Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Ягодный бизнес всегда славился привлекательностью, благодаря своей перспективности и прибыльности. Одновременно с этим это достаточно трудоемкий и затратный процесс, требующий внимательного отношения к выращиваемой культуре. Если за дело взялся трудолюбивый предприниматель, ягодный бизнес принесет ему высокую прибыль.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Сочные и сладкие ягоды малины всегда пользовались особой любовью у детей и взрослых.

Это несомненный ягодный лидер, сочетающий в себе не только прекрасные вкусовые качества, но пользу в виде богатого витаминного состава.

Малина не особо привередлива к условиям выращивания, поэтому ее выращиванием занимаются практически на всех садовых и приусадебных участках России. И лишь немногие превратили это сладкое хобби в прибыльный бизнес.

Малина как бизнес

Для того, чтобы выращивание малины стало рентабельным бизнесом, а не очередным домашним малинником, необходимо тщательное планирование, а точнее – составление подробного и грамотного бизнес-плана.

Такой подход поможет не только учесть все нюансы предприятия, но и привлечь инвестиции со стороны, при отсутствии собственных средств для запуска. Составляя бизнес-план по выращиванию малины, все же стоит опираться на свои ресурсы и опыт, т.к.

его реализация потребует активного участия во всех этапах его реализации.

Каждый пункт бизнес-плана должен отвечать на конкретный вопрос, четко аргументируя реалистичность планирования. Стандартные пункты бизнес планирования следующие:

  • Основная характеристика и особенности бизнеса;
  • Какой продукт или услугу предлагает проект;
  • Основные потребители и маркетинговый план по сбыту продукции;
  • Основные статьи затрат;
  • Начальные инвестиции;
  • Оценка возможных рисков и дополнительные источники дохода от бизнеса.
  • Прогноз рентабельности и окупаемости бизнеса.

Для того, чтобы ответить на все вопросы, перед составлением бизнес-плана делается качественный анализ, собирается вся доступная информация о предмете будущего проекта, а именно – выращивания малины.

Описание бизнес-идеи по выращиванию малины

Учитывая то, что рынок ягодного бизнеса недостаточно развит в России, но при этом пользуется огромным спросом у потребителей, этот бизнес будет привлекательным на протяжении в ближайшие несколько лет. Несмотря на высокий спрос, ее выращивают недостаточно, чтобы его удовлетворить.

Климатические условия регионов России и местные почвы наиболее подходят для успешного выращивания и разведения малины.

Бизнес можно организовать на собственном земельном участке в несколько соток, для розничной торговли такого урожая ягод будет достаточно. Это обеспечит доход как минимум в среднемесячную зарплату.

Для более серьезного объема и повышения рентабельности бизнеса лучше всего начать с земельного участка площадью 2 га земли.

Каждый куст малины способен давать от 0,5 кг до 4 кг урожая ягод за сезон. Некоторые крупноплодные сорта способны отдавать до 8 кг.

Некоторые производители малины склонны завышать данные по урожайности, утверждая о том, что они получают 30-40 тонн ягоды с гектара, но делается это, скорее всего, для «запугивания» конкурентов.

Если реально смотреть на дело, то при планировании лучше всего брать средние показатели – 2 кг ягод с куста, независимо от выбранных сортов.

Как показывает опыт ягодных хозяйств, наиболее рационально выращивать несколько сортов малины в одном хозяйстве с разным сроком созревания ягод.

Это позволит собирать урожай более длительный период, что снизит риски, связанные с коротким сроком хранения ягод малины. Для выращивания малины с целью получения прибыли, подбирают подходящие для региона высадки сорта.

Саженцы покупаются в специализированных селекционных хозяйствах оптом – это позволит сократить расходную статью.

Собранный урожай фасуется в деревянные лотки и отправляется в розничную продажу на рынки, или реализуются оптом в сеть супермаркетов или магазинов. Возможна оптовая продажа ягод на переработку на предприятия-производители кондитерской продукции, консервации, соков, молочной продукции, десертов и т.д., если такие находятся в логистически удобном расположении от места выращивания ягод.

При большой площади занимаемой малинником земли понадобится наемная рабочая сила для ухода за растениями и сбора урожая, а также транспорт для доставки на место реализации товара.

Как выбрать правильные сорта малины для бизнеса

Чтобы достигнуть высоких успехов в выращивании малины, при посадке необходимо выбирать наиболее рентабельные сорта. Малина бывает двух типов — двухлетняя и ремонтантная. Обычная двухлетняя малина начнет давать урожай только на второй год после высадки, а ремонтантные сорта плодоносят уже в первый год, при этом урожай созревает дважды – летом и осенью.

Если сравнивать эти два вида малины, то можно отметить, что ремонтантные сорта более устойчивы к болезням и погодным катаклизмам, но вкусовые качества гораздо ниже, чем у двухлетки.

Еще один минус ремонтантной малины в том, что при холодном лете и ранней осени второй урожай может не созреть.

Двухлетняя малина обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, но очень чувствительна к низким  температурам, поэтому может вымерзать зимой.

Наиболее успешными сортами малины, подходящими для выращивания в целях коммерции, которые показали себя по таким показателям, как урожайность, морозоустойчивость, стойкость к заболеваниям и транспортабельность ягод, принято считать:

  • Малахит;
  • Ляшка;
  • Феномен;
  • Таганка;
  • Столешник;

Ремонтантные сорта малины:

  • Брусвяна;
  • Версаль;
  • Атлант;
  • Полана;

При расчете расходных статей в бизнес-плане следует учитывать, что саженцы ремонтантной малины в два раза дороже обычной.

Производственные тонкости

Возможности и окончательные цели бизнеса по выращиванию малины могут быть разными. Если размеры участка не превышают 50 соток, то наилучшим вариантом будет приобретение сразу всей партии саженцев малины, необходимой для высадки на данной площади.

При планировании больших объемов выращивания уместно сначала заложить маточник и высадить небольшие участки малины разных сортов. В течении 2-3 лет ведется наблюдение за поведением и плодоношением сортов, одновременно размножая наиболее рентабельные сорта. Только затем проводится высадка растений на предполагаемую площадь.

Малина относится к долгоплодящей ягоде, поэтому в течении 10 лет обновлять малинник не понадобится.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Для высадки выбираются только здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой без повреждений.

Начинают высадку ранней весной или осенью до появления первых заморозков в предварительно удобренный грунт.

 Самая оптимальная и классическая схема высадки малины – в ряд с расстоянием 0,5 м между саженцами и от 1,5 м до 2м между рядами. При такой схеме на одну сотку поместится до 150 саженцев.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Для высокорослых сортов и сортов-гигантов потребуются шпалеры. Организация шпалер зависит исключительно от фантазии и финансовых возможностей.

Это могут быть колья высотой 1,5-2 м или бетонные столбики, расположенные на расстоянии 5 м друг от друга, с натянутым между ними тросиком или проволокой. Уже через год кусты необходимо будет подвязывать.

Кроме шпалер понадобится полив, удобрения, подкормки и защита растений.

При планировании продажи саженцев, необходимо предусмотреть дополнительные площади под их разведение. Размножение малины не требует особых усилий. Все варианты основываются на прикопном способе корней или пагонов.

Уборка ягод осуществляется только вручную. Для того, чтобы не было проблем с реализацией, важно сохранить презентабельный товарный вид малины. Для этого сразу после уборки ягоды фасуют в пластиковые контейнеры или специальные лотки, после чего помещают в специальные холодильные камеры. Такая фасовка позволит доставить ягоду в нормальном виде в пункт реализации.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Сбыт и реклама в ягодном бизнесе

Для любого производства реализация конечного продукта является наиболее ключевым моментом в получении прибыли. Правильно организованный сбыт и маркетинг – половина успеха в бизнесе по выращиванию ягод.

Дело в том, что реализация такой ягоды как малина – достаточно рискованный проект, учитывая ее непригодность к длительному хранению и малотранспортабельность.

Поэтому еще при составлении бизнес-плана предприниматель должен четко понимать, куда он будет реализовывать конечный продукт. Сбыт может осуществляться через следующие каналы:

  • Местные и региональные рынки;
  • Заводы по переработке ягод;
  • Производители продуктов питания;
  • Местная сеть супермаркетов или магазины.

Компания по рекламе ягодного бизнеса играет не последнюю роль не только для привлечения новых потенциальных покупателей и расширения рынков сбыта, но и для более выгодного формирования цены на свой продукт. Наиболее экономично-эффективные пути рекламы для такого продукта, как малина, в виде ягоды или саженца, являются:

  • Объявления в местных газетах или соцсетях;
  • Ярмарки продуктов питания;
  • Собственный сайт;
  • Рекомендации существующих клиентов;
  • Специализированные сельскохозяйственные издания.

Производство и продажа качественного продукта само по себе становится рекламой для предприятия.

Статьи расходов

Как и при запуске предприятия любого другого вида деятельности, затраты на производство и его старт зависят только от начальных финансовых возможностей предпринимателя и его инвесторов. Для малых и средних хозяйств по выращиванию малины, расчет расходных статей  в процентном соотношении к начальному капиталу выглядит следующим образом:

  • Закупка саженцев – до 60% бюджета;
  • Шпалеры – 5-10%;
  • Удобрения, средства по уходу за растениями – 10%;
  • Организация полива- 5%
  • Оборудование – садовый инвентарь, упаковочная тара – 10-20%;
  • Оплата труда, коммунальные услуги и транспортные расходы – 5%.

Цена саженцев малины колеблется в зависимости от сорта от 100 до 500 руб. за штуку. В среднем для запуска сортового малинника на 10 сотках земли потребуется от 1500 у.е.

Расчет рентабельности бизнеса по выращиванию малины

Прибыльность бизнеса по выращиванию малины зависит от многих факторов. На это влияет и технологии выращивания, и способ реализации, и площадь участка и много других факторов. Можно посчитать лишь усредненные показатели рентабельности бизнеса по выращиванию малины. Чтобы удобнее было делать вычисления, рассмотрим получение прибыли на участке 10 соток.

Предлагаемая выше схема высадки саженцев предполагает, что на площади 10 соток разместится до 1500 кустов малины. Для того, чтобы рассчитать количество предполагаемого урожая, возьмем очень средние показатели – 2 кг малины с куста. Итого – 3000 кг малины с 10 соток. При цене малины  100 руб./кг, выручка за реализацию всего урожая составит 300 000руб.

Учитывая все статьи расходов в первый год высадки саженцев, чистая прибыль составит не более 200 000 руб. Теоретически получается, что рентабельность выращивания малины составляет 60%. В реальности, есть много показателей, способных сократить этот показатель практически вдвое.

Поэтому в отношении бизнеса по выращиванию малины принято считать рентабельность на уровне 30-40%.

Оценка возможных рисков и дополнительные источники дохода

Основные риски в любом сельскохозяйственном бизнесе, особенно в ягодном – это резкая смена погодных условий. Также существует опасность в виде человеческого фактора, ведь уход и уборка малины предполагает использование ручного труда. Важно оценить наличие условий для хранения, чтобы ягода поступила на место реализации в качественном состоянии.

Для того чтобы минимализировать возможные риски, нужно не только предугадать их, но и иметь возможности в качестве дополнительного дохода, чтобы застраховать свой бизнес от убытков. Поиск оптовых покупателей застрахует от возможности потери товара в связи с длительными сроками хранения.

Читайте также:  Как накопить деньги: правила и дельные советы

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Например, если при выращивании малины позаботиться о дополнительном оборудовании, можно получать продукты переработки в случае потери товарного вида. Наличие специальных морозильных камер позволит часть своей продукции замораживать и получать продукт с добавленной стоимостью.

Источником дополнительного дохода с малинника можно считать и продажу саженцев. Для этого надо организовать небольшой участок для размножения малины и выращивания молодых саженцев.

Высокой рентабельности ягодного бизнеса можно добиться только при правильно подходе к составлению бизнес-плана. В нем должны быть учтены все нюансы будущего предприятия.

При соблюдении всех агротехнических норм и рекомендаций, при внедрении в производство инновационных технологий выращивания растений и при выращивании перспективных элитных сортов предприятие по выращиванию малины может стать надежным и выгодным предприятием.

Источник: https://bisnesideya.ru/sel-skoe-hozyajstvo/vyrashhivanie-maliny.html

Бизнес на выращивании малины (ноябрь 2019) — vipidei.com

Выращивание малины как бизнес в современном мире явление нередкое. Благодаря тому, что малина является полезной и вкусной ягодой, все больше людей строят свой бизнес на выращивании именно этой культуры. Далее будет рассматриваться возможность построения прибыльного бизнеса на выращивании малины.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Актуальность бизнеса по выращиванию малины

Подобный заработок сохраняет свою высокую актуальность за счет нескольких важных аспектов:

  1. В настоящее время данная деятельность еще не сильно распространилась, поэтому этот сегмент рынка пока не занят.
  2. Посадка малины и уход за ней довольно просты и не требуют постоянных финансовых вложений.
  3. Спрос на ягоды по-прежнему высок, особенно на малину из-за ее лечебных свойств.
  4. Разнообразие сортов малины позволяет снимать урожай и летом и осенью.
  5. Если вам не удалось реализовать ягоды, то из них можно варить варенье или компоты, а также джемы и опять-таки продавать их. Так что ни одна ягода не пропадет.

Таким образом, выращивание малины как бизнес довольно актуально.

Какие документы нужны для открытия?

Чтобы в дальнейшем иметь возможность реализовать продукцию через магазины или точки общественного питания, вы должны зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Все надо сделать законно: и вам спокойнее, и государственные службы контроля чинить препятствия для вашего бизнеса не будут.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

После того как вы зарегистрируетесь в качестве ИП, вы должны получить код ОКВЭД: 301.13.21. Этот код в предпринимательской деятельности позволяет выращивать различные ягоды, в том числе малину.

Затем необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции. Как работник сельского хозяйства вы должны будете отчислять налог на продукцию в размере 6% от суммы продаж.

Технология выращивания малины для продажи

Рентабельность проекта напрямую зависит от выбранного способа выращивания малины:

  1. Первый способ — на 2 урожая. После посадки в первый год ягоды появляются на молодых побегах, часть из них отрезается, чтобы растение пережило зиму. На следующий год на этих побегах появляются плодушки, и ягоды созревают летом.
  2. Вариант в 1 урожай — это когда после плодоношения растение срезается под корень, поэтому в следующем году такой куст не принесет урожая.

Малину можно выращивать в теплицах. В данном случае не избежать затрат на устройство помещения под посадку, но зато малина будет расти гораздо быстрее и раньше созревать, что обязательно поднимет рентабельность и позволит обойти конкурентов.

Сортов существует великое множество. Для того чтобы рентабельность предприятия оставалась на высоте, необходимо выбирать для своего участка сорта с разными сроками созревания. Таким образом ваша ферма будет приносить ягоды практически весь сезон. Тем самым потребители смогут получать ваш продукт без задержек.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Также сорта должны быть морозостойкие и устойчивые к вредителям. Классификация их следующая:

  1. Ранние сорта. Плодоношение начинается в июле. Например: Малахит, Лашка.
  2. Средние сорта. Плодоношение длительное, 4-5 недель. Ягоды крупные и обильные. К ним относятся: Феномен, Арбат, Таганка, Столешник, Краса России.
  3. Так называемые ремонтантные сорта, то есть кусты плодоносят 2 раза в год (июль, август). Это Брусвяна, Химбо Топ.

Сажать кусты надо весной, аккуратно расправив корни. Опустите куст в ямку глубиной 15 см с небольшим добавлением удобрения. Уход за кустами несложный. Летом надо укрывать растения от прямых солнечных лучей, на зиму подстригать и укутывать, весной добавлять в корни удобрения. Если соблюдать все условия по уходу, то и урожай будет обильным и регулярным.

Ищем покупателей

Если вы зарегистрированы как законный частный предприниматель, то для сбыта ягод вы можете заключить контракт на поставку своей продукции в большой магазин или в сеть. Сбывать свою продукцию вы можете и на рынке, но тут придется арендовать место или магазин.

Также можно заключить контракт с ресторанами и кафе на поставку ягод, а в зимний период поставлять им варенье и джемы.

В процессе развития вашего бизнеса вы поймете, что самое сложное дело в выращивании малины — это ее сбыт.

Подводные камни именно в этом аспекте встречаются чаще. Оптовый покупатель может отказаться брать товар. Договоры о цене тоже могут попортить нервы.

Продавать можно и в розницу на том же рынке, но нет гарантии, что удастся продать все ягоды. Так что надо готовиться заранее к сбыту продукции и очень тщательно выбирать покупателей.

Сколько можно заработать на выращивании малины?

Еще до того как начать свой бизнес, вы должны примерно рассчитать расходы и доходы:

  • арендная плата за землю — 30 тыс. руб. за месяц;
  • стоимость 1 саженца — 300 руб.;
  • садовые инструменты — 2.5 тыс. руб.;
  • транспортные расходы — 25 тыс. руб.

С 1 га поля можно получить около 2 т малины. Примерная цена за 1 кг на оптовом рынке — 200 рублей. Значит, доход составит 400 тыс. руб. Таким образом, для вашего бизнеса малина — вполне прибыльное и рентабельное решение.

С чего начать бизнес по выращиванию малины

Большинство предпринимателей, которые занимаются выращиванием ягод на коммерческой основе, утверждают, что самый сложный момент в данном бизнесе – это поиск надежных каналов сбыта. Поэтому, прежде чем принять окончательное решение о реализации представленной идеи, необходимо изучить ситуацию на рынке ягод в вашем регионе.

Если вы убедились в том, что ваша продукция будет хорошо продаваться, тогда можно приступать к решению следующих вопросов:

  • прежде всего, необходимо найти подходящий земельный участок, учитывая специфику вашего бизнеса;
  • подготовить предварительный бизнес-план;
  • решить, какие сорта малины вы будете выращивать, и найти нужные саженцы;
  • пройти процедуру регистрации в ФНС и получить свидетельства о постановке на учет в Росстате и внебюджетных фондах;
  • приобрести необходимый инвентарь и удобрения;
  • подобрать персонал.

Параллельно с решением вышеуказанных вопросов, нужно заниматься поиском покупателей. Кроме того, есть смысл провести анализ экономических показателей бизнеса по переработке малины (чтобы организовать производство джемов, напитков, компотов и т.п.).

Какое выбрать оборудование

Для выращивания малины не надо покупать дорогостоящую технику, достаточно приобрести обычный садовый инвентарь и шпалеры для поддержания веток растения. Отдельная тема – это транспорт.

Без микроавтобуса заниматься данным бизнесом очень сложно.

Привезти саженцы и удобрения, доставить созревшие ягоды покупателям или оперативно решить какие-то организационные вопросы – это не полный перечень задач, для решения которых нужен автомобиль.

Некоторые бизнесмены приглашают на работу водителя со своим микроавтобусом, но в этом случае вам придется платить ему приличное вознаграждение. Посчитайте, сумму расходов по этой статье за год, и сравните ее со стоимостью б/у микроавтобуса. Возможно, рациональнее купить свое транспортное средство.

Нужно ли разрешение

Процедура регистрации бизнеса в госучреждениях существенно упрощается за счет того, что для выращивания малины вам не надо получать лицензии или специальные разрешения.

Рекомендуем прочитать бесплатные книги по теме:

Источник: https://vipidei.com/proizvodstvo/vyrashhivanie/maliny-kak-biznes/

Рентабельность бизнеса по выращиванию малины — biznesask.ru

Владельцы собственных участков за городом могут заниматься выращиванием малины как бизнес. Рентабельность проекта оценивается достаточно высокого, а отзывы говорят о том, что это довольно несложное и прибыльное дело.

В нашей стране данная ягода не просто любима всеми за невероятно нежный вкус, но еще и почитается как одно из целебных растений, способных справиться с простудными заболеваниями в зимний период. Поэтому ее едят не только свежую, но и замораживают, сушат, делают варенье и пр. Соответственно на выходе может быть не один, а сразу несколько вариантов товара.

Это невероятно полезная и вкусная ягода. Ее можно найти практически на любом дачном участке. Но благодаря своей неприхотливости кусты растут где угодно, даже в лесу без особого ухода. Если же заниматься ее выращиванием на продажу, нужно помнить о следующих нюансах:

  1. Малина является влаголюбивым растением, поэтому особое внимание необходимо уделить системе полива.
  2. Но обязательно соблюдайте норму, чтобы не залить ее, иначе корни загниют.
  3. Очень важно, чтобы кусты находились на хорошо освещенном участке.
  4. При установке теплицы не забывайте про вентиляцию.

Бизнес на малине может быть сезонным или происходить круглый год. Для этого следует правильно подобрать сорт растения и определиться со способом выращивания (теплица или открытый грунт).

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

В любом случае с помощью данной ягоды удастся заработать даже начинающему предпринимателю. Это обусловлено такими преимуществами:

  • постоянный спрос на малину;
  • достаточно высокая цена на товар окупит вложения даже при низкой урожайности;
  • для ее выращивания подходит любой участок земли, а недочеты легко исправить;
  • при правильно организованном содержании можно добиться очень высокой отдачи;
  • благодаря разнообразию сортов получится удачно сочетать разведение сразу нескольких вариантов, что стабилизирует бизнес и максимально расширит сезон созревания.

Правда, нужно всегда учитывать и недостатки, чтобы трезво оценивать данный вид бизнеса. Например, ягоды малины являются скоропортящимся товаром, поэтому продавать их нужно в тот же день, когда собрали. Вам придется заранее наладить каналы сбыта. При выращивании кустов в открытом грунте отмечается высокая зависимость урожая от погодных условий.

Регистрация

Чтобы заняться реализацией идеи по выращиванию малины нужно все сделать в соответствии с законом. Для этого начать придется с оформления какой-либо формы ведения бизнеса:

  1. Садоводческое некоммерческое товарищество (СНТ) – требуется тем владельцам участков, кто сдает полученный продукт на оптовые базы и получает небольшой доход с собственной земли. Для организации такого рода деятельности достаточно лишь иметь справку о наличии дачного участка.
  2. Индивидуальное предпринимательство (ИП) – подразумевает самостоятельную реализацию готового продукта, получение прибыли и уплату налогов. Данный вид расширяет возможности владельца по найму сотрудников и оформлению договоров с клиентами, но и требует сертификации продукции.
  3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) или другая форма юридического лица – предполагает сложную бухгалтерскую и налоговую отчетность, оформление большого количества бумаг. Но и дает возможность получать кредит, расширять состав соучредителей, заниматься разведением малины в промышленных масштабах и производством различных продуктов на ее основе.
Читайте также:  Производство стрейч пленки: 9 шагов к успешному бизнесу

При небольших объемах продаж достаточно самых простых форм организации бизнеса – СНТ или ИП. И только по мере расширения и увеличения объемов реализуемого товара стоит задуматься о более сложных формах ведения дел. Налоговая система поначалу также будет несложной – единый сельскохозяйственный налог ограничивается минимальной ставкой в 6%.

Выбор сорта

Среди малины насчитывается огромное количество всевозможных разновидностей. Она отличается по урожайности, оттенку, вкусу и размеру ягоды, времени дозревания и пр. Чтобы добиться лучших показателей от выбранных экземпляров, следует приобретать саженцы только у проверенных производителей, например, в специальных питомниках.

Кусты малины бывают:

  • Двухлетними, когда растение начинает давать урожай лишь со второго года жизни. Плоды в таком случае очень сладкие, с насыщенным ароматом, вкусом, окрасом. Но они считаются и менее устойчивыми к различным неблагоприятным условиям окружающей среды, требуют сложного тщательного ухода.
  • Ремонтантная – самая популярная для выращивания на продажу, так как дает возможность получать урожай два раза в году. Также отличительными особенностями кустарников данного вида является их устойчивость к вредителям и морозам. Из сложностей содержания стоит отметить лишь необходимость постоянного удобрения почвы.

Чтобы максимально увеличить сезон плодоношения следует на участке высадить несколько сортов растения. Таким образом, за счет дозревания их в разные месяцы, можно стабильно получать прибыль в течение всего теплого периода года.

Самыми популярными сортами малины для выращивания в наших широтах считаются:

  1. Лашка – польская разновидность, относится к ранним ягодам, достигают веса в 5-10 г и дают высокий урожай (до 20 тонн с 1 га). Относится к морозостойким культурам, но весьма зависима от температуры в вегетационный период.
  2. Октавия – один из перспективных сортов для предпринимателя. Имеет средние по весу ягоды, которые хорошо удерживаются на кустах даже после созревания, не опадают. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Но есть и недостатки, например, такие кусты с трудом поддаются размножению.
  3. Зюгана – имеют кисло-сладкий вкус, достигают веса в 4-12 г. Хорошо переносят транспортировку и устойчивы к заморозкам. Способны выдержать некоторое время сухую землю и недостаток влаги. Но кусты отличаются острыми шипами, что усложняет сбор ягоды.
  4. Полка – относится к ремонтантным сортам, дает высокую урожайность ближе к осени. Для ее выращивания не нужно устанавливать шпалеры.
  5. Джоан Джи – крупные твердые плотные ягоды темного оттенка, также приносят хороший доход за счет больших сборов в сезон.
  6. Химбо Топ – крупные экземпляры с выраженным вкусом. Саженцы хорошо приживаются на любом участке. Растение в целом устойчиво к заболеваниям.

Очень важно правильно отобрать рассаду для выращивания кустов малины. Для этого обращайте внимание на такие показатели:

  • хорошая корневая система, слегка подсохшая на вид;
  • диаметр побега достигает 0,7-1 см и на срезе оказывается зеленым;
  • желательно, чтобы корневище было закрытым.

Обратите внимание, что саженцы ремонтантных сортов чаще оказываются дороже обычных, но в результате такие вложения себя окупают. Тщательно осмотрите корни, чтобы на них не было наростов, утолщений.

Технология выращивания

Малина любит влагу и солнце. Об этом обязательно нужно помнить при выборе участка для ее высаживания. И хоть считается, что расти она может практически где угодно, все же лучше, если в почве есть примесь песка, мульчи, а уровень pH находится в пределах 5,8-6,2.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Посадка осуществляется преимущественно осенью, хотя иногда это целесообразно сделать и весной. Расстояние между рядами выдерживают в 1,5 метра, а между саженцами – в 50-80 см. Закапывают рассаду вглубь на 10-20 см. После этого почву обязательно поливают и покрывают слоем мульчи. Побеги можно обрезать до уровня земли.

Обратите внимание, что многие сорта требуют опоры, подвязывания, так как ягоды оказываются слишком тяжелыми для стеблей. Поэтому каждые 4-5 метров желательно установить шпалеры, колья высотой в 1,5-1,8 метров, между ними натягивается проволока. Именно к ней и будут прикреплять будущие побеги, когда те достигнут определенной высоты.

Уход за малинником заключается в следующем:

  1. Постоянный полив растений, для чего лучше использовать систему капельного орошения.
  2. Прореживание рядов, избавление от сорняков.
  3. Вносить органические удобрения в дозировке 0,5 тонны на 1 сотку, предпочтительны калийные и азотные составы.
  4. Не забывайте использовать и специальные химикаты, защищающие малину от вредителей, болезней и насекомых.

Сколько кустов на гектар нужно высадить? При выдержанной технологии получается около двух тысяч экземпляров на таком участке. Если соблюдать все рекомендации и выбрать высокоурожайные сорта, то за сезон можно получить с данной территории до 10 000 кг свежей и вкусной ягоды.

Теплица и оборудование

Перечислим, что необходимо приобрести для выращивания малины на продажу. Чтобы не зависеть от погодных условий и климата, придется установить теплицу. Тогда расходы на содержание ягоды и ее выращивание окажутся большими, но это обеспечит надежность и стабильность бизнеса.

А с целью упрощения ухода за кустами нужно приобрести:

  • автоматическую систему орошения;
  • культиватор для обработки почвы;
  • морозильную камеру или холодильную установку;
  • профессиональную сушилку для ягод, если предполагается ее продажа в таком виде.

Сбор урожая и его реализация

Поскольку малина считается скоропортящимся товаром, то нужно заранее наладить ее сбыт. Продавать ягоды следует сразу после их сбора. Помните, что упростить этот процесс не получится, так как ее приходится снимать с куста вручную. Для этого обязательно нанимаются сезонные работники.

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Складывают в подходящую тару небольшого размера, очень аккуратно, чтобы ягоды не помялись. Промывать их нельзя, иначе это сильно испортит товарный вид. Хранить малину доступно буквально 1-2 дня при температуре 3-5°. Продавать продукцию можно через самые разные каналы:

  1. Напрямую частным лицам.
  2. На рынке.
  3. Через продуктовые магазины.
  4. Супермаркеты.
  5. В детские кафе, рестораны и другие заведения общепита.
  6. В фармацевтические фирмы.
  7. Предприятиям, занимающимся переработкой продуктов.

Для увеличения прибыли можно совершать и самостоятельную сушку, заморозку, консервацию малины. Правда, для этого придется приобрести дополнительное оборудование.

Здесь можно скачать бесплатно пример бизнес-плана выращивания малины и красной смородины.

Рентабельность

Теперь подсчитаем, выгодно ли на самом деле заниматься выращиванием малины у себя на участке. Так, доход из сотки может достигать 200$. Представим более подробный бизнес-план.

Расходы Сумма, в рублях
1 Оборудование, инвентарь 180 000
2 Химикаты от вредителей 15 000
3 Саженцы (300 штук) 90 000
4 Прочее 10 000
Итого: 295 000

Если учитывать, что с одного куста в сезон можно собрать 3-4 кг малины, то с небольшого участка удастся получить не меньше 900 кг.

При розничной стоимости в 200 рублей за килограмм доход составит около 180 тысяч рублей. Конечно, за первый сезон вернуть вложения вряд ли получится.

Но уже со второго-третьего года продаж можно выйти на полную окупаемость проекта, ведь приобретать оборудование и саженцы уже не придется.

Видео: малина как бизнес.

Отзывы

Марина: «Это хороший бизнес, если есть навыки ухода за растениями и определенные знания. Но чтобы вывести дело на стабильную прибыль придется заниматься еще чем-то, потому что малина, как нее крути, остается сезонным продуктом».

Инна: «Такая идея хорошо реализуется лишь в теплых областях, так как обустройство теплицы и ее подогрев слишком сильно повышают себестоимость. А покупать дорогую малину не будет никто».

Игорь: «Чтобы обезопасить себя от риска потери непроданного товара лучше одновременно заняться и небольшим производством варенья. Тогда те ягоды, которые остались к вечеру, лучше пустить на переработку. Получается беспроигрышное дело».

Источник: https://biznesask.ru/idei/selskiy/vyrashhivanie-maliny-kak-biznes.html

Выращивание малины как бизнес: План и рентабельность выращивания малины в домашних условиях

Рентабельность выращивания малины как бизнеса в домашних условиях

Малина – это вкусная и полезная ягода, любимая многими людьми. Малиновый чай лечит простуду, варенье – обожаемое лакомство и деликатес как детей, так и взрослых. Благодаря своим полезным свойствам эта ягода может стать для вас отличным способом разбогатеть. В сегодняшней статье мы поговорим о выращивании малины как бизнесе в домашних условиях.

Выращивание малины как бизнес: рентабельность

Прежде чем приступить к реализации своей бизнес идеи, необходимо составить подробный бизнес план по выращиванию малины. В бизнес плане должны быть отображены такие важные моменты, как рентабельность, финансовая сторона вопроса, примерные сроки окупаемости и предполагаемая прибыль. В качестве примера, смотрите бизнес план по выращиванию клубники в теплице.

Конкуренция – это достаточно важный нюанс, от которого существенно зависит успех всего дела. Что качается выращивания малины на продажу, то конкуренция в данной сфере не слишком большая. На сегодняшний день спрос на продукцию практически в два раза больший, чем предложение. Поэтому есть смысл и реальные шансы хорошо зарабатывать на выращивании малины в домашних условиях.

Месторасположение

Для разведения малины, в первую очередь, вам нужен будет подходящий земельный участок. Все будет зависеть от предполагаемых объемов выращивания. Когда это пробный вариант, то достаточно будет нескольких соток земли. Если же вы планируете заняться выращиванием ягод в производственных масштабах, то следует арендовать большой земельный участок в хорошем месте.

Для выращивания малины стоит выбирать подходящую площадь. Желательно арендовать землю подальше от города. Лучший вариант – сельская местность.

Выбор и приобретение саженцев малины

Прежде чем обсудить технологию выращивания малины, требуется определиться с сортом.

Существует два известных вида ягод:

  • Летняя малина – особенность этого сорта в том, что он имеет двухлетний цикл развития. Ягоды обладают приятным сладким вкусом и нежным ароматом. Минусом является то, что данный вид подвержен болезням и вредителям, а также плохо переносит суровые и малоснежные зимы.
  • Ремонтантная малина – плодоносит два раза в год. Урожай можно получить летом и осенью. Этот сорт ягод не склонен к болезням и практически не подвержен вредителям и отлично переносит холода.

Минусы в том, что этот сорт достаточно требователен в уходе и размножении саженцев.

Кроме этого, ягоды ремонтантного вида немного уступают по вкусу летнему сорту малины.

Технология выращивания и ухода за малиной в домашних условиях

Прежде всего, выбираем подходящий участок для будущего малинника. В подготовленную плодородную почву рядами высаживаются саженцы малины. Стоит обязательно соблюдать расстояние между рядами. Оно должно быть не менее 1,5–2 метров. Это следует делать для того, чтобы кусты не затеняли друг друга, и осуществлялась свободная циркуляция воздуха.

Малина – долгоплодящая ягода, поэтому менять ее на протяжении 10 лет не требуется. Главное, обеспечить ей должный уход. Для этого соблюдайте следующие рекомендации:

Читайте также:  Как открыть клининговую компанию: детальный бизнес-план

Приберите участок, где планируете посадить малинник. Очистите площадь от сорняков и мусора.

Выкопайте траншеи и наполните их плодоносящей почвой и удобрениями;

Высадка малины проводится не позднее чем за месяц до морозов. Саженцы закапываются в землю приблизительно на 10 сантиметров вглубь и обильно поливаются водой. После высадки побеги срезаются до уровня земли.

Кроме этого, стоит оборудовать шпалеры, которые будут служить для поддержания веток, что обеспечит высокую урожайность и быстрое созревание урожая.

Если вы собираетесь выращивать ягоды в производственных масштабах, то следует засадить площадь разными сортами, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашей местности.

Сбор урожая

По мере созревания ягод, вам нужно будет их собирать и реализовать. Скорее всего, вам будут нужны наемные работники, ведь самостоятельно справиться с большой плантацией нереально. Поэтому заранее стоит подыскать себе сезонных работников.

Сложностей со сбором ягод у вас не возникнет, особых навыков не нужно, практически любой человек справится с это работой. Но тем не менее, стоит выбирать ответственных сотрудников, которые быстро и качественно делают свою работу.

Как правило, оплата труда проводится ежедневно и зависит от количества собранного урожая за день.

Затраты на бизнес

Наверняка всех интересует вопрос о сумме вложений. Давайте рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию малины в домашних условиях.

  • Аренда земли – цена будет зависеть от региона и площади арендуемого участка;
  • Покупка саженцев – цена одного саженца от 150-300 рублей, но может быть и выше, в зависимости от сорта;
  • Приобретение садового инвентаря;
  • Оплата труда наемным работникам;
  • Затраты на транспортировку продукции.

Прибыль и реализация продукции

Очень важным и ответственным моментом является реализация готовой продукции. Налаженный канал сбыта приведет вас к успеху в данной сфере предпринимательства. Поэтому еще на начальном этапе планирования своей бизнес идеи, позаботьтесь о вариантах реализации урожая малины.

Оптовые продажи

Малину вы можете поставлять на базы, которые занимаюсь приемом ягод. Ищите наиболее выгодные пункты приема, где можно реализовать свою продукцию по хорошей цене.

Торговые точки

Заключите выгодные договоры на поставку ягод с местными супермаркетами, ресторанами, санаториями. Это вариант сбыта намного выгоднее оптовых продаж, но придется поискать достойных потребителей.

Малина – это скоропортящийся товар, поэтому нужно оборудовать специальные помещения для хранения собранного урожая или же реализовать товар в короткие сроки.

Выращивание малины как бизнес может стать семейным делом, которое принесет вам хороший доход и стабильную прибыль. Я желаю вам успеха.

.

Источник: http://volgoust.ru/vyirashhivanie/malinyi-kak-biznes.html

Как открыть свой бизнес на малине

Малина – популярная ягода, знакомая каждому жителю нашей страны. Ее ценят за вкусовые качества и лечебные свойства.

Выращивание малины как бизнес является перспективным и выгодным занятием в сельской местности. Растение не требует особого ухода и дает урожай несколько раз за сезон.

Ягодный бизнес в России не так популярен, как в европейских странах, поэтому спрос на малину превышает предложение.

Выращивание малины как бизнес

Предприниматель, который заинтересовался бизнесом на малине, должен учитывать важные особенности:

  • Малина — влаголюбивое растение;
  • Растение высаживают на хорошо освещенном участке;
  • Избыток влаги в почве приводит к гниению корней;
  • Теплица для выращивания малины должна быть теплой и хорошо вентилируемой.

Малину в домашних условиях выращивают двумя способами: в теплице и открытом грунте. Для разведения растения достаточно участка в 10 соток. На этой площади можно высадить около 500 кустов.

Первые саженцы малины лучше приобретать в питомниках. Это гарантирует высокую приживаемость растения. В будущем, предприниматель сможет самостоятельно разводить те сорта, которые показали наиболее высокую урожайность.

Все сорта малины подразделяют на две группы:

  • Двухлетняя. Растение начинает плодоносить на второй год после высадки. Главной отличительной чертой этой группы являются вкусовые качества ягоды. Плоды получаются сочными, ароматными и сладкими. Двухлетние кустарники подвержены заболеваниям и могут погибнуть из-за морозов;
  • Ремонтантная. Сорта этой группы позволяют получать урожай дважды в год: летом и осенью. Растение устойчиво к вредителям и хорошо переносит сильные заморозки. Однако ягоды значительно уступают по вкусу и аромату. Почву для выращивания ремонтантной малины необходимо постоянно удобрять.

Наиболее популярными сортами для бизнеса являются:

  • Октавия, Ляшка – относятся к ранним сортам, плоды созревают в середине июля;
  • Полка, Джоан Джи, Зюгана – являются ремонтантными сортами, урожай собирают в июле и августе.

Если предприниматель планирует выращивать малину на большой территории, не стоит ограничиваться несколькими сортами. Высадка различных видов растения поможет определить, какой именно сорт подходит для климата региона, в котором проживает фермер.

Проект Бизнесвселе.ру подготовил для своих читателей еще несколько прибыльных бизнес идей, в частности:

Технология выращивания малины

Растение высаживают в почву осенью. Предварительно необходимо подготовить участок: очистить от сорняков и вскопать. Землю удобряют органическими веществами, такими как навоз или перегной. Высадка малины зависит от особенностей сорта, но обычно саженец помещают в почву на глубину 15-20 см. Расстояние между рядами должно быть около 1,5 м, между растениями – 50 см.

Чтобы добиться результатов, нужно изучить и соблюдать технологию выращивания малины

Обратите внимание! Перед высадкой саженцы нужно тщательно осмотреть. Наличие уплотнений на корнях свидетельствует об опасном заболевании растения – корневого рака. Наросты необходимо аккуратно удалить садовыми ножницами и сжечь, а корни дезинфицировать 1% раствором медного купороса.

Малина любит влажную почву, поэтому в сухую и жаркую погоду растение необходимо поливать. По отзывам опытных фермеров, капельное орошение является лучшим способом увлажнения. Эта система экономит воду и равномерно поливает кустарник.

Разведение малины в теплице позволяет предпринимателю получать урожай круглый год. В закрытый грунт высаживают преимущественно ремонтантные сорта растения. Зимой ягоды стоят намного дороже, чем в летний период, поэтому прибыль от круглогодичного выращивания малины будет выше.

Выращивать можно не только малину, но и другие сорта ягод, при чем довольно успешно. Читайте: пошаговый бизнес план по выращиванию клубники.

Сбор и хранение урожая

Важный этап: сбор и хранение ягод

Поспевшие ягоды собирают в теплую сухую погоду. Малину аккуратно срывают и помещают в пластиковые контейнеры. Мыть плоды не рекомендуется, так как под воздействием воды они могут повредиться.

Собранная малина хранится в холодильнике. Ягоды хорошо впитывают запах других продуктов, поэтому желательно убрать постороннюю еду. Сохранить полезные витамины можно двумя способами: заморозкой или сушкой. Плоды следует замораживать в день сбора урожая. Для того чтобы высушить ягоды нужно очистить их, промыть водой и поместить в специальную сушильную камеру.

Необходимое оборудование

Если предприниматель планирует заниматься промышленным выращиванием малины, потребуется закупить современное оборудование для повышения производительности:

  • Автоматический или ручной культиватор для быстрой обработки почвы;
  • Технику для сбора урожая (комбайн);
  • Морозильную камеру и холодильный шкаф;
  • Профессиональную сушилку для ягод.

Рентабельность выращивания малины

Рентабельность ягодного бизнеса может огорчить начинающего предпринимателя в первый год работы. Это связано с тем, что урожай малины, выращенной на открытом грунте, можно собирать только в летний период. При строительстве теплицы рентабельность можно увеличить до уровня 45-50%.  В среднем, вложенный капитал окупается на четвертый год.

Для того чтобы повысить прибыль, фермер может заниматься продажей саженцев. Рентабельность «малинового бизнеса» зависит от области, в которой проживает бизнесмен. На юге страны предприятие сможет получать прибыль при условии большого объема производства. В северных регионах бизнес по выращиванию ремонтантной малины будет приносить стабильный доход через 12 месяцев.

Как реализовывать продукцию

Поиском клиентов для продажи товара необходимо заняться заранее. Малина является скоропортящейся ягодой, поэтому реализовывать ее желательно в день сбора урожая.

Из-за короткого срока хранения свежую малину нельзя перевозить на большие расстояния.

Потенциальными покупателями являются соседи, местные жители, посетители рынков и ярмарок. Для того чтобы продавать малину в торговых точках и супермаркетах нужны документы, подтверждающие качество товара. Предприниматель, который выращивает ягоду в селе на небольшом участке, может договориться с другими фермерами и осуществлять совместные продажи оптовым покупателям.

Бизнес план с расчетами

Для того чтобы оценить риски и посчитать приблизительный доход, необходим бизнес план. Этот документ поможет понять, выгодно ли выращивать малину на продажу. Определим первоначальный капитал и возможную прибыль с участка площадью 10 соток.

Наименование расходов Стоимость, руб.
Закупка оборудования, техники 180000
Средства от вредителей 15000
Саженцы (300 кустов) 90000
Накладные расходы 10000
Итого 295000

Урожай, который можно собрать с 1 куста, составляет 3 кг. Вся плантация принесет около 900 кг ягод за летний период. Стоимость килограмма малины на рынке – 200 рублей, замороженные ягоды продаются зимой по цене около 280 рублей/кг. Оптовые покупатели приобретают малину по 100 рублей за кг. Кстати, здесь мы подробно рассказали о том, как получить субсидию от государства на развитие бизнеса.

Вид товара Количество кг Стоимость Доход
Свежая малина 300 200 60000
Замороженная малина 300 280 84000
Оптовые продажи 300 100 30000
Итого 174000

Как видно из таблицы, при грамотном подходе к работе и продаже всего урожая, доход предпринимателя составит 174000 рублей. Следовательно, окупаемость проекта наступит в течение двух лет. В качестве дополнительного заработка фермер может продавать саженцы малины. Стоимость одного куста на рынке составляет около 300 рублей.

Прежде чем начать свое дело на выращивании малины, необходимо составить четкий бизнес план

Бизнес план по выращиванию малины ремонтантной имеет более высокие показатели. Рентабельность достигает 50%, а вложенные в бизнес деньги возвращаются в течение года.

Регистрация бизнеса необходима для легальной торговли и сотрудничества с оптовыми покупателями малины. Предприниматель должен обратиться в налоговый орган и оформить документы. Оптимальной организационно – правовой формой для ведения бизнеса является ИП. В перечне ОКВЭД нужно выбрать код №01.13.21 «Выращивание плодовых и ягодных культур».

Обратите внимание! Выращенная малина должна соответствовать ГОСТ Р 54691-2011.

Как думаете, выгодно ли заниматься бизнесом на выращивании малины?

Думаю даНе выгодно

Ягодный бизнес привлекает многих предпринимателей высокими доходами. Начать деятельность по разведению малины можно с нуля. Не стоит забывать, что выращивание ягод – это сезонное занятие. Урожай можно получить несколько раз в год, а за участком или теплицей необходимо ухаживать постоянно.

Перед началом деятельности нужно все рассчитать: затраты на закупку саженцев, оборудования, строительство теплицы. Бизнес план поможет понять, сколько можно заработать на выращивании малины. Наладив каналы сбыта продукции, и грамотно организовав рабочий процесс, фермер сможет добиться высоких финансовых результатов.

Источник: https://biznesvsele.ru/rastenievodstvo/kak-otkryt-svoy-biznes-na-maline.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector