Франшиза “суши вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Блюда японской кухни пользуются спросом в нашей стране. Поэтому эта сфера считается прибыльной. Но открывать собственное дело с нуля — это всегда большие риски.

Поэтому многие предприниматели обращаются к более выгодной схеме ведения бизнеса, а именно франшизам. Франшиза Суши Вок — это прекрасная возможность открыть заведение под эгидой известного бренда.

Как получить франшизу и сколько она стоит, разберем в статье.

О компании

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Преимущества и недостатки франшизы

Франшиза Суши Wok в России имеет ряд плюсов и минусов. Но, несмотря на негативные стороны, многие предприниматели все равно предпочитают работать по франшизе, потому что плюсы перевешивают минусы.

Несомненный плюс это возможность выбора концепции заведения. Вы можете открыть по франшизе небольшой магазинчик, предоставляющий только блюда на вынос.

Тогда и помещение вам потребуется небольшое. Или же можно открыть студию, но тогда придется поискать большой зал. Инвестиции в дело будут зависеть от выбранной вами категории заведения. Соответственно и штат сотрудников тоже.
Франчайзер обеспечит вас поддержкой. От обучения сотрудников до маркетинга.Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера К тому же размер роялти один из самых низких — всего 2.5%. Но мощная поддержка выливается иногда в минус. Компания следит за своими франчайзи и контроль этот достаточно жесткий. Если вы хотите воплотить собственные идеи в жизнь и реализовать свои амбиции, то франшиза вам не подходит, так как вы будете ограничены во многом, вплоть до стилистического оформления вашего заведения.Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера
Конкуренция на рынке достаточно слабая. Ресторанов много, а вот заведений работающих по системе Take Away практически нет. Поэтому поток клиентов будет всегда. Цены на продукты достаточно низкие, при этом качество на высоте.

Спрос на продукцию будет всегда, вне зависимости от любых условий. Широкая аудитория: ассортимент товаров по карману разным слоям населения, подходит для любых возрастных групп. Поиск персонала тоже может стать головной болью.

Уровень зарплат в заведениях такого рода не так высок, поэтому на работу идут студенты или люди без нужной квалификации.

Поэтому часто наблюдается большая текучка кадров, прежде чем вы найдете ответственных сотрудников, может пройти достаточно много времени.

Условия франшизы

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Не стесняйтесь спрашивать, вы вкладываете свои деньги и интерес к делу у вас должен быть.

Сколько стоит франшиза

Первые вложения — это паушальный взнос. У компании нет фиксированной суммы, каждый случай они рассматривают отдельно, но стоимость его начинается от 350 тыс. рублей.

Размер роялти составляет 2% от ежемесячной прибыли точки.
Помимо взноса вам также нужно будет инвестировать денежные средства непосредственно на организацию помещения: его съем, обустройство, ремонт, наем персонала и прочее.

На это в среднем потребуется как минимум 1 млн. рублей.

Требования к помещению

Когда читаешь негативные отзывы по любой франшизе, чаще всего натыкаешься на фразу: все хорошо, только клиентов нет, так как месторасположение точки не очень удачное. Для ресторана этот вопрос может и не так важен, но для заведений с функцией take away — расположение решающий фактор. Люди не захотят бежать, огибая множественные переулки, чтобы купить суши.

Поэтому заведение должно быть рядом с дорогой, метро, остановками автобуса, в общем, находится в шаговой доступности по пути домой.Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера
Выбор помещения зависит от того какое заведение вы хотите открыть. Если вам по вкусу небольшой магазинчик, торгующий только готовыми блюдами на вынос, то помещение нужно маленькое — около 40 кв.м. Для студии же придется найти помещение побольше — 150 кв.м.Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера
Помещение может находиться в ТЦ или в отдельном здании. Главный критерий — это место с большой проходимостью. Еще обязательно должны быть все необходимые коммуникации. Собственник ли вы помещения или арендуете его не имеет значения.

Отзывы

Преобладают преимущественно отзывы положительные. Работать с франчайзером легко, несмотря на то, что он ревностно следит за своими франчайзи.

«Готовка — мое призвание. Особенно мне нравилось готовить блюда из рыбы. И однажды я поняла, что хочу открыть собственное дело, а не работать на кого-то. Так как опыта ведения бизнеса и особых денежных средств у меня не было, то я сразу решила покупать франшизу. И я начала сотрудничество с Суши Вок.

Страх постепенно рассеивался, так как мне помогали во всем. Сейчас я абсолютно счастлива — занимаюсь любимым делом и при этом получаю доход. Мой магазинчик окупился через 8 месяцев. Большинство клиентов быстро стали постоянными, поэтому недостатка в них нет. Узнаваемость бренда говорит сама за себя».

«Я хотел открыть что-то новое в нашем городе и увидел предложение о франшизе от Суши Вока. Решил сотрудничать с ними и открыл магазин. Я полностью доволен.

Поддержка от франчайзера была всегда, когда мне было нужно. Так как аналогичных заведений в моем городе не было, людей приходит очень много, даже без обширной рекламы.

Если все пойдет так и дальше, я планирую открыть магазин еще и в соседнем городе».

«Прошел ровно год с того момента как я начал свой бизнес по франшизе. Сначала я не очень доверял такому виду сотрудничества, потому что в интернете все описывали так легко, словно это деньги из воздуха. А так не бывает.

На деле же все оказалось немного иначе, как я и предполагал. Ничто не дается легко и пришлось потратить немало усилий и времени. Но спустя полгода я открыл уже второй магазин и сейчас после того как он выйдет на чистую прибыль хочу открыть и третий.

Времени уходит, конечно, много, но дело полностью стоит того».

Заключение

Несмотря на строгий контроль со стороны франчайзера с ним все же легко найти общий язык. Добавьте к этому небольшой процент роялти, известный бренд, уникальную концепцию и вы получите франшизу Суши Вока.

Большинство тех, кто работает по франшизе полностью довольны. Сроки окупаемости минимальные. Но это зависит от расположения точки.

Азиатская кухня добралась еще не до всех городов и иногда просто отсутствует конкуренция, что положительно сказывается на бизнесе.

Источник: https://franshizakatalog.ru/sushi-wok/

Франшиза Суши Вок — как ее приобрести?

Собственный ресторан или точка быстрого питания — мечта многих начинающих предпринимателей, но прежде чем вкладывать денежные средства в организацию такого бизнеса, необходимо как следует изучить имеющиеся в этой сфере, и успешно работающие предприятия .

Суши Вок — популярная сеть магазинов

Многих трудностей можно избежать, если использовать опыт других предпринимателей, которые пришли на рынок значительно раньше и имеют уже стабильный и раскрученный бизнес.

Со многими из них можно заключить партнёрские соглашения, по которым, организация предоставит в пользование торговый знак, и поможет разобраться с азами бизнеса в той сфере, в которой предприниматель делает первые шаги.

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Еда из Суши Вок

Одним из наиболее привлекательных франчайзинговых партнёрств в сфере организации общественного питания, является предложение от Суши Вок — сети магазинов, в которых осуществляется приготовление блюд японской кухни. Реализация продукция осуществляется на вынос, поэтому предпринимателю не потребуется арендовать большое помещение и обустраивать просторный зал, что положительно отразится на первоначальных расходах.

Суши Вок, является очень популярной сетью, поэтому бизнесмену не потребуется вкладывать деньги в рекламную кампанию.

Высочайшее качество блюд, которые изготавливаются по оригинальной рецептуре, сделает постоянным, каждого клиента, который хотя бы раз попробовал продукцию этой сети магазинов.

Чтобы начать бизнес достаточно приобрести франшизу, приступить к изготовлению блюд японской кухни, а количество клиентов будет, с каждым днём увеличиваться в геометрической прогрессии.

Каждый довольный клиент будет рекомендовать продукцию своим знакомым и родственникам. Такое сарафанное радио, будет являться лучшей рекламой торговой точки, поэтому можно смело начинать сотрудничество с данной сетью магазинов не опасаясь неудач и отсутствия клиентов.

Франшиза Суши Вок

Благодаря такой форме сотрудничества, начинающий предприниматель может рассчитывать на помощь менеджеров Суши Вок. Фирма заинтересована в том, чтобы продукция магазинов данной сети, со временем не теряла своей привлекательности для клиентов, поэтому по любым вопросам можно получить грамотную консультацию в кратчайшие сроки.

На данный момент насчитывается более 360 магазинов быстрого питания под торговой маркой Суши Вок. Все торговые точки были открыты по франшизе, и партнёры довольны таким сотрудничеством, и, несмотря на финансовые затраты и выплачиваемые роялти, доходность каждого магазина, является настолько высокой, что данные выплаты не причиняют какого-либо
«финансового неудобства».

Условия получения франшизы

Чтобы начать сотрудничество с сетью магазинов Суши Вок, бизнес должен соответствовать требованиям предъявляемым данной фирмой к франчайзи. Для получения франшизы необходимо:

  • Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзераПлощадь помещения для магазина должна быть не менее 40 м2.
  • Помещение должно быть расположено в отдельно стоящем здании, либо в торговом центре.
  • Если помещение расположено в отдельном здании, то располагаться такой объект должен возле оживлённого места.
  • К помещению должны быть подведены следующие коммуникации: водоснабжение горячее и холодное; электричество; канализация;
  • Для открытия сети магазинов Суши Вок, необходим начальный капитал на приобретение франшизы.

!  Что такое условная и безусловная франшиза в страховании

Кроме перечисленных условий необходимых для сотрудничества, обязательно должно присутствовать желание развивать данный вид бизнеса, а обслуживание клиентов, должно осуществляться на самом высоком уровне.

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзераКак открыть страховую компанию и что для этого нужно? Читайте в нашем материале.

Здесь вы узнаете, как открыть магазин разливного пива по франшизе.

Чтобы открыть турагентство по франшизе, прочтите эту статью с советами.

Какова стоимость франшизы Суши Вок?

Если сравнивать с партнёрскими программами других сетей быстрого питания и ресторанов, то стоимость франшизы Суши Вок, является довольно «легковесной».

Читайте также:  Производство керамической плитки: анализ актуальности, перечня оборудования и размера стартовых инвестиций

Для того чтобы начать сотрудничество с данной сетью потребуется потратить на приобретение франшизы 420 000 рублей.

Кроме паушального взноса на приобретение франшизы, предприниматель будет обязан на всё время сотрудничества выплачивать 2% от дохода предприятия.

Кроме оплаты паушального взноса и роялти, предпринимателю необходим начальный капитал в размере 1,5 млн. рублей, на приобретение оборудования, продуктов и аренду помещения. Кроме этого потребуется зарегистрировать предпринимательскую деятельности, и платить налоги.

Во время ведения бизнеса потребуется выплачивать ежемесячно зарплату работникам, оплачивать коммунальные платежи и приобретать продукты. Несмотря на все вышеперечисленные затраты, окупаемость бизнеса составит около 6 месяцев.

Преимущества и недостатки работы с Суши Вок

Сотрудничество с сетью магазинов Суши Вок имеет свои недостатки и преимущества. Наиболее привлекательными моментами в партнёрстве с данным франчайзером являются:

  1. Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзераСеть магазинов японской кухни Суши Вок, является на протяжении более 6 лет успешным бизнес проектом, присоединившись к которому франчайзи получает все преимущества высокого старта в этом виде бизнеса.
  2. Уровень конкуренции в нише магазинов, которые занимаются приготовлением блюд японской кухни с реализацией продукции на вынос, является минимальным, поэтому можно стать монополистов, если воспользоваться франчайзинговым предложением вовремя.
  3. С финансовой точки зрения выгоды партнёрства с Суши Вок заключаются в небольшом размере первоначального взноса, небольшого процента ежемесячных отчислений и быстрой окупаемости такого проекта.
  4. Известный бренд, который зарекомендовал себя за время работы только с наилучшей стороны, позволит во время работы максимально оптимизировать затраты, в том числе и на рекламную кампанию.
  5. Франчайзи может рассчитывать на консультацию специалистов фирмы, на протяжении всего времени сотрудничества. Кроме консультационных услуг, франчайзер предоставляет помощь в организации бизнеса и позволяет пользоваться технологиями разработанными в данной компании.
  6. Суши Вок может предоставить услуги единого call-центра.
  7. Франчайзер добавит адрес нового магазина на сайт компании, с возможностью онлайн-заказа блюд.
  8. Различные акции и скидки на приобретение франшизы, позволяют открыть собственный бизнес даже в населённом пункте с численностью населения менее 100 000 человек.
  9. В компании разработано мобильное приложения для заказа продукции с помощью телефона.
  10. Франчайзер помогает приобрести оборудование, инвентарь, униформу.
  11. Предоставляется возможность приобрести ингредиенты напрямую у франчайзера, со скидкой до 20%.
  12. Франчайзер предоставляет рекламные материалы и маркетинговую поддержку.
  13. Благодаря грамотно разработанной схеме скидок, получить большое количество постоянных клиентов не составит труда. Дисконтная карта выдаётся при покупке продуктов от 1000 рублей, и позволяет приобретать продукцию со скидкой от 5 до 20%.

!  Популярные франшизы для малого бизнеса в 2020 году

К недостаткам такого сотрудничества относятся:

  1. Невозможность изменять рецептуру и обновлять блюда по своему желанию.
  2. Запрещается вносить изменение в логотип компании.
  3. Необходимо точно выполнять все требования франчайзера к помещению, в котором будет открыт магазин.
  4. В некоторых городах России сотрудничество с данным франчайзером не предоставляется. Прежде всего это: Челябинск, Уфа, Санкт-Петербург, Пермь и Екатеринбург.
  5. Минимальная свобода для творчества и бизнес-импровизаций.

Несмотря на жёсткие требования к франчайзи, сотрудничество с сетью магазинов японской кухни, очень выгодно и позволяет вернуть вложенные в бизнес деньги в течение 6 — 12 месяцев.

Как начать бизнес с Суши Wok?

Для того чтобы начать сотрудничество с Суши Вок, требуется начальный капитал в размере 2 млн. рублей. Это общая сумма, которую необходимо потратить на приобретение франшизы, оборудования, продуктов, аренду помещения и другие расходы.

Если имеется начальный капитал, то для оформления заявки на получение франшизы, необходимо посетить официальный сайт компании, и оставить заявку. На сайте нужно заполнить специальную форму, в которой следует указать: ФИО, город, номер телефона и адрес электронной почты.

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Сеть магазинов Суши Вок

Решение по предоставлению франшизы Суши Вок принимается в индивидуальном порядке. Если франчайзи подходит по всем требованиям, то выносится положительное решение и после оплаты необходимой суммы, с франчайзи будет работать персональный менеджер.

Сотрудник компании будет осуществлять юридическую помощь и осуществлять консультации по размещению магазина и его оснащению.

Дальнейшее сотрудничество с Суши Вок позволяет открывать дополнительные точки продаж, тем самым увеличивая общую прибыль бизнесмена.

Заключение

Открытие по франшизе магазина Суши Вок, позволит получить чистую прибыль, уже через полгода, при этом риск потерять вложенные денежные средства сведён к минимуму благодаря постоянной помощи со стороны франчайзера, который предоставит всю необходимую информацию по ведению этого бизнеса.

Незначительные недостатки такого сотрудничества, практически незаметны по сравнению с достоинствами франшизы от Суши Вок.

Несмотря на то, что на весь период такого вида партнёрства франчайзи предоставляется всесторонняя помощь, не стоит расслабляться, и пускать бизнес на самотёк. Следует постоянно проверять качество обслуживания магазина и службы доставки блюд.

Только безупречный сервис и высокое качество приготовления еды, позволит приобрести большое количество постоянных клиентов, на которых и будет держаться основная доходность магазина.

Если придерживаться правил, и соблюдать ограничения, которые изложены в основном договоре, то такое партнёрство будет выгодно обеим сторонам, и приносить прибыль не только предпринимателю, который приобрёл франшизу, но и фирме-франчайзеру.

Источник: https://vesbiz.ru/katalog-franshiz/franshiza-sushi-vok.html

Франшиза Суши Вок: сколько стоит, преимущества и недостатки

Еда японской кухни ко всему удивлению в России пользуется хорошей популярностью. Виду чего подобная сфера считается более чем прибыльной, но открывать свое дело с нуля, достаточно сложное и рискованное дело.

Виду чего на рынке представлены более надежные схемы, а именно франшизы. Одно из таких предложений — это франшиза Суши Вок.

Это идеальная возможность начать работать под брендом и эгидой крупного игрока рынка, тем самым гарантировав для себя некоторые стороны деятельности.

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Поэтому сегодня предстоит более детально поговорить о франшизе Суши Вок — что собой представляет компания, как купить и, какая цена на франшизу в России? Есть ли какие-то конкретные недостатки или преимущества, обо всем этом далее уточним.

Как купить франшизу Суши Вок

Немного истории, впервые магазины сушь были открыты в 2011 году, с тех пор сеть разрослась и продолжает успешно развиваться в большинстве регионов.

По сути, Суши Вок это не просто классический ресторан японской кухни, а целый комплекс, включающий фирменные магазины, которые работают по принципам продажи готовой продукции и доставки.

Вследствие чего компания продолжает расти, охватывая своими «нитями» все больше населенных пунктов.

Как открыть по франшизе заведение, как купить франшизу Суши Вок? Имейте виду, что прежде чем открыть кафе, используя франшизу Суши Wok, инвестор должен определиться с несколькими последовательными моментами, а именно:

  • Принять непосредственно решение о приобретении.
  • Оценить собственные способности и умения.
  • Определить цели, чего вы хотели бы: сделать бизнес основным или использовать, как дополнительный источник дохода.
  • Оценить будущие затраты, с учетом предложений сети, то есть покупка оборудования, аренда или покупка помещения и т.д.
  • Выяснить соотношение степени риска и прибыли, определить конкретный уровень конкуренции, магазина Суши в выбранном месте.

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

После этого следует обращаться в компанию, в нашем случае Суши Вок, чтобы выяснить, какая стоимость, требования, условия открытия и другое.

Сколько стоит франшиза Суши Вок в России

Сколько стоит франшиза? Сразу отметим, что стоимость значительно ниже, чем у конкурентов, специализирующихся на таких блюдах, как пицца, бургеры и т.д. Но, все равно, стоимость франшизы Суши складывается из следующих составляющих:

  • Первоначальный взнос — это по факту стоимость франшизы эквивалентна 420 000 руб.
  • Инвестиции в заведение для получения прибыли, от 1 000 000 руб.
  • Роялти также включается в цену, составляет в среднем 2.5% месячного оборота.

Исходя из вышесказанного, выходит, что стать официальным и полноправным партнером можно при условии наличия, как минимум 1 500 000 руб.

Но, все же на вопрос, сколько стоит франшиза Суши Wok, полный и достоверный ответ сможет дать только представитель сети, исходя из конкретных данных, какой город, регион выбрали для открытия и массы второстепенных факторов.

Преимущества и недостатки франшизы

Безусловно, как и в любом бизнесе, у франшизы Суши Вок есть свои плюсы и минусы. Среди преимуществ можно выделить основное:

  • Крайне небольшие первоначальные затраты, по сравнению с теми же конкурентами на рынке.
  • Достаточно большой спрос и известность компании.
  • Уникальный формат сетевых магазинов.
  • Имеется уже готовый бизнес план.
  • Полноценная юридическая поддержка.
  • Рекламная компания за счет франчайзи (правообладателя).
  • Хорошо отработанная система открытия и развития новых «точек», позволяющая уже с первых месяцев выходить на уверенную прибыль.

Но, в свою очередь не нужно забывать и о негативных сторонах, которые, безусловно, присутствуют, а именно:

  • Сложность внедрения новых программ, разработок из-за неустанного движения и развития по накатанной схеме.
  • Колоссальная зависимость от главного правообладателя, отсюда же и «вытекает» невозможность двигаться своим заданным курсом, а только «слепое» принятие идей и направлений сети.
  • Обязательная необходимость начального капитала для развития (причем предпочтение отдается именно наличию собственных средств). Хотя отдельно в условиях покупки прописывается пункт о том, что инвестор может использовать и кредитные средства. При этом владелец обязательно должен предоставить подтверждение о возможности погашения кредита (залог).

Расчет инвестиций на в некоторых городах России

Проблема заключается в том, что рассчитать достоверно количество требующихся финансов самостоятельно крайне сложно, в том числе для какого-то отдельного региона или города. Здесь, даже сложно брать статистику по определенным населенным пунктам, так как в каждом случае, план составляется индивидуально.

Можно лишь ориентироваться на цифры, приведенные в статье выше, а именно о необходимости минимальной суммы в размере 1 500 000 руб.

На сайте Вок имеется форма/анкета, там можно пройти тест и определить личную готовность к ведению бизнеса. Также можно будет связаться с профильным сотрудником, который смог бы рассказать более детально о правилах и тонкостях открытия ресторана по франшизе. В том числе уделил внимание финансовой части.

Читайте также:  Как открыть пекарню: готовые расчеты

Какие условия гарантированы франчайзингу в Москве и любом другом городе?

  • Получение брендового инструмента.
  • Характерной мебели.
  • Получение меню, с уже готовой редакцией для российского потребителя.
  • Обучение и стажировка персонала.
  • Готовый бизнес план.
  • Рекламные услуги.
  • Обновление меню и многое другое.

Обучение и поддержка

Одной из главных причин приобретения уже готовой франшизы, выступает поддержка франчайзера, выражающаяся в следующем:

  • Консультации по открытию заведения.
  • Обучение и подготовка сотрудников, дальнейшее обучение по профильным курсам.
  • Информационная поддержка.
  • Обновление меню, рекламной информации.

Отзывы о франшизе Суши Вок положительные, выделяется одно из главных достоинств — это весьма низкая стоимость за сам бренд и естественно всесторонняя поддержка.

 Загрузка …

Источник: https://DostavkaServis.ru/franshiza-sushi-wok

Как купить франшизу «Суши Вок»

Главная › Еда

05.08.2019

Блюда японской кухни пользуются популярностью, и спрос на них постоянно растет. Тем, кто хочет открыть выгодный бизнес с минимальными рисками, стоит задуматься о сотрудничестве с популярным брендом.

Франшиза «Суши Вок»

Предприниматели, которые задумываются о франчайзинге в сфере общепита, часто выбирают «Суши Wok» — самого опытного франчайзера, работающего по системе take-away (продажа готовых блюд на вынос).

Компания постоянно развивается и расширяется, сотрудничает с предпринимателями из России, Украины и других стран. Сегодня в мире насчитывается более 600 магазинов, собственных и открытых по франшизе.

Сеть магазинов «Суши Вок»

Продукция пользуется спросом благодаря высокому качеству, хорошему вкусу, доступной цене.

Компания предлагает людям вкусную и недорогую пищу на любой вкус, начиная от суши и роллов, заканчивая пастой и пиццей.

Широкий ассортимент способствует привлечению школьников, студентов, взрослых людей с разным уровнем дохода. 80% людей становятся постоянными клиентами сети после первого заказа или визита.

Оригинальный формат магазинов позволяет охватить максимальное количество клиентов. Заведения продают готовую еду на вынос, осуществляют доставку, работают в режиме мини-кафе. Франчайзер чутко реагирует на желание людей употреблять вкусные и полезные блюда японской кухни, активно участвует в открытии новых филиалов в России и за рубежом.

За время работы фирма стала экспертом в построении и адаптации бизнеса, разработала понятные и доступные стандарты. Партнеры данной компании получают всестороннюю поддержку и могут рассчитывать на быстрое получение прибыли.

О компании

История компании началась в 2011 г., когда в Санкт-Петербурге открылся первый магазин «Суши Wok». Идея создать заведение формата take-away возникла под влиянием того времени, когда японская кухня переживала подъем.

Предстояло найти ответ на вопрос, как сделать так, чтобы люди могли покупать роллы и суши быстро, недорого и рядом с домом. Решением этой задачи стали торговые точки, объединившие в себе магазин, службу доставки и кафе.

«Суши Вок» стала первой компанией в России, решившейся на подобную авантюру, и не прогадала. За 1 неделю работы фирма обработала больше 1000 заказов.

Сеть разрослась путем создания собственных и франчайзинговых филиалов. За время своего существования она вошла в число лидирующих предприятий российского общепита, приобрела статус международной компании.

Сегодня бренд насчитывает около 600 магазинов, открытых в более чем 180 городах. Популярная сеть магазинов присутствует в России, Украине, республике Беларусь, Киргизии.

Популярность бренда растет, а вместе с ней увеличивается число торговых точек и количество предпринимателей, мечтающих купить франшизу.

В отличие от других ресторанов, «Суши Wok» предлагает относительно небольшой ассортимент блюд, но на количество заказов это не влияет. Люди заходят в магазин, чтобы быстро купить еду и отправиться по своим делам. Чем меньше ассортимент, тем проще и быстрее человек делает выбор.

«Суши Вок» — популярная сеть магазинов

Благодаря «Суши Вок» очень популярный в Европе формат take-away появился в России и странах ближнего зарубежья. Магазины, расположенные в проходных местах, предлагают блюда итальянской, японской и китайской кухни на вынос и с доставкой.

Существует несколько причин, по которым торговые точки пользуются популярностью у потребителей:

  • вкусные блюда по доступной цене, приготовленные из свежих и качественных ингредиентов;
  • возможность покупки в магазинах и на сайте;
  • круглосуточная доставка во всех городах присутствия;
  • возможность покупки еды с собой;
  • регулярное проведение акций, наличие специальных предложений.

Суши и роллы.

Какие блюда можно заказать

Ассортимент блюд, представленных в заведениях, включает следующие позиции:

  • японские суши (в т. ч. крим- и острые);
  • роллы (в т. ч. запеченные);
  • китайская лапша wok в коробках;
  • готовые наборы японской, китайской еды;
  • вегетарианская пища;
  • супы;
  • салаты, закуски;
  • бизнес-ланчи, состоящие из 3-4 позиций;
  • горячие блюда;
  • десерты;
  • напитки;
  • пицца.

Заказы можно оформлять на сайте. Для удобства поиска предусмотрена функция сортировки товаров по цене, популярности, новизне, участию в акциях. Можно выбрать только острую или вегетарианскую пищу.

5 причин купить франшизу «Суши Вок»

Существует как минимум 5 причин, по которым предприниматели выбирают франшизу «Суши Вок». К ним относятся:

  1. Широкий ассортимент блюд японской и паназиатской кухни, адаптированных к европейским условиям. Выверенная рецептура.
  2. Небольшой размер роялти. Ежемесячные платежи составляют 2,5% от оборота.
  3. Скидки на поставку сырья (экономия до 25%).
  4. Обучение руководящего и обслуживающего персонала.
  5. Наличие единого телефонного центра для обслуживания клиентов, маркетинговая поддержка, возможность размещения своих данных на официальном сайте сети.

Ассортимент.

Преимущества и недостатки

«Суши Wok» — франшиза, имеющая свои плюсы и минусы. Учитывая то, что предприниматели охотно сотрудничают с компанией и оставляют хорошие отзывы о ней, достоинства перевешивают недостатки.

Основные преимущества:

  1. Высокий спрос. Качественные блюда японской кухни пользуются спросом даже во время кризиса. Ассортимент содержит позиции, рассчитанные на представителей разных слоев населения и возрастных групп. Продукция отличается оптимальным соотношением качества и цены.
  2. Невысокая конкуренция. Заведений, работающих в сегменте take-away, мало. Это обеспечивает стабильный поток клиентов.
  3. Возможность открыть заведение любой концепции. Здесь многое зависит от желаний предпринимателя и его финансовых возможностей. Если бюджет ограничен, можно открыть небольшой магазин, предлагающий готовую еду на вынос. В этом случае затраты будут минимальными (достаточно снять небольшое помещение, нанять несколько сотрудников).
  4. Комплексная поддержка франчайзера. Компания оказывает содействие как на этапе подготовки к открытию, так и после запуска. Франчайзи может рассчитывать на поддержку во всех сферах, включая маркетинг, производство, обучение персонала и т. д.
  5. Выгодные условия. Ежемесячные взносы (роялти) составляют 2,5% от месячного оборота.

Недостатки:

  1. Жесткий контроль. Франчайзер строго регламентирует работу дочерних предприятий и контролирует все сферы деятельности. Тем, кто хочет участвовать в развитии компании и внедрять собственные идеи, франшиза не подходит. Партнеры ограничены почти во всем, включая стилистическое оформление помещения.
  2. Трудности с подбором сотрудников. Зарплаты в ресторанах и магазинах недостаточно высокие, поэтому соискателями часто становятся студенты и люди без соответствующих навыков. Наблюдается постоянная текучка кадров, которая негативно сказывается на работе заведений. Может пройти большое количество времени, прежде чем предприниматель найдет ответственных сотрудников.

Персонал.

Стоимость расходов и рентабельность бизнеса

Сколько стоит франшиза «Суши Wok»? Партнерское соглашение отличают относительно небольшие затраты на открытие бизнеса. Стартовые инвестиции складываются из паушального взноса, расходов на аренду помещения, ремонт, оборудование и др.

Сотрудничество с франчайзером начинается со внесения вступительного взноса, минимальная стоимость которого составляет 400000 руб.

Затем партнер вкладывает деньги в создание и развитие филиала — не менее 1 млн. руб. Ежемесячно предприниматель отдает франчайзеру 2,5% выручки.

Из вышесказанного можно сделать вывод о том, что стать партнером фирмы может человек со стартовым капиталом от 1500000 руб.

Иногда компания делает скидки на вступительный взнос, чтобы заинтересовать предпринимателей выгодным предложением. Пример такой акции — паушальный взнос 350000 руб. для жителей городов с численностью населения до 100 тыс. человек.

Выручка франчайзи с 1 точки достигает 3 млн руб. в месяц, а чистая прибыль — 500 тыс. руб. Вложения окупаются примерно за 6-9 месяцев работы.

Прибыльность заведений обеспечивается, благодаря высокому спросу на продукцию, качественному сервису, широкому ассортименту, среднему чеку 300-500 руб.

Особенности франшизы и условия покупки

При заключении договора франчайзер и франчайзи становятся партнерами. Предприниматель вносит вступительный взнос, позволяющий использовать бренд и отработанную схему работы, получать поддержку на этапе запуска и после открытия. Сотрудничество с крупной фирмой способствует минимизации рисков, снижению срока окупаемости, быстрому выходу на желаемый уровень прибыли.

Компания предъявляет особые требования к потенциальным партнерам и помещению, в котором будет расположено заведение. Чтобы приобрести франшизу, нужно внести паушальный взнос, который дает право на получение следующих бонусов:

  • оборудование, мебель для кухни и зала;
  • посуда, необходимые инструменты;
  • готовое меню и проверенная рецептура, адаптированная под покупателей России, республики Беларусь и других стран;
  • стартовый пакет рекламных и расходных материалов на 1 месяц;
  • обучение руководителей в головном офисе компании, стажировка линейного персонала;
  • готовые бизнес-планы, адаптированные под разные регионы;
  • реклама на сайте, участие в маркетинговых мероприятиях.

При минимальных стартовых инвестициях предприниматель может рассчитывать на высокий доход, всестороннюю поддержку.

Инновационное направление take away пользуется спросом среди людей и практически не имеет конкурентов, что обеспечивает постоянный спрос на продукцию. Компания способствует постоянному развитию и совершенствованию дочерних точек, поощряет открытие нескольких заведений в одном городе.

Оборудование.

Требования к партнерам

Чтобы стать партнером сети и открыть собственный филиал «Суши Вок», нужно соответствовать следующим требованиям:

  • иметь достаточное количество денег для покрытия расходов на этапе открытия;
  • быть готовым к постоянному развитию бизнеса;
  • неукоснительно соблюдать стандарты компании, условия договора;
  • иметь подходящее помещения (собственное либо арендованное);
  • соблюдать намеченный бизнес-план;
  • добровольно использовать элементы брендбука.
Читайте также:  Что такое кейтеринг: 9 основных видов услуг

Требования к помещению

Прибыльность магазинов и ресторанов японской кухни во многом зависит от их расположения. В большинстве случаев люди покупают еду по дороге домой или на работу, поэтому помещение должно быть расположено в месте с большой проходимостью.

Это может быть оживленная улица рядом с дорогой, входом или выходом из метро, остановками общественного транспорта, крупными продуктовыми магазинами. Чем удобнее человеку добраться до точки, тем выше вероятность того, что он зайдет в «Суши Вок» и совершит покупку.Площадь зависит от типа заведения, которое планирует открыть предприниматель.

Для небольшого магазина, торгующего едой на вынос, будет достаточно 40 кв. м. Чтобы стать владельцем студии, придется найти помещение от 150 кв. м., оборудовать зал на 30 или более мест, нанять минимум 15 сотрудников.

Другие требования:

  • расположение в месте с высоким пешеходным трафиком (подойдет отдельное здание и торговый центр);
  • доступ к коммуникациям (в т. ч. холодной, горячей воде);
  • форма собственности — аренда или владение.

Помещения.

Обучение и поддержка

Компания полностью поддерживает своих франчайзи, позволяя им выйти на желаемый уровень дохода. Вступительный взнос дает предпринимателю право на получение следующих бонусов:

  1. Сопровождение. Компания помогает партнеру на стадии запуска, начиная от выбора помещения, заканчивая открытием собственного магазина.
  2. Стандарты, технологии. Все рабочие процессы регламентированы, что позволяет клиентам получать одинаково высокое качество обслуживания и продукции. Если франчайзи придерживается действующих стандартов, магазин стабильно развивается и приносит прибыль.
  3. Обучение. Компания проводит подготовку руководящего персонала в головном офисе. Франчайзи встречаются с ведущими экспертами, знакомятся с командой, получают возможность понаблюдать за работой предприятия изнутри.
  4. Программное обеспечение. Партнеры получают доступ к ПО, разработанному специально для «Суши Wok» и учитывающему нюансы работы бизнеса take-away.
  5. Маркетинговая поддержка. Специалисты рекламного отдела дают рекомендации по разработке акций и специальных предложений, участию в маркетинговых мероприятиях, созданию макетов. Франчайзи освобождается от необходимости выплачивать ежемесячные рекламные отчисления.
  6. Доступ к колл-центру. Компания имеет единый федеральный номер и телефонный центр, принимающий и обрабатывающий заказы из разных городов. Диспетчеры работают круглосуточно. Есть интеграция с ПО (все заказы попадают в программу, поэтому франчайзи не пропустит ни одного клиента).

Как начать бизнес с «Суши Wok»

Чтобы приобрести франшизу, нужно сделать следующее:

  • убедиться в том, что работа в сфере общественного питания — то, что нужно предпринимателю;
  • оценить собственные возможности и способности;
  • установить цели (будет франшиза самостоятельным бизнесом либо дополнительным источником дохода);
  • рассчитать величину вложений на аренду помещения, оформление документов, покупку сырья и оборудования, сотрудников, продвижение бизнеса;
  • провести анализ рынка, определить степень риска.

Организация франчайзингового предприятия требует ответственного и внимательного подхода.

Сделать вывод об этом бизнесе можно на основании полной информации (условий получения франшизы, объема инвестиций и ожидаемых выгод).

Узнать, готов ли предприниматель сотрудничать с брендом, можно на официальном сайте компании с помощью специального теста. Там же можно связаться с представителями фирмы, заполнив форму обратной связи.

Предложения для франчайзи составляются в индивидуальном порядке. Нужно учитывать, что в крупных городах создание магазина может обойтись дороже, чем в небольших населенных пунктах.

Оформление документов.

Заключение

Несмотря на то что компания сравнительно недавно появилась на рынке, она успела завоевать любовь и доверие многих потребителей.

Фирма имеет отработанную стратегию развития, что позволяет франчайзи действовать по готовой безрисковой схеме. Франшиза стоит недорого, а вложенные в нее деньги быстро окупаются. Покупатели франшизы оставляют о ней положительные отзывы.

Многие из них не останавливаются на создании 1 филиала и продолжают развиваться вместе с компанией.

Как купить франшизу «Суши Вок» Ссылка на основную публикацию Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Источник: https://franchisespace.ru/franshizy-pitaniya/kak-kupit-franshizu-sushi-vok

Сколько стоит франшиза Суши Вок и что нужно для ее открытия

Франшиза “Суши Вок”: схема сотрудничества + преимущества франчайзера

Франшиза — популярный способ для представителей малого предпринимательства начать свое дело. При сохранении юридической независимости, индивидуальный предприниматель или небольшая фирма получают поддержку уже известного и успешного партнера, технологию, рекламу, общий и индивидуальный бизнес-план, практически готовое место на рынке спроса и предложения.

Правильно распорядившись возможностями, которые предоставляет покупка франшизы, вполне реально научиться правильно вести дела, окупить свои затраты и развить свой бизнес.

Суши Вок — популярная сеть магазинов

На волне интереса к японской и паназиатской кухне, в последнее десятилетие активно растет число заведений, где можно попробовать экзотические, но уже полюбившиеся блюда восточных стран. Немало и сетевых фирм, развивающихся с помощью франчайзинга.

В 2011 году в Петербурге открылся первый магазин Суши Вок — магазин формата «take-away», предоставляющий возможность непосредственно купить или заказать на дом множество японских и китайских блюд.

В любом из сетевых магазинов можно попробовать японские суши (острые и крим-суши), роллы (в том числе запеченные), салаты и десерты, китайские супы и лапшу в коробочках wok. Кроме того, здесь можно купить пасту и пиццу.

Формат «take-away» предполагает предоставление готовых блюд на вынос, давно обретший популярность за рубежом и хорошо прижившийся на российской почве общепита.

Услуги Суши Вок, снискавшие ей заслуженную популярность:

  • продажи непосредственно в магазине или на сайте;
  • покупка блюд на вынос;
  • заказ из обширного меню;
  • регулярные акции и специальные предложения;
  • круглосуточная доставка в любом городе присутствия.

Франшиза Суши Вок

Компания была создана в 2005 году, когда в Петербурге открылся ряд заведений, занимающихся доставкой блюд японской кухни. Завоевав популярность в городе «Sushi Market Wok» открыла новое для России направление «take-away», предлагающая готовые блюда на вынос. Успех первых 8 магазинов Суши Вок в Петербурге подтолкнули компанию к расширению сети.

Блюда изысканной китайской и японской кухни, не столь дорогие как в традиционных ресторанах, всегда найдут своего потребителя. Именно поэтому к 2015 году магазинов Суши Вок насчитывается по всей России уже больше 360. И открыты они не только в крупных, но и небольших городах, что свидетельствует о стабильном спросе на предлагаемую компанией продукцию.

В чем секрет успеха Суши Wok? В любом магазине сети всегда разнообразное меню, можно заказать как отдельные роллы или суши, так и готовые наборы, оригинальные десерты и карамель. Также здесь можно купить ингредиенты для самостоятельного приготовления суши, роллов и лапши.

Привлекательный дизайн магазинов в стиле «хайку» создает особую атмосферу, персонал прошедший корпоративное обучение постоянно работает над улучшением рецептуры и обслуживания.

Стать владельцем одного из магазинов Суши Вок можно, если приобрести франшизу компании.

Условия

Как любая другая, франшиза Суши Вок заключается в том, что владелец бренда дает партнеру-франчайзи за определенную сумму (паушальный взнос) начать производство товаров, оказание услуг под своим брендом, предоставляя отработанную схему работы и поддержку, позволяющую окупить расходы и начать получать прибыль. Кроме паушального взноса предполагаются еще регулярные взносы – роялти в пользу правообладателя марки.

Вступительный взнос Суши Wok позволяет получить от бренда:

  • оборудование, мебель для зала и кухни;
  • инструменты и посуду;
  • готовое разработанное меню, с учетом особенностей российского покупателя;
  • обучение менеджмента нового партнера в головном офисе фирмы, стажировку линейного персонала;
  • рекламные и расходные материалы (стартовый комплект на 1 месяц);
  • адаптированный для конкретного региона бизнес- и финансовый план;
  • регулярное обновление меню и рекламу на сайте компании.

После обучения, следуя рекомендациям правообладателя, франчайзи получает рентабельный бизнес, реализуя продукцию, имеющую стабильный спрос.

Стоимость франшизы

Стоимость первоначального взноса составляет от 400 тыс. рублей, инвестиции в проект — от 1,2 млн. рублей, а минимальный роялти от 10 тыс. рублей в месяц.

Такие расходы являются относительно небольшими в сравнении с затратами на другие торговые франшизы, или франшизы товаров.

Учитывая, что ежемесячная выручка магазина Суши Вок составляет до 3 млн. рублей, срок окупаемости франшизы составляет 6-9 месяцев.

Компания Суши Wok регулярно делает специальные предложения на покупку своей франшизы. Так, этим летом года размер паушального взноса по такой акции был снижен, для того, чтобы привлечь новых партнеров и составлял для городов до 100 тыс. человек — 350 тыс. рублей.

Компания предъявляет к потенциальным партнерам ряд требований, соблюдение которых позволит успешно влиться в сеть действующих магазинов Суши Вок:

  • готовность соблюдать стандарты компании и условия договора франчайзинга;
  • достаточные финансовые возможности для ведения дела;
  • соблюдение элементов разработанного бренд-бука.

Преимущества и недостатки

Преимуществами франшизы являются:

  • небольшие затраты на приобретение;
  • уникальный формат магазинов «take-away»;
  • высокий спрос на реализуемую продукцию;
  • готовые бизнес-планы, юридическая и рекламная поддержка со стороны франчайзера (правообладателя);
  • отработанная схема развития новых магазинов.

К минусам франшизы можно отнести:

  • зависимость от правообладателя;
  • ограничение на внедрение собственных идей;
  • необходимость в начальном капитале для развития бизнеса.

Как начать бизнес с Суши Wok

Приобретение франшизы Суши Вок — дело, требующее серьезного и ответственного подхода. Только изучив все условия получения франшизы, просчитав затраты и выгоды, можно сделать вывод об этом виде бизнеса.

На сайте компании (ССЫЛКА) можно пройти тест по определению готовности к ведению бизнеса под торговой маркой Суши Wok, а также связаться с представителями компании для переговоров, заполнив форму на сайте.

В каждом случае предложение по покупке франшизы составляется индивидуально. Кроме расходов на саму покупку необходимо предусмотреть средства на аренду помещения от 40 кв. метров, расходы на оплату персонала и другие.

Приобретая франшизу Суши Wok, франчайзи получает возможность использовать известный бренд, готовый бизнес-план, технологию ведения бизнеса в актуальном формате «take-away». Сотрудничество с хорошо зарекомендовавшей себя торговой маркой станет для малого бизнеса отличной возможностью для стабильного развития и процветания.

(27 голос., 4,00

Источник: https://tvoibusines.ru/skolko-stoit-franshiza-sushi-vok-i-chto-nuzhno-dlya-ee-otkrytiya.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector