Бизнес план ночного клуба: пошагово

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Что отличает тех, кто смог достичь всего, от тех, для кого эта задача оказалась непосильной? Ведь начинают они примерно с одного уровня – с нуля, когда совершенно нет никаких знаний о бизнесе и о том, как его вести. С уверенностью можно сказать, что одной из самых частых причин провала или успеха является грамотное составление бизнес-плана. В этой статье будет подробно рассказано о том, как составить данный документ при открытии ночного клуба.

Анализ рынка и конкурентов

Первым делом необходимо провести анализ города, в котором вы собираетесь открывать заведение. Узнайте численность населения, подавляющий возраст и т. д. Необходимо подсчитать примерное количество потенциальных посетителей.

Основной приоритет отдается возрасту до 35 лет – они являются основной целевой аудиторией ночных клубов. Поэтому, для правильного анализа подсчитайте количество институтов, колледжей и других учебных заведений.

Если цифра потенциальных посетителей больше 10 000 человек, то открывать клуб будет рентабельно.

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Очень большое значение имеет место, где вы будете открываться. Идеальное расположение – в центре города, где сконцентрирована большая численность людей. Таким образом, ваше заведение будет у всех на виду, и добираться до него будет проще, что, несомненно, привлечет посетителей.

Варианты формата

Важным моментом будем выбор формата вашего заведения. В ночное время оно может быть открыто в качестве ночного клуба, а с утра превращаться в обычный ресторан. Если помещение позволяет, ваше заведение должно быть оборудовано большой площадью, отведенной для танцпола. Также необходимо разместить барную стойку так, чтобы она не мешала проходящим людям и была немного удалена от танцпола.

Популярность вашему заведению можно обеспечить при помощи какой-либо тематической направленности. Это может быть уникальное оформление зала или музыка определённого жанра.

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Если вы решили дополнительно позиционироваться как кафе, то нужно обеспечить подходящие условия для работы поваров и нанять квалифицированный персонал. Кухня должна соответствовать всем необходимым нормам и иметь большое, разнообразное меню. Также вы должны обеспечить помещение специальными местами для посадки, где люди смогли бы спокойно поесть и выпить, не мешая танцующим.

Производственный план

Для начала стоит разделить территорию вашего помещения на секции. Вы должны сразу установить площадь, которая будет выделена для:

  • Танцевальной площадки.
  • Посадочной и VIP-зон.
  • Кухни.
  • Туалетов, подсобных помещений, а также гардероба.
  • Холла.

Здесь вы можете бесплатно скачать готовый пример бизнес-плана с расчетами

Вы должны будете обеспечить эффективную и бесперебойную работу всего оборудования, находящегося в зале. Необходимо также будет:

  • Арендовать помещение.
  • Провести полную или частичную реконструкцию.
  • Закупить мебель, барную стойку и прочие предметы интерьера.
  • Зарегистрировать заведение, приобрести лицензию на продажу спиртного, согласовать все с разрешающими органами.
  • Приобрести световое и звуковое оборудование.
  • Купить кассовую аппаратуру, оргтехнику.
  • Нанять и обучить персонал.
  • Закупить все необходимые товары, алкоголь и т. д.

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Все помещения должны быть реконструированы и подогнаны под правила пожарной безопасности. Должны быть установлены противопожарные сигнализации, системы и средства пожаротушения, запасные выходы. Обязательным условием будет наличие плана эвакуации.

Организационный план

От формата вашего заведения будет также зависеть и количество нанятого персонала. Если вы будете работать исключительно в виде ночного клуба, то вам понадобятся:

  • Кассир, который будет продавать билеты на вход.
  • Охрана – количество зависит от размера помещения.
  • Гардеробщик – обязательно должно быть помещение, где ваши посетители смогли бы оставлять верхнюю одежду.
  • Бармен – количество может зависеть от величины барной стойки.
  • Диджей, который будет следить за музыкой.
  • Уборщицы – они следят за чистотой и порядком.

Разумеется, вам также понадобится и обслуживающий персонал. Например, электрики, которые будут устранять возможные проблемы. Если будет предусмотрена кухня, то следует также нанять поваров, официанток и посудомойщиц. Они необходимы для быстрой и бесперебойной работы.

Вы можете устраивать вечера в виде различных дискотек и шоу. Для этого вам обязательно понадобится организатор, который будет развлекать ваших посетителей. Для увеличения посещаемости вы можете приглашать известных артистов для выступлений.

Бизнес план ночного клуба: пошаговоЕсли вас интересует, как открыть свой ломбард, прочтите этот материал.

Информация о том, сколько стоит открыть букмекерскую контору, приведена здесь.

Финансовый план

Эта часть плана отвечает за подсчет расходов и доходов с этого проекта. Для начала необходимо подсчитать все расходы. Они строятся из*:

  • Стоимость аренды помещения (от 250 000 рублей).
  • Заработная плата сотрудников (от 400 000 рублей).
  • Страховка работников (от 100 000 рублей).
  • Продукты, алкоголь и ингредиенты (от 200 000 рублей).
  • Коммунальные услуги и транспортные расходы (от 30 000 рублей).
  • Маркетинговая часть (от 50 000 рублей).
  • Прочие расходы, к которым относятся обучение персонала, покупка лицензий и т. д. (от 50 000 рублей).

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Самые высокие расходы пойдут на заработную плату сотрудникам. На втором месте аренда помещения, расходы на покупку продуктов — на третьем. Итого, расходы составят примерно от 1 080 000 рублей в месяц.

Выручка заведения будет идти за счет продажи билетов на вход, продажи продуктов, а также аренды VIP-зон и прочее. Чистая прибыль составит примерно 250 000-300 000 рублей ежемесячно.

График открытия

Чтобы открыть свой клуб, необходимо отсчитать время, за которое будет проведен ряд подготовительных мероприятий. К ним относятся:

  • Общая идея. Необходимо будет провести анализ всего клубного бизнеса в вашем городе и подобрать ценовую и музыкальную политику, а также определить вашу целевую аудиторию.
  • Регистрация заведения и заключение договора об аренде.
  • Планировка помещения. Необходимо правильно распределить внутреннее пространство помещения, разместив отдельно технические и развлекательные зоны. Сделайте несколько вариантов планировки и на их основе выберете один вариант.
  • Стиль помещения. Вам необходимо создать правильную атмосферу. Будет лучше, если на этом этапе вы воспользуетесь услугами профессионального дизайнера.
  • Покупка всего оборудования и деталей интерьера.
  • Покупка лицензии на продажу спиртного, получение согласия от разрешающих органов. Необходимо получить разрешение у РосПотребНадзора и пожарной службы.
  • Подготовка внутреннего помещения. Декорирование, освещение и т. д.
  • Набор персонала. На этом этапе стоит позаботиться о том, чтобы персонала хватало минимум на две смены.
  • Обслуживание. На этом этапе нужно подобрать схему обслуживания, чтобы оптимизировать этот процесс.
  • Целевая аудитория. Проанализировать ваших потенциальных посетителей и определиться с классом заведения.
  • Реклама. Начать интенсивную рекламу по радио, телевидению и интернету.
  • Уведомить все необходимые органы о начале деятельности.

О том, как грамотно управлять подобным заведением, смотрите на следующем видео:

Маркетинговый план

От качества и массовости рекламы будет напрямую зависеть количество посетителей. В первый день открытия нужно проводить самую масштабную рекламу – необходимо провести какое-либо шоу или же предоставить возможность бесплатного входа. Если заведение понравится вашим посетителям, они будут приходить снова и советовать его друзьям.

В рекламе важно подчеркнуть, чем именно ваш клуб отличается от сотен других подобных. Он должен иметь звучное и приятное название и находиться в легкодоступном участке города.

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Очень большое значение будет иметь наличие организатора, который будет развлекать ваших посетителей. Это может быть какой-нибудь известный ведущий, чье имя люди слышали по радио или телевизору.

Наличие популярного персонала или гостей обеспечит приток заинтересованных посетителей.

Также вы можете нанять на постоянной основе или провести специальный вечер с участием известных музыкантов или диджеев.

Анализ рисков

При открытии клуба всегда есть риск отсутствия посетителей. Это может быть вызвано наличием некачественной рекламы.

У вашего заведения должен быть собственный промоутер, а желательно даже несколько. Интересная программа и цепляющая концепция обеспечат продвижение вашего бизнеса.

Источник: http://ZnayDelo.ru/biznes/biznes-plan/nochnogo-kluba.html

Бизнес-план ночного клуба: финансовые вложения, персонал

  • Добавлено в закладки: 0
  • Бизнес план ночного клуба: пошагово
  • В общепринятой практике выдачи кредитов для помощи в развитии малому бизнесу является подробное рассмотрение бизнес-плана, ведь в нем бизнес проект описывается шаг за шагом, делаются расчеты его окупаемости и рентабельности.

Так как большее количество бизнес-планов делаются по шаблонам, глобальная сеть интернет помогает начинающим предпринимателям в поисках необходимой релевантной информации.

Описание проекта

Площадь ночного клуба в купленном помещении должна быть примерно 1000 м2. Из них на танцевальный зал будет отводиться 250 м2, остальное для зон отдыха и подсобных помещений 50 на 50.

Помещение можно приобрести и на окраине, главное предусмотреть наличие достаточного количества парковочных мест.

Кроме покупки недвижимости, примерно 20% от суммы уйдет для разработки дизайна и концепции, и еще столько же – на монтаж оборудования и его закупку.

Предметная область

Заведения такого плана можно разделить на три группы:

  • ночные клубы широкого формата – их могут посетить все желающие;
  • демократичные ночные клубы – сочетают в себе дискотеку для молодежи и зону отдыха для поколения постарше;
  • элитные ночные клубы – в них ориентация идет на «золотую молодежь.

Демократичные ночные клубы делают основную выручку на плате за вход. Такой ночной клуб предъявляет больше требований к меблировке, обслуживанию, ассортименту и дизайну.

Промоутер в клубе обеспечивает значительный трафик молодежи, чтобы привлечь наиболее платежеспособных посетителей. У элитных ночных заведений специфика уникальна, и единой схемы по их организации просто нет.

Здесь всю роль играет удачный маркетинг.

Характеристика

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Молодежь от 16-ти до 26-ти лет – ядро аудитории. Люди данного возраста в подавляющем большинстве посещают ночные клубы. Каждый год наблюдается регулярная ротация – треть посетителей перестают посещать ночные клубы, или выбирают другие.

Наиболее интересная аудитория для клуба – лица старше целевой аудитории, и за них идет основная конкуренция. На таких людей действует «флирт-фактор» заведения, и они оставляют существенные чеки на баре.

Бизнес план обязан правильно дифференцировать аудиторию, и для каждой группы предложить свои развлечения, характер обслуживания и интерьер. В этом помогает стоящий на входе «фейс-контроль», если в концепцию заведения он вписывается. Программа лояльности (продажа или выдача накопительных дисконтных карт) для выбора ядра аудитории является отличным рычагом.

Читайте также:  Как стать успешным трейдером с нуля на фондовом рынке?

Конкуренция и риски

Ночные клубы регулярно закрываются и открываются. По статистике, 20% заведений за год закрываются. Это объясняется огромной текучкой аудитории, которая тянется ко всему новому.

Но новым заведениям этот факт работает на руку, а удержание аудитории – это правильный маркетинг и дело рук владельца ночного клуба. При отсутствии промоутера у ночного клуба, риск обанкротиться велик. Успех клуба больше чем наполовину зависит именно от правильно выбранного промоутера.

Качественная интересная программа, расположение клуба и концепция заведения важны для успешного продвижения бизнеса.

Особенности и ТЭО

Чтобы рассчитать затраты, в этом бизнес-плане используются усредненные цифры:

  • внешняя реклама – 10000 $ в месяц;
  • закупка товаров – 50000 $ в месяц;
  • фонд заработной платы – 30000 $ в месяц;
  • коммунальные платежи – 5000$ в месяц;
  • оборудование и мебель – 100000 $;
  • ремонт помещения- 100000 $;
  • покупка помещения – 1500000 $;
  • дизайн проект – 50000 $;
  • маркетинговое исследование – 50000 $;
  • получить разрешительную документацию -20000 $;
  • другие расходы – 5000$ в месяц.

Бизнес план по организации ночного клуба, в рамках дизайна и концепции, должен точно и подробно описывать набор и характер необходимого оборудования.

Персонал и выручка

Бизнес план ночного клуба: пошагово

Большая часть выручки, несомненно, приходит от бара. Постоянные посетители приносят примерно 70% дохода для ночного клуба. Помимо сложности открытия и дороговизны, есть специфика угасания интереса к такого рода заведениям.

Очень часто, через несколько лет после открытия, нужно продавать помещение и открывать клуб в другом месте, или закрывать его на фиктивный ремонт. Не смотря на это, данный бизнес является очень прибыльным в своем абсолютном выражении и часто привлекает самых разнообразных инвесторов.

На видео: Как заработать на открытии ночного клуба

Источник: https://biznes-prost.ru/biznes-plan-nochnogo-kluba.html

Бизнес план: как открыть ночной клуб с нуля

Актуальные бизнес идеи, которые требуют размаха и творческого потенциала, фантазии и достаточного количества вложений на первоначальном и последующих этапах связаны с отдыхом и развлечениями.

Самым массовым видом досуга является сегодня клубный, поэтому собственный бизнес – ночной клуб всегда будет иметь устойчивый спрос там, где проживает достаточное количество (не менее 10 тысяч человек) молодежи в возрасте от 18 до 35 лет. Но эта целевая аудитория неоднородна.

При преобладании в составе населения студентов бюджетных ВУЗов, колледжей, стоит ориентироваться на недорогие, демократичные заведения. В деловой части города посетителями ночного клуба будут офисные сотрудники, бизнесмены. Они предпочтут ночные клубы с нетривиальными программами, модного дорогого формата.

Открыть ночной клуб с нуля или купить готовый?

Бизнес план: расчет расходов

  1. Аренда помещения от 500 м2 со всем необходимым: ремонтом, установкой решеток, пожарной и охранной сигнализации, системами видеонаблюдения, контроля, точки доступа, системы вентиляции и кондиционирования воздуха – от 1 млн. рублей.
  2. Закупка необходимого оборудования, оснащения, меблировки — 800 тысяч рублей.

    Качественная световая и акустическая система – основа популярности ночного клуба у посетителей. Экономить на ней нельзя. Желательно приобретать современное оборудование европейских или японских производителей. Меблировка должна полностью соответствовать избранному формату заведения, попадать в модные тренды.

  3. Закупка продуктов питания, напитков – от 300 тысяч рублей.

  4. Реклама заведения, техническое оснащение, коммуналка – от 200 тысяч рублей.
  5. Оплата труда персонала – диджей, ведущие шоу-программ, артисты, бармены, официанты, охранники, обслуживающий персонал будут работать посменно. Общие начальные затраты – от 300 тысяч рублей.

Итого на самый скромный ночной клуб потребуется первоначально потратить более 2 млн.

рублей. Верхние пределы измеряются несколькими десятками миллионов.

Какой бизнес открыть в кризис

Бизнес план: расчет доходов

  • для демократичных, рассчитанных на посещение студенчеством – 2-3 млн. рублей в месяц. При этом, средний чек составит 300-700 рублей с посетителя, учитывая невысокую (порядка 200 рублей) плату за вход, включающую традиционные три бесплатных напитка;
  • для стриптиз-клубов – от 3-4 млн. рублей. Следует иметь в виду, что пик моды на откровенные танцы на пилоне прошел, и посетителей может заинтересовать нетривиальная, эффектная, яркая программа;
  • небольшие заведения определенной тематики (рок-клубы, заведения в духе артхауз) приносят их владельцам прибыль от 1 млн. рублей.

 Несмотря на высокую – порядка 800%, рентабельность бизнеса, серьезные затраты на его организацию позволяют окупить бизнес через 2-3 года при уверенном потоке посетителей и стабильно растущем спросе.

Нюансы открытия клуба в маленьком городе

Главной сложностью в маленьких городах является переменчивость и нестабильность аудитории. Ночной клуб – это собственный бизнес, где всегда следует «держать руку на пульсе» и немного опережать время, анализируя модные тенденции «на опережение».

Удержать внимание посетителей, расширить аудиторию помогают регулярно проводимые акции и смена шоу-программ с их ярким предварительным ангажированием. Неквалифицированный, неграмотный персонал может стать проблемой на пути к развитию и нормальному функционированию бизнеса.

Исполнительность, коммуникабельность, вежливость и современность – непросто найти все эти сочетания в одном сотруднике. Но успешный бизнес требует.

Собственный бизнес – ночной клуб – один из самых сложных и интересных. Необходимо любить свое дело, быть в курсе модных тенденций, обладать неутомимой энергией и пробивной силой, и, при этом всем, уметь считать и экономить деньги.

Источник: https://E-tiketka.ru/sobstvenniy-biznes/sozdanie-biznesa-s-nulya/biznes-plan-nochnoy-club-s-raschetami

Бизнес-план ночного клуба — «Жажда» — бизнес-журнал

Открытие ночного клуба в маленьком городе с населением от 100 до 300 тысяч человек может стать весьма прибыльным бизнесом, если, конечно, предприниматель основательно и креативно подойдет к процессу его реализации. Ниже представлен примерный бизнес-план ночного клуба с расчетами, который поможет как бывалому, так и начинающему бизнесмену организовать свой ночной клуб.

Индустрия развлечений образовалась задолго до многих других видов бизнеса. Еще в Древнем Риме родилось словосочетание, обозначающее две главных потребности народа: хлеба и зрелищ. На удовлетворении этих потребностей и строятся самые прибыльные виды предпринимательской деятельности.

Невозможно представить себе жизнь современной молодежи без ночных клубов. Разные их инкарнации появляются, как грибы после дождя, и в столице, и в бедных провинциальных городах. Некоторые заканчивают свой жизненный путь, не успев толком поработать, а другие становятся поистине культовыми и легендарными местами.

Впрочем, одно другого не отменяет.

Подразумевается, что сумма первоначальных затрат на открытие клуба составит примерно 2,9 миллиона рублей, из которых 1 млн – это собственные деньги предпринимателя, а 1,9 млн – банковский кредит и другой вид займа.

Резюме

Ночной клуб, пример организации которого описан в данном бизнес-плане, регистрируется в форме общества с ограниченной ответственностью (один или два учредителя). Система налогообложения – УСН («упрощенка») с вычетом в пользу государства 15% от чистой прибыли заведения. Коды ОКВЭД следующие:

  • 93.29 «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая».
  • 93.29.2 «Деятельность танцплощадок, дискотек, школ танцев».
  • 93.29.9 «Деятельность зрелищно-развлекательная прочая, не включенная в другие группировки».
  • 56.30 «Подача напитков».

Помещение для расположения данного ночного клуба, площадью 350 кв. метров, арендуется в центре города и должно соответствовать правилам пожарной безопасности, нормам СанПиН.

Договор аренды целесообразно заключить сразу на три года, полностью оплатив при этом первые шесть месяцев.

Также следует предварительно заключить договор подряда на ремонт помещения, а также договоры на поставку звуковой и световой аппаратуры.

Работа ночного клуба основана на предоставлении целого спектра развлекательных услуг, таких как:

  • Дискотеки с интегрированными шоу-программами.
  • Вечеринки, приуроченные к определенной тематике.
  • Организация развлекательной части общегородских мероприятий.
  • Проведение различных конкурсов и творческих соревнований.
  • Услуги ВИП-зоны.
  • Работа бара с широким ассортиментом алкогольных и безалкогольных напитков.

Так как в ночном клубе будет осуществляться торговля спиртными напитками, необходимо заранее озаботиться получением соответствующей лицензии.

Среднюю стоимость билета за вход на обычную дискотеку следует установить в размере 200 рублей с человека.

При этом нужно периодически предоставлять клиентам различные скидки, которые будут зависеть от тематики соответствующих мероприятий и праздничных дат. Планируемая максимальная вместимость клуба – 150 человек.

Сколько нужно вложить

Первоначальные вложения в организацию ночного клуба представлены в таблице:

Статья расходов Сумма затрат, руб.
Дизайн и косметический ремонт помещения 600 000
Оформление документации, регистрация заведения, согласование с контролирующими органами, приобретение лицензии на торговлю алкоголем 200 000
Световая и звуковая аппаратура 500 000
Закупка мебели 300 000
Арендная плата за 6 месяцев 250 000
Реклама и продвижение, включая разработку сайта 150 000
Закупка оборудования для кухни и зала, посуды и технического инвентаря 250 000
Закупка первой партии товаров для бара 350 000
Приобретение оргтехники и кассового аппарата 100 000
Подбор и обучение сотрудников 50 000
Прочие расходы 150 000
ИТОГО 2 900 000

Маркетинговый план

Учитывая расположение ночного клуба в центре города, подразумевается наличие к нему удобных подъездных путей. Чтобы рассчитать примерную прибыль данного заведения, примем в качестве основной целевой аудитории молодых людей от 18 до 30 лет.

Если в городе имеются учебные заведения среднего и высшего профессионального образования, то большая часть клиентов ночного клуба будут студентами. Целесообразно также, по возможности, разместить ночной клуб в непосредственной близости от крупных торговых центров.

Главными музыкальными направлениями, музыка которых будет звучать на дискотеках, планируется сделать Disсo, Pop и Techno (ориентируйтесь на музыкальные вкусы своей целевой аудитории, возможны и клубы для более узкой аудитории – например, любителей Rap или Rock).

Необходимо составить четкий проработанный план действий, направленных на привлечение клиентов в клуб. В него следует обязательно включить следующие мероприятия:

  • Рекламная кампания во всех доступных СМИ – газетах, журналах, радио.
  • Установка баннеров, билбордов и перетяжек на самых просматриваемых местах города.
  • Распространение рекламных буклетов и флаеров, а также размещение объявлений на информационных стендах.
  • Разработка сайта ночного клуба и создание групп в соцсетях.
  • Продвижение в поисковых системах и покупка контекстной рекламы.

Комплекс вышеперечисленных мероприятий обеспечит привлечение большого количества клиентов уже в первые недели функционирования клуба.

Для ночных клубов пиковая посещаемость приходится на пятницу и субботу, а также праздничные дни. В эти дни недели можно рассчитывать как минимум на 70-процентную наполняемость заведения. А это без малого 100 человек. В году насчитывается примерно 105 выходных и праздничных дней.

Соответственно, если каждый клиент в среднем будет оставлять в клубе по 600 рублей, годовая выручка составит 6,3 млн рублей.

Дополнительный доход принесут корпоративы, фуршеты, конкурсы и общегородские мероприятия, которые будут проводиться примерно 5 раз в месяц.

Выручка с каждого из них составит не менее 45 тысяч рублей, а суммарно за год – 2,7 миллиона рублей. Планируемая общая выручка ночного клуба в маленьком городе – 9 миллионов рублей.

Производственный план

Предпринимателю необходимо максимально грамотно использовать всю доступную площадь помещения ночного клуба. 350 доступных квадратных метров следует разделить следующим образом:

  • 150 «квадратов» следует выделить под танцпол и мини-сцену.
  • 100 кв. метров отдать посадочной и VIP-зонам.
  • 50 кв. метров займут холл и гардеробная.
  • Оставшиеся 50 «квадратов» останутся под санузлы и подсобные помещения.

Помещение ночного клуба должно быть оснащено противопожарной сигнализацией с системой экстренного пожаротушения, а также иметь план эвакуации, копии которого нужно разместить у всех на виду. Оборудование должно быть сертифицировано и соответствовать стандартам безопасности.

Режим работы клуба следует организовать в соответствии с нормами логики и здравого смысла, но не забыть при этом учесть особенности целевой аудитории заведения. Например, ночной клуб, рассчитанный на аудиторию в возрасте от 18 до 30 лет, может придерживаться следующего режима работы:

  • Пятница – суббота с 21:00 до 05:00.
  • Вторник – четверг, воскресенье с 20:00 до 04:00.
  • Корпоративы и тематические мероприятия могут организовываться в любой день недели.

Пример штатного расписания ночного клуба представлен в таблице ниже.

Должность Кол-во чел. Оклад, руб. Ежемесячный фонд оплаты, руб. Оплата в год, руб.
1 Администратор 1 25 000 25 000 300 000
2 Арт-директор 1 22 000 22 000 264 000
3 Промоутер 1 20 000 20 000 240 000
4 Диджей 1 20 000 20 000 240 000
5 Бармен-кассир 2 18 000 36 000 432 000
6 Уборщица 1 10 000 10 000 120 000
7 Гардеробщица 1 9 000 9 000 108 000
8 Дворник 1 10 000 10 000 120 000
9 Охранник 3 12 000 36 000 432 000
10 Бухгалтер 1 15 000 15 000 180 000
ИТОГО 213 000 2 436 000

Штат персонала будет состоять из 13 человек – это оптимальное количество сотрудников для небольшого провинциального ночного клуба.

Можно, конечно, дополнительно нанять несколько сотрудников, но практическая польза от этого шага будет гораздо меньше, нежели расходы на его осуществление.

Для успешного развития бизнеса важно не разбрасываться деньгами налево и направо, а наоборот, разумно экономить на необязательных вещах и действиях. Как сказал однажды Бенджамин Франклин, сэкономленный цент – это заработанный цент!

Расчеты доходов и расходов

В данном разделе бизнес-плана рассчитаны финансовые затраты и потенциальные доходы от функционирования ночного клуба в маленьком городе.

Ежемесячные статьи расходов этого заведения выглядят следующим образом:

№ п/п Статьи расходов Сумма в месяц, руб. Сумма в год, руб.
1 Арендная плата 40 000 480 000
2 Заработная плата 213 000 2 436 000
3 Страховые отчисления на сотрудников 63 900 766 800
4 Алкоголь для бара 200 000 2 400 000
5 Коммунальные платежи 30 000 360 000
6 Транспортные расходы 10 000 120 000
7 Реклама и продвижение 20 000 240 000
8 Прочие расходы (обучение персонала, лицензии, непредвиденные траты и т.д.) 30 000 360 000
ИТОГО 606 900 7 282 800

В итоге мы видим, что ежемесячные расходы на поддержание функциональности ночного клуба составят примерно 600 тысяч рублей.

Большая часть денег уйдет на заработную плату сотрудникам (35%), другая важная статья расходов – закупка качественного алкоголя для бара (33%). Все остальные статьи расходов по своему размеру значительно отстают от вышеперечисленных позиций.

Также стоит отметить и довольно крупную сумму страховых отчислений на сотрудников в ПФР и ФСС, составляющую почти 11% от итоговой.

Доходность ночного клуба в маленьком городе приведена в следующей таблице:

№ п/п Показатели Сумма за текущий год деятельности, руб.
1 Выручка с продажи товаров и услуг 9 000 000
2 Себестоимость продаж (сумма строк 2.1-2.8) 7 282 000
2.1 Арендная плата 480 000
2.2 Заработная плата 2 436 000
2.3 Страховые отчисления на сотрудников 766 800
2.4 Алкоголь для бара 2 400 000
2.5 Коммунальные платежи 360 000
2.6 Транспортные расходы 120 000
2.7 Реклама и продвижение 240 000
2.8 Прочие расходы (обучение персонала, лицензии, непредвиденные траты и т.д.) 360 000
3 Валовый доход (до налогообложения) 1 718 000
4 Налоговые платежи 257 700
5 Чистый доход 1 460 300

Как можно увидеть из таблицы, чистая прибыль ночного клуба после уплаты всех налогов составит порядка 1,5 млн рублей в год.

Нетрудно подсчитать, что в месяц клуб будет приносить своему владельцу примерно 120 тысяч рублей.

Исходя из расчетов, рентабельность ночного клуба будет «плавать» в районе 20%, что очень даже неплохо для развлекательного заведения в провинциальном городе. Ночной клуб полностью окупит себя через 24 месяца.

Возможные риски

Открытие ночного клуба в провинциальном городе сопряжено с целым рядом рисков, которые непосредственно или опосредованно могут «внести коррективы» в развитие бизнеса. Ниже представлен их примерный перечень:

  • Рост уровня инфляции.
  • Появление конкурентов с более широкими финансовыми возможностями.
  • Проблемы с законом из-за криминализированных клиентов клуба.
  • Устаревание концепции заведения.
  • Снижение покупательной способности населения города.

Чтобы максимально нивелировать негативное влияние вышеперечисленных рисков, владельцу ночного клуба необходимо всегда быть «на гребне волны» и придумывать все новые «крючки», которые будут цеплять и удерживать клиентов клуба.

Источник: https://zhazhda.biz/plan/nochnoj-klub

Бизнес-план ночного клуба с расчетами: как открыть ночной клуб

Для кого-то ночной клуб является местом популярного отдыха, для других – пристанищем времяпровождения, третьи считают его “обителью разврата”. И лишь предприниматели знают, что ночной клуб – это выгодное вложение инвестиций в любое, даже кризисное, время.

И потому запросы типа: “Как открыть ночной клуб с нуля” или “Сколько стоит открыть ночной клуб” сегодня крайне “напрягают” роботов поисковых систем.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию типовой бизнес-план ночного клуба, который после некоторой доработки, можно успешно реализовать на практике.

Резюме

  • Представленный проект представляет собой бизнес-план ночного клуба (далее – Клуба) – развлекательного заведения со сроком окупаемости в два года.
  • Организатор и руководитель проекта
  • Цели проекта:
  • Организация высокоприбыльного предприятия
  • Получение стабильной прибыли на протяжении реализации проекта
  • Удовлетворение потребительского спроса на развлечения и досуговое времяпровождение
  1. Источник финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит
  2. Полная стоимость проекта: 30-40 млн рублей
  3. Процентная ставка по кредиту: 23% годовых
  4. Общая сумма кредитных средств за срок окупаемости составит: 13,8 млн рублей
  5. Срок окупаемости проекта: 2 года
  6. Прибыль инвестора: 13,8 млн рублей
  7. Выплаты заемных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта. к оглавлению ↑

Основные этапы реализации бизнес-плана ночного клуба

Непосредственное начало реализации проекта начнется сразу после получения кредитных средств, либо принятия настоящего бизнес-плана Заказчиком. Условное окончание проекта – через 24 месяца.

Основные этапы реализации бизнес-плана Клуба представлены в Таблице №1:

Этапы выполнения проектаСроки выполнения
Заключение инвестиционного договора 1 месяц
Получение заемных средств 1 месяц
Внесение в госреестр, постановка на учет в административных и налоговых органах 1 месяц
Подбор местоположения и оформление документации 1-6 месяцев
Приобретение и монтаж оборудования 1 месяц
Подбор персонала 1 месяц
Проведение маркетинговой кампании 1-24 месяца

к оглавлению ↑

Общая характеристика объекта

Бизнес-план ночного клуба предназначен для организации развлекательного времяпровождения людей преимущественно в вечерние часы суток.

Посетители Клуба

Целевая аудитория Клуба – это большей частью молодые люди в возрасте от 18 до 33-35 лет, как правило, зарабатывающие на жизнь самостоятельно, либо имеющие обеспеченных родителей. Впрочем, посетители могут быть и старше возрастом.

Всех их объединяет стремление весело провести время, потанцевать, употребить спиртные напитки, познакомиться с противоположным полом. Из более «высоких» стремлений – приобщиться к молодежной клубной культуре, популярной в настоящее время.

Именно последний фактор часто играет определяющую роль в успехе заведения. Вовремя уловить новую молодежную тенденцию, почувствовать настрой посетителей, дать большинству именно то, что они хотят – такова должна быть одна из составляющих маркетинговой стратегии Клуба.

Как открыть ночной клуб с нуля, вложив при этом по возможности небольшие инвестиции? Для этого следует изначально рассчитать на какую именно аудиторию будет ориентироваться клуб, так как молодежных течений, которые часто поддерживают взрослые состоявшиеся люди, сейчас очень много.

Тесная взаимосвязь различных аспектов бизнеса в данном проекте проявляется в зависимости выбора месторасположения Клуба от проживания определенных категорий его посетителей.

Иначе говоря, нет смысла открывать Клуб в районе со старыми домами в которых живет большое количество пожилых людей, которые не только не будут посещать Клуб, но и создавать определенные препятствия для его деятельности. к оглавлению ↑

Расположение и концепция Клуба

Можно выделить два основных, достойных внимания направления проекта. Это:

  1. Ночной клуб «демократичного» типа, предназначенный для открытого посещения людьми любого социального статуса
  2. Ночной клуб для состоятельных людей

Без сомнения, наиболее выгодный в плане прибыли – это второй вариант.

Сколько стоит открыть ночной клуб элитного типа? Как показывает практика открытия подобных заведений – не менее 20 миллионов рублей.

Основные статьи расходов при организации Клуба для состоятельных людей – это аренда помещения в центральной части города, и единовременные затраты на оснащение Клуба оборудованием высокого класса.

Клуб «демократичного» типа обычно располагается в отдаленных районах города, именно по причине недовольства его работой местных жителей, о чем указывалось выше. Главное для обоих типов – удобные подъездные пути и наличие вместительной парковки.

Как правило, клубы «демократичного» типа имеют большее число посетителей, чем элитные заведения, но средний чек в баре в них меньше в несколько раз, основным доходом является плата за вход.

В то время, как клиенты дорогих клубов оставляют в баре месячные зарплаты бюджетных работников.

Но таких клиентов, особенно в небольших городах крайне мало, это обстоятельство нужно учесть при выборе концепции Клуба.

Наиболее удобное расположение Клуба – это организация его в отдельно стоящем здании. Самый оптимальный вариант – это здание бывшего кинотеатра, или дома культуры.

Полуподвальные и подвальные помещения требуют установки дополнительной пожарной сигнализации и оборудования, организации эвакуационных выходов.

После печально известного пожара в пермском клубе «Хромая лошадь», произошедшем в 2009 году, требования к безопасности ночных клубов по всей стране значительно ужесточились, а проверки на предмет соблюдения требований стали проводится чаще.

Площадь танцевального зала зависит от предполагаемого количества посетителей, в любом случае это должно быть не менее 200-250 кв. метров – при меньшем числе гостей проект рискует работать «в минус». Высота потолков – от 4,5 метров. Полная постройка здания «с нуля» требует внесения очень значительных инвестиций, и нецелесообразна в связи с большими рисками. к оглавлению ↑

Планировка Клуба

Как открыть ночной клуб, привлекающий к себе сотни и тысячи посетителей. Начать нужно с интерьера. Внутренний дизайн помещения, планировка и расстановка мебели полностью зависят от выбранной концепции работы Клуба. Для того, чтобы привлечь определенную категорию целевых клиентов атмосфера в помещении должна соответствовать их интересам и ожиданиям.

Атмосфера Клуба – это своего рода «дух» заведения, состоящий из совокупности интерьера, предлагаемых развлечений, меню бара, музыкального сопровождения, светового оборудования, публики, и еще многих других составляющих.

Именно все это присуще Клубу «демократичного» типа. Бывали случаи, когда вложенные на 1 кв. метр 2-3 тысячи долларов не приносили ожидаемого результата, и ночной клуб не пользовался популярностью у публики.

И напротив, дешевые, но со своей «изюминкой» заведения собирали полный аншлаг.

Для грамотного определения внутреннего интерьера рекомендуется обратиться к дизайнеру, имеющему опыт успешной работы в подобных проектах. Как правило, таким специалистам достаточно озвучить выбранную концепцию, чтобы получить несколько отличных вариантов оформления Клуба. к оглавлению ↑

Персонал Клуба

От сотрудников Клуба зависит почти 80% его популярности. Поэтому к подбору персонала следует подходить крайне ответственно. В основной штат обычно входят:

  • Администратор – человек, отвечающий за всю работу заведения, желательно имеющий опыт подобной работы, связи с потенциальными клиентами.
  • Промоутер – специалист, несущий ответственность за привлечение в Клуб посетителей, главный организатор всех вечеринок, поддерживающий и воплощающий в реальность концепцию заведения. Как показывает статистика – именно непрофессиональная работа промоутера являлась виной закрытия большинства ночных клубов.
  • Бармен. Эффектная работа профессионального бармена, способного показывать трюки не хуже заправского иллюзиониста, способна обеспечить Клубу 50% всей суточной выручки. В то же время, бармен – это лицо, за которым нужно установить неусыпный контроль (лучше всего – с помощью видеокамеры), так как соблазн и возможности нанести урон заведению часто преобладают над порядочностью и ответственностью.
  • Ди-джей – человек, который отвечает за музыкальное сопровождение вечеринок. Это должен быть профессионал, всегда находящийся «в тренде» последних музыкальных новинок различных музыкальных стилей, предпочитаемых посетителями.

Приглашаемыми время от времени сотрудниками (а если позволяет бюджет проекта, то и работающими на постоянной основе), могу быть:

  • Стриптизерши и стриптизеры. Организация стриптиза – дорогое «удовольствие», которое при открытых танцах в общем зале может увеличивать стоимость входного билета в 2-3 раза. А при приватных танцах, или танцах в VIP-зале может поднимать прибыль заведения в несколько раз. Профессиональные стриптизерши, как правило, работают по фиксированной оплате, и редко соглашаются работать за процент от выручки или чаевые от гостей.
  • Музыканты, играющие в формате «живой звук». Разумеется, это должны быть артисты того музыкального жанра, которому отдает предпочтение целевая аудитория Клуба.

Обычно посетители ночных клубов приходят в такие заведения, чтобы воспользоваться услугами бара, посмотреть на развлекательную шоу-программу, и потанцевать, поэтому номера выступлений другой тематики нужно заранее «протестировать» на предмет принятия их гостями, чтобы не потерпеть провал.

Можно отметить, что в настоящее время данная ниша, особенно в разряде заведений «демократичного» типа значительно опустела, и конкуренция достаточно слабая, чтобы доставлять серьезные препятствия в организации и развитии бизнеса. Но для успешного старта необходим грамотный бизнес-план ночного клуба. к оглавлению ↑

Маркетинговый план

Текущее состояние рынка развлечений, в частности сферы ночных клубов, находится в состоянии упадка. Индустрия только успела оправится после кризисных явлений 2008-2009 годов, и начала набирать обороты, как экономические и политические санкции, введенные против России рядом западных стран, заставили население вновь пересмотреть сове отношение к развлечениям.

Состоятельная молодежь и состоявшиеся взрослые бизнесмены не особо испытали на себе последствия начавшегося в 2015 году кризиса в стране, и практически не изменили своим привычкам посещения ночных клубов. Поэтому элитные заведения, как и несколько лет назад, продолжают уверенно развиваться, и вопрос как открыть ночной клуб по прежнему актуален.

В клубах для широкого круга посетителей дела обстоят весьма плачевно. За 2-ю половину 2015 года в стране закрылись более половины ранее успешно действующих ночных клубов «демократичного» типа.

Сделанное в середине февраля 2016 года заявление Министерства экономического развития о предстоящем в течение нескольких лет застое в экономике страны, сделали инвесторов весьма осторожными при рассмотрении проектов подобного плана.

Однако, есть мнение аналитиков, что именно общее сокращение количества ночных клубов по стране через полгода-год сделает этот бизнес вновь популярным и востребованным.

Люди на протяжении достаточно долгого времени привыкали получать удовольствия, чтобы резко отказаться от этого.

Кроме того – человек привыкает ко всему, и освоившись в новой обстановке, наши соотечественники вернутся к прежнему образу жизни.

Эксперты данной области оценивают средний объем необходимых инвестиций для успешной работы ночного клуба в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, и некоторых других крупных городах с населением более миллиона человек – примерно в 500-600 тысяч долларов. Рентабельность проектов в данный момент оценивается в 30-60%.

В «клубном» бизнесе в последние 506 лет наблюдается интересная тенденция к непродолжительному времени работы, которая, впрочем, имеет под собой рациональное «зерно».

Проработав 2-2,5 года, изрядно «приевшись» посетителям, Клуб закрывается, чтобы через какое-то время тот же владелец открыл его вновь в другом месте, под другим названием, и с другой концепцией.

Правда прежний уровень доходов достичь удается лишь единицам, но прибыль все равно выше, чем если бы заведение продолжало работать на старом месте.

Особое внимание в управлении Клубом необходимо уделить «толерантности» ценовой политики. Как правило, наплыв посетителей происходит в выходные дни – с пятницы по воскресенье.

Именно в эти дни нужно устанавливать максимально высокие цены. В понедельник наблюдается спад гостей, поэтому в этот день можно устроить выходной, санитарный день, сделать вход в заведение бесплатным, либо устроить «день скидок».

По опыту действующих заведений, такая «политика» себя оправдывает.

  • Статистические данные о проведении людьми из целевой аудитории свободного времени можно увидеть на Рисунке 1:
  • Периодичность посещения ночных клубов 100 опрошенных респондентов из целевой аудитории можно увидеть на Рисунке 2:
  • к оглавлению ↑

Производственный план

Оборудование для организации Клуба в основном одинаково для заведений с любой концепцией, и разнится лишь в брендах. Основной список включает в себя:

  • Оборудование для проведения дискотеки
  • Акустическая система
  • Компрессор
  • Дым-машина
  • Эквалайзер
  • Контроллер
  • Световое оборудование для проведения дискотеки

При выборе оборудования учитывается площадь помещения, особенности здания, планировка мебели и зон в помещении, и даже стиль звучащей музыки. В таком вопросе лучше всего доверится специалистам, которые знают как открыть ночной клуб. к оглавлению ↑

Финансовый план

Основные виды налогов, подлежащих уплате, отражены в Таблице №2:

Вид налогаБаза налогаПериодПроцентная ставка
Налог на прибыль Поступающая прибыль Месяц 20%
Налог на имущество Оценочная стоимость имущества Согласно графика платежей 2,2%
НДС Добавленная стоимость Месяц 18%
Подоходный налог Фонд оплаты труда Месяц 13%
Социальные выплаты Фонд оплаты труда Месяц 34%

Примерный план объемов представляемых услуг показан в Таблице №3:

ПериодВид услугиОбъем реализации в месяцСтоимостьПрибыль
1-12 месяц Посещение клуба, услуги бара 3000 человек от 500 до 2000 руб. 1 500 000 — 6 000 000 руб.
13 — 24 месяц Посещение клуба, услуги бара 6000 человек от 600 до 2500 руб. 3 600 000 — 15 000 000 руб.

к оглавлению ↑

Заключение

Предложенный анализ реализации проекта по организации ночного клуба показал, что данный проект имеет высокие шансы на превращение в высокоприбыльное, и весьма перспективное предприятие. Основным условием его успешной работы является грамотное «гибкое» управление, наличие квалифицированных специалистов, правильно выбранная концепция, и хороший бизнес-план ночного клуба.

Скачать пример бизнес-плана ночного клуба

Источник: https://business-poisk.com/biznes-plan-nochnogo-kluba.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector