Cofix франшиза: условия, франчайзинговый пакет и стоимость

Франшиза кофейни формата fix price

Cofix — ЛИДЕР ПО ТЕМПАМ РОСТА В 2018 ГОДУ*

*согласно исследованию журнала FoodService Europe & Middle East

COFIX — быстро развивающаяся по системе франчайзинга международная сеть кофеен, основанная в Израиле в 2013 году. На российский рынок компания вышла в 2016 году с новой в то время для нашей страны концепцией кафе fix price (фиксированная цена) и практически сразу стала одной из наиболее динамично развивающихся сетей общественного питания.

По результатам ежегодного исследования журнала «FoodService Europe & Middle East» в 2018 году COFIX стал лидером по относительным темпам роста среди всех вошедших в рейтинг брендов, увеличив число своих точек на 170%.

В настоящее время в России работают уже более 135 заведений COFIX различных форматов: от большого кафе с зоной посадки до небольшого острова в торговом центре. Все они расположены в самых проходимых местах, позволяющих партнерам-франчайзи начать зарабатывать уже в первые месяцы после открытия.

Концепция франчайзингового предприятия

• Уникальный формат на рынке, возможность открытия в локациях от 8 м2 до 80 м2.
• Востребованное предложение: качественный продукт по справедливой цене. Широкий ассортимент, включающий в себя кофе, закуски, основные блюда, выпечку и десерты.
• Высокий потенциал развития в текущих экономических условиях. Бизнес-модель кофейни формата фикс прайс COFIX строится не за счет высокой наценки на продукцию, а за счет высокой оборачиваемости, поскольку кафе привлекает широкую потребительскую аудиторию и располагается в местах концентрации трафика.
• Широкая целевая аудитория. Предложение COFIX ориентировано на широкую целевую аудиторию и концепцию разумного потребления. Все, от бизнесменов, молодых специалистов и туристов, привыкших покупать чашку кофе в три раза дороже, до пожилых людей, студентов и школьников, смогут позволить себе напиток и еду по справедливой доступной цене.

Преимущества франшизы

6 ОСНОВНЫХ ПРИЧИН КУПИТЬ ФРАНШИЗУ COFIX:

• Возможность выйти на огромный рынок кофеен и быстрого питания, минимизировав большую часть связанных с этим рисков
• Возможность изменить рынок кофе вместе с COFIX
• Возможность стать частью семьи COFIX и получить поддержку на всех этапах открытия и ведения бизнеса
• Не требует предыдущего опыта в управлении бизнесом в сфере общественного питания, при наличии лидерских качеств и ориентированности на результат
• Предлагает большой выбор различных форматов кофеен, для того чтобы каждый партнёр смог найти наиболее соответствующий его финансовым возможностям вариант
• Возможность развиваться в рамках сети, инвестируя свою прибыль в открытие новых кофеен и, таким образом, увеличивая свой доход

Обучение и поддержка

• COFIX ПРЕДСТАВЛЯЕТ ГИБКИЙ ПОДХОД К ПРОДАЖЕ ФРАНШИЗЫ В ВИДЕ ДВУХ ПАКЕТНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ:
• ПАКЕТ «СТАНДАРТ» паушальный взнос 600 000 руб.
• 12 опций:

• Аналитика по доступным локациям и зонам
• Формирование бизнес-плана
• Юридическое сопровождение сделки по аренде
• Проектирование точки
• Контроль строительства и приемка
• APL и поставщики оборудования
• APL и подрядчики на проведение CMP
• Полное управление проектом открытия
• Обучение партнера, доступ к on-line базе знаний
• Команда открытия в первые дни работы
• Операционная поддержка после открытия
• Членство в партнерском клубе COFIX

1. ПАКЕТ «КОМФОРТ» паушальный взнос 1 000 000 руб.
2. 14 опций:
3. Пакет «Стандарт» +

• Поиск локации силами COFIX
• Подбор персонала кофейни

• 
• 

Требования к помещению

ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ:

• Электрические мощности — не менее 15 кВт
• Водоснабжение и канализация (для полноценного кафе)
• Возможность размещения вывески на фасаде здания

Форматы:

• Кофейня: от 25 до 50 м2
• Окно выдачи или киоск: от 6 м2 + 10 м2 склад
• Островной формат в ТЦ и БЦ: от 10 м2 + 10 м2 склад

Также готовы рассмотреть помещения с большей площадью.

Посмотреть презентацию франшизы

Первоначальный взнос:	600 000 — 1 000 000 ₽ (+ НДС 20%)
Инвестиции от:	3 500 000 ₽
Инвестиции до:	6 000 000 ₽
Роялти:	6%
Срок окупаемости:	1,5 — 2 года

Поздравляем! Сообщение отправлено!

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Поздравляем! Форма отправлена! Закрыть

Поздравляем! Сообщение отправлено!

Закрыть

Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru

Источник: https://franshiza.ru/franchise/read/cofix/

Франшиза Cofix

Под брендом «Cofix» работает одна из самых узнаваемых сетей кофеен в Израиле и в России. Первая кофейня данной компании была открыта в 2016 году. Франчайзинговая программа была запущена уже вскоре после открытия бизнеса, в 2017 году. С момента запуска программы было открыто более 130 партнёрских и 7 собственных кофеен.

Финансовые условия франшизы таковы:

• Паушальный взнос – 600 тысяч рублей для варианта «Стандартный» и 1,0 миллион рублей для варианта «Комфортный»;
• Роялти – 6% от оборота;
• Общая сумма инвестиций – от 3,5 миллионов рублей;
• Иные текущие платежи – 2% (взносы в маркетинговый фонд).

Размер инвестиций зависит от формата кафе и может составлять от 3,5 до 6 миллионов рублей и более.

Компания предлагает партнёрам два варианта сотрудничества – вариант «Стандартный» и вариант «Комфортный». Для каждого варианта разработан пакет услуг и методических материалов.

Пакет услуг и методических материалов для варианта «Стандартный» включает в себя:

• Анализ доступных зон и локаций расположения кафе;
• Анализ бизнес-плана франчайзи и его утверждение;
• Юридическое сопровождение аренды помещения;
• Проектирование кафе с учётом корпоративных стандартов;
• Предоставление списка надёжных поставщиков оборудования;
• Предоставление списка подрядчиков на строительно-монтажные работы;
• Организация и управление открытием кафе;
• Проведение обучения персонала;
• Проведение обучение франчайзи и открытие доступа к корпоративной онлайн базе знаний;
• Командирование группы менеджеров компании для открытия кафе и начала работы;
• Поддержка текущей работы кафе;
• Поддержка маркетинговых мероприятий по продвижению кафе;
• Настройка логистики поступления материалов и продуктов, а также запуск системы заказов.

Вариант «Стандартный» не включает в себя услуги по поиску подходящего места для размещения кафе и услуги по подбору и приёму персонала.

Пакет услуг и методических материалов для варианта «Комфортный» включает в себя:

• Анализ доступных зон и локаций расположения кафе;
• Поиск подходящего места для размещения кафе;
• Анализ бизнес-плана франчайзи и его утверждение;
• Юридическое сопровождение аренды помещения;
• Проектирование кафе с учётом корпоративных стандартов;
• Предоставление списка надёжных поставщиков оборудования;
• Предоставление списка подрядчиков на строительно-монтажные работы;
• Контроль строительно-монтажных работ и приёмка объекта;
• Организация и управление открытием кафе;
• Подбор и приём на работу персонала;
• Проведение обучения персонала;
• Проведение обучение франчайзи и открытие доступа к корпоративной онлайн базе знаний;
• Командирование группы менеджеров компании для открытия кафе и начала работы;
• Поддержка текущей работы кафе;
• Поддержка маркетинговых мероприятий по продвижению кафе;
• Настройка логистики поступления материалов и продуктов, а также запуск системы заказов;
• Оформление членства в клубе партнёров «Cofix».

Компания готова сотрудничать с партнёрами, которые имеют лидерские качества, настроены на результат и хотят активно, целеустремлённо и ответственно развивать бизнес под брендом «Cofix».

Месторасположение и помещение

Основными критериями для выбора помещения кофейни являются:

• Торговая площадь кофейни должна составлять от 15 кв. метров формата «Вагончик» до 60 кв. метров стандартного кафе;
• Наличие электроснабжения мощностью не менее 15 КВт;
• Наличие водоснабжения и канализации.

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью » Как открыть кофейню с нуля «

О компании

Основным принципом сети является реализация широкого ассортимента продуктов и напитков по фиксированной цене (60 рублей) за любой продукт. Основной упор компания делает на ускорение оборота средств – для этого в кафе сети устанавливают низкие наценки на продукты, чтобы охватить как можно более широкую аудиторию потребителей.

Все кафе размещаются в местах с большим трафиком людей. Внешний вид кафе узнаваем из-за общего корпоративного дизайна. Основной формой кафе в сети является формат «Вагончик», который занимает немного места. Организация бизнес-процессов позволяет максимально ускорить обслуживание клиентов.

В настоящее время все кафе сети ежедневно принимают более 70 тысяч чеков и продают более 100 тысяч стаканчиков кофе.

Преимущества

Франшиза бренда «Cofix» имеет следующие преимущества:

• Проверенная практикой бизнес-модель позволяет быстро войти на доходный и перспективный рынок кофеен без значительных рисков;
• Бизнес-модель кафе позволяет устанавливать минимальные наценки и получать высокую прибыль;
• Устройство бизнеса простое и понятное, без сложных взаимосвязей бизнес-процессов;
• Возможность открытия бизнеса и входа на высокодоходный рынок без опыта работы в общепите;
• Гибкий разнообразный формат действующих точек, который позволяет органично вписаться в конкретную городскую среду;
• Подбор формата кофейни с учётом финансовых возможностей франчайзи;
• Сочетание высокого качества обслуживания и справедливого ценообразования (конкурентные цены позволяют выгодно работать в любой кризисной ситуации);
• Сбалансированная продуктовая линейка (сэндвичи, салаты, горячие и холодные напитки, десерты и т.д.), обеспечивающая потребности людей, которые живут на скоростях 21 века;
• Помощь франчайзи на всех этапах запуска и текущей работы кофейни.

Обучение и поддержка

Приобретая франшизу бренда «Cofix», франчайзи получает:

• Действующую бизнес-модель, которая практически внедрена и успешно работает в Москве и в Израиле;
• Консультационную помощь при выборе месторасположения и поиске подходящих под заявленный формат помещений;
• Программное обеспечение, которое внедрено во всех точках сети и которое позволяет осуществлять управление кофейней, а также контролировать продажи в режиме онлайн;
• Обучение управляющего кофейней и персонала (бесплатное);
• Консультационную поддержку в вопросах привлечения клиентов, увеличения размера среднего чека и увеличения объема продаж;
• Единого поставщика продукции для кофейни (компания «Cofix Russia») по общесетевым ценам, что значительно сокращает затраты на организацию обеспечения кафе;
• Список и реквизиты надёжных поставщиков сырья и продуктов для снижения и диверсификации рисков;
• Эксклюзивные маркетинговые и операционные корпоративные разработки (схемы бизнес-процессов, алгоритмы взаимодействия с клиентами и т.д.);
• Активную поддержку на всех этапах сотрудничества – от создания проекта кафе до его запуска и текущей деятельности;
• Участие в федеральной маркетинговой кампании продвижения бренда.

Иллюстрации

Все Франшизы по Теме: «Кофейня»

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/kofejnya/cofix

Франшиза Cofix: стоимость, порядок и условия покупки, плюсы и минусы

Практически в каждом городе России можно встретить несколько кофеен, конкурирующих между собой, так как потребление кофе, равно как и подобный формат заведений, чрезвычайно популярны по всему миру.

Каждый предприниматель, кто решит создать новый бренд и попытаться раскрутить кофейню, вне зависимости от места, должен быть готов к непредвиденным расходам и долгой борьбе за выживание.

Многие же идут по более простому пути, покупая франшизы от таких знаменитых брендов, как Cofix.

Что такое сеть Cofix

Cofix – это известная мировая сеть кофеен, которая была основана в 2013 году в Израиле. Непревзойдённое качество продукции, а также безупречный сервис позволили компании развиться в крупнейшую международную сеть, вытеснив с рынка многих конкурентов.

Кофейня Cofix

На сегодняшний день Cofix франшиза, по версии авторитетного издания «Форбс», является одним из самых беспроигрышных способов вложения денег в ресторанный бизнес, а владельцы сети располагают следующими статистическими данными:

• Всего за 6 лет существования, по состоянию на конец 2019 года, в нашей стране открыто более 160 точек обслуживания клиентов, а в соответствии с бизнес-планом организаторов к 2022 году их количество достигнет уже 1000. Таким образом, франшиза «Кофикс» является самой быстро развивающейся сетью в РФ.
• Известно, что посещаемость кофеен под этим брендом превышает 70 тыс. клиентов в день.
• Годовой оборот предприятия превышает сотни миллионов рублей, увеличиваясь с каждым месяцем.
• За последний (2018) год капитализация бренда возросла на 170 %.

«Кофе фикс» франшиза – это самый короткий путь к окупаемости и выходу на солидную прибыль для тех предпринимателей, которые ценят своё время и деньги.

Cofix в стиле «вагончик» – один из форматов франшизы

Концепция франчайзинга Cofix

Каждый бизнесмен, делающий запрос на коммерческое предложение Coffix франшизы, получает от собственника бренда детальный каталог, в котором подробно описывается концепция сети, включающая в себя следующие уникальные аспекты:

• Точка продаж всегда должна располагаться только в самых проходимых местах района, города или другого населённого пункта.
• Продуманная ценовая политика привлекает широкую аудиторию клиентов. Не так давно компания запустила промо-акцию для франшиз «Всё по 60» (кофе, напитки, закуски и прочие товары по фиксированной цене).
• Скорость обслуживания позволяет обеспечивать трафик клиентов до 1,5 тыс. человек в день.
• Сопутствующие продовольственные товары притягивают в кафе дополнительных потребителей.
• Каждая точка обслуживания имеет уникальный дизайн.
• Заведение работает в нескольких форматах, что значительно снижает требования к помещению, предоставляя потенциальным франчайзи широкий выбор.
• Все рестораны сети реализуют готовую продукцию, из-за чего у партнёра отпадает необходимость в оборудовании дорогостоящей кухни.

Перечисленные критерии позволяют любому собственнику кофейни выйти на широкий потребительский рынок с минимальными вложениями и скорейшей окупаемостью.

Персонал Cofix

Требования к франчайзи

Конечно, чтобы стать одним из партнёров сети, франчайзи должны отвечать нескольким важнейшим требованиям, а именно:

• Наличие официально зарегистрированного юридического лица или статуса ИП с соответствующими документами, позволяющими вести подобную деятельность.
• Помещение должно быть оформлено в собственность или использоваться на основании долгосрочного договора аренды, иметь площадь от 15 до 60 кв. м, с электрической мощностью 15–20 кВт, а также водопроводом и канализацией. Главное условие для помещения – расположение его на первом этаже здания с выходом на оживлённую улицу или на фудкорте крупного торгового центра (для кофеен островного типа).
• Наличие собственных средств у предпринимателя от 3,5 до 6 млн руб.*, включая паушальный взнос (от 600 тыс. до 1 млн руб.) за право использования бренда. В эту сумму также входят реконструкция помещения в соответствии с внутренними требованиями предприятия, закупка оборудования, приём на работу персонала и приобретение продукции для реализации.
• Согласие с условиями договора, неукоснительное выполнение всех стандартов,
• Уплата роялти (ежемесячных отчислений собственнику бренда) в размере 6 % от оборота торговой точки.
• Периодическое внесение 2 % от оборота на маркетинговое развитие франшизы «Софикс».

Выполнение этих условий гарантирует длительные партнёрские отношения с головной компанией и комплексную поддержу бизнеса с ее стороны.

Продукция бренда

Что предлагает Cofix для потенциальных партнёров

Следует учесть, что размер паушального взноса не является чистой прибылью головного предприятия, так как каждый франчайзи после подписания контракта получает полную поддержку, включённую в данную стоимость:

• Консультирование и информационная поддержка, оперативное решение различных вопросов, связанных с нормализацией работы новой фирмы.
• Обучение сотрудников после приёма на работу силами профессиональных тренеров Cofix.
• Включение партнёра после покупки франшизы компании «Кофекс» в список партнеров на официальном электронном портале бренда. Своевременное уведомление о готовящихся акциях, например, о франшизе кафе «Все по 60».
• Главное, что гарантирует бренд – это выход на полную окупаемость всего за несколько месяцев после открытия и получение прибыли в кратчайшие сроки при условии соблюдения всех предъявленных к франчайзи требованиям.

Предпринимателям, безусловно, будет интересно узнать, сколько стоит Cofix франшиза, какие есть форматы работы по ней. Существует два базовых пакета: «Стандарт» за 600 тыс. руб. и «Комфорт» за 1 млн руб.

При приобретении более дорогой опции, головное предприятие силами собственных профессионалов утверждает бизнес-план, занимается поиском выгодной локации, проектирует оснащение помещения под кофейню, помогает с его обустройством и запуском, а также нанимает кадровый состав.

В стоимость франшизы «Кофикс» входит доступ к онлайн системе «базы знаний», которая регулярно обновляется, что позволяет как владельцу точки, так и его персоналу постоянно повышать свою квалификацию дистанционно за счёт головного предприятия.

Как купить франшизу Coffee Fix в России

Несмотря на то, что головная компания была основана за пределами нашей страны, хорошо организованная служба поддержки позволяет российским предпринимателям приобрести франшизу кофейни «Кофикс» и в России, воспользовавшись одним из следующих способов:

• Обратившись на страницу официального сайта франчайзинга «Кофикс» по ссылке http://franchising.cofix.ru, где представлена удобная форма обратной связи. Претендент должен указать свои имя, фамилию и контакты, после чего нажать клавишу «Отправить», и специалист предприятия ответит в кратчайшее время.
• Специально для российских предпринимателей сеть запустила горячую линию с номером 8-800-551-46-56, с бесплатным трафиком на всей территории страны.

После того, как компания рассмотрит все данные потенциального партнёра, ответственный представитель пригласит его в офис для оформления необходимых документов или обсуждения деталей франчайзинга.

Риски приобретения франшизы

Конечно, наряду с преимуществами, любой предприниматель при покупке франшизы может столкнуться с некоторыми типичными рисками, в частности:

• В случае, если франчайзи располагает помещением вдали от оживлённых мест, собственник бренда может отказать в заключении контракта.
• Если партнёр не готов следовать в ногу с развитием бренда, улучшать сервис и осваивать новые технологии, это может быть расценено как нарушение пунктов договора, что приведёт к его расторжению.
• Владелец точки несёт полную ответственность за надлежащее соблюдение санитарно-гигиенических норм, а также за своевременное разрешение конфликтов с покупателями. В случае негативных отзывов или штрафных санкций ему придётся отвечать перед собственником бренда.
• Бизнесмен обязан полностью следовать ценовой политике компании, принимать участие во всех промо-акциях, даже если это идёт наперерез его личным интересам: прайс должен быть един во всех кофейнях торговой марки в стране.

Высокая проходимость в Cofix

Конечно, предложения вроде франшизы «Всё по 60» и других интересных акций от компании Cofix – далеко не единственные на рынке подобных услуг.

Предприниматель перед открытием торговой точки может выбирать среди таких громких брендов, как «Кофе Хауз», «Кофе Смайл», «Кофе Бин» и ещё нескольких десятков аналогичных предприятий.

Это означает, что наличие конкурентов позволит владельцу кофейни не только держать качество своих продукции и сервиса на высочайшем уровне, но также и выбрать наиболее подходящую для себя франшизу.

*Цены актуальны на январь 2020 года.

Источник: https://ligabiznesa.ru/franshiza/franshizy-po-nazvaniyu/cofix.html

Cofix франшиза — 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества

Содержание:

• Кофикс франшиза – нюансы и особенности ☕️
• Как можно купить франшизу Кофикс: требования и условия ????
• Стоимость франшизы Cofix ????
• Cofix – отзывы о франшизе ????
• Когда окупятся вложения ????

Среди многих кофеен, Cofix франшиза отличается абсолютно новым подходом к формату заведения общепита. Здесь нет огромных наценок, но есть разнообразное меню и большой выбор как холодных, так и горячих напитков. А главная фишка заведения – фиксированная цена на все блюда и напитки в заведении. Такой принцип ценообразования крайне редко применяется для кафе.

Всего за 2,5 года существования на рынке России компания открыла более 100 точек по системе франчайзинга. Как стать частью этой сети, открыть свою собственную кофейню и начать зарабатывать на ней – разберем подробнее в статье.

Кофикс франшиза – нюансы и особенности ☕️

Свое существования сеть кофеен начала в 2013 году в Израиле. За 3 года эта сеть заняла лидирующую позицию по количеству открытых точек, причем в обеих нишах сразу: как кофейня и как еда формата take away. А в  2016 году сеть Кофикс вышла на российский рынок.

За следующие 2,5 года количество точек увеличилось с 3 до более 130.

У сети есть ряд особенностей и отличий:

• Кофикс работает по системе fix price. То есть, все цены на блюда и напитки являются фиксированными. На момент начала запуска франшизы в России цена на любую единицу товара была 50 рублей. Спустя время они увеличились до 60 рублей. Не так давно в кофейнях появились спецпредложения по цене 100 рублей, которые также пользуются популярностью у покупателей. Средний чек в кофейнях составляет больше 100 рублей.
• По ценовой политике компания не имеет конкурентов. В сравнении с другими заведениями, цены на кофе и другие позиции ниже в 2, а то и в 3 раза. Кофе в московских кафе в среднем обойдется в 130-150 рублей, а в небольших городах больше 80 рублей.
• В меню кафе можно найти широкий ассортимент горячих и холодных напитков, а также разнообразную еду. Здесь есть салаты, бутерброды, выпечка, десерты, а также горячие блюда.
• За счет того, что еду в кофейни привозят уже готовой, в помещении нет необходимости иметь многофункциональную кухню, что значительно экономит время и деньги. Клиенту нет необходимости ждать пока приготовят его блюдо, а по его желанию еду могут подогреть.
• Сеть предлагает несколько форматов заведения, в зависимости от возможностей франчайзи. Это могут быть:

• Полноценные кафе. Такой вариант может быть, как в каком-то помещении (например, ТРЦ), так и отдельно на улице.
• Островки. Этот формат пользуется популярностью в последнее время. Их часто размещают в торговых и торгово-развлекательных центрах.
• Транспортные хабы.

• Кофикс не делает большой наценки и привлекает клиентов доступными ценами. Прибыль заведения получают за счет больших объемов продаж. В пиковое время в московских кафе можно увидеть очереди из посетителей, ведь в сравнении с другими, ценовая политика Кофикс намного более лояльная. Здесь клиент за те же деньги может позволить себе значительно больше.
• Оригинальный и сдержанный интерьер. Все форматы кафе выдержаны в едином черно-белом стиле, а кассовая зона выполнена в виде вагончика.
• Так как прибыль кофейня получает за счет большого объема продаж, ключевое значение имеет её месторасположение. Чтобы точка не работала в убыток, она должна размещаться в одном из самых проходимых мест города, поблизости транспортных развязок, автомагистралей. Спальный район города не подойдет.
• Кофейня рассчитана на довольно широкую целевую аудиторию. Это могут быть как деловые люди, бизнесмены и менеджеры, так и студенты, школьники, пенсионеры. Ценовой диапазон позволяет человеку с любым доходом стать клиентом кофейни.

Как можно купить франшизу Кофикс: требования и условия ????

Разберем, как открыть свою точку по этой франшизе.

Чтобы начать бизнес по франшизе Cofix, нужно соблюдать требования франчайзера, иметь достаточно средств для инвестиций и первоначального взноса:

• Франчайзи не обязательно иметь опыт в нише общественного питания. Но кандидатам, которые имеют опыт в коммерческой деятельности, отдается предпочтение. При этом около 1/3 франчайзи ранее не имели опыта ведения бизнеса.
• Кофикс разработал 2 варианта сотрудничества для своих франчайзи. Первый вариант со стандартным набором услуг сопровождения бизнеса, который не включает помощь в поиске персонала и помещения. Во втором варианте есть эти услуги, и он больше подходит для неопытных партнеров. Размер паушального взноса при этом возрастает.
• Франчайзер помогает партнеру в анализе и поиске возможных вариантов помещения и будущего месторасположения, сопровождает сделку с юридической стороны.
• Cofix помогает в разработке бизнес-плана и занимается проектом разработки самой точки и полностью руководит проектом на стадии открытия точки.
• Помощь с поставщиками оборудования, подрядчиками для ремонтных работ компания также берет на себя.
• Кофикс занимается обучением персонала, дает рекомендации по их подбору, а также обучает самого владельца франшизы. Помимо этого, предоставляется доступ к базе знаний и информации компании в онлайн-режиме. Кофикс оказывает сопровождение и предоставляет в помощь свою команду.
• Партнеру не нужно беспокоиться о поиске поставщиков и заключению договоров с ними. Cofix самостоятельно занимается логистическими вопросами и обеспечивает точку всем необходимым ассортиментом. Маркетингом и позиционированием кафе занимается компания.
• В зависимости от того, какой формат кофейни вы выбираете, меняются требования к помещению. Желательно иметь договор на длительную аренду, если помещение принадлежит не вам — иначе вы рискуете вложится в ремонт, открыть точку и потерять время и значительную сумму средств на переезде в случае проблем с арендодателем.

• • Для полноценной кофейни необходимо наличие коммуникаций – канализация и водоснабжение.
  • Размер площади 25-60 кв.м. Для островных кафе – 8 кв.м, но при этом должно быть помещение под склад (6-10 кв.м).
  • Требование к системе электричества – мощность не менее 15 кВт.
  • Возможность размещения вывески.

Стоимость франшизы Cofix ????

Стоимость франшизы зависит от формата помещения, и выбранного пакета услуг. Полноценная кофейня обойдется дороже вагончика. Каждый предприниматель может подобрать подходящий именно для него вариант по сумме инвестиций. 

Паушальный платеж составит 600 тыс. рублей для стандартного запуска и 1 млн. рублей — для пакета Комфорт:

• Размер вложений в саму точку составит от 3,5 до 6 млн. рублей.
• Роялти 6% от выручки кафе.
• Компания также берет оплату за маркетинговые услуги. Сумма платежа составляет 2% от оборота кофейни.

Таким образом минимальные инвестиции в запуск составляют 4,1 миллион рублей. 

Cofix – отзывы о франшизе ????

В целом отзывы об этой франшизе положительные. Есть риск не выйти на необходимые обороты, если вы неправильно подберете место для кофейни. Поэтому очень важно выбирать место с наиболее массовым скоплением людей в городе и максимальной проходимостью.

Для того, чтобы реализовать план продаж и не уйти в убыток, вы должны продавать не менее 1000 позиций в день. Хорошая прибыльная точка продает более 1800 позиций.

Когда окупятся вложения ????

В зависимости от проходимости и количества посетителей, время окупаемости проекта может отличаться. Самые прибыльные точки могут окупится уже за 3-5 месяцев. Средняя окупаемость франшизы составляет 1,5-2 года.

Кофикс – отличный вариант для начинающих и опытных предпринимателей, которые хотят открыть свое кафе, но при этом не рискуют начинать бизнес с нуля. При правильном подборе места и соблюдений требований франчайзера вложения в бизнес отобьются за 1,5-2 года, а то и раньше.

Источник: https://abcbiznes.ru/franchise/21697-cofix-franshiza.html

Франшиза Cofix: какова стоимость, отзывы франчайзи

Концепция бизнесасети кофеен Cofix была скорректирована под российские условия, а франчайзер оказывает помощь на всех этапах функционирования начиная от выбора локации, до оптимизации текущей деятельности.

О франчайзере

Сфера деятельности франчайзера становится понятна из названия – это сеть кофеен с фиксированной ценой.

Описание франшизы

Идея открытия кофеен, где все товары стоят одинаково, принадлежит израильскому предпринимателю Ави Кацу. Свое первое заведение он открыл в 2013 году в формате «еда навынос». Уже через три года в сети было более 150 кофеен. Она стала самой крупной в Израиле.

В России Cofix впервые появилась в 2016 году, когда в Москве были открыты три первых заведения. На их примере были внесены поправки в бизнес-стратегию с учетом российских реалий и разработана программа франчайзинга. Через год уже действовали 28 кофеен в Москве и 3 в Петербурге. Владелец сети поставил перед собой весьма амбициозные планы: открыть 1000 точек по России и 100 в столице.

Концепция франчайзингового предприятия

В кофейнях продается свежесваренный кофе и готовые закуски – выпечка, сэндвичи, салаты – которые при необходимости можно разогреть на месте.

При этом важно, что каждая позиция меню имеет одинаковую стоимость – 50 рублей.

После того как заведения появились в России, в ассортимент добавились блюда, характерные именно для нашей страны: блины, оладьи, салаты сельдь под шубой и оливье, а также компоты и каши.

Стоимость франшизы

Для открытия одной точки требуется стартовый капитал около 5 млн руб.

Цена в Москве

Паушальный взнос на открытие торговой точки в Москве составляет 1 млн руб. Первоначальные взносы могут быть выше, чем в регионах из-за более высокого уровня цен на аренду недвижимости и строительно-монтажные работы. Поэтому нужно ориентироваться на инвестиции в размере 6–7 млн руб. Однако Москва относится к приоритетным регионам, поскольку здесь быстрее можно достигнуть окупаемости.

Преимущества

Преимуществ у Cofix немало:

• востребованность продукции, в том числе и среди населения с низким уровнем доходов;
• поскольку работа осуществляется с готовой продукцией, снижаются затраты на аренду помещения и ускоряется процесс обслуживания, что является залогом обеспечения высокого объема продаж;
• персонал проходит обучение у франчайзера;
• централизованные поставки сырья;
• опробованная временем бизнес-модель, скорректированная на особенности страны;
• низкая конкуренция в своем ценовом сегменте;
• особенности российского климата обеспечиваются высокий уровень потребления продукции Cofix.

Риски приобретения

В качестве рисковых составляющих при открытии бизнеса можно, пожалуй, отметить только тот факт, что для достижения достаточной рентабельности деятельности кофейни следует открывать в местах с высокой проходимостью. Поэтому ошибка в выборе локации может свести на нет все усилия. Однако франчайзер помогает с выбором оптимального места.

Как купить франшизу в России

Для приобретения франшизы необходимо связаться с представителем Cofix через форму на сайте. Специалист, ответственный за финансы и работу с предпринимателями, свяжется с будущим франчайзи и предоставит все необходимые инструкции по дальнейшим действиям.

Условия покупки

Для открытия бизнеса потребуется первоначальный взнос от 1 млн руб. Остальные инвестиции составят 4–6 млн руб. Франчайзер выплачивает роялти в размере 6% от товарооборота.

Требования к помещению

Отдельно необходимо сказать о требованиях, предъявляемых к помещениям для открытия точек:

• располагаться оно должно исключительно в месте с высокой проходимостью;
• для открытия кофейни нужен вагончик площадью 15 кв. метров, а для полноценного кафе необходимо помещение в 40-60 кв. метров;
• оборудование электропроводкой мощностью 15 кВт;
• наличие систем канализации и водоснабжения.

Что получает франчайзи

Франчайзер оказывает значительную поддержку начинающим предпринимателям.

1. Оригинальная идея ведения бизнеса помогает держать весьма неплохие обороты. Тот факт, что все блюда продаются по невысокой фиксированной цене, позволяет получать большие объемы продаж.
2. Франчайзер помогает своим партнерам выбирать помещение. С этой целью он предоставляет собственную базы данных, содержащую информацию о наиболее выгодных местах расположения. В любой момент может быть оказана консультация как на предмет выбора оптимальной локации, так и при разработке документов.
3. Во всех точках используется единое программное обеспечение для организации документооборота, управления бизнесом, обслуживания посетителей.
4. Предпринимателям не нужно искать поставщиков. Всем необходимым свои точки снабжает Cofix. Поскольку закупка сырья производится централизованно, компания может обеспечить низкие цены на продукты и, следовательно, низкую себестоимость. При этом система поставок постоянно совершенствуется и обновляется. То же самое можно сказать и о меню заведений.
5. Помощь франчайзера на каждом этапе становления и дальнейшей деятельности. Компания принимает участие в проектировании нового заведения, выборе подрядчиков, планировании деятельности, найме персонала, организации обучения. А после того как точка начинает функционировать, проводится постоянный мониторинг ее работы с целью выявления потенциала для дальнейшего развития.
6. Имеет собственная концепция ведения маркетинговой деятельности. К тому же для открытия каждой новой торговой точки разрабатывается специальный рекламный комплекс.

Обучение и поддержка

Отдельно следует сказать о том, что франчайзер постоянно повышает квалификацию своих работников.

1. Персонал проходит обучение в соответствии со стандартами Cofix. В распоряжении франчайзи все необходимые информационные материалы по управлению персоналом и стандартам работы.
2. Компания дает доступ к собственным уникальным приемам ведения бизнеса, которые позволяют не только удерживать высокую рентабельность бизнеса, но и постоянно повышать объемы продаж.

Структура первоначальных расходов при покупке франшизы

Для открытия одной точки потребуются вложения в среднем 5 млн руб. Из них около четверти составляет паушальный взнос (1,25 млн руб.). Чуть меньшая сумма потребуется на проведение строительно-монтажных работ – около 1,05 млн руб. Стоимость оборудования составит 1,4 млн руб. Остальные расходы приблизительно таковы:

• разработка проекта кофейни – 100 тыс. руб.;
• конструкция вагончика – 400 тыс. руб.;
• изготовление вывески – 100 тыс. руб.;
• оснащение точки системой видеонаблюдения, электроникой, музыкальным оборудованием – 300 тыс. руб.;
• затраты на мебель – 200 тыс. руб.;
• дополнительное оборудование – 50 тыс. руб.;
• прочие расходы – 150 тыс. руб.

Похожие франшизы

Есть несколько аналогичных франшиз:

• Coffee Smile Family: это кофейни формата «кофе с собой». Для открытия одной точки потребуются инвестиции около полумиллиона рублей;
• Comedy Cafe: популярный бренд предполагает открытие не только кофеен, но и пиццерий, ресторанов и кафе. Инвестиционные расходы – от 3 млн руб.;
• Burger Club: строго говоря, это не столько кофейня, сколько кафе быстрого питания с первоначальными вложениями от 4 млн руб.

Заключение

Сеть кофеен Cofix – уникальное франчайзинговое предложение. Особенность компании – фиксированная цена на продукцию.

Франчайзер помогает предпринимателям на каждом этапе: для выбора локации предлагается собственная база, поставки продуктов производятся централизованно, персонал проходит обучение в соответствии со стандартами ведения бизнеса.

Кроме того, проводится постоянный мониторинг деятельности с целью развития торговых точек и повышения их рентабельности и объемов продаж. Для открытия одного кафе потребуются вложения около 5 млн руб. Срок окупаемости составляет примерно 2 года.

Источник: https://franchiseme.ru/cofix/

Франшиза Cofix

“Cofix” — международная сеть кофеен формата “кофе с собой”, насчитывающая примерно 200 заведений в 3 странах мира (Россия, Беларусь, Израиль). Кроме кофе, ассортимент представлен лимонадами, фрешами, супами, салатами, десертами, сэндвичами и др. блюдами.

Концепция заведений в России — расположение в оживленных местах с высокой проходимостью. Примерный трафик: 1 — 1,5 тыс. посетителей в день, это 1-2 покупателя в минуту. Целевая аудитория — начиная от бизнесменов, туристов и молодых специалистов до студентов, школьников и пожилых людей.

Заявленные достоинства франшизы:

• высокое качество продукции и высокий уровень обслуживания посетителей;
• фиксированная цена на весь ассортимент продукции, представленной в “Cofix”;
• заведения находятся в проходимых местах, пользующихся популярностью у клиентов;
• высокая скорость обслуживания, достигаемая за счет оптимизации процессов и большого профессионализма персонала;
• известный международный бренд, базированный на лаконичности и простоте;
• отсутствие высокой наценки на продукции благодаря высокой оборачиваемости, это также позволяет договариваться о скидках с поставщиками;
• сотрудничество с известными брендами путём использования продуктов высокого качества 

К преимуществам франшизы для потенциального франчайзи компания причисляет простоту ведения бизнеса “Cofix”, стабильную и отлаженную бизнес-модель, высокую месячную прибыль, низкий срок окупаемости.

Вместе с франшизой компания предоставляет:

• Бесплатный поиск помещения, подходящего под параметры компании.
• Юридическую помощь при заключении договора аренды, в том числе участие в переговорах с арендодателем для достижения выгодных условий.
• Индивидуальный проект кофейни, который будет учитывать особенности конкретного помещения.
• Бесплатный поиск, найм и обучение персонала (управляющего и линейного) для заведения.
• Контакты поставщиков на всех этапах сотрудничества, составленную цепочку поставок.
• Постоянную маркетинговую поддержку для привлечения посетителей.
• Единую IT-систему.
• Доступ к технологиям ведения бизнеса в сфере маркетинговой и операционной деятельности.
• Консультации по привлечению посетителей и росту прибыли кофейни.

Дизайн заведения включает контраст белого и черного цвета, который не намекает на низкие цены на продукцию.

Открытие заведения по франшизе “Cofix” включает в себя следующие этапы:

• Подача заявки, ознакомление с моделью, условиями и договором.
• Согласование будущего франчайзи.
• Заключение договора, оплата паушального платежа, согласование местоположения кофейни.
• Строительство точки, найм и обучение персонала.
• Открытие кофейни.

Форматы заведений:

1. Остров, возможная прибыль — до 420 тыс. рублей в месяц (для это формата необходим дополнительный склад площадью 6-10 кв. метров).
2. Кофейня в торговом центре, возможная прибыль — до 770 тыс. рублей в месяц.
3. Транспортный хаб (расположение рядом с вокзалами, аэропортами и т.д.), возможная прибыль — до 1,1 млн рублей в месяц.
4. Уличная кофейня, возможная прибыль — до 770 тыс. рублей в месяц.

Требования к помещению для “Cofix”:

• наличие водоснабжения и канализации;
• электрическая мощность — не менее 15 кВт;
• местоположение с высокой проходимостью;
• площадь: от 15 до 60 кв. метров.

Требования к потенциальному франчайзи:

• опыт ведения бизнеса, управленческий опыт;
• наличие средств для открытия заведения;
• хорошая деловая репутация;
• ответственность за результат;
• понимание, как работает франчайзинг.

Источник: https://f.partnerkin.com/c/franchise_cofix