Франшиза фикс прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Fix Price — это международная сеть магазинов для всей семьи с широким ассортиментом товаров для дома по низким фиксированным ценам!

В декабре 2007 года был открыт первый магазин международной сети магазинов Fix Price. На сегодняшний день работают 2658 собственных магазинов Fix Price и 301 франчайзинговый магазин Fix Price, более чем в 922 населенных пунктах, в 77 субъектах РФ. Основная идея проекта — предложить покупателю широкий ассортимент необходимых в быту товаров для всей семьи по низким ценам!

  • Первый магазин франчайзи был открыт в 2010 году.
  • Основная идея проекта:
  • Современная модель магазина, в котором широкий ассортимент товаров сочетается с понятными низкими ценами и удобным расположением.
  • Магазин фиксированных низких цен:
  • Постоянно совершенствуясь и развиваясь, FIX PRICE предлагает покупателям широкий ассортимент товаров по системе фиксированных цен.
  • FIX PRICE -первооткрыватель и безусловный лидер формата магазинов фиксированных цен на российском рынке.
  • Зарубежный опыт:

Концепция магазина фиксированных низких цен популярна во всём мире. Крупные сети работают по двум основным форматам.

  • Одна фиксированная цена: DOLLAR TREE (США), DAISO (Япония), POUNDLAND (Англия).
  • Несколько фиксированных цен: 5 BELOV, TIGER, CRAZY CLARK S (Австралия).

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Концепция франчайзингового предприятия

В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга компания рассматривает: Алтайский, Забайкальский, Красноярский, Пермский, Хабаровский, край; Амурскую, Архангельскую, Астраханскую, Брянскую, Волгоградскуя, Воронежская, Иркутскую, Кировскую, Липецкую, Магаданскую, Мурманскую, Нижегородскую, Новосибирскую, Омскую, Орловскую, Псковскую, Сахалинскую, Тверскую, Томскую, Тюменскую, Челябинскую области; Республики Бурятия, Калмыкия, Коми, Марий Эл, Саха (Якутия), Татарстан, Тыва, Удмуртия, Хакасия. Численность населённых пунктов должна составлять от 10 000 человек.

  1. Более подробный список населённых пунктов, доступных для открытия по франшизе, можно получить оставив заявку на франшизу при помощи оранжевой кнопки «Связаться с франчайзером» или «Написать франчайзеру».
  2. За исключением городов: Тында, Свободный, Зея, Благовещенск, Белогорск, Биробиджан, Фокино, Уссурийск, Спасск-Дальний, Партизанск, Находка, Лесозаводск, Даль нереченск, Дальнегорск, Большой Камень, Артем, Арсеньев, Южно-Сахалинск, Хабаровск, Советская Гавань, Комсомольск-на-Амуре, Амурск.
  3. Основные условия:
  • Договор может быть заключён как с Юридическим лицом, так и с Индивидуальным предпринимателем
  • Срок предоставления франшизы — 3 года
  • По истечении срока действия франшизы, при исполнении франчайзи всех договорных обязательств, договор пролонгируется на очередной трёхлетний срок
  • FIX PRICE обязуется не продавать третьим лицам франшизы на открытие магазинов в «зоне неконкуренции»
  • «Зона неконкуренции»- территория в радиусе 500 метров от магазина франчайзи. При совокупности определённых условий (особенности застройки, топографические особенности местности) этот параметр может быть скорректирован по соглашению сторон
  • Не рассматривается заключение договора на условиях мастер-франшизы

Преимущества франшизы

  • Присоединение к бизнесу безусловного лидера в формате магазинов фиксированных цен.
  • Эффективное сотрудничество с устойчивым партнёром, имеющим 10-летнюю историю развития.
  • Широкая известность и популярность магазинов FIX PRICE среди покупателей.
  • Ежедневная посещаемость магазина – более 600 человек в день.
  • Высокая посещаемость постоянными покупателями (4-5 раз в месяц).
  • Активная рекламная поддержка бренда FIX PRICE.

Обучение и поддержка

  • Обучение персонала перед открытием магазина и в процессе работы.
  • Поддержка:
  • На протяжении всех этапов работы магазин будет находиться в тесном сотрудничестве с нашими службами:
  • — Департаментом продаж
  • консультационная поддержка
  • контроль магазинов

— Бухгалтерия

  • организация документооборота
  • учёт товародвижения

— Служба информационных технологий

  • техническая поддержка пользователей

— Департамент категорийного менеджмента

  • формирование ассортимента
  • ценообразование

— Департамент маркетинга

  • проведение рекламных акций

— Департамент логистики (семь распределительных центров (РЦ Внуково, РЦ Казань, РЦ Воронеж, РЦ Краснодар, РЦ Екатеринбург, РЦ Новосибирск, РЦ Санкт-Петербург общей площадью более 120 000 кв.м.)

— Служба содействия бизнесу

  • консультационная поддержка (сохранность ТМЦ)

Все универсамы сети «FIX PRICE», включая франчайзинговые, объединены в единую информационную систему на базе программного комплекса SAP R3.

Единая информационная система позволяет управлять товарными запасами в универсаме, осуществлять сбор и обработку информации от ККМ, анализировать эффективность работы магазина.

  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи
  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи
  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи
  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи
  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи
  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи
  • Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Требования к помещению

  • Общая площадь: 250-350 м2 (в одном уровне).
  • Тип: отдельно стоящее здание, встроенно-пристроенное, часть помещения.
  • Этаж: 1-2 этаж/цокольный этаж/подвальное помещение. Помещение должно быть целиком расположено на одном уровне.
  • Расположение: торговый центр, улица с оживленным пешеходным трафиком.
  • Конструктив: правильная прямоугольная форма помещения, наличие двух отдельных входов в помещении.
  • Разгрузка: отсутствие ограничения подъезда грузового автотранспорта к зоне разгрузки.
  • Электрическая мощность: разрешенная электрическая нагрузка: 10-20 кВт

Источник: https://franshiza.ru/franchise/read/fix_price/

Франшиза Фикс Прайс: условия и стоимость открытия магазина

Компания «Фикс Прайс» (Fix Price) известна продажей товаров по одной фиксированной стоимости.

Чтобы использовать эту торговую марку для продажи собственных товаров или тех, которые производит сама организация, необходимо оформить франчайзинг.

Франшиза Фикс Прайс дает право на ведение выигрышного и выгодного бизнеса: чтобы купить ее, рекомендуется узнать плюсы работы с брендом, а также требования к регистрации.

О компании

Предприятие «Фикс Прайс» начало свою работу в декабре 2007 года. Сегодня по всей стране открыто более 3400 магазинов с товарами по фиксированной стоимости. Основная идея владельцев – привлечь клиентов за счет широкого ассортимента продукции разных категорий: бытовые товары, питание, одежда, химия.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзиМагазины «Фикс Прайс» расположены по всей России

Цены варьируются от 5 до 199 руб., что позволяет покупателю приобрести необходимый товар в несколько раз дешевле, чем в других магазинах.

Франшиза Фикс Прайс — условия

Стоимость и условия франшизы Фикс Прайс на 2020 год прописаны на официальном сайте и могут быть продублированы по личному запросу менеджеру.

Сотрудничество предлагается только тем, кто зарегистрирован в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. Торговая марка используется франчайзи 3 года.

По истечении этого срока, если он проявил себя как добросовестный и надежный партнер, договор с ним может быть продлен еще на 3 года.

Согласно условиям компании франчайзи не имеет право заключать договоры с третьими лицами на субаренду торговой марки.

Компания не продает франшизу третьим лицам в «зоне неконкуренции», чтобы избежать проблем при ведении бизнеса. Если новый магазин планируется открыть в радиусе менее 500 м от существующей торговой точки франчайзи, владелец компании откажет в продаже франшизы третьему лицу.

Преимущества работы по франшизе с Fix Price

Главное преимущество – востребованность ассортимента магазина, что привлекает большое количество клиентов и гарантирует работу этой бизнес-схемы. После приобретения франшизы франчайзи получает статус партнера компании, что гарантирует ряд привилегий:

  • Предоставление единой базы товаров.
  • Регулирование ценовой политики.
  • Известность у потребителей.
  • Рекламная поддержка.
  • Отработанная модель бизнеса.
  • Стабильная посещаемость магазина.
  • Привлечение новых покупателей.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзиОткрытие очередного магазина Фикс Прайс

Большинство преимуществ сотрудничества базируются на известности предприятия. Fix Price функционирует на рынке продаж не первый год, магазины открыты почти в каждом регионе России и за ее пределами.

По телевидению и радиоканалам проводится регулярная рекламная кампания, освещающая основные акции.

Купив франшизу этой организации, франчайзи не будет задумываться о том, как правильно построить новый бизнес, ведь владельцы фирмы уже все сделали.

Отработанная модель продаж позволяет ежедневно нарабатывать капитал, привлекая новых покупателей. Открытие магазинов в районах города, где еще нет Фикс Прайс, существенно повышает спрос на товары фиксированной стоимости. Благодаря известности у потребителей и наличию рабочего интернет-ресурса, клиент с радостью посещает торговые точки, принося доход владельцам.

Франчайзи нет необходимости отслеживать цены на товары, так как владельцы самостоятельно регулируют ценовую политику, сообщая о изменениях в единой базе учета продукции.

Какую помощь оказывает Фикс Прайс своим франчайзи

Условия сотрудничества по франшизе настолько выгодны, что будущему партнеру не нужно задумываться о некоторых параметрах работы с торговой маркой. Например, Фикс Прайс гарантирует своим франчайзи рекламные кампании.

Новому владельцу франшизы не нужно расходовать средства на проведение качественного пиара, продумывание промо-роликов и акций.

Все материалы предоставит компания — достаточно разместить их в своем регионе и ожидать притока покупателей.

Еще один вид помощи со стороны владельцев предприятия – формирование ассортимента. Нередко при работе по франшизе франчайзи самостоятельно составляет каталог товаров, добавляя продукцию, пользующуюся спросом в своем регионе.

Делать этого не нужно – весь ассортимент уже заранее сформирован менеджерами по закупкам. Большинство продукции компания закупает у местных производителей, другую часть разрабатывает собственными силами.

Производство на больших заводах и фабриках дает возможность уменьшить конечную стоимость товара.

Владельцы Фикс Прайс обеспечивают франчайзи возможность ведения бухгалтерии, так как весь учет товара ведется в единой автоматизированной комплексной программе SAP R3. С ее помощью легко формировать всю документацию по бухгалтерскому и налоговому учету.

Франчайзи не нужно самостоятельно оформлять доставку или заниматься логистическими мероприятиями. Весь товар поставщиков находится на едином складе. Новый владелец франшизы через программу делает заказ продукции по количеству и его доставляют на торговую точку.

Как стать партнером Фикс Прайс

Чтобы стать партнером и взять франшизу. будущему владельцу торговой точки нужно выполнить ряд условий. Для начала оформляют заявку на официальном сайте компании и отправляют ее на рассмотрение руководству.

В ней указывают личные данные, страну и регион проживания, должность, а также географию планируемой работы магазина. Дополнительно отмечают сайт, электронный адрес почты и название организации, которая хочет приобрести франшизу.

Заявителю нужно указать, какое количество магазинов планируется открыть, а также имеются ли у него франшизы других предприятий.

После одобрения заявки, франчайзи должен обеспечить следующее:

  1. Зарегистрировать в налоговом органе ИП или ООО, так как владельцы не ведут переговоров с физическими лицами.
  2. Собрать стартовый капитал на сумму не менее 3 млн руб.*

Франчайзи должен вернуть 300 тыс. руб. от чистой прибыли обратно компании. Это считается паушальным взносом. Дополнительно к этому, им ежемесячно оплачивается роялти в размере 4 % от прибыли торговой точки.

Паушальный взнос – это стоимость франшизы, оплачиваемая один раз. Внося указанную сумму в капитал компании, предприниматель подтверждает свои серьезные намерения в отношении сотрудничества с головным офисом.

Требования к франчайзи

Чтобы открыть один или несколько магазинов под торговой маркой «Фикс Прайс», франчайзи должен выполнить требования владельцев:

  1. Зарегистрироваться в налоговой службе.
  2. Выбрать помещение под магазин.
  3. Оформить витрину в соответствии со стандартами торговой сети.
  4. Нанять персонал.
  5. Установить кассы.
  6. Быть готовым делать вклады в развитие компании.

На этапе выбора помещения под магазин Fix Price франшиза предусматривает наличие отдельного здания или аренду части торгового центра. Если магазин располагается на первом, втором или цокольном этаже, рядом должен пролегать оживленный трафик.

Лучше всего открывать точки недалеко от мест с большим скоплением потребителей, например, возле супермаркетов, почтовых отделений, небольших рынков.

Это создает конкуренцию другим магазинам, но привлекает клиентов, знающим особенности точек Фикс Прайс.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзиПример расположения точки продаж Фикс Прайс

Магазин размещают только на одном уровне: двухэтажные отделы не предусмотрены. Помещение должно иметь прямоугольную форму, два входа, а также свободный доступ для грузового транспорта. Торговая точка обязана располагаться на площади не менее 200 кв. м.

Что получает франчайзи

Минимум рисков и быстрое начало работы – основные преимущества подобного бизнес-плана. Отработанная схема продажи товаров высокого спроса побуждает предпринимателей приобретать франшизу магазина с фиксированными ценами. Покупатель франшизы может рассчитывать на следующие привилегии:

  • функционирование торговой точки под известным брендом;
  • консалтинговая поддержка по всем вопросам;
  • маркетинговая помощь;
  • качественная реклама;
  • информационная система на единой базе.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзиСотрудники могут стажироваться в любом магазине на территории страны

Читайте также:  Технология изготовления букетов из конфет: пошагово

Франчайзи получает проверенную технологию ведения бизнеса, а также возможность стажировки в любом магазине Фикс Прайс по всей стране. Торговый и управленческий персонал проходит обучение в старшей компании: в будущем это позволяет анализировать ситуацию с продажами, улучшать коммерческую стратегию.

Все сотрудники могут пройти учебные тренинги по повышению уровня продаж, поведению с клиентами, а также по ориентации в основных процессах торговли.

Еще один плюс – франчайзи имеет возможность продать готовый бизнес обратно франчайзеру.

Такой пункт обсуждается при подписании договора. Владелец компании выкупает работающий магазин, который приносит прибыль. Впоследствии он может его также продать по франшизе.

Франшиза Фикс Прайс — стоимость

Стоимость франшизы fix price (первоначальные инвестиции предпринимателя) составляет 3 млн руб. Кроме указанной суммы предусмотрены дополнительные расходы на паушальный взнос 300 тыс. руб и ежемесячное роялти 4 % от выручки. Чтобы окупить новый проект предпринимателю понадобится примерно 0,5-1 год. Примерные расходы выглядят так:

  • аренда помещения от 100 тыс. руб.;
  • проведение подготовительных и отделочных работ на территории помещения – от 100 тыс. руб.;
  • закупка торгового оборудования – от 450 тыс. руб.;
  • зарплата продавцам – от 80 тыс. руб.;
  • пополнение запасов на складе – от 100 тыс. руб.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзиТратить средства на рекламу не нужно – владелец сам подготавливает материалы

На начальном этапе развития небольшому магазину потребуется 4 сотрудника (по 2 продавца и 2 кассира). Зарплата работников составит от 20 тыс. руб. каждому.

Первоначальные запасы товара будут крупными, пока предприниматель не проанализирует, какое количество продукции держать на складе оптимально. С развитием торговой точки нанимают дополнительных сотрудников – их может быть 6 человек.

В расходах фирмы учитываются коммунальные платежи (чек составит около 10 тыс. руб.). Транспортные расходы обойдутся в 15 тыс. руб., несмотря на организованную логистику из головного офиса.

Чтобы окупить проект, количество посетителей в день должно достигать 70 человек, при этом средний чек равен 600 руб.

Статистика показывает: при средней чистой прибыли в месяц 700 тыс. руб. окупаемость наступит через 8 месяцев.

Франшиза Фикс Прайс: как купить

Решение о сотрудничестве с предпринимателем основывается на указании правдивой информации в форме заявки на официальном сайте.

После одобрения заявителю приходит уведомление на электронную почту, менеджер связывается с покупателем по оставленным контактам для уточнения данных.

Затем происходят переговоры и представители владельца высылают реквизиты, договор и другие бумаги для ознакомления. Также партнеру предлагается подробнее изучить условия покупки франшизы.

Чтобы получить возможность вести торговлю под брендом Фикс Прайс оформляют следующие документы:

  • заявление по форме Р21001;
  • копии всех страниц паспорта;
  • квитанция об оплате пошлины.

Для индивидуальных предпринимателей сумма госпошлины составит 800 руб. на открытие ИП. Все копии документов должны быть заверены у нотариуса. Для юридических лиц заполняется заявление по форме Р11001.

Также предоставляется протокол собрания об учреждении предприятия и устав организации. Для ООО назначается руководитель.

После процедур оформления бизнеса в налоговой службе можно приступать к работе по франшизе на законных основаниях.

Чем объясняется популярность Фикс Прайс

Нельзя с точностью сказать, сколько клиентов у компании существует на территории России, ведь популярность магазинов растет. Есть несколько весомых причин, почему потребители выбирают именно Фикс Прайс:

  • низкая стоимость товара;
  • интересные и необычные предложения;
  • удобный подсчет своих расходов;
  • комфортное расположение в спальных районах.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзиНикто не уходит без покупок

На витринах можно отыскать товар с оптимальным соотношением цены и качества. Не нужно переплачивать за обычные предметы несколько сотен рублей, когда здесь они продаются без наценки.

В ассортименте есть принадлежности для творчества, игрушки для детей, хозяйственная продукция.

В изобилии представлены подарки к праздникам: чтобы просмотреть весь перечень товаров нужно заглянуть в каталог на сайте.

Франшиза магазина Фикс Прайс – выгодный стартап бизнеса для начинающих и опытных бизнесменов. Для ее покупки достаточно выполнить условия франчайзера – иметь ИП или ООО, а также приобрести все необходимое оборудование. Популярность Фикс Прайс растет с каждым годом, поэтому при правильных подсчетах и анализе ситуации на рынке проект окупится за 8 месяцев.

*Цены актуальны на декабрь 2019 года.

Источник: https://ligabiznesa.ru/franshiza/franshizy-po-nazvaniyu/fiks-prays.html

Франшиза Фикс Прайс: условия и стоимость

Если ваш опыт в бизнесе невелик, или же вы хотите попробовать себя в новой сфере бизнеса, то оптимальным вариантом для вас будет бизнес, связанный с покупкой франшизы.

Благодаря такому способу начать бизнес, вы сможете рассчитывать на поддержку более опытных специалистов. Кроме того, вы, прямо со старта, получите известный бренд, что значительно облегчит начало работы.

Работа с некоторыми владельцами франшиз, кроме всего прочего, предполагает возможности бесплатного обучения франчайзи и его персонала.

Сегодня мы представляем одну из очень перспективных и интересных франшиз на российском рынке, знакомьтесь, франшиза Fix Price. Давайте разбираться, что предлагает своим покупателям франшизы этот известный бренд.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

О компании

Свою работу сеть магазинов «Фикс Прайс» начала в 2007 году. На сегодняшний день компания имеет довольно разветвлённую сеть магазинов – около 300 торговых точек и это только магазины, принадлежащие непосредственно компании. Кроме того, по франшизе открыто около 1500 магазинов под этим брендом.

Отдельного внимания стоит ассортимент компании. Каждый магазин «Фикс Прайс» состоит из более чем 2000 ассортиментных единиц. Весь этот широкий товарный ряд можно условно разделить на несколько групп:

  • продукты питания длительного хранения;
  • бытовые товары;
  • косметика и средства гигиены;
  • посуда;
  • бытовая химия.

В целом весь ассортимент магазина продаётся по одной фиксированной цене. Широкий ассортимент и довольно низкая цена на представленный товар, делает эти торговые точки весьма популярными среди широкого слоя населения.

Франшиза

Продажа франшизы «Фикс Прайс» началась в 2010 году. За прошедшее время, эту франшизу приобрели множество бизнесменов как начинающих, так и «матёрых». Судите сами, насколько это выгодно:

  • нет необходимости ломать голову над ассортиментом – ассортимент поставляет франчайзер;
  • для того чтобы посетить эти магазины люди порой приезжают из окрестных населённых пунктов;
  • дневная выручка составляет не менее 30 тысяч рублей;
  • помощь и поддержка франчайзера в любых вопросах, касающихся бизнеса.

Достоинства покупки франшизы

Для того чтобы приобрести франшизу необходимо связаться с руководством компании и сообщить о своём намерении. В ответ на это, вы получите пакет документов, рассказывающих более подробно о предложении. После оплаты, вы сможете получить полный доступ к материалам по сотрудничеству и приступить к организации бизнеса.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

На всех этапах сотрудничества, вы будете обеспечены круглосуточной поддержкой специалистов компании. Благодаря поддержке, вы сможете обойти множество подводных камней и быстро наладить свой бизнес.

Многие хотели бы знать, где закупается Фикс Прайс. В целом, это не является секретом, основным поставщиком товара в магазины данной сети является Китай. Компания напрямую сотрудничает с производителями в Поднебесной, что позволяет предложить покупателям франшизы очень конкурентоспособные цены на весь ассортиментный ряд товаров, реализуемых через торговую сеть.

К несомненным достоинствам сотрудничества именно с этой компанией стоит отнести:

  • формирование ассортиментного ряда и наполнение его новинками;
  • возможность быть бизнес-партнёром крупной компании;
  • доступ к управлению бизнесом с помощью SAP R3;
  • возможность работы без склада;
  • реклама обеспечивается за счёт франчайзера;
  • быстрая окупаемость.

Дополнительным положительным моментом в покупке этой франшизы, служит то, что контракт с франчайзером заключается на три года. После того как пройдут эти три года, франчайзи имеет возможность продать свой бизнес либо же, при желании, продолжить сотрудничество с компанией. Такую возможность своим франчайзи предлагают единичные франчайзеры.

Помните о том, что после открытия, вы получите популярную торговую точку практически сразу. Кроме того, вы сможете пройти стажировку в уже работающих супермаркетах, что позволит понять все бизнес-процессы изнутри. Вы будете принимать участие во всех акциях, которые проводят производители товара из вашего ассортимента.

  Условия и стоимость франшизы ЗараФраншиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Недостатки покупки франшизы

Конечно же, как и любое другое дело, этот бизнес имеет и ряд недостатков. К основным негативным факторам, которые отрицательно влияют на этот бизнес, следует отметить:

  • большие первоначальные финансовые вливания – около 3 миллионов рублей;
  • нет возможности самостоятельно формировать цены на товар;
  • наценка на товар не превышает 30%;
  • текучесть персонала и отсутствие возможностей мотивировать сотрудников.

Все эти отрицательные стороны необходимо обязательно учитывать, при принятии решения о покупке данной франшизы.

Качества, которые требуются франчайзи

Чтобы компания «Фикс Прайс» начала рассматривать вас в качестве претендента на покупку франшизы, необходимо соответствовать некоторым критериям.

  1. Необходимо зарегистрировать свой будущий бизнес. Вы должны стать индивидуальным предпринимателем или зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью.
  2. В процессе работы, франчайзер будет следить, чтобы ваши сотрудники соответствовали политике компании в отношении персонала.
  3. Вы должны решить, необходим ли вам бухгалтер от франчайзера или вы наймёте другого специалиста.
  4. Необходимо арендовать или приобрести помещение площадью от 180 квадратных метров.
  5. Ваши финансовые возможности позволяют вложить бизнес не менее 3 миллионов рублей.

Кроме того, вы должны иметь некоторый финансовый запас, который сможет обеспечить вам возможность выплаты роялти, пока ваш бизнес полностью не окупится. Также необходимо быть готовым к тому, что придётся вкладывать средства в закупку новых партий товара у франчайзера.

Требования к помещению

Довольно важными пунктами в договоре франшизы является пункты, касающиеся требований, предъявляемых к помещению под будущий супермаркет. Поэтому поиском помещения придётся заниматься наиболее придирчиво.

Если ваш город относительно невелик, то вполне возможна ситуация, когда все подходящие помещения вашего населённого пункта уже заняты. Поэтому, вполне возможно, что для работы с компанией «Фикс Прайс» вам придётся построить собственное здание, а это дело довольно затратное.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Давайте рассмотрим критерии, которым должно соответствовать помещение:

  • площадь не менее 180 метров квадратных;
  • отдельное здание или арендуемое помещение в крупном торговом центре;
  • помещение должно быть не выше второго этажа;
  • помещение должно быть без различных «аппендиксов» и тому подобных отклонений от прямоугольной формы;
  • отдельный вход;
  • наличие места, для разгрузки грузовиков;
  • электросистема в помещении должна быть довольно мощная.

Помимо этого, помещение или здание должно располагаться в месте, где довольно оживлённый поток людей. Размещение на окраинах и в малонаселённых районах напрямую запрещено в контракте.

Размеры вложений и окупаемость

Итак, мы же знаем, что такое франшиза Фикс Прайс. Условия и стоимость её довольно жёсткие, особенно это относиться к цене, которую будет необходимо вложить в бизнес, после покупки данного предложения.

Даже если вас устраивают все условия приобретения франшизы и вы подходите по всем критериям франчайзера, этого может оказаться мало. Вам необходимо быть готовым к серьёзным капиталовложениям в этот бизнес.

Как уже упоминалось, первоначальные вложения составляют не менее 3 миллионов рублей. В зависимости от того, найдёте ли вы готовое помещение или будете возводить отдельное здание, расходы могут вырасти до 6-7 миллионов рублей.

Из каких расходов состоит эта сумма? Около 1 миллиона рублей уйдут на организацию магазина, а если вам придётся строить здание, то до 3,5 миллионов рублей. Кассовое оборудование и программы с подключением к нему обойдутся вам около 200 тысяч рублей, торговое оборудование будет стоить ещё около 600 тысяч рублей. Паушальный взнос составит от 250 тысяч рублей и закупка товара.

Читайте также:  Что лучше открыть ип или ооо: преимущества и недостатки

  Франшиза магазина автозапчастей

Кроме того, вы должны понимать, что вам потребуются средства на выплату роялти, которое будет составлять либо 10% от выручки вашей торговой точки, либо 3% от всего оборота торговой точки. Каким образом вы будете платить роялти, вы сможете выбрать самостоятельно.

Срок окупаемости этого бизнеса зависит от различных факторов. В первую очередь, играет роль правильная организация торговой точки и знание основ маркетинга. При хорошей организации, вы сможете получать доход уже через полгода успешной работы.

Покупка франшизы

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Изъявить о своём желании купить франшизу вы сможете любым из удобных вам способов:

  • обратиться в головной офис компании;
  • позвонить по указанным на сайте компании телефонам;
  • оставить заявку на сайте франчайзера.

Личный визит в офис компании хоть и наиболее правильный способ познакомиться с франчайзером, доступен далеко не всем. Головной офис компании находится в Москве.

Если вы проживаете в регионах России, то, для начала, лучше созвониться с офисом, хотя бы для того, чтобы согласовать время визита и уточнить некоторые детали предложения. Наиболее простым и доступным способом пообщаться с продавцом является заполнение специальной формы на сайте компании. Тогда менеджер компании вам сам позвонит, и вы сможете уточнить все детали.

Отзывы покупателей франшизы

В интернете можно найти как положительные, так и отрицательные отзывы о франшизе Фикс Прайс. Собственно, это характерно для любого подобного предложения.

В целом, среди положительных отзывов довольно часто отмечается возможность с самого первого дня работать под именем известного бренда, что обеспечивает узнаваемость торговой точки с самого начала работы. Это позволяет довольно быстро окупить первоначальные затраты даже в небольших населённых пунктах. Довольно часто франчайзи указывают на хорошую поддержку в вопросах организации и ведения бизнеса.

Но, как отмечает большинство купивших франшизу, наиболее сложным и неприятным моментом, является необходимость уплаты роялти. Видимо по этой причине продление первоначального контракта, заключаемого на три года, довольно редкое явление.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Среди отрицательных отзывов больше всего жалоб на огромные первоначальные капиталовложения. Кроме того, франчайзи жалуются на то, что возможность открыть магазин в довольно крупном городе отсутствует у покупателей франшизы.

Это может сделать только непосредственно сама компания.

Также франчайзи отмечают отсутствие в компании системы поощрения персонала, что влечёт за собой большую текучесть кадров, что довольно негативно сказывается на работе торговых точек.

Выводы

Подводя итоги, хотелось бы отметить, что данная франшиза является одной из самых популярных в России. Магазины данной сети, открытые во многих населённых пунктах нашей страны, пользуются огромной популярностью среди людей со средним достатком.

Такая высокая популярность и широкая география филиалов, позволяет получить прямо на старте, возможность работать с раскрученным и популярным брендом. Это позволяет снизить собственные затраты на рекламу и даёт возможность не ждать от полугода до года, пока ваш магазин станет популярным.

Несмотря на то что количество денежных средств, которые необходимо вложить в этот бизнес, на первоначальных этапах, довольно велико, окупаются такие вложения довольно быстро. Если у вас есть возможность вкладывать такое количество денег в этот бизнес, то попробовать однозначно стоит.

Совершенно нелишним будет прежде, чем вкладывать огромные средства во франшизу Фикс Прайс, будет нелишним побеседовать с теми, кто уже работает или работал с этой франшизой. Возможно, беседа с реальными людьми сможет повлиять на ваше решение о покупке как в положительную, так и в отрицательную сторону.

Источник: http://101biznesplan.ru/franshizy/franshiza-fix-price-skolko-stoit-otzyvy-gde-zakupaetsya.html

5 преимуществ франшизы Фикс Прайс

Содержание:

  • Fix Price франшиза – особенности
  • Fix Price франшиза – стоимость
  • Франшиза Фикс Прайс – отзывы
  • Фикс Прайс франчайзинг – плюсы и минусы

Франшиза Фикс Прайс (Fix Price)  – это возможность присоединиться к востребованной сети универсальных магазинов. Их отличает фиксированная цена (так и переводится название бренда) на группы товаров и широкий ассортимент, включающий продукты, хозтовары, тематические товары к праздникам.

Основные поставщики — китайцы и недорогие отечественные производители, а уровень цен в Fix Price — стабильно низкий. Благодаря этому поток клиентов в магазины Фикс Прайс с годами только увеличивается, и у предпринимателей есть шанс построить свой прибыльный бизнес на условиях франшизы.

Fix Price франшиза – особенности

Франшиза Fix Price — результат успешной работы международной сети, первый универсам которой открылся в 2007 году. Сейчас магазины бренда работают более в чем 800 населенных пунктах, а запускать точки по франшизе компания начала в 2010 году. 

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Концепция магазинов с фиксированными ценами давно популярна в мире, но именно Fix Price стали первооткрывателями этой сферы в РФ, и до сих пор остаются абсолютными лидерами. Поэтому франшиза продается на привлекательных условиях.

Ее главными особенностями являются:

  • Постоянная поддержка со стороны франчайзера и консультирование на всех этапах бизнеса. По договору франчайзи является полноценным партнером главного офиса.
  • Активная помощь в рекламном продвижении со стороны франчайзера.
  • Занесение магазина в единую информационную сеть для ведения общего учета по товарам и упрощения налоговых процедур. Всю аналитику и движение товара контролирует франчайзер.
  • Четкая логистика, облегчающая вопрос поставок – товар целенаправленно идет из единого распределительного центра в каждый из магазинов сети.

Еще до открытия и в процессе работы сотрудники магазинов должны пройти обучение. Также Fix Price гарантирует франчайзи, что не будет заключать договора на открытие новых магазинов в «неконкурентной зоне» – в радиусе 500 метров от точки своего франчайзи. 

Срок действия франшизы – 3 года, с возможностью пролонгации. По окончанию действия договора предприниматель имеет право продать магазин. Но договор по принципу мастер-франшизы (то есть заключение договора между 3 сторонами с возможностью переуступки прав по договору от франчайзи первого уровня — мастер-франчайзи, к юнит-франчайзи) не рассматривается 

К помещению под магазин выдвигают следующие требования:

  • отдельное (желательно) здание или часть ТЦ;
  • подвал, цокольный этаж либо 1-2 этажи на улице с оживленным трафиком;
  • обязательное расположение магазина на одном уровне;
  • помещение четкой прямоугольной формы с двумя отдельными входами;
  • свободный подъезд для грузового транспорта (к разгрузочной зоне).

, как начать бизнес с Китаем. 

Fix Price франшиза – стоимость

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Стоимость франшизы Fix Price складывается из нескольких пунктов:

Вступительный (паушальный) взнос – 300 тысяч рублей.

Подготовка магазина к работе – от 1,5 до 3,5 млн. рублей. Сюда входят строительные работы, а также кассовое, торговое и прочее оборудование.

Товарное наполнение – от 2 до 2,5 млн. рублей.

Чтобы запустить новый магазин, предпринимателю нужно вложить в Фикс Прайс от 4 до 6,5 млн. рублей. Кроме того, он должен выплачивать роялти (ежемесячное вознаграждение франчайзеру) в размере 4% от оборота. На этом обязательные текущие платежи заканчиваются.

Окупаемость бизнеса зависит от размера города, в котором открыт магазин. В населенном пункте с населением больше 500 тыс. человек франшиза окупится примерно за 8 месяцев, с населением меньше 100 тыс. человек – в среднем за 12-15 месяцев. В любом случае, Fix Price демонстрирует хорошие показатели окупаемости, и бизнесмен может не волноваться, вкладывая собственные средства в эту франшизу.

Франшиза Фикс Прайс – отзывы

Предприниматели, открывшие этот бизнес, оставляют отзывы о франшизе Фикс Прайс:

«Лично для меня эта работа стала способом добиться успеха. Компания дает возможность строить бизнес в строгих рамках, и по сегодняшним условиям это очень ценно.

В плюсах сотрудничества с Фикс Прайс – установленный ассортимент, который не нужно пытаться расширять и обновлять самостоятельно. Кроме того, активная техническая и рекламная поддержка не прекращается даже после открытия.

В компании работают профессионалы, это чувствуется каждый день. Благодарна возможности стать частью этой крупной сети».

«Я обратил внимание на Fix Price, когда они еще только появились на рынке. Кропотливое изучение рынка привело к решению стать именно их партнером – ведь сеть развивается не просто быстро, а стремительно, и убыточных точек нет. Сейчас у меня уже есть несколько магазинов в регионах России, все они приносят стабильную и достойную прибыль.

Плюс Fix Price в том, что их представители колоссально поддерживают франшизу в течение всей работы. Рекламные материалы периодически предоставляются бесплатно, а товарный ассортимент формируется централизованно – из-за этого можно уделять больше времени решению других задач бизнеса.

Для меня Fix Price – это спокойный взгляд в будущее!»

Фикс Прайс франчайзинг – плюсы и минусы

Как и в каждом бизнесе, Фикс Прайс – франчайзинг с преимуществами и недостатками.

Франшиза Фикс Прайс: особенности, условия и пакет франчайзи

Плюсы:

  1. Партнерство с абсолютным лидером в области магазинов фиксированных цен.
  2. Известность компании у потребителей.
  3. Высокая посещаемость – от 600 людей (из них постоянные клиенты посещают магазин несколько раз за месяц).
  4. Серьезная рекламная поддержка от головного офиса.
  5. Отработанная бизнес-модель.

Минусы:

  1. Большие стартовые вложения, которые доступны не всем предпринимателям.
  2. Низкая наценка на товары – не более 30%, что не может дать высокой прибыли.
  3. Высокая текучка кадров, свойственная всем магазинам такого типа.
  4. Невозможность самостоятельно менять ассортимент или цены на него.

Но, несмотря на ряд отрицательных моментов, франшиза Фикс Прайс остается одной из наиболее выгодных на рынке.

Она дает довольно быструю окупаемость, а целевой аудиторией магазинов являются люди среднего и невысокого достатка, которых в России большинство.

Учитывая приличное качество товаров по низкой цене, покупатели часто возвращаются, многие становятся постоянными клиентами. Эта франшиза считается перспективной для всех бизнесменов, включая новичков. про франшизу магазина «Пятерочка». 

Источник: https://abcbiznes.ru/franchise/21667-preimushhestva-franshizy-fiks-prajs.html

Кофейня по франшизе: критерии успеха и особенности концепции fix price

Израильский бренд Cofix вышел на российский кофейный рынок в октябре 2016 года, когда он уже был достаточно насыщен предложениями.

За три года открылось 159 кофеен в России и Белоруссии, 11 из них — корпоративные (принадлежат «Урбан Кофикс Раша»).

Необычный формат — единая, справедливая цена на кофе и закуски — оказался привлекательным для российской аудитории, а быстрый рост и относительно небольшие вложения — решающими факторами для российских франчайзи.

Кирилл Чаженгин, владелец трех кофеен Cofix у метро Полянка, на улице Воздвиженка и на Кутузовском проспекте в ТЦ «Океания», в 2018 году вместе с отцом и братом подбирали для себя подходящую франшизу.

Партнеры рассматривали франшизы федеральных и локальных пиццерий и вели переговоры с одной из петербургских сетей, но в конечном итоге сделали выбор в пользу кофейной франшизы из-за более низких вложений.

Если объем первоначальных вложений в сетевую пиццерию начинался от 15 млн руб., то франшиза кофейни позволяла стартовать с 4-5 млн руб.

Другими аргументами в пользу Cofix стала динамика развития компании, позиционирование бренда и умеренная конкуренция на московском рынке. Финансовые показатели компании также полностью устраивали будущих франчайзи.

Чаженгин и его партнеры знали, что им интересен кофе, понимали, сколько инвестиций готовы вложить в первую точку и выбирали между несколькими игроками, которые представлены на рынке.

«Cofix со своей ценовой моделью идеально вписался в российский рынок, — говорит Кирилл Чаженгин. — Наш потребитель рад этому, учитывая, что в последние 20-30 лет цены меняются постоянно».

Справедливая цена, средний чек кофейни и срок окупаемости

Полтора года назад Cofix повысил цену на закуски с 50 до 60 руб. Средний чек в кофейне составляет от 135 руб. В целом, сеть придерживается своей концепции — доступность кофе для каждого потребителя.

«Стоимость напитка стандартного объема и закуски в Cofix — 60 руб. Это стоимость поездки в московском городском транспорте, — объясняет Чаженгин. – Любой человек может позволить купить себе что-то в Cofix — пенсионер, школьник или студент, и это расширяет аудиторию».

Читайте также:  Что такое франшиза в страховании: 7 видов

«Формат fix price вводят многие компании, включая сферу услуг — например, парикмахерские, — говорит Владислав Петлюк, владелец компании CoffeeIn. — В сегменте кофе этот рынок растет, потому что формат рассчитан на самый крупный сегмент потребителей. Для таких клиентов кофе — обычный напиток, за который они не будут переплачивать даже в Москве».

Средний срок окупаемости Cofix — 2,5 года. Конкретные показатели зависят от формата, локации и активности самого франчайзи. По словам руководителя отдела франчайзинга Алексея Лоборева, для запуска кофейни нужен инвестиционный капитал и ориентированность на результат — в остальном компания обещает оказывать партнерам поддержку на всех этапах ведения бизнеса.

«Некоторые франшизы обязывают партнеров открывать новые точки еще до получения вложенных средств, что ведет к регулярному привлечению инвестиций, включая займы, — говорит Николай Ивин, генеральный директор «Агентства бизнес-инноваций», которое занимается продажей франшиз. — В противном случае договор расторгается. Это влечет большие убытки франчайзи».

В Cofix франчайзи каждый месяц платят роялти и маркетинговый платеж. В обмен они получают поддержку в маркетинге, логистике, обустройстве кофеен и консультации по развитию бизнеса.

Влияние локации на выручку

Кирилл Чаженгин открыл первую точку 21 октября 2018 года, через пять месяцев он с партнерами запустил вторую и третью точку. Сейчас предприниматель ищет помещение под открытие четвертой кофейни и следом намеревается сразу же открывать пятую.

На отдельно взятую кофейню сейчас тратится меньше времени, но в целом, с открытием трех кофеен, предприниматель стал больше вовлечен в бизнес.

«Конечное количество открытых точек зависит от желания предпринимателя тратить время на этот бизнес, — делится опытом Кирилл Чаженгин. — Уже 10 точками один человек управлять не в состоянии, придется создавать управленческую структуру, выбирать промежуточных управляющих и заместителей».

Владислав Петлюк обращает внимание на такой критерий успеха бизнеса по франшизе, как расположение. «Оно очень важно, потому что от локации зависит трафик, а от трафика — выручка, — уточняет он.

— В CoffeeIn мы тратим большую часть усилий на подбор и оценку локаций. На подбор места уходит от недели до месяца, и большинство локаций исчезают в день публикации в открытых источниках.

Аренда варьируется от 50 000 до 500 000 руб. в месяц».

«Среди маркеров удачной локации — отсутствие лестниц, панорамные окна и неподземный этаж, — добавляет Петлюк. — Интересный вариант — соседство с товарами для кальянов, это товары сопутствующего спроса и целевой трафик — в идеале утренний, дневной и вечерний».

Хотите открыть бизнес? Присмотритесь к франшизе. А Эльба поможет сдавать отчетность через интернет. Для начинающих ИП — год обслуживания бесплатно!

Подробнее об акции

Кофейня Cofix в «Океании» — островок на фудкорте — была открыта специально, чтобы нейтрализовать сезонный спад и падение выручки в стрит-кофейнях на Воздвиженке и Полянке, типичные для новогодних праздников. Разница в выручке разных кофеен может достигать 100%, но показатели прибыли у всех трех точек практически идентичны.

Кирилл Чаженгин ориентируется на экономическую модель примерно в 50% годовых и планирует возврат всех инвестиций в каждую точку в течение двух лет. Сейчас средняя доходность по трем точкам — примерно 70%. Они должны окупиться в течение полутора лет.

На старте Cofix разрабатывает бизнес-кейс на основе трафика в конкретной точке и оценивает ее потенциал. На основании этого трафика готовится бизнес-модель с примерной конверсией, количеством чеков, средним чеком, дневной и месячной выручкой.  Рассчитав все доходы и расходы, можно предварительно оценить ожидаемые результаты.

«Cofix дает средние показатели по своей сети. В моем случае первоначальные прогнозы были ниже реальных цифр, — спустя время сравнивает Чаженгин. — Но на деле точки стали развиваться динамичнее, показывают более высокий оборот и большую финальную прибыль». 

«Можно ориентировать на окупаемость в пять-шесть месяцев при средних показателях, — рассуждает Николай Ивин. — Если окупаемость больше шести месяцев, не всем может понравиться доходность и временные затраты.

В этом случае предпринимателю лучше выступить в качестве инвестора, который может в любой момент продать свою долю. Такой вариант предлагает LoveCoffee с доходностью в 50% годовых и окупаемостью за шесть месяцев».

Роль локального маркетинга 

Чтобы помочь франчайзи выбрать место для кофейни, Cofix использует технологии искусственного интеллекта. Также партнеров знакомят с проверенными поставщиками и оказывают им маркетинговую поддержку.

Сейчас Чаженгину не нужно контролировать логистику, маркетинг и снабжение — это делает управляющая компания. «У монобрендовых кофеен больше свободы ценообразования и выбора ассортимента, но там мне пришлось бы заниматься всеми вопросами, которые сейчас закрывает управляющая компания, или нанимать дополнительных сотрудников», — объясняет предприниматель.

Корпоративные стандарты, связанные с маркетингом, визуальным оформлением и ценовой политикой идентичны для всех точек Cofix. Работая под единым брендом, предприниматели не могут менять цены или ассортимент. Впрочем, иногда управляющая компания идет навстречу, когда речь заходит о локальных маркетинговых инструментах.

В кофейнях на Полянке, Воздвиженке и Кутузовском проспекте приветствуются такие промоакции, как раздача листовок на кассе и рядом с кофейней. Cofix помогает делать макеты и выпускать печатные материалы.

Среди инструментов маркетинга — бизнес-визиты, когда сотрудники франчайзи посещают соседние салоны красоты, парикмахерские, авиакассы и офисы и предлагают попробовать кофе и выпечку, рассказывая при этом о конкретной кофейне. На это аудитория всегда реагирует положительно.

Второй инструмент — расклейка листовок с акциями на бумажные пакеты, в которых клиенту выдается заказ. По этому флаеру человек может получить бесплатный напиток при следующем заказе. Чанжегин уверен, что локальный маркетинг позволяет его команде быстрее раскручивать точки и добиваться динамичного развития в первые месяцы при прогнозируемой динамике в полгода.

«Управляющая компания поддерживает инициативы со стороны франчайзи для стимулирования продаж, — говорит Алексей Лоборев. — Однако при этом маркетинговая поддержка включает использование более широкого инструментария.

Это и POS-материалы, визуалы на мониторах в точках продаж, работа промоутеров, программа лояльности в приложении Cofix.Club. Сначала с его помощью мы предлагали гостям скидки и бонусы, а теперь активно работаем над расширением функционала.

На сегодня уже запущено тестирование системы предзаказов, целью которой является сокращение очередей в кофейнях Cofix».

«Полезно вводить систему лояльности, когда клиент получает cashback, — считает Николай Ивин. — Можно использовать многоуровневую систему рекомендаций с позиционированием бренда кофейни, с помощью которой настраивается нативная реклама. Капитализация кофейни — это лояльные клиенты, поэтому чем чаще угадываются желания клиента, тем лучше будут показатели повторных покупок и среднего чека».

По данным Allegra World Coffee Portal, по числу брендированных кофеен Россия занимает пятое место в мире после Великобритании, Германии, Франции и Турции.

В следующие пять лет европейский рынок кофе, включая российский, вырастет почти в 1,5 раза по количеству работающих точек.

По данным исследования NPD Group, кофе присутствует в 30% заказов россиян (в Италии — в 28%, во Франции — в 23%). Больше 52% приходится на фастфуд, на кофейни — 8%.

По данным Knight Frank, в городах с населением выше 1 млн человек работает около 5000 кофеен, при этом объем рынка составляет 130 млрд руб., что в 7,6 раз меньше потенциала рынка — 1 трл руб.

Потенциал только московского рынка — 120 млрд руб., что в четыре раза больше текущего значения.

Средние показатели

Минимально необходимый ежедневный оборот Cofix зависит от аренды в конкретной точке. В трех кофейнях Чаженгина арендная ставка отличается в три раза, поэтому одной точке нужно заработать 150 000 руб. в день, а другой 70 000 руб. Это примерно 1000 и 500 чеков в день.

Каждый чек равен примерно 130 руб., и он постоянно растет. За год средний чек увеличился почти на 15%. Ежемесячный прирост предприниматели стимулируют максимально разнообразным ассортиментом. Если каких-то позиций нет в наличии, высока вероятность того, что заказ гостя будет меньше. Доля кофе в продажах, по оценкам Чанжегина, составляет 800 стаканов кофе на 1000 чеков.  

В новой точке клиенты обычно начинают с заказов кофе и позже переключаются на сопутствующие продукты — выпечку, кондитерские изделия и другие напитки. Чтобы клиентам было из чего выбрать, сеть должна поддерживать достаточно большой ассортимент — около ста позиций.

«В 2019 году Cofix стремится не только расширять присутствие в России, но и работать над качеством, — делится планами Алексей Лоборев, руководитель отдела франчайзинга.

— Мы хотим эффективно работать в выбранных регионах, чтобы позже скопировать успешный опыт в другие страны.

Мы планируем собственное производство и расширяем продуктовую линейку — сейчас в меню есть веганские продукты и полноценные завтраки и ланчи».

Мотивация, обучение персонала и сезонная текучесть

«Как франчайзи мы стараемся посещать точки каждый день, — говорит Чаженгин. – Стараемся помогать сотрудникам, а иногда просто приезжаем поговорить с ребятами. Они чувствуют поддержку, потому что собственник не только приезжает в конце месяца подвести итог, но и интересуется тем, как работает кофейня и как строятся отношения между персоналом. Это ключевой момент».

Типичные проблемы кофейного бизнеса, которые мешают развиваться, — высокая текучесть персонала и медленный процесс обучения бариста в каждой точке. По корпоративным стандартам Cofix, обучение бариста в среднем занимает одну-полторы недели. Более реалистичный срок, который позволяет бариста набрать квалификацию и опыт и работать быстро, — один-полтора месяца.

Еще одна сложность — сезонная текучесть персонала, когда в начале учебного года происходит сильный отток студентов. Этой осенью в каждой точке Чаженгин и его партнеры потеряли одного-двух сотрудников.  

Работая над вовлеченностью сотрудников, франчайзи стараются посвящать их в процессы функционирования и управления кофейней, вплоть до распределения прибыли и бонусов. Программу мотивации Чаженгину предложили сами сотрудники. Впервые она была запущена в январе 2019 года и сейчас действует во всех точках.

Главная особенность мотивации в трех конкретных кофейнях Cofix — распределение премиального фонда между всеми сотрудниками в конце каждого месяца в соответствии с должностями и отработанными часами.

«В крупных компаниях по типу McDonald’s и KFC денежно мотивируются менеджеры и управляющие, — говорит Чаженгин. – Мы мотивируем всех, и пока это только положительный опыт. Сотрудники относятся к своей работе и как к возможности самореализации, и как к важной части своей жизни, и к тому же мотивируются финансово».

Вопрос о конкуренции 

По мнению Чаженгина, кофейный рынок в России еще не насыщен. «В Москве конкуренция не такая большая, если сравнивать с Санкт-Петербургом, — говорит предприниматель.

— В последнем потребление кофе на 10 % выше, визуально кофеен там в три-четыре раза больше, и они уверенно себя чувствуют.

Если в Москве есть целые улицы с одной кофейней или без кофеен вообще, то в Петербурге на одной улице могут комфортно уживаться пять-семь сетевых, локальных или монобрендовых кофеен, включая и Cofix».

«Конкуренция на кофейном рынке относительна, — считает Николай Ивин. — Если онлайн-маркетплейсы, агрегаторы такси и продуктовые сети могут терять прибыль при открытии похожей точки рядом, то в случае кофеен рядом могут находиться Starbacks, LoveCoffee и Cofix, и все будут зарабатывать».

«Не стоит бояться открываться там, где уже есть кофейни, — добавляет Ивин. — Конкуренция на рынке приучает клиентов пить кофе, а появление новых игроков заставляет их пробовать и сравнивать разные продукты. Конкуренция часто говорит о том, что место выбрано хорошо, осталось только понять, как привлечь своего клиента. Хуже, если рынка нет совсем».

По мнению Владислава Петлюка, невысокая цена на кофе и закуски в кофейнях с моделью фиксированной цены позволяет им эффективно конкурировать с такими сетями как McDonald’s и KFC, где цена на кофе варьируется от 49 до 120 руб., за счет быстрой подачи и соотношения цена-качество.

Когда речь идет о конкуренции, важную роль играет узнаваемость бренда. «Мы стараемся быть понятным и доступным брендом, вне зависимости от того, идет речь о локации или о цене продукта», — говорит Алексей Лоборев.

«Сегодня в Москве никому не нужно объяснять, что такое Cofix, поэтому он популярен у многих групп людей, — говорит Чаженгин. – В США недавно появилась сеть кофеен с похожей историей и концепцией. Там тоже копируют успешные бизнес-модели и привозят их к себе. Это говорит о том, что идея рабочая и подходит не только для России».

В России работают несколько брендов кофеен, которые используют модель фиксированной цены. Помимо Cofix это One Bucks Coffee, One Price Coffee, One & Double, Fixсup.

Приблизительный объем стартовых вложений, например, в One Price Coffee, составляет от 2 млн руб. с обещанной окупаемостью от 9 месяцев и доходностью от 150 000 руб.в месяц.

Паушальный взнос составляет 350-450 000 руб., роялти — 5-7%.

Инвестиции в точку по франшизе Cofix, как отмечается на официальном сайте бренда, зависят от формата, размеров и состояния объекта и варьируются от 3,5 до 6 млн рублей и выше. Роялти — 6 % от оборота. Кроме того, на построение сильного бренда обязательно закладывается маркетинговый фонд в размере 2 %.

Тем, кто задумывается купить франшизу, Cofix на выбор предлагает два пакета:

  • «Стандарт»: паушальный взнос 600 000 руб. и поддержка по 13 направлениям;
  • «Комфорт»: паушальный взнос 1 млн руб. и более расширенная поддержка вплоть до поиска локации и подбора персонала.

Starbucks, Traveler’s Coffee, Costa Coffee, «Кофе Хауз» и «Шоколадница» требуют больших объемов вложений — от 5 до 30 млн руб. с паушальным взносом от 1,5 до 4 млн руб., роялти в 3-10 % и сроком окупаемости от 20 месяцев.

Три совета начинающим франчайзи от Кирилла Чаженгина

  1. Соберите профессиональную команду.

Чем профессиональнее коллеги, тем успешнее будет бизнес.

  1. Увлекайтесь проектом и вовлекайте в него персонал.

Можно открыть франшизу, она будет работать сама по себе, а владелец будет только приезжать в кофейню раз в месяц и забирать деньги. Но итоговые показатели с таким подходом будут хуже, чем если бы владелец был вовлечен в бизнес.

  1. Решайте мелкие проблемы и не перекладывайте их на управляющих.

Благодаря советам франчайзи сотрудники чувствуют поддержку.

Источник: https://kontur.ru/articles/5662

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector