Как выбрать оборудование для цветочного магазина с нуля?

Собственный магазин цветов – отличная ниша в предпринимательстве. Такой деликатный товар пользуется спросом круглый год. Однако, чтобы старт стал успешным, нужен не только большой ассортимент, но и хорошее оснащение. Дочитав статью до конца, узнаете, какое именно оборудование для цветочного магазина необходимо купить.

Торговое оборудование

Этой стороне бизнеса надо уделить большое внимание. Важно обустроить торговый зал в соответствии с требованиями нормативов. Кроме этого, в магазине должно быть красиво, удобно, со вкусом подобрано. От того, как оформлен цветочный отдел, зависит 80% успеха! Покупателям больше нравится заходить в современный магазин, в котором все аккуратно и качественно, наглядно расположен товар.

Кассовый аппарат

Это обязательный вид техники для розничной торговли. Реализация цветов без онлайн-кассы будет считаться нарушением налогового законодательства. Эта сторона предпринимательства регулируется законом №54-ФЗ.

Стоимость аппарата от 8 000 до 30 000 рублей. Важно не только приобрести машинку, но и правильно ее ввести в действие. То есть, зарегистрировать в налоговом органе, поставить на учет. Прибор должен иметь фискальный накопитель и состоять в соответствующем реестре онлайн-касс.

Популярностью пользуются следующие виды кассовых приборов:

• Меркурий;
• Атол;
• Эватор;
• Элвес Штрих-М.

Это простые машинки, с которыми можно без труда работать длительное время. В их функциях и настройках легко разобраться. При этом не нужно подключать компьютер для работы.

Некоторые предприниматели устанавливают учетную программу в ПК или ноутбук. И отдельно приобретают машинку для распечатки чеков. Но это обходится на порядок дороже, чем портативный прибор.

Кстати, для качественной работы с покупателями необходимо приобрести терминал для безналичной оплаты, денежный ящик и сканер штрих-кода и прилавок, если не предусмотрено размещение кассового оборудования на столе для упаковывания букетов.

Кассовый аппарат Учетная программа в ноутбуке и машина для распечатки чеков

Витрины и стеллажи

В первую очередь покупатели обращают внимание на цветочные витрины и стеллажи. Они должны быть грамотно расставлены и бросаться в глаза от самого входа. Или даже с улицы, если товар расположен в стеклянной стене-витрине.

Выбирая стеллажи, надо учитывать то, сколько товара на них будет располагаться. Рекомендуется устанавливать стеллажи средних размеров, так как слишком широкие полки будут смотреться пустыми (особенно, если букеты разбирают быстро), а узкие вообще не удобны для размещения вазонов.

Лучшая форма цветочных стеллажей — ступенчатая. То есть, снизу вверх полки выполнены в виде ступенек. Снизу, на широких площадках устанавливают тяжелые вазоны и горшки. Средние и верхние полочки оформляют более легкими декоративными растениями. Либо сухими комбинированными букетами.

Ступенчатый пристенный стеллаж Ступенчатый передвижной стеллаж

Для горшочных растений понадобятся открытые витрины. Так как доступ воздуха необходим растущим видам. Чаще всего витрины изготавливают на заказ. Это беспроигрышный вариант, так как конкретно под размеры магазина мастера делают конструкцию и сами ее монтируют.

Витрины бывают стеклянными, деревянными и пластиковыми. Для цветочного магазина лучше заказать стеклянные, и разместить их около окон, чтобы живым товаром люди могли любоваться с улицы. Кстати, это прекрасный рекламный ход. Стоимость стеклянных витрин от 20 000 до 150 000 рублей.

Цена стеллажей зависит от формы, размера и материала изготовления. В среднем цены на них варьируются от 3 000 до 15 000 рублей. Учитывайте то, что в зависимости от торговой площади понадобится купить несколько одинаковых конструкций.

Среди качественных стеллажей выделяются:

1. Нордика: открытая разборная конструкция для цветочного товара. Ее можно установить в любом месте зала, даже посередине, так как площадки для товара предусмотрены с двух сторон. Базовая грузоподъемность полок до 160 кг. Этот бренд можно выбрать любого цвета и размера. Большинство предпринимателей заказывают стеллажи по индивидуальным меркам. Примерная стоимость одного – 10 000 рублей.
2. Торговая марка «ФлораЛайн» предлагает недорогие и качественные стеллажи. Это прочные конструкции на алюминиевом профиле. Можно подобрать любых размеров: двух, трех ступенчатые варианты. Очень прочные и долговечные витрины. Цена от 6 000 до 12 000 рублей.

Витрина открытая холодильная Стеклянная витрина

Столы

Для формирования цветочных композиций и декорирования букетов необходимы удобные столы. В магазин небольшого размера можно установить один стол. Но если торговый зал большой площади, и покупателей приходит много, понадобится купить, как минимум два стола.

Эту единицу мебели надо выбирать по материалу и качественным характеристикам. Лучше предпочесть стол из дерева или на металлической основе, так как вазоны и горшки с цветами тяжелые, другой материал просто не выдержит веса.

Качественный стол можно купить за 5 000 – 7 000 рублей. Оптимальный размер изделия: 120*80*75 см. (длина, ширина и высота). За таким столом удобно работать лишь одному флористу. Если в штате несколько сотрудников, надо устанавливать несколько столиков.

Есть и более дорогостоящие конструкции для флористов. Например, угловой большой стол из массивного дерева может стоить от 40 000 до 70 000 рублей. Зато это мебель профессионального направления, больших размеров.

Деревянный стол Стол на металлическом основании с подсветкой

Технологическое оборудование

Любые растения – нежный и скоропортящийся товар. Цветам требуется много внимание и надлежащий уход. Если не соблюдать эти условия, товар быстро придет в негодность, а все затраты окажутся напрасными. Чтобы этого не случилось, следует купить технологическое оборудование.

В эту группу входит:

1. Холодильник и холодильная вертикальная витрина для хранения некоторых видов цветов. Подойдет и обычная холодильная камера.
2. Увлажнители воздуха. Для создания нормальной влажности.
3. Тепловая завеса. Чтобы исключить попадание холода в помещение.
4. Фитолампы. Для дополнительной подсветки живого товара.
5. Опрыскиватели. Чтобы увлажнять цветы и мыть листья.

Так как большинство цветочных культур любят влажный воздух, яркое освещение и определенную температуру хранения. Эти приборы будут создавать надлежащие условия растениям. И длительное время цветы будут оставаться в свежем виде.

Что касается затрат на технологическое оснащение, вложить придется не менее 50 000 рублей. Здесь все зависит от объема ассортимента и площади магазина.

Тепловая завеса над дверью Фитолампы в витрине

Дополнительное оборудование

В магазине цветов необходимо соблюдать нормативы, действующие для торговых предприятий. Чистый воздух, отсутствие посторонних запахов, качественное освещение и помещение для гигиены сотрудников – все это должно быть на высшем уровне.

Сюда отнесем приборы, без которых в цветочном бизнесе не обойтись:

1. Кондиционеры. Для проветривания помещений и очистки воздуха.
2. Осветительные приборы.
3. Сантехника. Для обустройства санузла.
4. Сигнализация. Для предотвращения пожаров и проникновения злоумышленников.
5. Система водоснабжения.
6. Система фильтрации воды. Водопроводная вода не подходит для полива растений. Нужна очищенная или отстоянная.

К этой категории можно отнести и весь рабочий инвентарь:

• Вазоны, горшки;
• Инструменты для обработки растений: секатор, рыхлитель, лейки;
• Рабочий инвентарь: перчатки, фартуки, ножницы, губки, щетки;
• Упаковочный материал: бумага, пакеты, ленты, скрепляющие инструменты, булавки.

На дополнительное оборудование уйдет примерно 100-150 тысяч рублей.

Рабочий инвентарь флориста

Офисное оборудование

Какой же бизнес без офисного помещения?

Чтобы администрации и руководству магазина было удобно работать, придется вложиться и в офисное оснащение:

1. Компьютер.
2. Телефон стационарный.
3. Принтер.
4. Мебель.
5. Зона отдыха.

Не забывайте и о канцелярских принадлежностях для офиса: ручки, маркеры, бумага, тетради.

Подводя итоги, можно сказать, что для цветочного магазина большого перечня оборудования не требуется. При выборе оснащения важно смотреть на его качество, а не на цену. Ведь для живого товара надо создать правильные условия хранения. Чтобы цветы всегда имели свежий, ухоженный вид. Только при таком подходе вы сможете развить цветочный бизнес. А все затраты окупятся в течение 6-10 месяцев.

Источник: https://DeloSmelo.ru/oborudovanie/magazin-cvetov

Как открыть цветочный магазин с нуля

На продаже цветов много предпринимателей сделали состояние, но это непростое дело. Как открыть цветочный магазин с нуля, чтобы торговая точка быстро окупилась и стала приносить стабильный доход? Нужно учесть особенности данной сферы деятельности. Специфика цветочного магазина в скоропортящемся товаре – непроданные вялые цветы приносят убытки. Конкуренция в торговле цветами высока, но и спрос постоянный. Существует несколько направлений этого бизнеса: цветочный киоск, салон или интернет-магазин.

Статья посвящена цветочному бизнесу: открытие и оформление, финансовые ожидания в форме бизнес-плана и секреты успеха.

Легализация бизнеса

Эта предпринимательская затея не обременена чрезмерной бумажной волокитой. Какие документы нужны для открытия цветочного магазина:

• Регистрация ИП и выписка из ЭРГЮЛ.
• Становление на налоговый учет: код ОКВЭД 52.48.32 (торговля цветами, семенами и удобрениями).
• Выбор системы налогообложения: ЕНВД или УСН (6% от дохода или 15% от дохода за вычетом расходов).
• Постановка кассового аппарата на учет в налоговой (самостоятельно – 2 недели, заказать платную услугу у продавцов этих аппаратов – 3 дня).
• Получение разрешения на право торговли в администрации.
• Договор об аренде или документы на право собственности на помещение для торговли.
• Заключения СЭС и Госпожнадзора о соответствии нормам.

В торговом зале нужно оформить информационный стенд с книгой жалоб и предложений, а также сертификатами на товар (необязательно).

Помещение и место для торговли цветами

Помещение для цветочного магазина

Многие задаются вопросом «хочу открыть цветочный магазин, что для этого нужно?». Сумма необходимых инвестиционных вливаний зависит от формата магазина. Вариантов много — от прицепа на колесах до салона в солидном помещении

Тип помещения

Открытие цветочного бизнеса с нуля привлекательно тем, что не требует больших помещений.

Выбирайте один из вариантов:

1. Дешевый сегмент: торговый прицеп на колесах (тонар) – это выгодная инвестиция. Прицеп в случае неприбыльного места можно перевезти, а в случае провала цветочного бизнеса переквалифицировать (кофе/чай, хот-доги и т. д.)  или выгодно продать. Цена б/у тонара ≈ 110 тыс. рублей.
2. Средний сегмент: модульный павильон площадью 10 м2 – удобный вариант, который также в любое время можно переквалифицировать и продать. Цена нового павильона на 10 м2 ≈ 90 тыс. рублей, цена аренды в месяц (10 м2)≈ 7 тыс. рублей.
3. Высокий сегмент: аренда помещения в торговом центре – это большой трафик состоятельных людей и возможность продавать по хорошим ценам. Аренда за месяц (10 м2)≈ 10 тыс. рублей.
4. VIP-сегмент: первый этаж жилого дома – уместный вариант при размещении в выгодном районе. Такие варианты целесообразны для цветочного бутика/салона. Цена аренды помещения от 40м2 ≈ от 50 тыс. рублей в месяц.

Обратите внимание! Интернет-магазин можно открыть в качестве дополнения к любому из вариантов.

Выбор места

Будущие цветочного магазина зависит от того, сколько людей проходит через место, в котором он расположен. Выбирайте варианты рядом с автотрассой, где можно поставить авто. Занятый человек припаркуется, в нескольких метрах найдет ваш магазин и купит цветы.

Дополнительные рекомендации по выбору места:

• в центре города – по стороне транспортного движения от центра к периферии;
• в спальной районе – по стороне транспортного движения в центр города;
• место у метро, в пешеходном переходе.

Обратите внимание! Можно купить готовый цветочный бизнес по цене от 250 тыс. рублей.

Закупка оборудования

Оборудование для цветочного магазина

Что нужно, чтобы открыть цветочный магазин с нуля:

• торговое оснащение: прилавки, стеллажи, пластиковые вазы для цветов (20 штук), стол, и 2 стула;
• витрины-холодильники для цветов;
• кондиционер;
• компьютер;
• кассовый аппарат.

Всего потребуется около 110 тыс. рублей.

Холодильники обязательны, иначе продукция будет вянуть. В прицепах уже есть встроенные холодильники и кондиционеры, если это специализированный цветочный тонар. В таком случае вам потребует намного меньше вложений – до 50 тыс. рублей.

При подсчете того, сколько стоит открыть цветочный магазин-салон, включите в смету ремонт – от 350 тыс. рублей выше.

Правильный ассортимент – ключ к прибыли

Главная задача состоит в удовлетворении запросов каждого входящего в ваш магазин. Бедный ассортимент заставит клиента посмотреть цветы у других или поменять идею с букетом на другой подарок.

Чтобы открыть цветочный магазин с нуля, обязательно изучите витрины в основных цветочных точках города.

Диверсификация ассортимента зависит от формата торговой точки:

• Магазин-прицеп (минимальный ассортимент): гвоздика – 3 цвета, хризантема одиночная – 3 цвета, кустовая гвоздика – 3 цвета, роза – 5 цветов, кустовая роза – 2-3 цвета, гербера – микс, тюльпан (сезонный) – 3 цвета.
• Модульный павильон на 10 м2 можно дополнить разнообразием расцветок роз, а с площадью от 15 м2 добавить калы, ирисы и орхидеи.
• Магазин в торговом центре всегда располагает дополнительным товаром, который приносит прибыль и не портиться. Это цветы в горшках, красивые горшочки, почвосмеси и удобрения, открытки, вазы, аксессуары и прочее.
• Цветочный салон vip-класса предполагает эксклюзивный ассортимент, экзотические цветы, фурнитуру и аксессуары.

В последнее время актуальна эустома – она недорогая, нежная, красивых расцветок, долго стоит.

Фурнитура для упаковки: прозрачная пленка, упаковки-конусы на 1,3 и 5 цветов, гофробумага, флизелин, цветная лента, скотч и т. д.

Наценка на цветы 200%, на цветы отличного качества 250% и более. Непроданные за неделю цветы нужно сбыть со скидкой, а сильно увядшие выбрасывать, иначе это минус в репутации.

Закупка цветов

Закупка цветов

Важнейший секрет успеха – это товарный вид цветов. Небольшой магазин предполагает закупку у поставщика самовывозом, что позволяет проверить весь товар непосредственно на базе.

Нужно сотрудничать с двумя или тремя поставщиками, чтобы в случае праздничного аврала не остаться без товара и сверхприбыли. Основные поставщики: Голландия, Эквадор и отечественный представитель. Лучший товар, цены и подход у голландского поставщика.

Закупку нужно разделить на категории:

• «звездный» ассортимент — это основная закупка, составляющая 100% ходовой ассортимент, закупаемый на постоянной основе;
• дополнительная закупка – это заказ свыше основного, который определяется опытным продавцом или владельцем в зависимости от необходимости;
• праздничные закупки: заказ на 14 февраля делается 23-25 января в двойном объеме, на 1 сентября заказ делается 9 августа в двойном объеме, на 8 марта заказ делают 1 февраля в десятикратном размере.

Особенно готовыми нужно быть на 6-8 марта, меньший ажиотаж 4,5 и 9 марта.

Обратите внимание! Учтите, что на закупку 8 марта нужно будет внести предоплату в размере 1/3 от заказа и больше, учитывая повышенные цены.

Реклама

Прежде всего, нужна яркая вывеска в виде светового короба, который будет виден и ночью. Надпись должна дать понимание о товаре «Ваш букет», «Миллион алых роз» и т.д. Стоимость короба длиной 2 метра, высотой 0,7 метра ≈ 16 тыс. рублей.

Закажите создание собственного сайта с доставкой цветов. Для доставки заключите партнерское соглашение с таксистом. Сайт и магазин рекламируйте бесплатно (соцсети, сайты продаж) или платно.

Обязательно: сделайте партию красивых визиток и давайте их тем, кто делает покупки на приличную сумму. Хорошая идея с дисконтом для тех, кто приобрел на сумму от 1500 рублей.

Персонал

Нанять со старта флориста-профессионала трудно и дорого. Лучше выбрать начинающего специалиста, поскольку такому работнику не придется много платить. Важно одобрять инициативу творческого подхода – это положительный настрой самого флориста и ваша прибыль.

Для цветочного салона или бутика с vip-клиентурой нужны флористы-профессионалы. Это абсолютная необходимость, если вы хотите работать с корпоративными клиентами и vip-классом.

Оплата персонала должна быть составлена из минимальной ставки (10 тыс. рублей) и процента от продаж. В таком случае будет стимулирован сбыт, поскольку продавец-флорист будет заинтересован в продажах напрямую.

Бизнес-план цветочного магазина

Расходы на открытие дела

Бизнес-план призван сориентировать предпринимателя в необходимых инвестициях и скорости их окупаемости. Это даст понимание, выгодно ли начинать такую коммерческую деятельность. Особенно, если речь идет о рисках, когда деньги на бизнес взяты в кредит.

По минимальным прогнозам, продажи составят 3-4 тыс. рублей в день. Нужно учесть, что в праздники это будет цифра в 2-10 раз больше, поэтому ежемесячные продажи будут скорректированы.

Таблица. Расходы (средние показатели)

Ежемесячный расчет	Магазин-прицеп	Арендованный  павильон
Выручка	132 000,00	132 000,00
Себестоимость товара	66 000,00	66 000,00
Затраты на аренду	—	7 000,00
Коммунальные платежи	8 000,00	8 000,00
Заработная плата + налог на з/п	20 000,00	20 000,00
Другие расходы	3 000,00	3 000,00
Налоги	7 000,00	7 000,00
Чистая прибыль	28 000,00	21 000,00
Расчет рентабельности:	27%	19%
Инвестированные средства
Покупка помещения	110 000,00	—
Покупка оборудования	50 000,00	110 000,00
Световой рекламный короб	16 000,00	16 000,00
Итого инвестировано	176 000,00	126 000,00
Срок окупаемости, месяцев	6	6

Окупаемость в обоих случаях составила полгода, но стоит учесть, что магазин-прицеп не нуждается в выплате аренды и в дальнейшем станет приносить как минимум на 7 тыс. рублей больше, нежели павильон с арендой.

Рекомендации для новичка цветочного бизнеса

Перед тем как открыть цветочный магазин, стоит узнать некоторые нюансы:

• Уценка цветов должна производиться через 7 дней, но не после того, как они начнут вянуть.
• Арендодатель обязан предоставить арендные каникулы (без оплаты) на 1-2 недели для обустройства помещения.
• Обязательно уточните, входит ли в стоимость аренды коммунальные платежи.
• Рассмотрите вариант с франшизой.

Престижности вашим услугам добавят необычные подходы к оформлению букета. Пусть у вас будут стильные и оригинальные букеты – клиенты всегда рады такому подходу. Пример идеи: оформление в бумагу, имитирующую газетные страницы, смотрится интригующе и необычно.

Источник: https://www.metamarketing.ru/kak-otkryit-tsvetochnyiy-magazin-s-nulya.html

Все об открытии цветочного магазина с нуля

Главная > Рубрики > Бизнес > _ <

Статья обновлена: 29.11.2019

Трудно вообразить городскую жизнь без цветочных магазинов. Цветы используют в качестве подарка или как дополнение к нему. Они наполняют жизнь красотой и позитивными эмоциями.

Этот фактор неизменно повышает спрос на услуги тех магазинов, где продают этот товар, обладающий нежностью, красотой и ароматом.

Открытие цветочного бизнеса интересно тем, что не только вносит красоту в жизнь его хозяина, а еще и позволяет ему получать доход. Это прекрасное сочетание прибыльности с приятным и увлекательным делом.

С чего начать?

Цветы изначально настраивают человека на позитивные эмоции своим внешним видом и приятным запахом. Поэтому цветочный бизнес еще называют «красивым бизнесом».

Чтобы его начать, необходимо определиться с форматом магазина, его месторасположением, а также понять — на какую категорию покупателей он будет рассчитан. Важно также ответить на вопросы: какой? где? для кого? От этого будут зависеть сумма вложений и будущий доход.

Теперь — по порядку.

Определение формата магазина

Формат цветочного бизнеса может быть четырех видов:

1. Цветочный павильон
2. Маленький магазин цветов
3. Цветочный бутик специализированного типа
4. Интернет-магазин, занимающийся продажей цветов

Целевая аудитория

• Если это павильон или магазинчик, то покупатели будут относиться к категории прохожих или автомобилистов, которым требуются цветы, уже оформленные в букеты, то есть ждать им, как правило, некогда.
• Бутики цветов посещают граждане с большими запросами и немалыми возможностями. Для них нужны более изысканные букеты, возможно из каких-то экзотических цветов, поэтому в бутиках работают флористы, готовые распознавать желания клиентов и составлять для них уникальные цветочные композиции.
• Магазины, работающие через Интернет, рассчитаны на очень занятых людей, желающих делать, не выходя из дома, заказ на доставку цветов. Но клиент не будет заказывать «кота в мешке» — он должен быть знаком с продукцией, быть уверенным в качестве товара, а значит — быть постоянным клиентом магазина, который имеет интернет-сервис.

Где лучше открыть цветочный магазин, в какой части города?

Для павильонов лучше выбирать место, где большой поток людей. В них продаются в основном только срезанные цветы и букеты, являющиеся скоропортящимся товаром. В ассортименте, как правило, 20 позиций.

Доходность такой точки напрямую зависит от ежедневного товарооборота и может составлять до 60 тыс. руб., если расположение павильона выбрано правильно.

Для магазинов и бутиков понадобится более просторная площадь, так как их ассортимент будет более широким. Помимо «срезки», они могут предложить растения в горшках, составление букетов, сувенирную продукцию, грунт и прочее.

Поэтому для их расположения подойдут помещения на оживленных улицах, в ТЦ, в элитных районах. И это потребует больших вложений.

Хотя они окупятся не так быстро, как павильон, их преимущество заключается в стабильности дохода, поскольку товар в магазинах отличается разнообразием и тут всегда есть постоянные клиенты.

Список необходимых документов для регистрации цветочного магазина

Порядок действий при регистрации магазина

• Необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) и правильно выбрать вид деятельности. В этой ситуации речь идет о розничном виде торговли цветами, иными растениями, а также семенами и удобрениями.
• Далее следует определиться с налогообложением. Из двух возможных вариантов (ЕНВД и УСН) лучше выбрать второй, то есть упрощенную систему.
• Приобрести кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговых органах. Можно заняться этим самостоятельно, но на это уйдет до 14 дней. При отсутствии времени можно поручить этот процесс фирме, продающей ККМ,. Естественно, это будет отдельная плата, но вас поставят на учет за три дня.

Источник: https://crediti-bez-problem.ru/vse-ob-otkrytii-cvetochnogo-magazina-s-nulya.html

Цветочный бизнес. Как открыть магазин цветов с нуля

Материалы по теме: Выращивание цветов в теплице на продажу как бизнес

Актуальность бизнеса

Цветочный бизнес – очень перспективный вид деятельности, ведь живые цветы  — это продукция, которая пользуется спросом в течение круглого года. Люди приобретают букеты на праздники, торжественные мероприятия или же покупают их для украшения интерьера.

Конкуренция в этой сфере достаточно сильная, однако если предприниматели грамотно подойдут к организации проекта, они смогут занять на рынке свою нишу и  в скором времени выйти на стабильную высокую прибыль.

Разработка концепции

Начинающих бизнесменов часто интересует вопрос, как открыть цветочный магазин с нуля? В первую очередь необходимо решить, каким будет формат бизнеса.

В зависимости от масштабности проекта реализовывать продукцию можно в цветочных киосках, небольших салонах, крупных бутиках или через свой интернет-магазин.

Этапы построения бизнеса

Для успешной организации коммерческой деятельности необходимо тщательно составить бизнес план цветочного магазина с расчетами. Он включает в себя:

1. Регистрацию предприятия и выбор формы налогообложения.
2. Подбор ассортимента продукции. Лучше заказывать товар, который пользуется стабильным спросом: розы, тюльпаны, хризантемы, гвоздики, лилии. Дополнительно покупателям можно предлагать различные комнатные цветы в горшочках.
3. Заказ продукции на оптовой базе; у поставщиков или в тепличном хозяйстве, напрямую у производителей.
4. Поиск помещения.
5. Закупку оборудования и инвентаря.
6. Подбор персонала.
7. Организацию маркетинговой компании.

 Условия  хранения продукции

Очень важно обеспечить правильные условия хранения товара. Он обычно  доставляется в магазин в охлажденном состоянии. Сначала на кончиках стеблей цветов делают косые срезы и убирают несколько нижних листьев.

После этого растения ставятся в вазы с водой, в которую добавляется специальный питательный раствор.

Затем цветы выставляются на витрину, если в ней отсутствует увлажнитель воздуха, их нужно ежедневно опрыскивать пульверизатором.

Стебли каждый день следует очищать под проточной водой и обновлять на них срезы. Для того чтобы растения не потеряли свой товарный вид, им также нужно обеспечить оптимальную температуру хранения.

Финансовые расчеты

Многих начинающих бизнесменов интересует вопрос, выгодно ли открыть свой цветочный магазин? Для того чтобы это определить рентабельность бизнеса, необходимо подсчитать все материальные затраты.

Стартовый капитал:

• покупка оборудования – от 150 000;
• регистрация фирмы и получение разрешения на торговлю – от 50 000.

Ежемесячные расходы:

• закупка цветов – от 50 000 рублей;
• зарплата персоналу – от 50 000 рублей;
• аренда помещения – от 50 000 рублей;
• реклама – от 30 000 рублей.

Если говорить о том, сколько стоит один букет, то средний чек составляет приблизительно 500 рублей. При посещаемости около 600 клиентов в день, чистая прибыль, с вычетом текущих затрат составит от 120 000 рублей в месяц.

Итого:

• Стартовый капитал: от 200 000 рублей.
• Ежемесячная прибыль: от 120 000 рублей.
• Срок окупаемости – от 3 месяцев.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план по открытию цветочного магазина с подробными расчетами:

СКАЧАТЬ Бизнес-План

Необходимые документы

Для организации бизнеса по продаже цветов, не требуется  лицензия.  Открытие магазина предполагает наличие следующих документов:

• пакет документации, необходимой для оформления ИП или ООО;
• договора на поставку продукции и ее реализацию;
• договор охраны.

Требования к помещению

Привлечь большое количество потенциальных клиентов можно, открыв цветочный салон в месте с большой проходимостью: возле метро; транспортных остановок; бизнес-центров; торговых и развлекательных комплексов.

Для реализации продукции оптимально подойдет помещение, площадью от 20 кв. м. В нем должно быть предусмотрено место для склада,  холодильных камер и демонстрационных витрин.

Оборудование

Оборудование для цветочного магазина включает в себя:

• холодильники — витрины;
• мебель (стеллажи, стулья, столы, прилавки);
• кондиционеры;
• компьютерную технику;
• кассовый аппарат.

Следует также позаботиться о закупке инвентаря:

• вазонов для растений;
• инструментов (ножниц, секаторов и пр.);
• поливочного оборудования.

Персонал

Для того чтобы успешно реализовывать продукцию, на работу рекомендуется принимать опытных и квалифицированных специалистов:

• несколько продавцов;
• флориста;
• бухгалтера;
• водителя.

Реклама

Повысить посещаемость салона можно, повесив яркую красивую вывеску и установив возле крыльца рекламный штендер.

Еще один способ – заказать изготовление буклетов и листовок, а затем оставлять их в свадебных магазинах и в компаниях, занимающихся организацией праздников.

Опытные предприниматели также рекомендуют создать собственный сайт, благодаря такому решению вы сможете привлечь до 35 % клиентов.

Возможные риски

Основной недостаток этого бизнеса – сезонность. Спрос на цветы повышается в праздничные дни и значительно снижается в будни. Кроме того, наиболее активно товар продается  весной и летом, а в холодное время года продажи обычно падают. Данная проблема особенно актуальна, если вы решили открыть салон в маленьком городе.

Следует также учитывать, что живые цветы имеют небольшой срок хранения, если своевременно их не продать, они завянут, что в свою очередь приведет к материальным убыткам.

Наличие франшиз

Если у вас недостаточно опыта для организации предпринимательской деятельности, оптимальным решением станет приобретение франшизы цветочного магазина. Для этой цели можно обратиться во флористические компании, у которых есть собственные сети салонов. Такое решение позволит вам арендовать готовый бизнес от  известного раскрученного бренда.

Дополнительные источники дохода

Получать дополнительную прибыль можно, расширив ассортимент магазина.  Например, покупателям можно предлагать различный инвентарь по уходу за растениями; оберточную бумагу и ленты для букетов; поздравительные открытки; подарочные сувениры; мягкие игрушки или еще какие-либо  изделия.

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

Сохраните статью в закладки. Пригодится;) →  24.05.2016

• Внимание!
• На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.
• Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)

Источник: https://to-biz.ru/cvetochnyj-biznes-kak-otkryt-magazin-cvetov-s-nulya/

Как выбрать оборудование для цветочного бизнеса

Главная страница » Обучение » Цветочный магазин: открытие бизнеса, оборудование для цветочного бизнеса

Сегодня рассмотрим, какое оборудование для цветочного бизнеса, а именно, какие сплит-системы и в каких случаях подойдут для холодильной камеры в ваш цветочный магазин — открытие бизнеса в этой сфере предполагает наличие у вас определенных знаний, в том числе и технического характера.

Начнем с того, что цветы рекомендуется содержать при средней температуре от +4 до +7°С в отдельной холодильной камере. В течение торгового дня дверь камеры постоянно открывается и закрывается. Это часто приводит к тому, что температура внутри холодильника немного повышается (до +10°С), но это не страшно.

Если вы задумываетесь о том, чтобы организовать цветочный бизнес дома, то такую температуру вы сможете обнаружить в своем бытовом холодильнике (и даже ниже, до +4°С). Каким образом вам удастся туда поместить пару букетов наряду с кастрюлями, йогуртом и колбасой, — это другой вопрос.

Оборудование для цветочного бизнеса — кондиционер

Можно обойтись только им, если у Вас активная торговля, цветы выставляются прямо в торговом зале и не застаиваются.
Плюсы: самое дешевое и простое, на первый взгляд, решение.

Минусы: Температура охлаждения не опустится ниже +15°С. Специалисты ваш кондиционер могут проапгрейдить, и температура опустится до +8. Но кондиционеры на это не рассчитаны, и, как следствие, начнутся всякие сюрпризы в виде замерзания шторок аппарата и периодических его поломок.

Кроме того, в помещении с постоянно включенным кондиционером (особенно летом) и цветам будет не сладко, и ваши сотрудники будут далеко не в восторге. Потери в списании и проблемы с постоянно болеющими сотрудниками с лихвой перекрывают первоначальную выгоду.
Стоимость: 16000-23000 руб.

Оборудование для цветочного бизнеса — моноблок

Допустимое решение для экономии средств, без потери в качестве охлаждения. Незаменим в случае, когда невозможно вынести внешний блок охладителя на улицу (например, если у вас цветочная лавка — островок в ТРЦ).
Плюсы: Используется в холодильных шкафах и небольших камерах. Можно приобрести уже готовую холодильную камеру в сборе, новую или б/у.

Минусы: Обратная сторона медали в том, что внешний блок охладителя стоит в помещении (снаружи камеры) и, соответственно, производит неприятный шум и вырабатывает лишнее тепло.

Обычно, моноблок не обладает большой мощностью.

Это безусловный плюс, если у вас помещение с малой разрешенной мощностью электроэнергии, и не менее безусловный минус в жаркую погоду: оборудование не в состоянии понизить температуру, в следствие чего начинает работать на повышенной нагрузке, замерзает, и, в итоге, ломается.
Стоимость: 30000-40000 руб. Поставляется как отдельно, так и в составе холодильной камеры.

Оборудование для цветочного бизнеса — сплит-система с выносным наружным блоком

Именно это решение я использую и рекомендую всем своим клиентам, если у них есть такая возможность, разумеется. То есть, если ваш бизнес — цветочная палатка, вы открыли и развиваете цветочный бизнес на улице,  то такое решение, увы, не для вас.

Плюсы: в помещении, фактически, его не слышно, так как основной шум производит внешний блок. На практике, реже из строя, особенно, если брать с запасом по площади. Незаменим в больших камерах. Не нагревает помещение в отличие от моноблока.

Минусы:
Большая холодильная камера требует установки оборудования большой мощности, которая есть не у всех арендных площадок. Кроме того, это потребует дополнительных расходов на электроэнергию.

Стоимость: 50000-120000 руб. (в зависимости от мощности).

Цветочный магазин: открытие бизнеса, оборудование для цветочного бизнеса

Источник: http://FlowersBiz.ru/tsvetochnyj-magazin-otkrytie-biznesa-oborudovanie-dlya-tsvetochnogo-biznesa/

Как открыть цветочный магазин: цветочный бизнес с нуля

Как открыть цветочный магазин с нуля

Люди все чаще покупают букеты, пользуются услугами флориста для различных мероприятий. Преимущества открытия цветочного магазина очевидны.

Цветочный бизнес не требует больших затрат, при этом дает высокую прибыль (не менее 20-30%), а окупаемость цветочного бизнеса в среднем составляет 7-8 месяцев.

Как открыть цветочный магазин и составить бизнес-план мы постараемся детально разобраться.

Вид деятельности

Формируется бизнес-план с определения, в какой форме собственности вы будете осуществлять работу. Самый простой вид деятельности – индивидуальное предпринимательство. Для ИП необходимо заполнить заявление на регистрацию, выбрать коды ОКВЭД и метод налогообложения.

Для небольших предприятий лучше выбирать метод УСН или ПСН, поскольку они применяют щадящие ставки, что облегчит работу предпринимателя, особенно в начале деятельности. Срок регистрации ИП – 3 дня.

Выбор места для магазина

Прежде чем определяться с расположением магазина, решите в каком формате он будет представлен. Существует несколько видов:

• цветочный бутик. Располагаются на площади не более 10-15 квадратных метров. Основной товар – стандартный выбор срезанных цветов. Преимущества – круглосуточная работа. Недостатки – в небольшом выборе видов цветов;
• цветочный павильон занимает порядка 70-80 квадратных метров. Выбор товара здесь может быть расширен до горшечных растений, удобрений, аксессуаров и средств ухода за цветами;
• цветочный салон – предлагает растения, включает работу флористов по созданию цветочных композиций, фигур из цветов и прочих элементов декора. Здесь же можно заказать услугу выезда оформителя на места проведения мероприятий.

Можно открыть собственный салон или использовать готовый цветочный бизнес (франшиза)

Как будет сделан выбор формата, нужно решить, в каком месте он будет располагаться. Важное условие размещения цветочного бутика – многолюдность и легкость подхода к магазину. Крупные салоны должны иметь рядом парковочные места.

Можно расположить салон цветов внутри крупных торговых центров. Плюс таких мест – постоянное наличие посетителей и ежедневность работы.

Небольшие объекты можно располагать в местах постоянного скопления людей – возле остановок общественного транспорта или продуктовых супермаркетов шаговой доступности.

Важно помнить, что экономия на арендной плате и выбор не самого удобного расположения может привести к тому, что бизнес цветочный не будет окупаться. Помещение под цветочный магазин должно выбираться тщательно.

Персонал

Небольшие бутики принимают на работу одного продавца-флориста. В крупных салонах штат значительно увеличен.

На работу лучше принимать специалиста по флористике, который не просто будет продавать цветы, но и составлять композиции, консультировать покупателей по выбору букетов и способам ухода за растениями.

Если цветочный бизнес предлагает услугу доставки цветов, то нужно будет нанять водителя. Бухгалтерию можно вести самостоятельно или отдать эту задачу на аутсорсинг. Для крупных салонов потребуется нанять управляющего. Или контролировать весь процесс через программу учета цветов FloraPOS.

Поставщики

Выбор поставщиков сейчас имеется, но зависит от удаленности, качества цветов и цен. Раньше привозить цветы из-за рубежа было выгодно, но с повышением цен, заказывать доставку лучше у российских представителей. Такие цветы хоть и стоят немного дороже, но зато имеют запах и лучше хранятся.

Поставщиков представлено много, выбор товара у них также широк – срезанные цветы, растения в горшках, семена, рассада и прочее.

Помните, что цветы для крупных праздников, нужно заказывать заранее, поскольку в сезон можно просто не найти требуемый объем.

Оборудование для магазина цветов

Оборудование должно быть тщательно продумано, особенно в небольших бутиках. Все оснащение делится на два типа – для продавца и расположения растений.

Для обеспечения эффективной работы продавца-флориста необходимо поставить прилавок с широкой столешницей. В обязательный набор оборудования входят касса или машинка для выдачи чеков, компьютер для учета работы, телефон.

Рекомендуется на ПК установить специальное программное обеспечение, которое помогает вести учет. Это поможет ускорить работу флориста и снизить расходы.

Также в обязательный набор приспособлений входят скотч, секатор, степлер, ножницы, оберточная бумага, ленточки. 

Для хранения нужно закупить холодильные установки для формирования необходимого микроклимата, стеллажи для расстановки готовых композиций, растений в горшках и аксессуаров, а также вазы для расстановки срезанных растений.

Реклама

Как правило, цветочный бизнес не проводит широких рекламных акций. Для небольших бутиков лучшая реклама – низкие цены и доброжелательный персонал. Часто в качестве привлечения посетителей магазины предлагают систему скидок на определенные дни недели или часы.

К методам рекламы можно отнести разработка яркой вывески с указанием преимуществ. В качестве продвижения можно использовать метод геолокации, а точнее разместить свой салон цветов в приложениях 2ГИС и 4ГЕО.

Красиво оформленная витрина сама говорит за себя и привлекает клиентов.

Средний и крупный цветочный бизнес привлекает посетителей путем раздачи листовок, публикации рекламы в лифтах города, размещения своих буклетов в магазинах смежных отраслей, например, в свадебных салонах.

Директ. Можно открыть интернет-магазин цветов, продавать растения и букеты через сеть, но этот метод потребует дополнительных затрат (профессиональное создание сайта и его продвижение). Кстати, программное решение FloraPOS очень удачно интегрируется с любой CRM сайта.

Расходы цветочного магазина

Прежде чем создавать цветочный магазин нужно посчитать, сколько нужно денег для открытия цветочного магазина, и какой доход он принесет.

В расходы магазина входят:

аренда помещения	30 000 руб./мес (средний магазин)
ремонт (при необходимости)	50 000 руб.
мебель и оборудование для магазина	около 150 000 руб.
первичная закупка цветов и расходников	от 100 000 до 200 000 руб.
расходы по ИП	2 000 руб. и 3 000 руб. налог
зарплата персоналу	от 20 000 руб./чел.
Риски	50 000 руб.

Таким образом, цветочный бизнес с нуля потребует около 500-750 тысяч рублей, ежемесячное содержание магазина, зарплата персоналу и закупка цветов будет обходиться в 50-100 тысяч рублей. Приведенная стоимость является ориентировочной, поскольку затраты на содержание крупного салона и небольшого магазинчика будут отличаться в разы.

По доходам можно предположить следующее – за первые месяцы работы выручка магазина будет в среднем составлять 4 000 руб. ежедневно. После раскрутки (2-3 месяца) выручка поднимется до 7-8 тысяч рублей.

Отдельно учитываются праздничные дни – 8 марта, 1 сентября, 14 февраля. В это время происходит ажиотаж, обороты магазина вырастают в разы.

Таким образом, в первый год работы магазина в среднем можно получать доход порядка 300 тысяч рублей ежемесячно.

Мы рассмотрели, как открыть маленький цветочный магазин, что для этого потребуется и какие возможны расходы. При грамотном планировании деятельности цветочный бизнес принесет высокий доход и окупится за первый год работы. 

Мы с радостью ответим на ваши вопросы и произведем расчет стоимости услуг, подготовим индивидуальное коммерческое предложение.

Источник: https://florapos.ru/info/articles/biznes-plan-magazin-cvetov/