Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Актуальность бизнес-плана открытия магазина продуктов

Начать свое дело в сфере продуктовых продаж – серьезный шаг, который нужно продумать и тщательно спланировать. Поэтому необходимо составить подробный бизнес-план открытия продуктового магазина, в котором отражены финансовый, производственный, стратегический аспекты.

Открывая продуктовый магазин, важно учитывать собственные ресурсы и возможности, хорошо представлять деятельность будущего магазина. Кроме того, необходимо учитывать конъюнктуру рынка: сколько у вас будет покупателей, кто они, какие у них потребности, и сколько у них денег.

Наконец, стоит подумать и о конкурентах, которые действуют на выбранной вами территории. Следует знать, где расположены конкурирующие магазины, что они предлагают покупателям, какие у конкурентов преимущества и недостатки.

Регистрация предприятия

Приняв решение об открытии продуктового магазина, следует определиться с формой собственности вашего бизнеса: будет ваш магазин ИП или ООО.

ООО отличается от ИП тем, что индивидуальный предприниматель один и полностью отвечает за долги своего предприятия. А вот у ООО может быть несколько учредителей, которые несут ответственность по обязательствам бизнеса в соответствии с долями в уставном капитале.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Далее необходимо определиться, какие документы нужны для открытия продуктового магазина.

Какие документы нужны для открытия магазина продуктов?

  • Договор купли-продажи или аренды помещения.
  • Санитарно-эпидемиологическое заключение и санитарный паспорт.
  • Свидетельство о внесении магазина в торговый реестр.
  • Заключение по противопожарной безопасности.
  • Договор на проведение дезинсекции и дератизации.
  • Договор на уборку мусора.
  • Аттестат рабочих мест в магазине.
  • Свидетельство о проверке измерительных приборов.
  • Лицензии и сертификаты на продажу отдельных видов товаров.
  • Технический паспорт ККМ, журнал кассира-операциониста.
  • Медицинские книжки сотрудников магазина.

Кроме того, в торговом зале обязательно должны находиться телефоны экстренных служб, информация об обслуживании льготных категорий покупателей, текст Закона о защите прав потребителей, Книга отзывов и предложений.

Как открыть продуктовый магазин с нуля?

Выбор места, района

Вопрос первостепенной важности – выбор места для продуктового магазина.

Одна из главных характеристик местоположения магазина – покупательский поток. Если этот поток интенсивный (много людей идёт мимо или будет готово пойти в магазин) – значит, место подходящее. Если покупательский поток недостаточный, то продажи в магазине будут низкими.

Следует поделить город на районы и изучить плотность торговых точек в них, сопоставить эти данные с плотностью населения. После этого следует изучить предложения по аренде и продаже помещений и выбрать подходящее вам по размеру, цене и характеристикам.

Для небольшого магазина шаговой доступности будет достаточно помещения площадью 30-50 квадратных метров. Если вы планируете открыть мини-маркет или супермаркет, то потребуется помещение площадью от 150 до 300 квадратных метров.

При выборе помещения следует учесть наличие необходимых коммуникаций: электричества, канализации, теплоснабжения, вентиляции, водоснабжения. Если какие-то коммуникации в помещении отсутствуют или ненадлежащим образом оформлены – стоимость открытия магазина значительно возрастает.

Что нужно для открытия магазина продуктов?

При открытии магазина продуктов необходимо соблюсти следующие параметры помещения:

  • минимальная площадь от 30 квадратных метров;
  • как минимум две комнаты: торговый зал и складское помещение;
  • обязательное наличие санузла;
  • подходящий микроклимат, комфортный для персонала и для покупателей.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыКроме того, для открытия продуктового магазина необходимо торговое оборудование. В первую очередь вам понадобятся:

  • морозильный шкаф;
  • холодильные шкафы;
  • стеллажи;
  • витрины;
  • прилавки;
  • холодильные витрины;
  • весы;
  • кассовый аппарат.

Если бюджет у вас ограничен, то можно купить в магазин бывшее в употреблении оборудование. Однако оно может быть в плохом состоянии, что особенно опасно для холодильного оборудования: если оно внезапно даст сбой- это приведет к порче продуктов.

Кроме того, можно купить торговое оборудование в лизинг или взять в аренду.

Франшиза магазина продуктовКак открыть свой магазин: подробный план+расчеты как способ начать свой бизнес под известным брендом, а также с его консультационной, технической и программной поддержкой.

Проект открытия мастерской по ремонту и пошиву одежды: пошаговая инструкция.

Подбор сотрудников магазина

В продуктовом магазине потребуется административный, торговый и вспомогательный персонал.

Административный персонал – это директор и главный бухгалтер.

Численность и состав торгового персонала зависят от формата магазина. Так, в супермаркете необходимы продавцы-кассиры, работники торгового зала, товаровед. В небольшом магазине шаговой доступности будет достаточно двух-трех продавцов-кассиров, которые будут работать посменно.

Вспомогательный персонал продуктового магазина – это уборщицы, грузчики и охранники.

Какой ассортимент должен быть в продуктовом магазине?

Формирование ассортимента продуктового магазина должно основываться на потребностях потенциальных покупателей. Поэтому необходимо как следует поработать с картой торговой территории: изучить предлагаемый в других магазинах ассортимент, определить, каких товаров в нём недостаточно.

Типовые товарные группы в ассортименте товаров в магазине продуктов – мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, бакалея, кондитерские изделия, молочные продукты, овощи и фрукты, прочие продукты питания. Кроме того, целесообразно включить в ассортимент бытовую химию и средства личной гигиены.

Наиболее прибыльные товарные группы – табачные изделия и алкогольные напитки, но их реализация разрешена только в определенных местах и подлежит обязательному лицензированию.

Финансовая часть бизнес-плана магазина продуктов

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Сколько нужно денег для открытия магазина продуктов?

  • Итак, для того чтобы узнать, сколько стоит открыть продуктовый магазин с нуля, нужно подсчитать затраты.
  • В единовременные затраты включаются расходы на приобретение и ремонт помещения, покупку торгового оборудования, регистрацию предприятия.
  • В нашем случае:
  • регистрация магазина – 20 тыс. руб.;
  • закупка оборудования – 200 тыс. руб.;
  • проведение ремонтных работ – 150 тыс. руб.;
  • закупка первой партии товара – 250 тыс. руб.

Таким образом, открытие магазина обойдется примерно в 620 тыс. руб.

К постоянным затратам относятся расходы на аренду помещения, оплата труда персонала, затраты на рекламу, налоги и пр.

В нашем случае:

  • заработная плата персоналу (напр., 3 чел.) – 60 тыс. руб.;
  • оплата коммунальных платежей – 20 тыс. руб.;
  • оплата арендных платежей – от 50 тыс. руб.;
  • покупка товара – 200 тыс. руб.;
  • рекламные мероприятия — 30 тыс. руб.

Иначе говоря, ежемесячные расходы будут составлять более 350 тыс. руб.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыПроект для тех, кто хочет свой открыть бизнес в сфере спортивных услуг: бизнес-план тренажерного зала.

Преимущества открытия бизнеса по продажам товаров для домашних питомцев: кормов, наполнителей, игрушек, лакомств, клеток и переносок.

Торговля б/у вещами как популярный источник дохода: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-idei/prodazha-poderzhannyih-veshhey-kak-otkryit-komissionnyiy-magazin.html

Какую прибыль от продуктового магазина можно ожидать?

Если учесть, что средний чек в подобных магазинах составляет 300 руб., а пропускная способность будет примерно 100 покупателей/день, то прибыль продуктового магазина в месяц составит 900 тыс. руб.

Вычтем из этой суммы постоянные расходы, обозначенные выше, и получим чистую прибыль — 550 тыс. руб. Не забываем, что из этой суммы нужно еще будет вычесть налоги и непредвиденные расходы.

В целом, если произвести расчет окупаемости магазина продуктов, можно увидеть, что проект окупится за срок до 1 года.

Рентабельность продуктового магазина

Рентабельность основной деятельности характеризует экономический эффект от понесенных затрат текущего периода (издержек обращения торговой деятельности). В организациях торговли данный показатель характеризует эффективность затрат, понесенных организацией на обеспечение торговой деятельности.

Если в нашем случае наценка будет, скажем, 30%, то рентабельность магазина продуктов составит 15-20%.

Заключение

При открытии продуктового магазина вам придётся столкнуться с конкуренцией, особенно со стороны торговых сетей и гипермаркетов. Тем не менее, грамотно организованный бизнес позволит вам получить хорошую прибыль. Необходимо только следить за качеством продаваемых товаров, востребованностью ассортимента, производительностью труда персонала, грамотно рекламировать свой магазин.

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-planyi/kak-otkryit-s-nulya-magazin-produktov-biznes-plan.html

Как открыть свой магазин с нуля — раскрываем все тонкости

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Продажа – наверное, самый выгодный вид бизнеса. В мире насчитывается 95% покупателей и всего 5% продавцов, поэтому продавать, имея свой магазин, всегда будет  выгодно. Как открыть свой магазин с нуля, успешно стартовать в бизнесе продаж? Об этом и поговорим.

Документы для открытия и регистрации

В  документах указывается название магазина, количество владельцев. Так же прилагаются:

  • справка о владельце;
  • информация об уставном капитале и системе налогообложения;
  • разрешение на рекламную вывеску.

Необходимо заключение Госпожарнадзора, полученное на основе:

  • документа о регистрации магазина;
  • договора об аренде;
  • плана БТИ;
  • договора на установку противопожарной системы;
  • страхового полиса на здание.

Санитарное заключение от Роспотребнадзора выдается на основе следующих документов:

  • свидетельства о регистрации магазина;
  • документа о торговой площади;
  • документа об учёте в ИМНС;
  • всех сертификатов на продукцию;
  • трудовых книжек персонала;
  • разрешения на вывоз мусора.

При открытии частного магазина определятся форма собственности. В большинстве случаев оформляется индивидуальное предпринимательство. Если планируется открытие магазин оптовой торговли, то необходимо регистрировать ООО.

После завершения процедуры регистрации, потребуется заказать печать и открыть расчетный счет в банке.

Выбор торговой площади под магазин

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыМесто расположения магазина оказывает значительное влияние на уровень доходов

От расположения магазина зависит его посещаемость и доходность. Удачное торговое место – это 50% удачи. Лучшая доходность  наблюдается вблизи жилых комплексов, недалеко от остановок общественного транспорта и станций метро, т.е. в  местах большого сосредоточения людей (в проходных местах).

Помещение для вновь открывшегося магазина арендуется или возводится именно для этой цели. Разрабатывается его дизайн и определяется структура торговой площади. В помещение обязательно должны быть такие коммуникации, как тепло, свет, вода, связь, канализация и интернет.

Важно помнить, что у магазина должен быть служебный вход, к которому подъезжают грузовые машины и где выгружается привезенный товар. Также важно иметь стоянку и ухоженную территорию.

Для магазина могут арендоваться помещения разных категорий:

  • отдел ТЦ или ТК;
  • помещение с отдельным входом;
  • отдельно стоящее  здание.

Аренда отдела в торговом центре

Подходит для 80% всех открывающихся с нуля магазинов, его площадь до 50 кв.м., что хорошо подходит для начинающего владельца торговой точки. Положительное в аренде бутика то, что, не смотря на наличие конкурентов, это привлекает внимание покупателей к товару.

Стоимость аренды бутика невысокая, так как размеры часто невелики, что  позволяет начать торговлю с небольшого капитала. Очень важно правильно выбрать сам торговый центр или комплекс — он должен быть посещаем.

Помещение с отдельным входом

Часто находится на первом этаже многоэтажного дома, вдоль улицы или проспекта, имеет выход на тротуар. Помещение с входом со двора арендовать не стоит.

Положительные моменты:

  • Независимость.
  • Отсутствие конкуренции.
  • Индивидуальность.

Отрицательные моменты:

  • Высокая стоимость содержания.
  • Отсутствие постоянного потока клиентов.

Отдельное здание

Если  есть финансовая возможность, то можно арендовать отдельное здание. Расходов здесь будет намного больше, придется вкладывать средства в рекламу, большее количество товара, в обучение персонала. Необходимо будет заключать договора на обеспечение помещения теплом, светом, связью.

Основные факторы, влияющие на торговлю

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыНа доходность магазина могут оказывать влияние многие факторы

На прибыльность любого магазина влияют многочисленные факторы. В частности, проходимость посетителей, логистика, система учета товара, его категории, внутреннее оформление магазина, правильная выкладка товара, ценообразование.

Товар в магазине должен располагаться в соответствии с принципами:

  • сохранности товара,
  • удобства для покупателей,
  • в соответствии с покупательской психологией.

Совет! Внимание покупателей можно привлечь негромко звучащей приятной музыкой, грамотно организованным освещением и цветовым оформлением стен и витрин.

Способы ценообразования

Чтобы открытый с нуля магазин был прибыльным, важно выбрать правильную стратегию ценообразования. Учитывая все расходы, цены на товар нужно делать выше, чтобы покрыть все затраты и иметь достаточную прибыль.

Существует несколько способов ценообразования:

  • Наценка. Самый распространенный способ ценообразования. Здесь к стоимости товара добавляется определенный процент. Первоначальную наценку делают максимально высокой, чтобы позднее можно было без убытков снизить цену, предложив покупателям хорошие скидки.
  • Конкурентное ценообразование. Метод позволяет снизить цены на товар и выделиться торговому предприятию на фоне конкурентов. Здесь владелец магазина индивидуально договаривается с поставщиком о подходящей цене. Стратегия идеально подходит для продажи уникального, эксклюзивного товара.
  • Психологическое ценообразование. Пример такого способа — цена товара, заканчивающаяся цифрами 7,8,9.
Читайте также:  Стартапы 2020 в россии: идеи с минимальными вложениями для малого бизнеса

Другие способы ценообразования:

  • продажа нескольких товаров за одну цену (используется редко);
  • удвоение стоимости (несколько штук товара продается по цене одного во время рекламных продаж);
  • снижение цен и скидки;
  • дисконтирование товара — выдача купонов на скидки, сезонные продажи и другие рекламные способы.

Товар по цене ниже себестоимости также имеет место быть. Методика может использоваться для реализации невостребованного товара.

При выборе идеального способа ценообразования нужно учитывать расходы и практику ценообразования, применимую для конкретного города.

Необходимое торговое оборудование для частного магазина

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыНеобходимое торговое оборудование зависит от специфики ассортимента

Для каждого конкретного, особенно открытого с нуля магазина, необходимо специализированное оборудование в соответствии со спецификой  товара, с учетом площади и дизайна  помещения. В зависимости от системы налогообложения может потребоваться контрольно-кассовая техника. Торговое оборудование лучше всего покупать оптом, это позволит сэкономить финансовые средства.

Поставка и ассортимент товара

Выбирая тематику товара для открытого с нуля магазина, необходимо проанализировать рынок и учесть следующие моменты:

  • спрос и потребности населения;
  • конкурентную способность товара;
  • отличие предлагаемого товара от ассортиментного ряда конкурентов.

Невозможно иметь на прилавке абсолютно все, поэтому следует обратить внимание на самые востребованные сорта и типы продукции. Ассортимент по мере становления бизнеса можно менять.

Тонкости работы с поставщиками

Найти поставщиков и приобрести товар можно с помощью интернета. Перед закупкой товара следует почитать отзывы о понравившемся поставщике и заказать небольшую пробную партию товара.

Выгодно работать с крупными оптовиками. Выйти на них можно через  дилеров  производителей. Работать лучше одновременно с двумя — тремя поставщиками. В таком случае можно быть уверенным, что поставки будут регулярными.

Логистика

Чтобы оперативно доставлять выбранный товар, необходимо разработать логистику доставки с использованием услуг транспортных компаний. Самой дешевой является доставка по железной дороге.

Общаться с поставщиками сегодня удобно по электронной почте. Заказчик пишет список интересующих  позиций, поставщик выставляет счет. Счет оплачивается, указывается транспортная компания, телефон, адрес доставки.

Подбор персонала  в частный магазин

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыПерсонал магазина должен уметь находить подход к каждому клиенту

Предприниматель, планирующий открыть свой магазин, сам должен быть отличным продавцом. Разбираться в товаре и рынке, на котором планирует работать.

От персонала магазина очень зависит его прибыльность. Захотят ли люди снова и снова отовариваться именно в этом магазине, зависит от честности, приветливости людей, работающих в нем. Поэтому не надо нанимать людей “с улицы”, т.е. не имеющих опыта и навыков продаж. Лучше приглашать профессиональных продавцов.

Важными чертами характера продавцов стоит назвать коммуникабельность и открытость. Помните, что покупатель всего возвращается, если ему понравилось обслуживание.

В зависимости от категории товара, можно установить и возрастной ценз. Так,  продажу молодежной одежды лучше доверить продавцу до тридцати лет.

Примерный расчет  расходов на персонал (средние показатели):

Таблица. Персонал магазина и оплата труда

Категория работников Количество Оклад Итого
1 Администратор  1 32 000 32 000
2 Старший продавец  2 20 000 40 000
3 Продавец  3 15 000 45 000
4 Грузчики  2 10 000 20 000
137 000

Рекомендация! Продавцам не стоит устанавливать фиксированную зарплату. Целесообразно определить оклад и доплачивать премию в виде процента с продаж. Тогда персонал  будет заинтересован в больших продажах и прибыльности магазина.

Реклама магазина и продвижение товара

Рекламная кампания — один из важнейших этапов открытия магазина. Именно благодаря рекламе потенциальные покупатели смогут узнать об открытии новой торговой точки.

Можно напечатать цветные рекламные буклеты с описанием ассортимента, ценами и адресом магазина. Их можно распространить по почтовым ящикам жителей ближайших домов. Сегодня популярны визитки с указанием адреса и телефона, реклама на местном телевидении.

Расчет затрат на открытие магазина

Как открыть свой магазин: подробный план+расчетыРасчет начального капитала позволит избежать проблем на стадии открытия магазина

  • После  определения  категории товара, следует сделать расчеты бизнеса в целом со всеми таблицами расчета расходов и доходов магазина.
  • Пример расчета комплексных затрат на открытие магазина:
  • Таблица. Первоначальные затраты на открытие магазина (средние показатели)
Наименование расхода Сумма
1 Регистрация в налоговых органах, Роспотребсоюзе, Госпожарнадзоре 25 000
2 Подготовка территории магазина 20 000
3 Приобретение и монтаж системы кондиционирования 35 000
4 Торговое оборудование (витрины, холодильник) 90 000
5 Транспортные услуги 50 000
6 Создание товарного запаса 100 000
                                                                                                 Итого: 320 000 руб.

Советы и рекомендации опытных владельцев собственных магазинов

  • Самый важный момент организации успешного бизнеса — продажа качественного товара по доступным ценам.
  • Категорию товара для продажи  предпринимателю следует выбирать с учетом профессиональных навыков или хобби.
  • Открывать свой магазин с нуля лучше на собственный капитал, не надо брать очень большие кредиты.
  • Уделить должное внимание открытию магазина. Помнить, что первое впечатление можно произвести только один раз.
  • Постоянно изучать и учитывать психологию покупателей.

В основном предпринимательство живет по закону джунглей, где выживают сильнейшие! Их всего 15-20 % от всех начинающих бизнес.

Поэтому рассчитывать следует только на себя, свою работоспособность, профессионализм и способности.

Источник: https://www.metamarketing.ru/kak-otkryit-svoy-magazin-s-nulya-raskryivaem-vse-tonkosti-protsessa.html

Бизнес-план интернет-магазина с расчетами

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Приблизительные данные:

  • Ежемесячный доход – 450 000 рублей.
  • Чистая прибыль – 98 600 рублей.
  • Первоначальные затраты – 333 800 рублей.
  • Окупаемость – от 4 месяцев.

Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе Бизнес-планы, содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.

В данной статье мы составим подробный бизнес-план интернет-магазина на примере одежды с расчетами. Но помните, что данный бизнес-план можно применить абсолютно к любому интернет-магазину, просто заменив товар. Также можете прочитать статьи в разделе о том, как открыть интернет-магазин.

Описание услуги

В данном бизнес плане рассмотрена возможность и актуальность открытия собственного интернет магазина одежды. В этой «виртуальной» торговой точке будут продаваться товары для женщин. Ниже будет обоснован выбор определенного направления.

Рассматриваемый ниже бизнес план может применяться и для других интернет магазинов. Разница будет лишь в размерах затрат и финансовых показателях. Каналы продвижения товара, по сути, будут такими же.

Анализ рынка

Сегодня рассуждать об актуальности открытия собственного интернет магазина не приходится. Если взглянуть на график, представленный ниже, можно увидеть, что темпы роста онлайн-ритейла значительные. Это лишний раз подтверждает повышенный спрос россиян на товары в интернет магазинах.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Всего за 2 года объем продаж вырос более чем на 75%.

Особенно актуальным этот вид бизнеса покажется тем, кто имеет небольшие первоначальные вложения. Нужно заметить, что и расходы тут несколько отличаются от затрат в обычном магазине.

Помещение нужно небольшое и в любой части города, товарное оборудование вообще не потребуется. Словом, интернет магазины часто называют подготовкой к открытию собственного магазина в оффлайне.

Хотя, некоторые организации специализируются исключительно на онлайн-торговле.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Хочется отдельно отметить перспективность такого бизнеса в регионах, так как мы будем рассматривать бизнес-план в разрезе того, что вначале он работает в отдельном городе/регионе, а только потом выходит на более широкую территорию.

Итак, как видно из графика, почти во всех регионах более 90% онлайн-покупателей совершают покупки и в российских интернет магазинах. А вот популярность иностранных магазинов не так велика, что дает право говорить о том, что основными конкурентами являются именно российский онлайн-ритейл.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Что же касается ниши, то беспроигрышной считается торговля одеждой и обувью. На этот сегмент приходится 26% всего рынка, что достаточно существенно. При этом на 2 месте оказалась электроника и битовая техника с 12%, что более чем в 2 раза ниже по объему продаж.

Именно поэтому сегодня многие предприниматели и занимаются продажами одежды. Ко всему прочему спрос на этот товар является постоянным. А если в магазине продается одежда для разных сезонов, то и сезонность в таком случае исключается при правильной маркетинговой политике.

Хочется отметить, что в ассортимент стоит включить предметы нижнего белья, так как они пользуются повышенным спросом среди женщин. А вот покупать дорогую одежду известных брендов люди предпочитают в оффлайне или надежных известных магазинах, являющихся официальными дилерами.

SWOT-анализ

SWOT-анализ для интернет магазина несколько отличается от SWOT-анализа для обычного магазина одежды.

Существует ряд факторов, из которых могут складываться как сильные, так и слабые стороны интернет-магазина. Мы не будем относить их к конкретной категории, так как у каждого предпринимателя свои входные данные (широта ассортимента, наличие специальных предложений, цены). Мы перечислим все эти факторы вместе, главное помнить, что они являются внешними. К ним можно отнести:

  • Широкий или узкий ассортимент представленной продукции.
  • Наличие товаров, пользующихся высоким спросом у покупателей, или их отсутствие.
  • Специальные предложения по цене или проведение акций.
  • Простота и доступность управления сайтом (доступна навигация пользователю или на сайте сориентироваться сложно?).
  • Внешний вид сайта и подача товаров в каталоге (наличие описания, фото).
  • Комфортность работы с сайтом (способы оплаты, наличие корзины, обратной связи).
  • Возможность сделать заказ по телефону.
  • Наличие разработанных программ лояльности (скидки на покупку, товары в подарок).
  • Скорость обслуживания и доставки товара.
  • Разнообразие способов доставки (имеется в виду службы доставки, с которыми сотрудничает предприниматель).
  • Способы оплаты (карта, виртуальные кошельки, системы онлайн-банкинга).
  • Наличие упаковки для товара.
  • Гарантийное обслуживание или постпродажный сервис (это больше относится к магазинам бытовой техники и прочих товаров с высокой стоимостью и технической направленностью).
  • Уровень продвижения, качество рекламы.
  • Уровень доверия покупателей к магазину и представленным в ассортименте торговым маркам.

Любой интернет-магазин может использовать следующие возможности (они относятся к внутренним факторам):

  • Увеличение товарооборота.
  • Выход работы не только в интернет пространстве, но и на стационарной торговой точке.
  • Расширение ассортимента, включение в него новых групп товаров.
  • Увеличение цены по чеку (посредством увеличения активности продаж, внедрения спецпредложений и других инструментов).
  • Возможность снижения затрат посредством наиболее выгодных отношений со службами доставки, оптовиками.
  • Возможность снизить сумму налога (выбор правильной системы налогообложения, получение послаблений).

Кроме возможностей существуют еще и угрозы, которые могут причинить серьезный вред магазину. Они тоже считаются внутренними факторами. К ним можно отнести:

  • Изменение вкусовых предпочтений, тенденций в моде.
  • Резкое падение уровня доходов постоянных покупателей, что влечет за собой резкое снижение покупательской способности и доходов.
  • Снижение фактических доходов (рост инфляции, рост бремени перед государством или увеличение количества кредитов и иных обязательств).
  • Рост средств, необходимых для развития и продвижения собственного магазина, не дающий большого прироста доходов.
  • Рост оптовых цен на продаваемые в интернет магазине товары.
  • Возможные изменения в правовых или налоговых документах, касающихся работы интернет магазина.
  • Рост числа конкурентов, занимающихся продажей похожих товаров или тех, стоимость которых ниже, чем в нашем интернет-магазине.

Оценка возможностей

Наш интернет-магазин будет принимать заказы круглосуточно, а вот рассматривать их будет менеджер ежедневно с 9:00 до 17:00.

Мы будем рассматривать магазин, работающий на первых порах на территории одного города. Если же город у вас небольшой, то границы можно расширить и охватить сразу несколько населенных пунктов. После того как магазин раскрутится, можно выходить на более серьезные масштабы.

Читайте также:  Популярные товары из китая: топ-10 вариантов

Кроме того, по мере роста числа потенциальных покупателей можно расширить ассортимент, добавив к одежде обувь, бижутерию, аксессуары или что-то еще. Еще один вариант – создать еще один сайт и продвигать его от своего имени посредством партнерских программ между сайтами.

Оплата будет производиться наличными при вручении покупки, а также посредством электронных систем, банковских карт пользователей. Можно использовать и оплату через мобильные телефоны. Не забываем, что они взимают внушительную комиссию.

Организационно-правовые аспекты

По сути, интернет магазин это тот же самый магазин, только без торговой точки, что исключает необходимость арендовать торговую площадь. Основные параметры будут выглядеть следующим образом:

  1. Возможно оформление ИП или ООО. Стоит заметить, что регистрация ООО в данном случае является нецелесообразной. Также прочитайте статью про налогообложение интернет-магазина. При регистрации важно указать коды по ОКВЭД. В данном виде деятельности это могут быть:

52.42.1 Розничная торговля мужской, женской и детской одеждой;

52.42.2 — Розничная торговля нательным бельем;

52.42.3 — Розничная торговля изделиями из меха;

52.42.4 — Розничная торговля одеждой из кожи;

52.42.5 — Розничная торговля спортивной одеждой;

52.42.6 — Розничная торговля чулочно-носочными изделиями;

52.42.7 — Розничная торговля головными уборами;

52.42.8 Розничная торговля аксессуарами одежды (перчатками, галстуками, шарфами, ремнями, подтяжками и т.п.);

52.43 — Розничная торговля обувью и изделиями из кожи;

52.43.1- Розничная торговля обувью;

52.43.2 — Розничная торговля изделиями из кожи и дорожными принадлежностями.

Обратите внимание! В вашем случае кодов может быть больше или какие-то из представленных могут отсутствовать. Поэтому важно точно представлять, чем вы будете заниматься в собственном магазине, чтобы отразить все виды планируемой деятельности сразу же, а не вносить изменения в документы каждый раз.

  1. Предприниматель может выбрать УСН. Тут возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
  2. Обязательно наличие свидетельства о внесении в общий торговый реестр. В нашем случае магазин будет открыт на территории ТЦ, что обусловит получение необходимого документа.
  3. Не забываем зафиксировать ККМ в налоговой.
  4. Понадобятся коды Госкомстата.
  5. Для приема оплаты на сайте необходимо открыть расчетный счет.

Маркетинг-план

Мы рассмотрим способы продвижения интернет магазина именно в интернете. Если магазин специализируется на работе в конкретном городе, то стоит подумать об использовании рекламы на местном ТВ, радио, баннерах и так далее. Также мы уже писали про рекламу интернет-магазина. К основным способам продвижения виртуального магазина в интернете можно отнести:

  1. Обязательно стоит применять следующие разновидности продвижения:
  1. Размещение информации на специализированных товарных площадках. Последние обычно используют для поиска конкретных товаров или сравнения их в разны магазинах. В данном случае охватывается исключительно целевая аудитория. (Чаще всего используется при продаже/покупке техники и других дорогостоящих товаров).
  2. Размещение рекламы на тематических или региональных ресурсах. Что касается последней разновидности, то она особенно актуальна для магазинов, работающих в конкретном регионе, но не имеющих реальной торговой точки. Это позволяет обратиться и к целевой аудитории, и к тем, кто может заинтересоваться магазином в связи с выгодной ценой и возможностью быстро получить желаемый товар.

Источник: https://kakzarabativat.ru/biznes-plani/biznes-plan-internet-magazina-s-raschetami/

Бизнес-план продуктового магазина

Человек ежедневно нуждается в пище, поэтому рынок продуктов продолжает расти и развиваться. Стабильное увеличение показателей наблюдается с 1999 года. Причём рост прослеживается ежеквартально.

Так, в 1-ом квартале 2018 года емкость рынка продуктов питания в денежном эквиваленте составила 3413,5 млрд. руб., а в 3-ем этот показатель возрос до 3799,2 млрд. руб. Продукты питания занимают порядка 40% от всего товарного оборота.

Эксперты прогнозируют, что в ближайшее время спрос снижаться не будет.

Резюме проекта

Арендуйте или купите помещение площадью минимум 50 кв.м.. Из них 30 отведите под торговую зону, 10 отдайте под склад, а на оставшейся площади организуйте туалет и служебное помещение.

Предполагается, что работа ведется без выходных. Магазин открывается в 9:00, а закрывается в 21:00. Организация снабжает жителей близлежащих домов продуктами питания.

Откройте бизнес, используя один из следующих форматов:

  1. У дома. Формат подойдёт для новичков. Заведение размещают в спальных районах или местах с большой проходимостью. Арендуете помещение в отдельно стоящем здании или создайте торговую точку на первом этаже.
  2. Узкая специализация. В магазине продают конкретный товар.
  3. Мини-маркет. Магазин действует по принципу самообслуживания. В нём продают продукты питания и бытовую химию.
  4. Гастрономы. Цены формируются в зависимости от местоположения.
  5. Супермаркеты. Магазин открывают в местах с высокой проходимостью. Площадь доходит до 2 тыс. кв. м.
  6. Гипермаркеты. Это самая крупная торговая точка. Обычно гипермаркеты размещают за пределами населённого пункта.

  Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Открываем продуктовый магазин: что для этого нужно?

Чтобы открыть магазин продуктов, придерживайтесь следующей схемы:

  1. Проанализируйте рынок.
  2. Составьте бизнес-план продуктового магазина. Посчитайте возможную прибыль и расходы на открытие торговой точки. За основу возьмите готовый план с расчетами.
  3. Зарегистрируйте бизнес, получите разрешающую документацию.
  4. Арендуйте помещение. На первом этапе не покупайте недвижимость.
  5. Приобретите оборудование и мебель.
  6. Наймите персонал, найдите поставщиков.
  7. Займитесь продвижением бизнеса. Периодически анализируйте рынок, учитывайте спрос, меняйте предложение.

 

Какие документы оформить

Открывая продуктовый магазин, зарегистрируйте своё дело. Бизнес ведут в форме ИП или ООО. Подойдут оба варианта. Если вы создаёте небольшую торговую точку, выбирайте ИП. Регистрация бизнеса требует меньших затрат. Вам не нужен уставной капитал. Однако индивидуальные предприниматели не могут продавать алкоголь, отвечают по вопросам бизнеса всей собственностью.

ООО открывают для создания крупных торговых точек. Организационно-правовая форма требует внесения уставного капитала в размере минимум 10000 руб. Создать ООО могут сразу несколько человек.

Разобравшись с регистрационно-правовой формой, выберите коды ОКВЭД. Обратите внимание на раздел 47.2. Из него подойдут любые коды. Затем получите разрешение СЭС. Его предоставят, если вы соберете следующие документы:

  • договоры об утилизации отходов и обработке помещения;
  • соглашение о вывозе мусора;
  • медицинские книжки на каждого из сотрудников.

 

Необходимо разрешение МЧС. Подбирайте помещение, соответствующее всем требованиям пожарной безопасности. Дополнительно соберите документы о субъекте предпринимательства. Если вы продаёте табак, алкоголь, необходима лицензия. Организуйте в торговом зале уголок потребителя. Помимо учредительной документации, разместите в нём жалобную книгу и текст закона О защите прав потребителей.

Продуктовые магазины используют наружную рекламу. Так они привлекают покупателей. Однако для её размещения требуется разрешение.

Выбор помещения

Изначально выберите местоположения, основываясь на проходимости. Определите наличие конкурентов. Если поблизости расположен крупный супермаркет, конкурировать непросто.

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Допустима покупка квартиры на нижнем этаже здания. Потребуется ее перевод в разряд нежилого помещения. Путь не подходит начинающим бизнесменам. Способ требует большого количества времени, денег. Предстоит получить разрешение на перепланировку, оформить ряд документации и согласовать с жильцами вопросы эксплуатации. Дополнительно потребуется создать отдельный вход.

Учитывается наличие парковки. Это дополнительное преимущество. Наличие остановки общественного транспорта также повысит спрос.

Площадь помещения составляет минимум 25-50 кв.м. Выбирайте здания, оборудованные водопроводом и канализацией. Создайте отдельный вход для покупателей и приемки товара. Проще арендовать недвижимость, которую ранее использовали под магазин.

Вам не придется тратиться на ремонт и переоборудование. Однако проанализируйте, почему предыдущий предприниматель переехал. Найдите контакты арендатора и свяжитесь с ним. Задавать вопросы владельцу недвижимости бесполезно.

Он не станет критиковать помещение.

Нанимаем персонал

Арендовав помещение, наймите персонал. Перечень работников зависит от масштабов бизнеса. Обычно необходимы

  • 2 продавца-кассира;
  • бухгалтер. Допустима работа на аутсорсе;
  • уборщица.

 

Если магазин круглосуточный, повысьте количество продавцов до 4 человек. Их число увеличивается и при расширении ассортимента и площади.

Проверьте наличие санитарных книжек у персонала. Следите, чтобы работники периодически проходили медкомиссию. Лучше заранее заключить договор с медицинским учреждением.

Стартовое оборудование

Для работы магазина приобретите оборудование. Необходимы:

  • холодильники и морозильники;
  • кассовые аппараты и расчётные приборы;
  • весы и компьютеры;
  • оборудование для хранения и размещения товаров.

  Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Если вы открываете крупную торговую точку, воспользуйтесь лизингом. Услуга позволяет оплачивать стоимость оборудования частями. Не покупайте б/у технику и стеллажи с рук.

Реклама

Займитесь продвижением бизнеса. Используйте следующие способы раскрутки торговой точки:

  1. Проведение акций.
  2. Дисконтная карта. Разработайте систему скидок и предоставляйте их постоянным покупателям, предлагая им оформить карту. Действие стимулирует вернуться в магазин.
  3. Билборды и вывески. Разместите информацию на фасаде здания и близлежащих объектов.
  4. Продвижение в интернете. Создайте и ведите группы в социальных сетях, разработайте сайт торговой точки. Добавьте возможность заказа продуктов с доставкой на дом за дополнительную стоимость.
  5. Торжественное открытие магазина. Проведите праздник, чтобы привлечьвнимание жителей близлежащих домов. В день открытия предоставьте скидки.

 

Финансовый план: рентабельность и окупаемость

Затраты и сроки окупаемости зависят от масштабов бизнеса. Если вы открываете торговую точку площадью до 50 кв.м. и размещаете её в спальном районе, вам потребуется около 1500000 руб.

Большая часть средств пойдет на закупку товара и приобретение оборудования. Дополнительно существуют ежемесячные затраты. В среднем вы потратите примерно 700000 в месяц.

Деньги идут на приобретение дополнительных партий товара, оплату аренды и заработную плату.

Средний чек составляет около 500 руб. В сутки небольшой магазинчик посещает около 100 человек. За месяц вы заработаете примерно 1,5 млн. руб. Чистая прибыль составит порядка 800000 руб. В среднем торговая точка окупается за год.

Показатель Значение
Сумма первоначальных инвестиций 1,5 млн. руб.
Ежемесячные расходы 800 тыс. руб.
Месячный доход 1-1,5 млн. руб.
Чистая прибыль в месяц 200-700 тыс. руб.
Срок окупаемости 6-12 месяцев

 

Риски и минусы бизнеса

Чтобы создать успешный проект, просчитайте возможные риски:

  1. Клиенты могут уйти к конкурентам. Изучите другие торговые точки и правильно выбирайте помещение.
  2. Товар испортился, срок годности завершился во время транспортировки. Приобретайте продукцию у поставщиков, расположенных поблизости.
  3. Отсутствие спроса, недостаток покупателей. Выявите причину возникновения ситуации. Занимайтесь продвижением бизнеса, привлекайте клиентов, меняйте поставщиков.

 

Заключение

Продуктовый магазин — прибыльное дело, приносящее высокий доход. Но успех бизнеса зависит от продвижения, местоположения помещения и наличия конкурентов. Всегда закладывайте деньги на рекламу и периодически анализируйте рынок. Научитесь менять бизнес вместе с изменяющимся спросом. Грамотный подход увеличивает шансы на успех.

Источник: https://www.equipnet.ru/org-biz/torgovlya/torgovlya_458.html

Готовый бизнес-план магазина продуктов с расчетами

Как открыть свой магазин: подробный план+расчеты

Представляем вашему вниманию бизнес план небольшого продуктового магазина. Это пошаговая стратегия действий, которой можно и нужно придерживаться во время работы. Наша статья содержит готовый бизнес план магазина продуктов с расчётами и полезными нюансами.

Резюме

Из этого пункта можно узнать о сути бизнеса и его ключевых особенностях.

Образец:

  • Тип бизнеса: продовольственный магазин.
  • Площадь: общая – 50 квадратных метров (торговая зона – 30 кв. м., склад для хранения продуктов – 10 кв. м., служебное помещение и туалет – 10 кв. м.).
  • Форма владения: аренда.
  • График работы: без выходных с 9 утра до 9 вечера.
  • Месторасположение: указать населенный пункт, район, место открытия.

Регистрация

Если не знаете, с чего начать открытие продуктового магазина, начните с регистрации бизнеса в налоговой. При этом можно выбрать одну из двух организационно-правовых форм:

  1. ИП. Этот вариант выбирают люди, планирующие создание маленьких магазинов. Данная форма имеет существенный недостаток. Индивидуальным предпринимателям запрещено торговать алкоголем (кроме пива).
  2. ООО. Эта форма подойдет для создания крупного магазина, торгующего спиртной продукцией.
Читайте также:  Малый бизнеc: идеи производства на дому

При регистрации можно указывать любые коды из раздела ОКВЭД 47.2 – Розничная торговля пищевыми продуктами, напитками, табачными изделиями в специализированных магазинах.

Другие документы, разрешения

Чтобы открыть небольшой магазин продуктов, нужно получить разрешение СЭС.

Для этого понадобятся:

  • договор об утилизации отходов;
  • договор о сан. обработке (дезинфекции);
  • договор о вывозе мусора;
  • медицинские книжки для продавцов.

Также придется позаботиться о получении разрешения на открытие точки, заключения МЧС, документов о субъекте предпринимательства (свидетельства о регистрации и о постановке на учет в налоговой, устав, учредительный договор, коды Госкомстата), лицензий на продажу табака и алкоголя, ксерокопий документов на право использования помещения, разрешения на размещение наружной рекламы (если планируется что-то большее, чем вывеска).

В торговом зале нужно оборудовать уголок потребителя с текстом закона о защите прав покупателей, жалобной книгой.

Анализ рынка, выбор размещения

Целевая аудитория магазина – люди в возрасте от 18 до 80 лет. Большая часть клиентуры – это молодежь, наемные работники и пожилые люди. Представители «среднего класса» посещают такие магазины реже, предпочитая ездить в супермаркеты.

Средний чек небольшой, т. к. в маленьких магазинах обычно покупают товары первой необходимости. Это хлебобулочные изделия, молочная продукция, шоколад и конфеты, бакалея. Отправляться за такими покупками в супермаркет нет смысла, особенно если он находится далеко от дома.

Где открыть продовольственный магазин?

Точка у дома имеет больше шансов на успех, поэтому открывать заведение рекомендуется в спальных микрорайонах, застроенных многоэтажными домами. Максимальную прибыль приносят магазины, находящиеся на расстоянии не более 150 метров от 4 многоэтажных зданий, в которых проживают около 1500 человек.

Желательно, чтобы поблизости не было супермаркетов. При прочих равных условиях люди выберут крупный магазин из-за широкого ассортимента и удобного формата самообслуживания.

Некоторые предприниматели выкупают нижние квартиры и переводят их в разряд нежилых помещений. Такой путь не подходит начинающим бизнесменам, т. к. требует большого количества времени и денег.

Приходится ходить по инстанциям, оформлять различные документы, согласовывать с жильцами вопросы эксплуатации общего имущества (подвала, фасада, крыши), получать разрешение на перепланировку, делать отдельный вход.

Оптимальные условия для открытия продовольственного магазина:

  • точка расположена в районе жилой многоэтажной застройки;
  • ближайший супермаркет находится на расстоянии более 1 км;
  • есть парковочные места;
  • рядом находятся остановки общественного транспорта.

Ассортимент и ценообразование

Бизнес план продуктового магазина должен содержать подробные сведения о количестве товаров и их наименованиях.

Что закупать?

Торговать рекомендуется хлебобулочными изделиями, фруктами, овощами, шоколадом и конфетами, кисломолочной продукцией, мясом и колбасами, яйцами, крупами, подсолнечным маслом, чаем, кофе, сахаром, солью, приправами, алкоголем, сигаретами, безалкогольными напитками. Накрутка варьируется от 15 до 100%.

Поиск поставщиков

Начинающие предприниматели задаются вопросом, что нужно, чтобы открыть магазин продуктов. Опытные бизнесмены рекомендуют начинать с поиска поставщиков.

Вначале стоит обратиться в мелкооптовые организации, расположенные в городе, где открывается магазин. Если получится договориться о сотрудничестве, товары будут доставляться в магазин бесплатно силами торговых представителей.

Также можно сотрудничать напрямую с фермерскими хозяйствами. Закупка сельскохозяйственной продукции в своем регионе решает 2 задачи. Она позволяет сэкономить, обеспечить клиентов качественными и свежими товарами.

При желании можно найти поставщиков из других регионов. Но стоит учитывать, что продукты могут портиться (особенно в жаркую погоду). Некачественные товары придется выбрасывать, теряя часть прибыли.

Производственный план

Чтобы магазин приносил высокую прибыль, следует найти хорошее помещение, отвечающее современным требованиям.

Многие думают о том, как открыть магазин продуктов, не имея собственного помещения. Если возможности приобрести недвижимость нет, стоит рассмотреть вопрос аренды.

Арендовать помещение площадью 50 квадратных метров можно за 600 $ в месяц (12 $ за каждый кв. м). Здесь и дальше по тексту расчеты выполняются в долларах.

Требования к помещению

Место, в котором будет расположен магазин, должно находиться не ниже 1 этажа и иметь доступные подъездные пути. Прежде чем вносить деньги за аренду, стоит поговорить с пожарными. Некоторые помещения не получится использовать без запасного выхода, т. к. это противоречит требованиям безопасности.

Необходимо, чтобы в помещении присутствовали инженерные коммуникации, водоснабжение, канализация, электричество для подключения холодильников. Торговую зону следует отделить от склада, санузла и служебного помещения.

Техническая база

Создавая бизнес план открытия магазина продуктов, придется рассчитать затраты на покупку мебели и оборудования.

Мебель

Без мебели торговать будет невозможно. Поэтому бизнесмену придется купить:

  1. Торговые стеллажи (6 шт.) – 800 $. Stahler, Евромаркет, Standes, Mago, ECO LINE.
  2. Стеллажи для хранения продуктов на складе (6 шт.) – 1000-1200 $. KAYMAN, Проммаш.
  3. Стол продавца – 450 $. StolProm, M-Grad.
  4. Стул продавца – 50 $.

Оборудование

Из оборудования понадобится:

  1. Контрольно-кассовый аппарат – 150-200 $. Орион, Меркурий, Элвес-МК.
  2. Слайсер – 250 $. Airhot, CONVITO.
  3. Весы электронные – 15 $. Galaxy, AKAI.
  4. Холодильный шкаф – 1000 $. Норд, Polair, Марихолодмаш.
  5. Упаковочный горячий стол – 80-150 $. Ksitex, Gastrorag, CAS.
  6. Холодильная витрина – 1000 $. Норд, Polair, Марихолодмаш.
  7. Морозильный ларь – 450 $. Норд, Polair, Марихолодмаш.

Персонал

Бизнес план маленького магазина продуктов должен содержать информацию о персонале, графике работы, заработных платах.

Для маленького магазина достаточно двух продавцов, работающих по графику 2/2, и уборщицы. Также стоит нанять управляющего, который будет взаимодействовать с персоналом и поставщиками. Бухгалтерию стоит отдать на аутсорсинг.

У каждого продавца должна быть медицинская книжка. Кроме того, сотрудникам стоит быть активными, честными, доброжелательными, ответственными, дисциплинированными, опрятными, умеющими продавать и общаться с людьми.

Маркетинговый план

Как открыть маленький магазин продуктов и не прогореть? Следует провести грамотную рекламную кампанию. Важнее всего делать это в первые месяцы работы, когда покупатели знакомятся с магазином, составляют впечатление о нем, обсуждает его со своими знакомыми.

Каналы продвижения

Самым эффективным способом продвижения для продовольственного магазина является «сарафанное радио». Чем больше клиентов останутся довольны качеством продуктов и обслуживания, тем больше знакомых и родственников они приведут.

  • Чтобы потенциальные клиенты знали о том, что по соседству с ними открылся магазин, нужно заказать и повесить вывеску.
  • Хорошие результаты даст праздничное открытие с торжественным перерезанием ленточки, украшением входа воздушными шарами, проведением интересных мероприятий и выдачей дисконтных карт.
  • Можно устроить конкурс, по итогам которого несколько человек выиграют денежные призы, сертификаты на покупки в магазине или мелкую бытовую технику.

Еще одним методом продвижения является распространение листовок. Рекламные материалы должны быть информативными и красочными. На них следует разместить информацию о названии магазина, его местоположении (в т. ч. в виде схемы), режиме работы, акциях и розыгрышах призов. Листовки следует раздавать прохожим на улице, расклеивать на столбах, распространять по почтовым ящикам.

Методы стимулирования сбыта

Чтобы дело было прибыльным, нужно постоянно стимулировать сбыт. Делать это рекомендуется следующими способами:

  1. Выдача скидочных карт, например, первым 100 покупателям.
  2. Скидка на продукты в день рождения.
  3. Скидки пенсионерам, например, в будни до 12:00 и т. п.

Организационный план

Говоря о том, как открыть продуктовый магазин, не стоит забывать о составлении организационного плана. Он включает информацию о том, как будет работать предприятие, какие сотрудники будут приняты на работу.

Когда будете составлять план, не забудьте о поставщиках. Нужно описать все компании и фермерские хозяйства, с которыми вы будете работать, а также условия поставки продуктов.

Прежде чем принимать решение о сотрудничестве с тем или иным поставщиком, проверьте документы, подтверждающие то, что продукты сертифицированы.

План запуска

Чтобы открыть магазин продуктов с нуля, придется сделать следующее:

  1. Составить подробный бизнес план продуктового магазина (пример есть в нашей статье).
  2. Выбрать район, место для размещения продовольственного магазина.
  3. Найти подходящее помещение, договориться о длительной аренде с его владельцем.
  4. Сделать ремонт, провести необходимые коммуникации, заказать и повесить вывеску.
  5. Зарегистрировать бизнес, получить разрешения и лицензии.
  6. Найти поставщиков и договориться о регулярных поставках продукции.
  7. Купить, установить оборудование и мебель.
  8. Закупить продукты у поставщиков.
  9. Нанять персонал.
  10. Выложить товар.
  11. Уведомить об открытии магазина Роспотребнадзор.
  12. Разместить рекламу.
  13. Провести торжественное открытие.

Если действовать быстро, открыть свой магазин получится за два или три месяца.

Возможные риски

Чтобы проект оказался успешным, нужно учесть все возможные риски. Основной риск заключается в том, что клиенты будут уходить к конкурентам:

  • гипермаркетам и супермаркетам;
  • гастрономам;
  • небольшим магазинам, расположенным в многоэтажках;
  • продавцам на рынках.

Чтобы минимизировать этот риск, нужно тщательно изучить конкурентов и правильно подобрать помещение. Другой риск заключается в порче продуктов во время транспортировки, истечении срока годности.

Специалисты рекомендуют закупать товары у поставщиков, расположенных поблизости. Если товар не пользуется спросом, стоит отказаться от него или попробовать брать небольшие партии. Продукцию с истекающим сроком годности реализуют первой и по низкой цене.

Не стоит забывать и об усушке. Некоторые продукты (мясо, колбаса, фрукты, овощи) содержат жидкость, которая постепенно испаряется. Чем дольше хранятся продукты, тем хуже они выглядят и тем меньше весят. При этом владелец магазина теряет потенциальную прибыль.

Последний риск заключается в недостатке покупателей. Чтобы решить проблему, нужно установить причину его появления. Если магазин расположен в неудачном месте, подберите более выгодное местоположение.

Если клиенты недовольны качеством продукции, смените поставщика. Хорошие результаты дает проведение мероприятий, стимулирующих сбыт.

Капитальные затраты

Хотите узнать, сколько стоит открыть магазин продуктов? Финансовая часть, расположенная ниже, поможет вам сделать это.

Начать стоит с капитальных вложений:

  1. Регистрация бизнеса, получение разрешений и лицензий – 2000 $.
  2. Аренда помещения на 12 месяцев – 7200 $.
  3. Внутренняя отделка – 1500 $.
  4. Технологическое и инженерное проектирование – 1300 $.
  5. Монтаж освещения, коммуникаций, системы пожарной безопасности – 4000 $.
  6. Покупка мебели и оборудования – около 5500 $.
  7. Закупка продуктов – 1600 $.
  8. Покупка вывески, проведение рекламной кампании – 400 $.
  9. Другие расходы – 1000 $.

Расчет позволил нам узнать, сколько стоит открытие небольшого магазина. Создание маленькой торговой точки обойдется в 24 тысячи долларов.

Ежемесячные вложения

Готовый бизнес план продуктового магазина включает в себя информацию о текущих или ежемесячных расходах. Ими являются:

  1. Аренда помещения – 600 $.
  2. Оплата коммунальных услуг, налоговые взносы – 200 $.
  3. Оплата труда сотрудников – 1200 $.
  4. Закупка продуктов – 3000 $.
  5. Другие расходы – 1000 $.

Таким образом, ежемесячные расходы составят 6000$. Исключением являются первые 12 месяцев (аренда оплачена на год вперед, поэтому величина текущих затрат в данный период будет равна 5400 $).

Эффективность и доход

Качественное питание – то, в чем люди нуждаются ежедневно. Поэтому посещаемость продуктового магазина в крупных городах может превышать 80 человек в сутки. Если предположить, что средний чек равен 5 $, то ежедневная выручка составит около 400 $, а ежемесячная – 12000 долл.

Чтобы рассчитать чистую прибыль, вычитаем ежемесячные затраты из дохода. В итоге получается 6000$. При таком уровне прибыли окупить капитальные расходы на создание бизнеса получится в течение 4 месяцев.

Чтобы открыть продуктовый магазин с нуля, нужно разработать бизнес-план с финансовой моделью. Это поможет увидеть возможности, предугадать риски и заранее принять меры, которые помогут магазину оставаться на плаву в любых рыночных условиях.

Подробный и грамотно составленный бизнес-план обеспечивает высокую доходность и быструю окупаемость.

Источник: http://p-business.ru/gotovyj-primer-biznes-plana-magazina-produktov-s-raschetami/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector