Франшиза «кофе лайк»: открой бизнес за 5 шагов

Алиса Чейз Специальный корреспондент

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

12 декабря 2018 г.

У молодежи новый тренд: «В 35 на пенсию!» Схема проста: в двадцать открыть свое дело, за несколько лет сколотить состояние в пару десятков миллионов, удачно вложиться в недвижимость и уехать жить припеваючи в теплые края.

Именно по этому лекалу «для юных мечтателей» и был скроен медийный образ «самого молодого предпринимателя России» Аяза Шабутдинова.

Двадцатилетний «миллиардер» развил бурную деятельность по созданию и продаже бизнеса, собрал 678 тысяч подписчиков во «ВКонтакте» и активно теснит на инфополяне «старичков» из «Бизнес-молодости»!

Кому нужны долгие пять лет в университете, чтобы потом четверть века карабкаться по карьерной лестнице к более-менее приличной должности, а к пятидесяти выплатить ипотеку? Нет уж, действовать быстро и четко! Зарабатывать здесь и сейчас! Быть как Аяз.

Глядя на него, так и хочется воскликнуть: «Всем ребятам пример!» В 24 года создал целую бизнес-империю, заработал 200 миллионов на продаже своей компании и теперь охотно делится наработками с поколением молодых и дерзких. Но вы же понимаете, что неспроста наш материал об Аязе оказался не в рубрике «История успеха» рядом с Джеком Ма и Джеффом Безосом, а в рубрике «Расследование» рядом с мошенниками и недобросовестными инфобизнесменами?

Кто такой Аяз Шабутдинов?

Аяз Шабутдинов — «золотой мальчик» российского бизнеса.

Знаменит в определенных кругах благодаря франшизе «Лайк» и бесконечным гастролям по Поволжью, где он активно проводил тренинги в духе «Успех — это я!».

На бесплатных и условно платных мероприятиях бойко продаются франшизы — готовые бизнес-идеи типа точки «Кофе с собой», хостелов на арендной квартире, барбершопов и прочих форматов квазибизнеса.

Главных причин, почему мы усомнились в заработках и правдивости Аяза Шабутдинова, две:

  1. Никаких реальных доказательств того, что Аяз Шабутдинов представляет собой что-то иное, кроме как медийный проект для легковерных мечтателей, нет по сей день. Статью о личности и достижениях Аяза неоднократно изымали из «Википедии», помечая как бездоказательный спам. Ни в каких серьезных источниках и медиа он не фигурировал, в объективных рейтингах бизнесменов не встречался, реальной значимости не демонстрировал. Вся деятельность Аяза распространяется только на регион, где имеют влияние его многочисленные состоятельные родственники (об этом чуть позже).

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

Как видите, не хочет «Википедия» признавать значимость этого деятеля.

  1. Аяз регулярно попадается на обмане, несколько раз его публично разоблачали, и никаких аргументов в свою пользу он так и не смог привести. Некоторые эксперты периодически призывают легковерных потребителей инфопродукции Аяза обратить внимание хотя бы на его типичные «жесты лжеца» — они всегда появляются на видео в момент, когда Аяз путается в цифрах или фактах. Впрочем, Аяз не только врет, но и сильно недоговаривает и о своем жизненном пути, и о своем образовании, и много еще о чем.
  • Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов
  • Но не будем увлекаться физиогномикой и трактовкой жестов, обратимся к цифрам.
  • Источник:

Франшиза кофе лайк

Источник: https://garantaudit-msk.ru/biznes-plany/franshiza-kofe-lajk-otkroj-biznes-za-5-shagov.html

12 кафе по франшизе Coffee Like — выручка сети 4+ млн. руб/мес

О самой крупной сети точек формата «кофе с собой», о Аязе Шабутдинове и  прибыльности этого бизнеса в нашем интервью с франчайзи Кофе Лайк из Мурманска Константином Сафаряном. 

 Константин, для начала пару слов о себе. Чем Вы занимались, прежде чем пришли к франшизе Coffee Like?

– Ранее занимался разным бизнесом. Возил с Китая и Канады оборудование, спортивный инвентарь и подобные вещи. В общем, работал в этом направлении официально с такими мировыми компаниями как «Джонсон & Джонсон».

 Расскажите, как происходил выбор франшизы и ниши?

– На самом деле, я искал даже не франшизу, а бизнес, то есть я всегда стремился к тому, чтобы работать на себя и заниматься бизнесом. Так получилось, что попал на эту франшизу или даже, вернее, попал на такого человека как Аяз Шабутдинов и познакомился с ним.

Сначала я познакомился с его статьей, потом уже я приехал в Ижевск, мы пересеклись и познакомились. Таким образом, я выбрал этот формат. Можно сказать, что я выбрал человека и его личность, а не франшизу. Мне больше всего понравилось его видение всего этого.

 Раз уж речь зашла о Аязе Шабутдинове. Про него, если посмотреть в интернете информацию, много противоречивых мнений и отзывов. Интересно услышать Ваше мнение, как человека, который знаком с Аязом и общался с ним. 

– Мы не сказать, что близкие приятели. Тем не менее, мы друг друга знаем, пересекались и общались. Могу сказать, что он довольно талантливый и разбирающийся человек.

Просто есть такой момент –  люди видят и думают, что он капитан корабля, и он всё знает. А он, на самом деле, не всё знает.

У Аяза огромная команда людей, которая делает многое и работает, а сам он как лицо и как капитан корабля. А капитан корабля же далеко не всё знает. 

 Константин, а почему в качестве модели бизнеса Вы выбрали франшизу, а не развивали бизнес самостоятельно? 

– Я на тот момент в этом всём особо не разбирался, а у ребят из Кофе Лайк было понимание и опыт открытия. Также могу сказать, что франшиза франшизе рознь. Мне повезло, я попал в хорошую франшизу и в команду хорошего человека, начал раскачиваться. Мои знания и стремление к успеху открылись вместе с партнёрами и коллегами.

  •  Расскажите о своем бизнесе в двух словах: где и сколько у Вас точек? 
  • – Всего я работаю по франшизе уже три с половиной года.
  • Мой бизнес работает в Мурманске и всего сейчас у нас работает 11 кофе баров и одна кофейня. 

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

 Как выбирали самую первую локацию для открытия и на чём акцентировали внимание?

– На самом деле, мы взяли самое топовое место, с большой арендой. Наш выбор пал на один из крупнейших торговых центров на Кольском полуострове. Рядом с нами 13 точек продажи еды и кофе, в том числе такие, как Макдональдс. Кстати, этот кофе бар, на момент открытия был самым дорогим в России. На его открытие ушло полтора миллиона. 

 Что с рекламой и маркетингом? 

– Маркетинг был минимальным. Хорошая локация это уже 80% успеха. По сути, выбирая и вкладываясь в место с высокой арендой и хорошим клиентским трафиком, ты и обеспечиваешь себе маркетинг в подобном бизнесе. Проходимая локация позволяет тебе не вкладывать в рекламу и продвижение. Ведь покупка кофе – это импульсная покупка. По аналогии, это как купить жвачку в супермаркете.

В 90% случаев за жвачкой никто специально в магазин не идет, и, как правило, она представлена у кассы. Человек видит её и принимает сразу решение купить. То есть, это импульсная покупка. Такой же принцип с кофе. Уже потом, когда ты показываешь, что у тебя качественный продукт и прочее, появляется конверсия, и ты превращаешься в небольшой «Старбакс».

Люди начинают приходить конкретно к тебе. 

Сейчас я на рекламу не трачу деньги вообще.  У нас есть маркетолог, который поддерживает группы в соц. сетях. Там у нас бывают посты, но это имиджевая реклама, которая направлена на поддержание бренда. 

  1.  Какой объем первоначальных инвестиций Вы вложили в открытие бизнеса? 
  2. – Как я говорил ранее, первоначальные инвестиции в самую первую точку составили около 1,5 миллиона рублей.
  3.  Были ли какие-то трудности на этапе запуска и в начале работы? 

– Трудности, конечно, были. Например, риски по аренде, кредитная нагрузка и я, к тому же, на тот момент, ещё работал на обычной работе. Были моменты с открытием, поиском подрядчиков для того, чтобы поставить ту же стойку. 

Также нужно не забывать, что Мурманск — отдаленный и очень специфический город. Поэтому даже с наличием и выбором мебели были загвоздки. Со сроками были сложности – за одну ночь нужно было поставить стойку, которая весит полтонны. Если подытожить таких вот трудностей было очень много и всё связанно с большими рисками.

 А что делал франчайзер, чтобы помочь? 

– В этом плане Кофе Лайк очень крутые ребята, там очень большая команда людей работает над этим. Была мощная поддержка и на начальном этапе и сейчас. То есть, франчайзер помогал справляться с этими трудностями. 

 Сколько людей сейчас в Вашей сети в Мурманске? (персонал) Сложно ли было найти хороших бариста?  

– Организовать работу было довольно сложно. Я до сих пор, только теоретически знаю, как варить кофе ????. А так людей искал в других компаниях и приглашал на работу, если нравилось обслуживание и как они делают кофе. 

Сейчас у нас работает порядка 35 человек.

 Пару слов о конкурентах. Большая ли конкуренция на рынке в вашей нише? Кто основные конкуренты? 

– Конкуренция есть. Из основных могу назвать Роял Кофе, но это местная, не франшизная сеть. Остальные более мелкие, есть несколько франшизных сетей. Самая крупная сеть в регионе у нас.

  Участвуете ли Вы сами в процессе работы кофеен?

– Сейчас я ушел на развитие стратегии. А так у нас есть ответственные люди, которые отвечают за свои зоны компетентности: логистика, товароведы, бухгалтерия на аутсорсинге. На мне, в основном, стратегия. В каких-то моментах я участвую, но, в основном, управленческой деятельностью не занимаюсь.

 Какие особенности есть у формата «кофе с собой» по сравнению с другими нишами? 

– Каких-то особенностей в этой нише нет. Можно лишь сказать, что многое упирается в локацию. Если ту же парикмахерскую можно поставить где-то и рекламировать место, то с форматом кофе с собой такое не выйдет и ни в коем случае нельзя отдаляться от потока людей.

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

  •  Много ли времени ушло с момента покупки франшизы до открытия кофейни и первых клиентов? 
  • – Я потратил около 8 месяцев.
  •  А сколько времени ушло с момента запуска и до момента, когда бизнес вышел на точку безубыточности, а потом и на прибыль? 

– Первая точка вышла на безубыточность примерно через полгода. Если же считать в операционной прибыли, то она сразу вышла на операционную рентабельность. 

 Какие возможности перед вами открыла франшиза Кофе Лайк? 

– Я познакомился со многими интересными людьми и понял, как работает бизнес. Ну и ещё приобрел финансовую независимость и не живу больше как белка в колесе. Даже если в дальнейшем что-то произойдет, и я не буду заниматься этим бизнесом, я всё равно, никогда не буду наёмным сотрудником ????.

 Какая у Вас была ежемесячная выручка и прибыль на начальном этапе и сейчас? 

– На начальном этапе выручка составляла 300-500 тысяч, сейчас выручка всей сети больше 4 миллионов. Прибыли от всего остается около 20 %.

Согласуются ли Ваши финансовые результаты с теми, о которых заявлял франчайзер? 

– Сейчас Кофе Лайк — это глобально большая компания, с перспективами. То, что Кофе Лайк предлагает на начальном этапе действительно работает. Всё остальное зависит от самого франчайзи, то есть насколько он прислушивается к компании, меняет стандарты компании и прочее. Сама же бизнес модель работает.

  1.  Устраивает ли Вас размер ежемесячного роялти? 
  2. – Да, размер ежемесячного роялти меня вполне устраивает. 
  3.  Есть ли такая вещь как сезонность в этом бизнесе? 

– Сезонность, конечно, есть. Самый большой спад бывает в летние месяцы из-за специфики города. Это где-то в мае, июне, июле, августе, а после, в сентябре, начинается рост. Осенние месяцы, декабрь, январь, показывают хорошие цифры. В феврале бывает небольшой спад.

 Какие у Вас дальнейшие планы? 

– Хочу и дальше развивать свой бизнес. Планирую сделать его капитализировано привлекательным. 

 Поддерживаете ли вы связь с другими франчайзи сети? Может, проходят какие-то мероприятия?

– Конечно, мы ежегодно встречаемся на слете франчайзи-партнёров со всей России. К тому же, у нас есть топовые партнёры, с которыми мы встречаемся минимум один-два раза в год. 

 Можете ли вы сообщить сравнительные данные по другим франчайзи сети Кофе Лайк? Какие финансовые результаты у них и насколько они успешны?

– В цифрах сказать не могу, всё-таки это закрытая информация. Но успешных ребят достаточно, даже тех, кто меня обходит. Многие из них работают уже лет 5, с самого начала основания Кофе Лайк.

 Пару слов о поддержки франчайзера по таким основным направлениям, как продукт, сервис, привлечение клиентов и маркетинг.

– Поддержка оказывается по всем этим пунктам. Франчайзер ведет переговоры с поставщиками, формирует рекламу, каждый сезон меняется меню, то есть работа в плане поддержки ведётся однозначно.

Кроме того, можно сказать, что оказывается и финансовая поддержка, ведь за нас договариваются с поставщиками кофе-машин о дисконте. Если раньше Кофе Лайк приходил к кому то, то сейчас уже приходят к Кофе Лайку, чтобы предложить свои услуги.

Читайте также:  Бизнес в небольшом городе: топ-5 идей и преимуществ

 На основании накопленного вами опыта, считаете ли вы целесообразным покупку данной франшизы? Или проще и намного более выгодно открыть аналогичный бизнес самостоятельно? 

– Однозначно выбор за франшизой. Ведь это как велосипед, то есть всё уже готово. Остаётся только на него сесть и разогнаться. Как быстро разгоняться и до какой скорости это уже ваше дело, и вы это реализуете.

 Скрывал ли отдельные аспекты франшизы франчайзер до подписания договора и оплаты паушального взноса? 

– Нет, ничего такого. Всё было открыто, никто никого не обманывал. 

 Развивает ли франчайзер свой продукт? 

– Да, продукт развивается. Улучшаются поставщики, и растёт контроль качества. Следовательно, растёт и качество продукта.

– Охарактеризуйте по 10 — бальной шкале качество франшизы, насколько она, по вашему мнению, проработана и выгодно ли по ней работать. 

– Я поставлю франшизе 10 баллов.

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

 Каким людям Вы бы порекомендовали франшизу Кофе Лайк? 

– Явно не конкурентам ☺. Да на самом деле можно рекомендовать её всем. Подходит она любому человеку, который хочет начать свой бизнес и развиваться в этом. Ведь мы с ребятами, по сути, развиваем бренд. Насколько каждый из партнёров в других городах будет успешен, настолько успешным буду я. То есть развивается мой бренд.

 Константин, у Вас есть возможность обратиться к предпринимателям, которые захотят в дальнейшем приобрести данную франшизу. Что Вы им можете посоветовать? 

– Есть такое высказывание Ричарда Брэнсона [основатель Virgin Group, один из богатейших людей Британии — прим. ред.], которое звучит как «К чёрту всё – берись и делай!». 

 Что по итогу Вам дал опыт работы по франшизе Кофе Лайк, и что Вы вынесли из него для себя? 

– Я очень вырос в финансовой грамотности. Со мной теперь часто советуются и обращаются с вопросами, приглашают на разные тренинги как спикера. 

А так чувствую себя вполне успешным, общаюсь со своими коллегами и партнёрами.

Источник: https://f.partnerkin.com/blog/interview/coffee_like_franch_1

Франшиза "Кофе Лайк" – условия и стоимость

Франшиза «Кофе Лайк»: история развития бренда + составляющие франшизного пакета + стоимость франшизы + главные преимущества и недостатки.

Культура потребления кофейных напитков вне дома и на ходу стремительно развивается, хотя явление это уже далеко не новое. По результатам известного портала «Allegra» рынок сбыта кофе в 2017 году вырос на более, чем 6%. При такой позитивной динамике развития сферы продажи кофейных напитков, нельзя не интересоваться возможностью открыть собственную кофейню.

Но, как известно, «свято место пусто не бывает». Так и в этом случае – на рынке сумасшедшей конкуренции за покупателей места для новичков практически не осталось.

Выход есть: покупка франшизы уже состоявшегося бренда кофейни. А на каком стоит остановить свой выбор? На российском рынке первенство принадлежит «Шоколаднице» и «Кофе Лайк».

О первой франшизе мы рассказывали ранее, а сегодня пришло время поговорить о том, что такое франшиза «Кофе Лайк». Как её приобрести, сколько понадобится средств на обустройство кофейни и каким требованиям необходимо соответствовать? Обсудим каждый из пунктов в нашей статье.

История бренда «Кофе Лайк»

«За плечами» у компании уже 5 лет успешной работы. Первый кофейный бар был открыт в ноябре 2013 года в Ижевске. И эта торговая точка стала настолько популярна среди посетителей, что уже спустя две недели после открытия достигла точки безубыточности!

Кофейня одной из первых внедрила акцию «стакан напитка в подарок». Так, при покупке пяти чашек кофе шестая была бесплатной.

Проект оказался настолько успешным, что уже с декабря 2013 была запущена «Кофе Лайк» франшиза. В первом квартале 2014 года количество кофе-баров достигло отметки 62, а общая сумма выручки на период марта составила 1 миллион рублей. К концу 2014 число проданных франшиз превысило сотню.

Для улучшения качества обслуживания с 2015 года руководство бренда внедрило метод проверки сервиса с помощью «тайных посетителей».

На период окончания 2015-го кофейни сети были представлены в более, чем 70 городах на территории России, а также близкого зарубежья – в Белоруссии и Казахстане. На данный момент в сети состоят 497 кофе-баров с общей выручкой за 2018 год свыше 1,37 миллиардов рублей.

Что такое франшиза?

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

Вышеупомянутый портал «Allegra» в ноябре 2017 поставил бренд на 13-ое место среди 20 лучших кофейных сетей, представленных в Европе:

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

«Кофе Лайк» — франшиза достойная внимания

Как вы уже убедились, «Кофе Лайк» — это состоявшийся бренд, который стремительно расширяет свою сеть и ищет заинтересованных в сотрудничестве партнёров.

Что такое франчайзинг: как он поможет построить бизнес?

Что им предлагает франчайзер:

  1. Работающую стратегию ведения кофейного бизнеса.
  2. С чего начать малый бизнес?

  3. Разработку дизайна кофе-бара.
  4. Выгодные условия поставки товаров.
  5. Выход на точку безубыточности с 1-3-го месяца активной работы заведения.
  6. Наценку на товар в размере 200%, что позволяет сократить период окупаемости до 6-8 месяцев.
  7. Высокую выручку: прибыль с 4-го месяца работы составляет от 104 000 руб./мес. На более поздних этапах средняя выручка с одной кофейни составляет 310 000 руб./мес.
  8. Высокую рентабельность бизнеса – 24%.
  9. Лояльность клиентов благодаря высокой узнаваемости торговой марки.
  10. Обучение обсуживающего и управляющего персонала (онлайн-курсы, 40 часов теоретических и практических навыков, выездное обучение с менеджером, доступ к уникальной авторской базе данных с инструкциями и видео-уроками).
  11. Наличие ERP системы для эффективного управления бизнесом.
  12. Мотивацию и поддержку каждого партнёра.

Сколько стоит франшиза «Кофе Лайк»?

Источник: https://dnevnyk-uspeha.com/rabota-i-karera/franshiza-kofe-lajk.html

Франшиза «Кофе лайк»

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

  • Самым быстро растущим сегодня по праву можно назвать бизнес «кофе навынос», который составляет неплохую конкуренцию стационарным заведениям, поскольку дает возможность всем заядлым кофеманам наслаждаться напитком в любом месте.
  • Высоко это бизнес-предложение оценили те, кто находится в постоянной спешке и просто не может позволить себе расположиться в уютном кафе за чашечкой ароматного кофе.
  • Франшиза «Кофе Лайк» является ярким примером быстрой переориентации в современных условиях.

Основателем молодой компании является не менее молодой 23-летний человек по имени Аяз Шабутдинов. Годом создания теперь уже бренда считается 2013. Именно тогда появилось предприятие , в которое через полгода было вложено порядка одного миллиона рублей.

На сегодняшний день корпорация включает 10 направлений, которые объединяет одно имя. В нее вошли:

  • автошкола;
  • хостелы;
  • рестораны быстрого питания;
  • кофе-бизнес.
  1. В составе сети успешно работает 327 прибыльных ответвлений, а общий оборот средств от франшиз достигает 300 миллионов рублей ежегодно.
  2. Сам основатель с особым трепетом относится к своему любимому детищу – франшизе «кофе с собой» Coffee .
  3. Читайте подробнее, что такое франшиза и франчайзинг.
  4. Причиной такого поистине невероятного успеха послужили:
  • полное соответствие потребительским предпочтениям – удобный формат, доступные цены, высокое качество, готовность идти навстречу клиентам;
  • отсутствие необходимости обладать крупным капиталом для покупки франшизы и запуска компании.

Франшиза Coffee обещает покупателю выгодные условия сотрудничества и возможность стать членом большой сети, поддерживающей свою репутацию. Статистика утверждает, что даже в небольших населенных пунктах потребители предпочитают пользоваться услугами проверенных сетей, которые предлагают товар одинакового качества в любой точке мира.

Бренд в России

Сеть кофеен, которая сегодня предлагает стать на предпринимательскую стезю каждому желающему, началась в российском городе Ижевске. По словам самого основателя, в нашей стране кофе не получил должного признания, если сравнивать, к примеру, с чаем.

Запуск проекта начался сразу с трех кофеен, которые вызвали немалый ажиотаж среди местных жителей. Выход за пределы одного города также происходил очень быстрыми темпами и сегодня марка представлена в почти 80 городах России и СНГ.

На сегодняшний день франшиза Coffee является самым прибыльным из всех существующих проектов молодого предпринимателя. Сама кофейня имеет три разных формата – для делового или торгового центра, остановочного комплекса или для магазина.

Стоимость

Цена франшизы «Кофе » – самый насущный вопрос, который волнует предпринимателей. В стоимость пакета входят:

  • бренд-бук, в котором можно почерпнуть сведения о корпоративной концепции;
  • руководство по развитию компании;
  • видеокурс для начинающего бариста.

Кроме того, каждый франчайзи получает свободный доступ к финансовым планам всей компании, расчетам окупаемости и консультациям юристов и бухгалтеров в онлайн-режиме.

Сколько стоит франшиза «Кофе Лайк» для удобства представим в таблице:

РасходыЦена (в рублях)

Стартовый взнос 250 тысяч
Расходы на начальном этапе 250 тысяч
Роялти 3% от ежемесячной выручки

Стоимость франшизы «Кофе Лайк» обязательно включает те средства, который пойдут на запуск проекта. Сюда входит закупка оборудования, ингредиентов, ремонт и аренда помещения, заработные платы и коммунальные платежи, если таковые будут.

Сама же установка для производства напитка будет включать в себя:

  • кофемашину;
  • СВЧ-печь;
  • холодильную камеру;
  • кофемолку.

Условия приобретения

Стать владельцем франшизы может абсолютно любой предприниматель, который обладает достаточным капиталом и хорошей репутацией в сфере бизнеса. Предпочтение будет отдано тем, кто имеет хотя бы один год опыта в предпринимательстве и незапятнанную кредитную историю.

Специфических условий франшиза Coffee не предусматривает: ни для самого покупателя, ни для помещения, в котором будет располагаться бизнесам. При этом руководство компании настоятельно не рекомендует своим партерам:

  • вводить в ассортимент спиртные напитки;
  • изменять меню, не согласовав его с франчайзером;
  • заниматься другой деятельностью под брендом Coffee .

Обязательной является закупка оборудования только у головного офиса, а также предоставление ежемесячной отчетности.

Если франчайзи будет следовать всем рекомендациям головного офиса, тогда купить «Кофе Лайк» он сможет в общей сложности за полмиллиона рублей, а в будущем ему обещают достижение таких показателей:

  • рентабельность – 30 %;
  • период окупаемости – 4 месяца;
  • средний чек – 136 рублей;
  • наценка – 350 %;
  • ежемесячная выручка – 192 тысячи.

При таких условиях вся сеть в месяц сможет получить порядка 39 миллионов рублей.

Как открыть

Во многом данный бренд своим успехом обязан золотому правилу компании – в одном городе один партнер. Это означает, что, приобретая права на торговую марку, покупатель становится единственным игроком на кофейном рынке в свое населенном пункте под брендом Coffee , что решает вопрос конкуренции.

Франчайзинг «Кофе Лайк» станет выгодным проектом, если придерживаться некоторого алгоритма действий:

  1. Регистрация предприятия в качестве ИП или ООО.
  2. Заключается договор о покупке проекта.
  3. Покупка кассового оборудования.
  4. Сбор всех документов, требуемых санитарно-эпидемиологическими нормами.
  5. Наем и обучение сотрудников (минимум 2 бариста).
  6. Закупка оборудования и посуды.
  7. Поставка расходных материалов.
  8. Обустройство рабочего места.

Кроме того, нелишним будет иметь представление о целевой аудитории торговой точки, на основании чего и будет построена рекламная кампания.

Читайте подробнее о том, как открыть франшизу.

Отзывы

Самой хорошей рекламой любому проекту будут служить, конечно же, отзывы. О франшизе «Кофе Лайк» ее партнеры придерживаются мнения, что вложенные средства вполне успешно себя оправдали.

Предприниматель Денис из Екатеринбурга рассказал:

«Я был в числе первых, кто стал владельцем франшизы от Coffee . Идеей заразился от основателя проекта – Аяза Шабутдинова.

Сегодня мы на всех уровнях взаимодействуем с главным офисом и получаем от него не только маркетинговые разработки, но и консультации относительно стратегии развития. С франшизой я столкнулся впервые, хотя опыт предпринимательской деятельности до этого был.

На мой взгляд, разработки, которые мы получаем, а также узнаваемость бренда стоят гораздо больше паушального взноса, который мы заплатили».

Конечно, говорить о том, что можно слепо положиться на отзывы о франшизе Coffee , нельзя, поскольку большая часть из них скорее напоминает рекламу бренда, но и найти негативные мнения о сети тоже не удалось.

Контакты

Все заявки на покупку бизнес-модели необходимо оставлять на сайте www.coffee-.com. Там же можно получить консультацию и ответы на все вопросы, заполнив небольшую форму.

Личный визит можно нанести по адресу: город Ижевск, улица Карла Маркса, 218, офис 701 в бизнес-центре «Найди». Руководителем направления кофейного бизнеса является Зурап Гарипов.

Вопросы любого порядка также можно задать по телефону горячей линии компании: 0-800-333-41-30.

Франшиза Coffee :

Источник: https://businessmal.ru/franshiza-kofe-lajk.html

Как стать владельцем франшизы «Кофе лайк»?

Формат «кофе с собой» продолжает развиваться быстрыми темпами. Современный занятый человек, который ценит каждую минуту своей жизни, больше не желает или не имеет возможности по 2-3 раза в день посещать кофейни, проводя там время в терпеливом ожидании чашечки кофейного напитка.

Читайте также:  Идея выращивания садовой голубики как бизнес на даче: посадка и уход

С другой стороны, пить некачественный растворимый кофе он тоже не хочет. Для таких динамичных и активных людей и создана компания «Кофе лайк», предлагающая без траты времени и спешки насладиться любимым напитком на улице, в парке, дома или в офисе.

То, что «Кофе лайк» пользуется популярностью у клиентов, доказывает стремительный рост сети и активное открытие новых точек.

Франшиза «Кофе Лайк»: открой бизнес за 5 шагов

Компания «Кофе лайк» может заинтересовать и предпринимателей, так как осуществляет продажу франшиз и ищет новых партнеров, которые смогут с легкостью открыть собственное прибыльное дело.

История бренда

«Кофе лайк» — компания молодая, как и ее основатель 26-ти летний Аяз Шабутдинов. Он открыл данный бизнес в 2013 году. За 6 месяцев в компанию было привлечено более 1 млн. рублей инвестиций.

Данный холдинг объединяет в себе несколько направлений деятельности (отели, турагентства, магазины подарков, салоны красоты, заведения общественного питания, автошколы и др.). Сегодня компания развивает 327 успешных проектов.

Общий оборот от продажи франшиз составляет примерно 300 млн. рублей ежегодно.

Одним из самых прибыльных направлений холдинга является открытие мини-кофеен. Сегодня «Кофе лайк» по темпам роста превосходит все ожидания специалистов и является одним из самых рентабельных направлений сети.

Такое активное развитие обусловлено:

  • удовлетворением рыночного спроса (лояльная ценовая политика, удобное расположение, высокое качество предложенных напитков);
  • невысокая цена франшизы (открыть свой бизнес по условиям франчайзинга можно с наличием небольшого капитала, при этом все франчайзи показывают высокие темпы роста).

Сегмент «кофе на вынос» сегодня нельзя назвать насыщенным полностью. По прогнозам экспертов, данная ниша сегодня прибыльна и для небольших городов, и для мегаполисов, ее уверенно можно отнести к ряду лучших стартапов в России. Поэтому влиться в ряды данного бизнеса при помощи франшизы «Кофе лайк» — достаточно интересная и перспективная идея.

«Кофе лайк» сегодня – это:

Важно знать! На нашем сайте открылся каталог франшиз! Перейти в каталог…

  • 245 успешно работающих мини-кафе, открытых в России и странах СНГ (Украина, Беларусь, Казахстан);
  • 8 новых кафе, открывающих ежемесячно по франшизе;
  • функционирование и узнаваемость в более чем 70 городах.

Концепция «Кофе лайк»

Заведения «Кофе лайк» отличаются от стандартного формата кофеен. Они представляют собой барную стойку, вокруг которой компактно располагается оборудование для приготовления кофейных напитков.

Кроме разных сортов ароматного кофе, меню заведения содержит капучино, какао, чай, разнообразные молочные коктейли в летний период. Рецептура приготовления напитков стандартна. Уникальность кофе заключается в технологии обжарки зерен, которая держится в строжайшем секрете.

Добиться насыщенного и неповторимого вкуса удается за счет высококачественного сырья, которое, как утверждает основатель сети, поставляется с лучших плантаций мира.

Также добиться лояльности покупателей удается за счет маленьких бонусов – бесплатная жевательная резинка каждому покупателю и 6-ая порция кофе – бесплатно.

«Кофе лайк» — это компактный ларек для остановок, магазинов, деловых или развлекательных центров. Оборудование для мобильной кофейни простое – кофе-машина, кофемолка, холодильники и СВЧ-печь.

Фактором успешности проекта является высокая скорость обслуживания, поэтому к персоналу сеть предъявляет повышенные требования.

Условия работы по франшизе

По результатам анализа показателей прошлого года, спрос на продукцию формата «кофе с собой» возрос в несколько раз, при этом до полного насыщения рынка пройдет не один год. Основатели компании «Кофе лайк» предлагают не только работать по условиям франшизы, но и стать участником их сплоченной команды, влиться в ряды представителей успешной торговой марки.

Условия партнерства с данным брендом кардинально отличаются от работы по франшизе Суши Вок.

Поддержка франчайзи

Окупить вложенные инвестиции и построить стабильный бизнес с франшизой «Кофе лайк» удается за счет надежной поддержки со стороны франчайзера. Подписав договор, каждый франчайзи может рассчитывать на:

  1. координацию экспертов при подготовке к открытию кофейни;
  2. помощь с выбором места – эксперты сети оценивают выбранное франчайзи место, указывая на примерную прибыль от точки (это дает возможность делать реальные прогнозы продаж);
  3. оформление киоска «кофе с собой», подготовка интерьера и экстерьера с соблюдением стандартов и требований сети;
  4. доступ к профессиональному сервису закупок, отлаженные логистические процессы, анализ оборотных активов с целью корректирования механизмов управления;
  5. доступ к базе данных, которая постоянно обновляется.

Преимущество франшизы «Кофе лайк»

Партнеры «Кофе лайк», которые желают приобрести франшизу, могут рассчитывать на постоянную поддержку, работу по успешной модели бизнеса, которая уже не раз доказывала свою эффективность.

Основными плюсами работы по франшизе можно назвать:

  • предоставление подробной инструкции по открытию точки и ее дальнейшей деятельности (данный документ содержит правила, критерии работы, технологические карты, требования и описание специфики всех процессов);
  • возможность в любое время воспользоваться общесетевой базой данных (в ней можно найти ответ на любой вопрос, с которым за всю историю сталкивалась сеть);
  • персональный менеджер для каждой открывающейся точки – после подписания договора франшизы на каждый проект выезжает менеджер, который помогает организовать все бизнес-процессы, начиная от оценки эффективности выбранного места до маркетинга;
  • ERP-system – результативный инструмент учетной политики, который дает возможность следить за складскими остатками, работой персонала, денежными потоками точки. Данная система была разработана для компании «Кофе лайк», поэтому максимально отвечает всем требованиям сети и не содержит ничего лишнего.
  • CRM-system – программа, которая ставит конкретные задачи и выдает ориентировочные показатели для каждого франчайзи, а также фиксирует процент выполнения. Каждый партнер может следить за своим ростом, учитывать ошибки менеджмента
  • Тренинговый центр – обучение управленческого и торгового персонала основам успешной деятельности сети. После прохождения данных курсов обучающиеся знают специфику приготовления напитков, особенности работы с оборудованием, основы качественного сервиса.

Совет: продавец франшизы не дает гарантии на стопроцентный успех реализации проекта, но предоставляет все инструменты для быстрой окупаемости вложений и открытия стабильного процветающего бизнеса. Результат работы зависит от того, насколько умело франчайзи сможет воплотить в жизнь предложенную стратегию.

Финансовые аспекты

Примерные финансовые показатели работы точек по франшизе «Кофе лайк»:

  • уровень наценки – 200%;
  • средний чек одной торговой точки – 150 рублей;
  • ежемесячная выручка одного киоска, работающего по франшизе (взят средний показатель) – 215905 рублей;
  • рентабельность проекта – 28%.

При покупке франшизы необходимо оплатить паушальный взнос размером 250 тысяч рублей. В данную сумму входит возможность работать от имени данного бренда, подготовленный бизнес-план, бренд-бук, программа обучения персонала, юридическая и бухгалтерская поддержка.

На открытие киоска понадобится 250 тысяч рублей (оформление разрешительной документации, оплата аренды, начисление заработной платы персоналу, закупка торгового оборудования, строительные работы).

Совет: стоимость открытия киоска «Кофе лайк» в каждом индивидуальном случае может отличаться в большую или меньшую сторону, поэтому указанные цифры примерные.

С третьего месяца работы по франшизе каждый партнер должен оплачивать роялти в размере 3%.

Почему именно «Кофе лайк»? В России это одна из первых франшиз формата «кофе с собой». Каждый партнер может избежать тактических ошибок, если в нужный момент спросит совета у тех, кто уже работает в данной сфере. В этом главное преимущество работы в большой команде.

Если же указанные условия не подходят для вас, рекомендуем ознакомиться с самыми выгодными франшизами в России с минимальными вложениями.

Как купить франшизу «Кофе лайк»?

Головной офис компании находится в городе Ижевске (Удмуртская Республика) по адресу ул. Карла Маркса, 218, оф. 701.

Источник: http://megaidei.ru/franshizy/kofe-lajk

Франшиза кофе с собой «Кофе Лайк»

У поклонников кофе не всегда есть возможность наслаждаться любимым напитком в спокойной и уютной остановке из-за занятости и насыщенного графика. Именно для таких людей и были созданы кафе с кофе на вынос, которые сразу приобрели большую популярность на рынке.

Одной из самых ярких компаний, открывших сеть подобных заведений, является Кофе Лайк. На сегодняшний день фирме удалось открыть более 80 кофеен в 70 городах разных стран СНГ. Концепция их работы проста – они максимально быстро обслуживают клиентов в небольших ларьках в магазинах, ТЦ и на улицах, имея минимальное количество оборудования.

По словам работников сети, рецепт реализуемых напитков является уникальным, так как его разработал одним из лучших специалистов в своей области.

Популярности таких кофеен поспособствовал и тот факт, что создатели позаботились о том, чтобы сделать маленький подарок каждому клиенту. Так, при покупке стакана кофе покупатель всегда получает жвачку, а каждый 6-й стакан подается бесплатно.

Разумеется, чем больше таких кофеен, тем большую популярность они могут завоевать. Это поняли и владельцы сети, разработав франшизу, которая пользуется большим спросом, как среди начинающих предпринимателей, так и среди опытных бизнесменов.

Описание франшизы

Франчайзер утверждает, что, приобретая его франшизу, предприниматель получит:

  • Возможность быстро запустить собственное дело;
  • Возможность быстро вернуть вложенные деньги (обычно срок окупаемости составляет около 3-4 месяцев);
  • Шанс использовать бренд, узнаваемый во многих странах постсоветского пространства;
  • Уже разработанный бизнес план;
  • Возможность приобрести продукты и необходимую технику по минимальным ценам;
  • Постоянную поддержку от франчайзера;
  • Доступ к ERP системе;
  • Возможность обучить бариста (бесплатно);
  • Рекламную и маркетинговую поддержку;
  • Доступ к важным контактам;
  • Монопольное право на открытие кофеен Кофе Лайк в вашем городе.

В целом, данная франшиза позволяет предпринимателю сэкономить около 130 000 р. на покупке техники, ремонте и других масштабных расходах. Более того, компания получает продукт по оптовым ценам, что распространяется на всю сеть.

Однако франчайзи стоит помнить и о том, что головная компания осуществляет довольно-таки строгий контроль над всеми заведениями.

Так, предприниматель, купивший франшизу, в обязательном порядке должен предоставлять франчайзеру финансовые отчеты. Все продукты и даже технику обязательно нужно закупать у поставщика, прошедшего проверку компанией.

Впрочем, подобная строгость вполне оправдана, ведь франшиза пользуется большой популярностью у молодых и неопытных предпринимателей.

Паушальный взнос – 250 тысяч р.

Инвестиции – около 250 тысяч р.

Однако, несмотря на то, что размер инвестиций может показаться внушительным, окупаемость проекта не заставит себя ждать. Кофе – то продукт, который продают с огромной накруткой (более 300%). Обычно стоимость одного стакана составляет около 120 р., а количество продаж – около 80.

Так, один ларек Кофе Лайку дет приносить примерно 260 000 р. в месяц. Из той суммы около 15 000 р. уходят на оплату роялти, 30 000 р. – на аренду, 40 000 р. – на зарплату работников, около 80 000 р. – на закупку продуктов и расходных материалов. Таким образом, сумма расходов в месяц составляет около 170 000 р.

, что позволяет спрогнозировать окупаемость уже через несколько месяцев.

О компании

Основателем сети кофеен является молодой предприниматель Аяз Шаутдинов. После старта дела ему, со временем, удалось привлечь более 10 миллионов рулей инвестиций. При этом партнеры компании ежемесячно получают доход от 30 до 170 тысяч.

Как уже было сказано ранее, недавно была запущена франшиза «Кофе Лайк».

Данное предложение было по достоинству оценено потенциальными франчайзи, так как только за последние 2 года спрос на услугу, предоставляемую подобными кафе, а именно «кофе на вынос», возрос в несколько раз.

Так, на сегодняшний день сеть кофеен обслуживает более 9 000 клиентов в день. Еще одним несомненным преимуществом является то, что сумма роялти составляет около 3%, что только привлекает франчайзи.

Преимущества

Также следует отметить, что при покупке франшизы предприниматель получает:

  1. Детальную инструкцию, сбор правил и стандартов франчайзера;
  2. Доступ к автоматизированной базе данных;
  3. Помощь менеджера в процессе открытия торговой точки;
  4. ERP систему – инструмент, который работает над учетом всех операций, работников, склада, доходов и расходов;
  5. CRM систему, которая отслеживает прогресс в выполнении задач франчайзи для компании-франчайзера;
  6. Центр обучения.

Обучение и поддержка

Покупка франшизы «Кофе Лайк» позволяет новым партнерам пользоваться многими услугами, предоставляемыми компанией. Так, новый партнер компании получает:

  • Поддержку в продолжение всего процесса открытия заведения;
  • Оценку правильности локализации кафе и его потенциальной окупаемости;
  • Помощь в оформлении помещения согласно стандартам коммуникаций и эргономики;
  • Возможность совершать закупки у проверенных поставщиков, сервис логистики и складирования, а также анализ уже существующих показателей для дальнейшего увеличения дохода;
  • Доступ к базе уникальной информации и опыта, накопленного франчайзером.

Видео

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/kofe-s-soboi/coffee-like

Франчайзинг Кофе Лайк

Обычно, создавая какую-либо франчайзинговую сеть, основатель пытается как можно полнее донести информацию до франчайзи.

Но франчайзер сети «Кофе лайк» пошел по другому пути: вы можете получить информацию, лишь отправив персональный запрос. Непосредственно же на сайте вы никаких цифр не увидите.

Читайте также:  Как открыть такси: заметки для начинающих

С одной стороны подобная закрытость настораживает, с другой – только тот, кто действительно интересуется данным бизнесом, отправит заявку.

Условия и преимущества франчайзинга

Что же представляет собой франшиза «Кофе лайк»? Во-первых, будущий франчайзи должен заплатить за покупку франшизы 250 тысяч рублей.

В результате он получает следующий «стартовый» пакет:

  • бизнес-план;
  • брендбук;
  • бухгалтерскую поддержку;
  • юридическую поддержку;
  • программное обеспечение;
  • обучение баристы;
  • возможность покупать брендированный кофе.

Естественно, на бизнес-плане и ПО кофейню не построишь, поэтому предполагается, что франчайзи готов дополнительно инвестировать до 250 тысяч рублей в оборудование, закупку кофе и прочих сопутствующих материалов.

Естественно, без них не обойтись. Самой дорогой частью затрат выступит кофемашина. Плюс, конечно же, будут необходимы аксессуары для приготовления кофе (например, тот же молочник).

  • Закупка кофе для данной франшизы происходит централизованно, что, по идее, должно значительно снизить стоимость сырья и увеличить маржу франчайзи, а также позволит заработать дополнительные средства для франчайзера.
  • По утверждению основателя сети у них работает 200 точек франчайзи, соответственно, ежемесячно они могут закупать порядка двух тонн кофейных зерен.
  • Единственный минус – закупая кофе централизованно, увеличиваются транспортные издержки на его пересылку франчайзи.
  • В отличие от остальных подобных франшиз «Кофе лайк» правдиво заявляет о наличии ежемесячного роялти в 3%, не пытаясь его скрыть за платой за ERP-систему или еще чем-то.
  • Также франчайзер собирает ежемесячную отчетность у своих франчайзи, хотя это больше позволяет ему планировать собственную закупочную деятельность, чем контролировать партнеров.
  • Особенностью данной франшизы является также использование ряда ограничений: закупка оборудования производится исключительно через франчайзера, нельзя менять меню без согласования с материнской компанией и даже, в случае ребрендинга, франчайзи также должен обновить торговую точку.
  • Впрочем, последнее объяснимо – если ты в команде, то будь ее частью.

Франчайзи-энтузиазм

Харизматичность основателя франшизы заражает и его последователей, а если человек воодушевлен идеей, то и дело у него спорится. Это подтверждают и отзывы самих франчайзи.

Так А.Щербатых из Москвы, несмотря на более чем приличную конкуренцию, смог открыть несколько точек в Москве и Подмосковье, средняя выручка уже составляет 750 тысяч рублей в месяц.

Арслан Габидуллин из Казани, купив первую франшизу в апреле 2014 года, уже через год являлся владельцем трех кафе-баров, в планах – открыть еще две.

Мы — семья и наша цель – миллиард

Единственный недостаток этого бизнеса – достаточно высокая конкуренция.

Но если вы живете в небольшом городе с населением несколько сот тысяч человек и подобный бизнес отсутствует, или в вашем городе открывается торговый центр, где еще нет аналогичной точки, то «Кофе лайк» — очень интересная инвестиция.

Источник: https://www.russtartup.ru/franchising/vsefranshiza/franchajzing-kofe-lajk.html

Франшиза кофе лайк: отзывы, сколько стоит coffee like

Франшиза — это отличный способ начать свой путь в бизнесе, так как предоставляет хоть и косвенные, но гарантии прибыли. Рассмотрим подробнее, что предлагает франшиза «Coffee Like», как её получить, какие требования предъявляются к кандидатам и на какие доходы можно рассчитывать.

Описание франшизы

Для начала внесём ясность: франшиза показывает на своём примере приблизительный уровень дохода и процент прибыли, но не гарантирует прибыль! Если открыть супермаркет IKEA в далёком селе, где у людей низкая покупательная способность, прибыль будет нулевая, вопреки всем анонсам контракта франшизы. Приобретая готовый бизнес-план за определённую сумму, покупатель имеет право на полный возврат денег, если покупка не принесёт прибыли. Тем не менее есть два важных аспекта:

  1. Доказать отсутствие прибыли не так уж и просто.
  2. Чтобы средства вернули, нужно соблюдать жёсткие условия, прописанные в контракте.

Продавец франшизы не заинтересован в возврате прибыли, поэтому сделает все возможное, чтобы к нему не было претензий, а покупатель оставил положительный отзыв.

Бизнес-план предполагает сразу несколько вариантов для бизнеса:

  • Фудтрак.
  • Помещение с зоной ожидания.
  • Обычное помещение без зоны ожидания.
  • Стойка для кейтеринга.
  • Павильон.
  • Кофейня.
  • Барная стойка.
  • Павильон с зоной ожидания.

Для каждого варианта разработан готовый план получения прибыли и выхода на чистый доход. Все обучающие материалы подойдут для любого типа точки. Колебания прибыли в зависимости от выбора небольшие. Самая посещаемая точка — павильон с залом ожидания, но и самая требовательная.

Барная стойка немного уступает, но за ней просто смотреть и она требует меньше расходов. Чистая прибыль везде плюс минус одинаковая, к тому же никто не запрещает открывать разные типы для сравнения и получения практического опыта.

СПРАВКА! Если точка франчайзи будет показывать хорошую статистику, ему предоставят возможность открыть вторую бесплатно. Подробнее об условиях нужно уточнить у личного ассистента.

История бренда и его развитие в России

Бренд представляет собой сеть кофеен по принципу «кофе с собой». Быстро получить стакан свежего натурального кофе и отправится по своим делам в наше время намного удобнее, чем пить его из чашки за столиком, хотя это уже дело вкуса.

Бизнес больше похож на «МакДрайв», где люди вместо еды покупают кофе. Бренд в России с 2014 года, однако, пик продаж пришёлся на 2018 год. У сети появилось много партнёров и спонсоров, которые своими инвестициями вывели компанию в ТОП.

Что входит в пакет франшизы

В наборе за 11 000$ будет:

  • рекомендации по выбору площадки;
  • бизнес-план по прибыли кофе-бара с точностью прогноза 90%;
  • технический проект кофе-бара и макеты для его оформления;
  • готовая проверенная стратегия развития, программа лояльности для гостей, сервис «Горячий привет»;
  • обучение в Академии Coffee Like;
  • выездные группы обучения, открытия и контроля;
  • обширная база знаний и практических рекомендаций;
  • алгоритм контроля качества;
  • особая система развития «Путь партнера»
  • уникальная возможность бесплатно открыть ещё одну точку (нужно достигнуть определённых показателей при первом старте);
  • кабинет распределения ресурсов кофе-бара (ERP-система)
  • список проверенных подрядчиков, поставщиков, партнёров.

Для открытия кофе-бара:

  • арендная ставка;
  • оборудование;
  • инвентарь;
  • продукция;
  • стойка кофе-бара;
  • рекламная продукция.

За такие деньги покупатель получит стандартный набор документов, который позволит начать бизнес без знаний и практических навыков. Изучить всё придётся досконально, ведь от понимания условий зависит стабильность прибыли и длительность сотрудничества.

Стоимость

Как было указано выше, франшиза стоит 11 000$. Цена иногда прыгает, но диапазон 200-300 долларов в год. Если сравнивать с аналогами, то цена меньше, чем у большинства франшиз из сферы фастфуда и ресторанного бизнеса. Это средняя цена по России. Для каждого города и ситуации (речь об этом ниже) своя цена, которую озвучивает сотрудник фирмы при личном обращении.

Преимущества

Можно выделить такие плюсы:

  • быстрый выход на прибыль. Процесс производства и раскрутки не требует больших затрат. Установить бар в людном месте — самая сложная задача. Всё остальное пройдёт на автомате;
  • мобильность. Помещение небольшое, поэтому шанс попасть в «жирный» район намного выше;
  • транспортировка продукции и расходников займёт меньше времени, чем в случае с тем же Макдональдсом.
  • если использовать услуги партнёров, прибыль будет максимальная, ведь автор франшизы рекомендует те фирмы, которые проявили себя с хорошей стороны.

Недостатки

  • высокая конкуренция. Кофейный бизнес можно отнести к сфере малого бизнеса, а значит, порог вхождения будет ниже. Чтобы кофейня выделилась придётся вложиться в раскрутку либо снизить цену и некоторое время работать в ноль.
  • весь фастфуд и стритфуд подвержен искусственному подавлению со стороны конкурентов. Неизвестно откуда появятся недовольные клиенты, фиктивные жалобы, проверки инспекции и так далее. Нужно быть к этому готовым, чтобы не замедлять получение прибыли.

Рентабельность

Бизнес определённо имеет право на жизнь. Кофе — неотъемлемая часть жизни современного человека в большом городе.

Если он находится близко к центру, то шанс, что он захочет выпить чего-то теплого возрастает.

Движение «кофе с собой» набирает популярность в последнее время и гарантирует прибыль через несколько месяцев, особенно если установить точку продаж в торгово-развлекательном центре.

Немного цифр из статистики 2018 года:

  • 545 829 025 рублей выручка сети;
  • 90 971 504 рублей средняя выручка в месяц;
  • 272 389 рублей средняя выручка одного кофе-бара в месяц;
  • 2 449 535 рублей максимальная выручка одного кофе-бара в месяц;
  • 159,8 рублей средний чек одного кофе-бара в месяц;
  • 200% торговая наценка;
  • 24% рентабельность.

Франшиза работает по бизнес-модели «400/100», где 400 — это 435 000 рублей выручки, а 100 — 104 400 рублей прибыли. Это минимум, на который даже неопытный франчайзи выйдет на 3-й месяц, открывая свой кофе-бар.

Условия приобретения

Франшизу приобрести могут не все. Для повышения статистики и улучшения активности проводится проверка кандидатов.

Требования к франчайзи

Они весьма лояльны. При заполнении заявки на сайте можно указать, что вы не имеете опыта в бизнесе, на что готовы (управлять или просто инвестировать), город и регион. После этого с кандидатом свяжется оператор и огласит требования. Это помещение, условия ценовой политики, условия возврата средств.

Для каждого города и кандидата они свои, поэтому рекомендуется лично связаться с оператором для получения актуальной информации.

Скажем по секрету: если соискатель готов управлять бизнесом имеет опыт, цена на бизнес будет немного меньше, так как заинтересованные в прибыли принесут больший «выхлоп» всей сети кофеен.

Требования к помещению

Единственное требование — хорошая проходимость. Большинство считает, что рядом не должно быть конкурентов, но это не так. Их можно вытеснить, если правильно вести бизнес, поэтому конкуренция — неглавный фактор. Статистика и отзывы говорят о том, что прибыль не зависит от количества конкурентов и их «качества». Даже раскрученная сеть может проиграть новой торговой точке.

Чёткие пункты и выдержки описаны в контракте, который предоставят после оплаты. Сам пункт выдачи кофе должен выглядеть так, как описано в техническом плане. Кастомизация доступна, но не полностью. Воспользовавшись готовым планом и услугами подрядчиков, можно получить готовую точку по низкой цене и обзавестись потоком клиентов.

Обучение и поддержка от франчайзера

После оформления документации и оплаты, каждому покупателю выделяют менеджера и наставника. Это опытный сотрудник, который подскажет, с чего начать, будет следить за соблюдением условий и вести бизнес до получения первого дохода. Франшиза не обязывает покупателя выполнять рекомендации наставника, но следовать им можно и нужно.

Сеть заинтересована в раскрутке и каждая успешная точка поднимает общий рейтинг сети. Им легче продавать франшизы, их продукция стоит дороже, а значит, общая прибыль растёт. Это интересно владельцу бизнеса и это интересно покупателю франшизы, поэтому советы принимать нужно.

После выведения на прибыль, ментор уделяет меньше внимания сформировавшимся точкам, но обратится за помощью к товарищам или сотрудникам сети можно в любой момент.

Заключение

Изучив статистику, можно выделить такие положительные фаты:

  • средняя прибыль 100 000 – 200 000 рублей в месяц. Речь идёт о моменте выхода в плюс. Чёткие сроки не регламентированы, но по умолчанию это 2–3 месяца;
  • раскрутиться с нуля можно даже в Москве, где огромная конкуренция и в далёком Омске, где очень низкая покупательная способность;
  • шанс дефолта крайне мал, так как в этом случае, продавец бизнеса выплатит компенсацию, а наставник сделает всё возможное, чтобы точка развивалась.

Просмотрите средний поток клиентов за час, поинтересуйтесь ценой, прикиньте среднюю прибыль хотя бы за час. Если такой точки в городе нет и нет аналогичных — нет спроса, ведь такой бизнес популярный и далеко не новый.

На данный момент Coffee Like — прогрессивная франшиза. План позволит легко открыть точку любого типа и получить прибыль за короткий срок. Поддержка и взаимопомощь других новичков не позволит уйти в минус при соблюдении всех правил и рекомендаций, а обучающие материалы в виде статей и лекций позволят прокачать навык и получить новые знания.

Начинать с нуля или подключиться к готовой сети, чтобы быстрее войти в течение — выбирает каждый сам. И у того и у этого способа есть плюсы и минусы, иначе весь бизнес бы строился на продажах франшиз.

90% денег всего мира принадлежат 10% людей, остальные довольствуются крохами.

Чтобы войти в число этих 10% нужно иметь упорство и критически мыслить, а данная статья послужит отправной точкой для размышлений.

Источник: https://franchiseme.ru/coffee-like/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector