Что такое франчайзинг: как с ним зарабатывать?

Любой предприниматель должен знать, что такое франшиза. Во-первых, потому что это одно из самых популярных направлений в бизнесе. А во-вторых, потому что почти любой бизнес можно расширить с помощью франчайзинга.

Что такое франшиза простыми словами

Сегодня, выходя из офиса, я заметил, что над соседним крыльцом появилась большая красивая вывеска. Играя светодиодной подсветкой, она приглашала всех желающих зайти внутрь и отведать самый настоящий зерновой кофе.

Как здорово! Настоящий кофе перед работой, а может быть даже и после – отличный для меня вариант. И кофе у них вкусный, как-то так они его по-особому делают, что получается вкуснее, чем во многих других кофейнях. Повезло, что открылась такая кофейня именно рядом со мной.

Так я думал, пока через пару месяцев не увидел ещё пять таких же кофеен в разных местах.

Оказывается, это пять разных предпринимателей, которые заплатили владельцу самой первой оригинальной кофейни за то, чтобы он поделился с ними рецептами его вкуснейшего кофе, а также разрешил открыть идентичные кофейни под тем же названием, что поможет им быстрее набрать постоянных посетителей.

Это и называется франшизой – покупка прав на бизнес-модель.

Чтобы вы не запутались, скажу сразу – каждый предприниматель, который покупал у первого франшизу, открывал новую кофейню на свои собственные средства. Но лучше давайте этот вопрос разберём вместе с описанием значений других терминов, которые вы обязательно встретите не раз.

Словарь франчайзинга

Итак, у нас есть первый предприниматель, который собственно придумал и реализовал проект кофейни, где люди могут попробовать вкуснейший зерновой кофе. Когда он продаёт франшизу, его называют франчайзером (франчайзором).

У нас есть пять предпринимателей, которые покупают франшизу у франчайзера. Когда они заключают с ним договор, каждого из них называют франчайзи.

Франчайзи платят франчайзеру паушальный взнос – оплату за право на франшизу и всё, что в неё входит.

Потом они тратят энную сумму денег, чтобы открыть свою кофейню с тем же названием. Вместе с паушальным взносом эта сумма называется стартовые инвестиции. Почему стартовые? Потому что потом предпринимателям потребуется вложить ещё денег, чтобы поддерживать свою кофейню на плаву до того, как она окупится.

А есть ещё роялти. Это тоже энная сумма денег. И её тоже платит предприниматель, купивший франшизу. Но если паушальный взнос платится один раз, то роялти платится периодически. Например, раз в месяц. Конечно, этот платёж несравнимо меньше, чем паушальный.

Не во всех франшизах есть эти платежи. Всё зависит от того, какого формата франшиза. Так, например, если вы покупаете франшизу обувного магазина у производителя обуви, то вполне вероятно, что роялти и паушальный взнос платить не будете. Вместо этого у вас будет обязательство закупать определённый объём обуви для своего магазина.

На самом деле в сфере франчайзинга терминов очень много. Поэтому, если вы хотите подробнее узнать, какие бывают франшизы, что такое рекламные отчисления, бренд-бук, корпоративный стиль, мастер-франшиза и товарный знак (а также многое другое), то специально для вас мы написали статью «Термины франчайзинга».

Но это только в быту. На деле же он будет называться либо договор коммерческой концессии, либо лицензионный договор. Такое расхождение связано с тем, что, к сожалению, в российском законодательстве франчайзинг почти не прописан. При том, что договор в этом деле – важнейшая вещь.

Поэтому мы настоятельно вам рекомендуем ознакомиться со статьёй «Договор коммерческой концессии». Там подробно описано, в чём отличия от лицензионного договора и почему это важно.

Для чего продают и покупают франшизу

Чтобы точно всё встало на свои места, давайте посмотрим, для чего вообще франшизу кто-то продаёт (с этим проще) и для чего её кто-то покупает (дорого же).

Выгоды франчайзера

Владелец оригинальной кофейни, тот самый, который придумал рецепт вкусного кофе, сам бы ни за что не стал открывать ещё пять-десять-пятнадцать кофеен сразу. Скорее всего, он бы ограничился одной-двумя. Просто потому что это очень дорого.

Да, он неплохо зарабатывает со своей кофейни, потому что она популярна и нравится потребителю. Но представьте, ему нужно будет потратить один-два миллиона на открытие одной кофейни, десять-двадцать на открытие десяти кофеен. И это только в пределах того же города.

Затраты на открытие в других городах будут в разы выше.

Нет, может быть, он и поставил себе цель покорить рынок, но заняло бы это у него лет восемь. Не меньше.

А здесь – открывают кофейни совсем другие люди. На свои деньги. Сразу много и сразу в разных городах. И с этого он немного прибыли имеет тоже. Но главное, что разросшаяся сеть начинает превращаться в узнаваемый бренд и посетителей становится ещё больше. А значит продавать франшизу нужно по двум причинам:

• Быстрое расширение сети
• Повышение узнаваемости бренда

Но у вас точно возник вопрос – а как же прибыль? Почему ты, автор, не сказал, что франшизу нужно продавать, чтобы заработать? А всё — потому что это «скользкий момент», из-за которого в нашем российском франчайзинге до сих пор множество проблем. Но к объяснению мы вернёмся позже, когда дойдём до раздела «Проблемы франчайзинга». Пока достаточно сказать, что повышение узнаваемости бренда — само по себе явление, которое способно увеличить прибыль фирмы.

Почему покупают франшизу?

Как мы поняли, предприниматели, которые купили франшизу этой замечательной кофейни, не только на свои собственные средства открыли новые заведения, но ещё и заплатили франчайзеру паушальный взнос.

Отсюда вопрос – а не легче ли им было не вкладывать столько денег, а потратить только ту часть, которая нужна для запуска собственно новой кофейни?

Возможно. Но далеко не факт. Кратко поясним почему:

• Во-первых, эта кофейня у себя в городе уже приобрела популярность. И предприниматель, покупающий франшизу рассчитывает, что когда он откроется, ему не придётся заново знакомить людей с тем, какой же там делают вкусный кофе. Он сразу на старте будет иметь пусть пока небольшую, но всё-таки аудиторию клиентов. И так как сеть кофеен с таким названием быстро растёт и быстро становится узнаваемой, то каждая точка, где бы она не находилась одновременно повышает эту узнаваемость, и получает преимущество, будучи к этой быстро растущей популярности причастной. А значит: Франшизу покупают ради уже созданного бренда
• Во-вторых, предприниматель может быть сам и не знает, как сварить такой же вкусный кофе, чтобы каждый, кто зайдёт и попробует его, воскликнул «это чертовски вкусный кофе! Пожалуй, буду заходить сюда почаще!». А вот первая кофейня уже доказала, что посетители именно так и восклицают (условно, но принцип понятен). Это значит, что предприниматели: Франшизу покупают ради уникальной технологии и ноу-хау
• В третьих, предприниматель, который покупает франшизу, может быть сам опыта ведения бизнеса не имеет. Конечно, он может во всём разобраться сам. И какое помещение под кофейню снять, и какие именно разрешения оформить, и чему обучить персонал, и по какой системе налогообложения выгоднее платить налоги, и у какого поставщика лучше заказывать кофе, а у какого оборудование для его варки. Но пока он во всём разберётся (не факт ведь что ещё и с первого раза правильно), он потратит много времени и денег. А франчайзер – владелец кофейни, когда у него покупают франшизу, сразу все эти инструкции даёт (если он, конечно, ответственно подходит к продаже франшизы, но об этой ответственности мы поговорим чуть ниже). Франшизу покупают ради готовой инструкции, которая укажет, как выгоднее всего запустить и вести бизнес.

Таким образом, предприниматели выбирают тратить деньги на покупку франшизы вместо того, чтобы вложить их в открытие собственного бизнеса, просто потому что не факт, что они в своём деле потратят меньше, и потому что у франчайзера есть готовая и опробованная схема развития этого бизнеса.

Примечание: много проблем во франчайзинге возникает, в том числе из-за того, что франчайзи думает, что франчайзер сделает всё за него. Нет. Франчайзер просто даёт инструкции, рекомендует и регламентирует.

Проблемы франчайзинга

Мы не будем здесь подробно останавливаться на разборе всех проблем, которые есть во франчайзинге, но совсем не упомянуть о них нельзя.

Проблемы со стороны франчайзера

Бизнес-модель не проверена

Представьте, что наш владелец кофейни начал продавать франшизу сразу после открытия собственного заведения. То есть он не пробыл на рынке и года, не анализировал спрос потенциальной аудитории, не добился какого-либо результата.

Может быть, даже ещё на окупаемость не вышел. Но франшизу начал продавать. Чем это может обернуться? Тем, что каждый предприниматель, заплативший ему паушальный взнос, не получит ничего кроме названия, а со всеми проблемами и вопросами будет справляться сам.

Естественно смысла в такой франшизе нет.

У франчайзера нет прав на интеллектуальную собственность

В этом случае владелец кофейни может быть даже и работает долго и успешно. Но так как он не обладает исключительными правами ни на название, ни на рецепты приготовления кофе, ни на что другое, то получается продаёт он не франшизу, а «пшик».

Чем это может грозить всем, кто купит франшизу (да и всей сети)? Тем, что в один прекрасный момент придёт другой предприниматель, зарегистрирует права, и скажет – вы пользуйтесь моей собственностью. Вот вам повестка в суд и иск на возмещение ущерба.

Стоимость франшизы завышена

Чтобы открыть кофейню, потребуется миллиона полтора, если в среднем и очень примерно. А владелец франшизы хочет, чтобы предприниматели не только эти полтора миллиона вложили, но и заплатили ему пятьсот тысяч паушального взноса. Нет, конечно, никто не запретит так сделать. Другое дело, что дорогие франшизы продаются очень медленно.

Но проблема заключается не в том, что её будут мало покупать, а в том, что такой размер паушального взноса завышен. Ведь он не должен браться наобум по принципу «хочу заработать стопицот тыщ, поэтому поставлю паушалку такую». Нет. Паушальный взнос складывается из затрат франчайзера на открытие новой точки франчайзи, а также части прибыльной.

И когда паушальный взнос очень большой, становится понятно, что доходная часть слишком завышена.

Франшиза плохо упакована

Упаковкой франшизы называется процесс создания франчайзингового предложения. Это небыстрый и сложный процесс.

Но часто бывает так, что в погоне за мечтой (читай – за быстрым заработком) будущий франчайзер относится к процессу поверхностно и не прорабатывает предложение.

 Про то, как правильно упаковать франшизу, читайте в статье «Как упаковать франшизу самому, подробная инструкция».

Не проведён анализ рынка в других городах

Часто эта проблема возникает неожиданно. Как снег для коммунальщиков в декабре. Чтобы понять, в чём суть, вернёмся к нашему владельцу кофейни. У него всё хорошо, он развивается и уже продал успешно две франшизы в своём же городе. И у них тоже всё хорошо.

Схема построения бизнеса действует. А потом он продаёт франшизу в другой регион. И начинаются проблемы. Прибыль у нового заведения минимальная, окупаемость не приближается, хотя делается всё тоже самое, что и в предыдущих случаях.

В чём проблема? В том, что не было учтено отличие рынка того региона.

А если бы был проведён анализ покупательской способности и конкурентной среды, то стало бы понятно, что ценник за чашку кофе у этой кофейни для этого региона слишком большой и рынок просто переполнен кофейнями не хуже, но дешевле. Проводить анализ нужно было ещё до подписания договора с новым франчайзи.

Проблемы со стороны франчайзи

За меня всё сделают

Мы уже упомянули эту проблему. Франшиза – это продажа прав. А не покупка готового бизнеса. Предпринимателю нужно будет много и упорно работать, а не сидеть, сложа ручки, ожидая прибыли.

Да, франшизы могут предлагать разные условия. Где-то в пакет франчайзингового предложения входит и подбор персонала, где-то – полноценный запуск. Но суть остаётся той же – чтобы достичь результата, нужно будет постараться.

Это мой бизнес, что хочу, то и делаю

Предприниматель купил франшизу кофейни, но вместо того, чтобы следовать инструкции франчайзера, решает взять дело полностью в свои руки.

Повышает ценник, хотя франчайзер указывает, что это отпугнёт покупателей, убирает столики для посетителей, хотя франчайзер говорит, что это обязательно, так как посетители любят выпить кофе внутри, начинает добавлять специи в кофе, хотя франчайзер не рекомендует это делать, так как кофе со специями получается вкуснее у конкурента, не раскручивает аккаунт в инстаграм, хотя франчайзер указывал на то, что это увеличивает клиентопоток на 10 процентов (всё это просто примеры).

Как следствие, проверенная схема становится непроверенной и с большой вероятностью перестаёт действовать.

Примечание: один из минусов франчайзинга, на который все обращают внимание – доля подневольности. Хотя все любят в коммерческих предложениях использовать фразу «начни свой бизнес по франшизе», по факту это не будет целиком и полностью ваш бизнес. И покупать франшизу можно только тогда, когда вы готовы принимать правила игры головного офиса.

За что мне платить каждый месяц, я и так уже много заплатил

Деньги отдавать всегда сложно. Особенно, если прибыль пока ещё минимальна. Вот и случается так, что франчайзи начинает задерживать или игнорировать выплату прописанного в договоре роялти. Это неправильно, просто потому что условия оговаривались изначально. Ведёт к ухудшению отношений и часто к судам, что отнимает и время, и деньги у обеих сторон.

Это только часть проблем. Но о них нужно было сказать, чтобы сложилось хотя бы примерное представление о том, что может происходить во франчайзинге.

Пример франшизы

На самом деле, примеры открытых по франшизе заведений вы видите каждый день. Один из самых известных примеров – Макдональдс.

Все рестораны Макдональдс открыты по франшизе, у каждого из них – свой управляющий, который впрочем, полностью подчиняется четкой инструкции головной фирмы.

Источник: https://businessmens.ru/article/chto-takoe-franshiza-prostymi-slovami-primer-franshizy

Как купить франшизу и не прогореть

Покупка франшизы подразумевает более легкий старт бизнеса. Франчайзи получает право на использование раскрученного бренда, помощь в запуске и продвижении бизнеса, набор инструкций и отлаженных бизнес-процессов.

Это в идеале, но гарантий нет: многое зависит от конкретного продавца — франчайзера. Существует опасность нарваться на того, кого интересуют только ваши деньги, а все, что касается развития бизнеса — исключительно ваша головная боль. 

Пообщались с успешными франчайзерами и рассказываем, как правильно покупать франшизу и получить работающий и прибыльный бизнес, а не проблемы.

Выберите сферу деятельности

Выбор франшизы надо начинать с интересной вам сферы деятельности. 

Идеальный вариант — когда вы работали в каком-то направлении хотя бы по найму. Например, в общепите официантом, а лучше — на руководящей должности, после чего решили открыть кафе, закусочную, фастфуд. Или у вас было собственное заведение, вы набили шишек и решили пойти проверенным кем-то путем.

• Но можно начать и совсем с нуля.
• Прелесть франшизы в том и состоит, что позволяет начать бизнес, будучи полным чайником.

Анастасия Мезянкина,

директор по франшизе сети пекарен «Хлебничная»

«80% потенциальных франчайзи, которые к нам приходят, ничего не знают ни о нашей сфере, ни о франчайзинге. Но ничего страшного в этом нет. Главное — чтобы лежала душа к тому, чем вы планируете заниматься.

Остальное приложится, а помощь франчайзера, особенно на первом этапе, облегчит адаптацию. Водить вас за ручку, конечно, никто не будет.

Но всегда подскажут правильное направление, а это лучше, чем тыкаться наобум.»

Американец Рэй Крок никогда не работал в общепите. Это не помешало ему создать на основе придорожной закусочной братьев Макдональдов мировую империю, которая сегодня известна под брендом Макдоналдс. Не имели прежде дела с общепитом и большинство его первых успешных франчайзи.   

Оцените порог вхождения

Чтобы войти в любой бизнес, нужны деньги. Придется потратиться на аренду помещения, его оформление в фирменном стиле, закупку оборудования, нанять и обучить персонал. 

Когда начинаете бизнес своими силами, вы сами себе хозяин. Только вы решаете, на чем сэкономить. С франшизой этот номер не пройдет. У франчайзера жесткие требования к оборудованию, помещению, качеству материалов, сырья.

Распространенная практика, когда товар, сырье, оборудование франчайзи приобретает у франчайзера. Нередко оговаривается и минимальная сумма таких закупок. В том числе регулярных — товара, расходников, сырья.

А еще на старте требуется паушальный взнос, а затем — постоянно платить роялти.

Размер паушального взноса, роялти, сумму минимальных затрат для запуска бизнеса можно найти в открытом доступе. Например, напрямую у франчайзеров или на сайтах, где предлагают актуальные франшизы.

Анастасия Мезянкина,

директор по франшизе сети пекарен «Хлебничная»

«Обязательно оцените свои финансовые возможности перед покупкой франшизы. Прикиньте, насколько приемлемы для вас размер паушального взноса и роялти, которые предлагает потенциальный франчайзер. Как правило, роялти бывают двух видов — фиксированный платеж либо процент от товарооборота.

В каждом бизнесе свои взлеты и падения, поэтому рекомендую все-таки рассматривать франшизы с процентным начислением на случай, если период окупаемости немного затянется. Имеет значение и процент: приемлемым считается от 0,15% до 15% .

Если франчайзер хочет более 15%, рекомендую задуматься о целесообразности работы с подобным партнером. Но надо учитывать специфику сферы деятельности. В каждой сфере процент, который приемлем для франчайзера и франчайзи, свой. Мы работаем с продуктами питания. В нашей сфере оправдано от 3% до 6%.

Меньше 3% нет смысла для франчайзера. Больше 6% невыгодно для франчайзи.»

В бизнесе с продуктами питания приемлемое роялти — 3-6%

На этапе выбора конкретной франшизы изучите отзывы. За что франчайзи хвалят/ругают франшизы? Какие отзывы преобладают? 

Обязательно узнайте, как давно основан бизнес франчайзера, много ли у него собственных предприятий и франчайзи. Если в открытом доступе этой информации нет, спросите напрямую у франчайзера.

Анастасия Мезянкина,

директор по франшизе сети пекарен «Хлебничная»

«Смысл франшизы в отлаженной бизнес-модели. Когда франчайзи покупает проверенный временем, рабочий и прибыльный бизнес.

Поэтому один из признаков хорошей франшизы — на рынке давно и у франчайзера много своих заведений. Собственную сеть франчайзер развивает параллельно с продажей франшизы. Например, мы работаем с 2016 года.

Сейчас у нас 25 собственных пекарен в Екатеринбурге и Свердловской области и 6 франчайзи.»

Наличие собственной сети показывает, что франшиза рабочая, в ее основе лежит собственный опыт франчайзера. А если много франчайзи, значит, бизнес-модель работает не только у собственника.

«Хлебничная» отработала бизнес-модель на собственной сети. И только потом начала продавать франшизу.

Часто бывает обратное.

Собственник бизнеса хочет увеличить прибыль. Начинает продавать франшизу. Думает: «Зачем я буду вкладываться в новые магазины. Пусть это делают франчайзи, а у меня закупают товар».

При этом, в собственном бизнесе бардак — и в бизнес-процессах, и в финансах. Поэтому помочь своим франчайзи нечем — самому бы кто помог. Нет идей также, как контролировать франчайзи. Те нарушают условия франшизы: торгуют параллельно продукцией конкурентов франчайзера, хотя это запрещено, закупают товара меньше, чем обязаны.

В итоге провал и собственного бизнеса, и сети франшиз.

Так бывает, потому что собственник думает, что расширение бизнеса, в том числе за счет франшизы, автоматически увеличит его прибыль. Доходов от одного заведения не хватает — открою новое, потом еще и еще, продам побольше франшиз — и будет мне счастье.

Но это не так.

Расширяться при бардаке в финансах — это умножить бардак. Было одно заведение — стало десять, и проблем стало в десять раз больше.

Поэтому, прежде чем покупать франшизу, надо понять: франчайзер предлагает действительно прибыльный бизнес или норовит за ваш счет решить свои финансовые проблемы.

Совокупность сведений об условиях вхождения, отзывов франчайзи и общей информации о потенциальных франчайзерах позволит подобрать пул из двух-трех наиболее подходящих франшиз. А для окончательного выбора стоит изучить их более предметно.

1. Все, что франчайзер обещает на словах, должно быть закреплено в договоре.

Анастасия Мезянкина,

директор по франшизе сети пекарен «Хлебничная»

«Когда выйдете на контакт с франчайзером, обязательно попросите договор для франчайзи и внимательно изучите. Особо пристально — раздел об обязательствах франчайзера. В нем должно быть прописано все, что вы получаете в обмен на свои деньги.

Что это может быть? Помогает с выбором помещения, оценкой его проходимости, что крайне важно для розничной торговли и сферы обслуживания, — отлично. Предоставляет обучающие материалы — здорово. Сам проводит обучение персонала на первом этапе или постоянно — еще лучше. Поддержка с маркетингом, продвижением продукта — замечательно.

Уже есть готовые лендинги — ваши затраты на контекстную и таргетированную рекламу в соцсетях будут меньше. Подключает к своей системе CRM — лучше не придумаешь. CRM облегчает учет, взаимодействие с франчайзером и, если применимо, с клиентами. А внедрять CRM с нуля за свой счет — это немалые затраты.

Вообще любая автоматизация бизнеса — это довольно дорого. Чем больше таких плюшек зафиксировано в договоре, тем лучше.»

Не лишним будет поинтересоваться структурой франчайзера. Предусмотрены ли в ней подразделения по взаимодействию с франчайзи, кроме отделов продаж и сбора роялти? Если такие есть, отлично. Нет — повод задуматься.

Поработайте с финмоделью

Финансовая модель обязательна для любого бизнеса. А для франшизы — это показатель, что все серьезно, и у самого франчайзера в финансах порядок.

Прочитайте в нашем блоге, что такое финмодель и как ее собрать.

Анастасия Мезянкина,

директор по франшизе сети пекарен «Хлебничная»

«Для франшизы обязательна финмодель. И не просто в виде таблички из трех колонок Экселя. Это должен быть полноценный бизнес-план минимум на три года.

Если франчайзер пришел на рынок не вчера, и у него за плечами опыт работы не одного собственного заведения и франчайзи, составить бизнес-план просто — на основе реального опыта.

Потенциальный франчайзи, изучив бизнес план, будет понимать, на что рассчитывать самому. И сможет окончательно соизмерить свои возможности.»

Когда разберетесь с финмоделью, стоит пообщаться с действующими франчайзи. В идеале — с теми, бизнес которых полностью сопоставим с будущим вашим. Сравнивайте по таким параметрам: количество населения, его покупательная способность, расположение объекта (центр, спальный район, окраина). Это позволит понять, насколько реальны и применимы для вас цифры в финмодели. 

Собрав всю информацию, вы получаете основу для принятия взвешенного решения по конкретной франшизе.

Соблюдайте инструкции

Итак, вы выбрали и купили франшизу, запускаете бизнес. На этом этапе ваша задача — четко соблюдать полученные от франчайзера инструкции, рекомендации, советы.

Анастасия Мезянкина,

директор по франшизе сети пекарен «Хлебничная»

«С нашими франчайзи был некоторый негативный опыт. Те из них, кто поначалу не придерживался строго инструкций, а норовил делать по-своему, сейчас отстают в развитии бизнеса от коллег, которые сразу выполняли все наши рекомендации.»

• Если в рекомендациях что-то кардинально неприемлемо, лучше откажитесь от франшизы, поищите другую.

Павел Воронин,

специалист по развитию дисконтной системы UDS-Game

«У нас не франшиза, а MLM, но много общего. Одна из общих точек — необходимость вести бизнес, четко соблюдая инструкции головного офиса. Парадокс, но зачастую более успешными оказываются те, кто прежде бизнесом не занимался. Причина в четком соблюдении инструкций. А бизнес-опыт многих провоцирует делать по-своему, и получается не очень хорошо.»

1. Выбрать сферу деятельности, к которой лежит душа. Опыт и знания в этой сфере будут полезны, но необязательны.

2. Изучить предложения франшиз в выбранной сфере. Оценить паушальный взнос, роялти, примерные затраты на старте, обязательства по минимальной закупке товара, сырья, другой продукции, если предусмотрены, и прочие условия.

3. Собрать дополнительную информацию о франчайзерах: как давно на рынке, есть ли собственная сеть и насколько велика, сколько уже работают франчайзи. Изучить отзывы.

4. Ознакомиться с договором, какую помощь и на каких этапах предлагает франчайзер потенциальным франчайзи. Помогает ли с подбором места, маркетингом, методологией, бизнес-процессами, обучением персонала и прочим?

5. Изучить финмодель бизнеса по франшизе. Это должен быть бизнес-план минимум на три года. Поработать с цифрами в финмодели: выручкой, статьями расходов и другими. Это покажет, как каждый параметр отражается на прибыли. Пообщаться с действующими франчайзи — в том числе на предмет, реальны ли выкладки в финмодели.

6. После покупки франшизы строго придерживаться инструкций франчайзера.

28 января 2020

Источник: https://school.bigbird.ru/articles/kak-kupit-franshizu-i-poluchat-pribyl-ne-problemy/

Бизнес по франшизе: зарабатываем на бренде

Бизнес с нуля подходит не всем. Для начала нужно придумать классную идею и воплотить её в жизнь. Проверить, понравилась ли идея людям. Пройти через все подводные камни в развитии бизнеса. Убедиться в его эффективности с ходом времени. Согласитесь, стартовый капитал может прогореть на любом из этапов. От этих проблем вас застрахует бизнес по франшизе.

Его советуют тем, кто только начинает своё дело. Фактически, работа по готовой бизнес-модели убережёт от ошибок новичков. В этом материале мы говорим о том, как работает система франчайзинга.

Разбираемся в терминах

По сути, вы берёте бренд напрокат. В отличие от покупки готового бизнеса, о которой мы рассказывали здесь, риск провала меньше. Во-первых, те, кто уже работает с франшизой, – её живая реклама. И лучшее доказательство эффективности. Во-вторых, при таких условиях сложно отдать кота в мешке. Всё очень прозрачно.

Франшиза – это система, которая регулирует права на использование бизнес-модели и бренда франчайзера.

В терминах всё предельно просто и понятно. Например, вы хотите открыть в своём городе магазин популярного бренда. Для этого нужно купить франшизу у франчайзера – человека, который отдает бренд в аренду. Вы заключаете с ним договор и платите оговоренную сумму денег – паушальный взнос. Это непосредственно покупка франшизы.

Вместе с именем покупатель получает рабочую модель бизнеса и точное описание бренда. Теперь он становится франчайзи – арендатором бренда. Помимо паушального взноса (его выплачивают на первом этапе) арендатор регулярно перечисляет роялти. Роялти – платёж, который требуется отдавать каждый месяц.

Чаще всего это небольшой процент от продаж.

Бизнес по франшизе делится на несколько видов. Так, товарный франчайзинг даёт право продавать товары франчайзера. Наглядным примером станет новый магазин Zara или H&M, открывшийся в вашем городе. Промышленный франчайзинг предлагает купить технологию производства какого-то продукта.

Сервисный – разрешает оказывать услуги под своей маркой и по своим стандартам. Так будет работать крупная сеть автомоек или салонов красоты. Ещё есть бизнес-формат сотрудничества. В этом случае франшиза передаёт право на ведение бизнеса по концепции франчайзера.

Так поступает сеть ресторанов быстрого питания Макдональдс.

  Как создать канал в телеграмме: 5 элементов успешного старта

 Франчайзинг: вникаем в тонкости

Договоры об использовании франшизы очень отличаются друг от друга. В зависимости от бренда, вам могут предлагать простые или сложные условия. Так, крупные компании с мировым именем диктуют четкие требования. Возьмём, к примеру, сеть ресторанов «Burger King».

Они учитывают все нюансы. Бизнес по их франшизе прописывается до мельчайших деталей. В список входит единая форма для сотрудников, рецепты, дизайн помещения. Даже ингредиенты для блюд и частота уборки. Всё это обеспечивает узнавание и единый стандарт марки.

А значит, работает и на пользу франчайзи.

Вспомним историю Рэя Крока, который превратил ресторан братьев Макдональдов в мировой бренд. Такого массового эффекта он добился за счёт продажи франшизы. Чтобы привлечь как можно больше покупателей, он установил небольшой паушальный взнос. Следовательно, снизил первые расходы и усилил приток франчайзи.

Затем он прописал жёсткие требования к бренду. Форма, этикет, цены, меню – всё делалось по регламенту. Мелочи, которые в сумме давали имидж марки Макдональдс, строго соблюдали. Так Рэй Крок обеспечил непрерывный рост прибыли. В результате основной доход бизнесмен получал за счёт роялти.

Ведь чем больше зарабатывали его клиенты, тем больше отходило самому Кроку.

Дополнительные затраты приносит рекламный взнос. Каждый раз, когда компания проводит рекламную акцию, все франчайзи перечисляют на нее деньги. С другой стороны, это даже выгодно. Ведь у вас есть качественная и дорогая реклама с минимумом расходов.

  Что такое маржа: виды маржи + как заработать

бизнес по франшизе: Плюсы и минусы

Пожалуй, главная сложность для новичка – это наличие базового капитала. Бизнес по франшизе подразумевает крупное финансовое вложение на старте. Заработать на нём с нуля невозможно. Дело не только в расходах на покупку франшизы.  Франчайзи обязан сам оплатить все издержки на открытие новой точки. И не забудьте про главный денежный подвох.

Чем известнее марка, тем дороже стоимость её франшизы. Зато перед вами много примеров их успешности. А вот более дешёвые и не раскрученные марки – кот в мешке. Эксперты советуют не покупать франшизу, которая провела на рынке меньше трёх лет. Она может “выстрелить” и превзойти все ожидания. Но может и зачахнуть, не прижившись в новой почве.

Ещё один минус такого бизнеса в том, что вы никогда не догоните франчайзера. Подняться на франшизе можно до определённого капитала. Значит, ваш рост с самого начала ограничен. Так почему же люди активно покупают франшизы? Всё дело в безопасности.

В неспокойное море бизнеса арендатор выходит не один. Франчайзер – это его гарантия и поддержка. Ему выгодно, чтобы ваш бизнес пошёл в гору. Смотри пункт с Рэем Кроком, который разбогател на успехе франчайзи.

К тому же, вам не нужно методом проб и ошибок искать эффективный способ вести бизнес. До вас его уже нашёл франчайзер. И за паушальный взнос он расскажет свою рабочую стратегию. Если компания продаёт франшизы, значит, она востребована. Стоит вам выйти на рынок, как появятся клиенты.

Они уже знакомы с товарной маркой. Получается, можно сэкономить на собственной рекламе.

Бизнес по франшизе в России

Источник: https://kakzarabotat.net/biznes-po-franshize/

Как заработать деньги на франшизе? Что такое франчайзинг? Бизнес по франшизе

Современного потребителя достаточно сложно удивить — не изобретать же заново велосипед. Если нет желания влезать в инновационные процессы, а зарабатывать хочется, следует подумать о набирающем оборотов франчайзинге. Как заработать на франшизе, какие подвохи в данном деле и возможный уровень доходов – узнайте в этой статье.

Франчайзинг – рыночные отношения с участием двух основных субъектов. Франчайзер передаёт заинтересованному лицу (франчайзи) за определённый денежный взнос право на ведение деятельности с использованием:

• готовой бизнес-модели;
• имени бренда;
• фирменных технологий, материалов, товарных знаков и т.д.

Существует три основные формы исследуемого понятия:

1. Прямой. Передача прав по ведению бизнеса определённому с территориальным ограничением.
2. Субфранчайзинг. Здесь включено ещё и право открывать собственные производственные объекты (торговые точки), реализовывать франшизы третьим сторонам.
3. Мастер-франшиза. Это, грубо говоря, суб-франчайзинг с расширением полномочий и сферы влияния. Речь идёт о больших корпорациях, компаниях с глобальной международной сетью.

Именно в последнем случае рассматривается франчайзинг как способ развития и масштабирования бизнеса.

Расширение бизнеса

Расширение сферы влияния происходит в разных направлениях. Главное в данном вопросе – завлечение большей аудитории, привлечение незаинтересованных личностей в воронку продаж. Есть несколько способов:

• Товарный. Франчайзи получает право на реализацию продукции франчайзера под маркой франчайзера. Все условия сотрудничества и работы сразу уточняются в договоре: касается технологии продаж, производственного процесса, ассортиментных групп и т.д.;
• Производственный или промышленный. Здесь речь идёт о получение технологических мощностей и правил изготовления тех или иных продуктов;
• Сервисный. Предполагает послереализационное обслуживание той же техники, одежды и др. Например, сервисы по ремонту мобильной техники;
• Бизнес-формат;
• Обратный.

Важно! Договор коммерческой концессии определяет обязательство правообладателя предоставить пользователю за вознаграждение на определённый срок или без указания терминов право пользоваться в предпринимательстве рядом обозначенных полномочий.

В зависимости от выбранного вида франшизы определяются особенности дальнейшего партнёрства.

Бизнес по франшизе: плюсы и минусы

Описываемый вид деятельности обладает рядом положительных и отрицательных сторон. Основные преимущества использования франшизы в бизнесе для владельца дела:

• снижаются издержки на финансирование расширения;
• увеличение объёмов продаж + роялти;
• рекламный ход;
• разветвление бизнеса не ведёт за собой усложнение управления.

В последнем пункте заключается важная особенность, чем продажа франшизы отличается от открытия филиалов. В первом случае функции региональных управленцев выполняют непосредственно партнёры по бизнесу. Так, отпадает необходимость продумывать структуру регионального менеджмента, возможности обратной связи, контроля выполнения задания т.п.

Неоспоримыми достоинствами для покупателя бизнеса являются:

• использование «проверенной» годами и клиентами рабочей системы;
• свободный выбор желаемой сферы деятельности;
• минимальные риски, связанные исключительно с восприятием бренда локальным населением;
• лёгкий выход на рынок без преодоления барьеров;
• малые расходы на продвижение;
• открытый доступ к информации франчайзера;
• гарантированные поставки.

Слабые стороны франшизы в любой отрасли:

• обязательное следование корпоративной политике, правила которой иногда непонятны многим отечественным бизнесменам (касательно иностранных фирм);
• закупка сырья по завышенным ценам, установленным в франчайзинговом договоре;
• барьеры выхода из ниши.

Также самым франчайзерам, нужно позаботиться о том, как упаковать франшизу и выгодно продать её. Полный «пакет» составляет передача коммерческой тайны, обучение, обмен опытом, мотивирующая политика и т.д. При правильном подходе и оформлении договора коммерческой концессии можно минимизировать влияние указанных изъянов.

Актуальные ниши

Предпочтения общества меняются достаточно быстро, и успевать за ними сложней, чем кажется. Анализируя 2019 год, можно спокойно вывести в топ актуальных ниш прибыльных франшиз следующие:

1. Общепит. Еда и напитки всегда занимают первые места в прибыльных делах из-за их постоянной востребованности. Идеальный пример тому – Макдональдс, KFC.
2. Розничная торговля. Взять только магазины одежды масс-маркета Bershka, Zara, H&M – указанные точки открыты по описываемой схеме.

Дропшиппинг – своеобразная форма торговой франшизы, при которой покупатель приобретает товар через посредника (франчизи).

1. Оказание услуг.
2. Производство.
3. ИТ-проекты.
4. B2B.

Создание франшизы в упомянутых отраслях выгодное, что связано с гарантированной популярностью среди населения, соответственно – с высокой степенью востребованности.

Платформы для приобретения франшиз

«Бесплатная франшиза»: на халяву и уксус сладкий, как говорится. Перед тем как повестись на поводу у заманчивых объявлений, касающихся видов работы по франшизе без вложений, следует ознакомиться с перечнем дорогих (или средних по стоимости) франшиз.

Искать вероятного франчайзера можно несколькими способами:

• в специальных каталогах;
• просматривая страницы известных брендов (особенно «Сотрудничество»);
• через консультирующих посредников.

Есть несколько платформ, где выставляются предложения о франчайзинге:

Каждая компания, заинтересованная в подобном партнёрстве, предлагает бонусные программы, скидки, дилерские цены. Для того чтобы найти нужную стезю, нужно только ввести в поисковике – платформы для франшиз.

Франшиза без вложений – мифическое сказание или яркая возможность для стартаперов

Две особенности франшиз без вложения:

• отсутствие паушального взноса;
• частичное избавление от роялти.

Интересно! Роялти – систематические платежи владельцу бизнеса за использование торговой марки, технологии, нематериальных активов.

Бизнес не для благотворительности, поэтому следует рассмотреть точку франчайзера и его выгоду от продажи франшизы:

• прибыль от паушального взноса или роялти;
• доходы от реализации продукции.

Когда вторая альтернатива выходит более важным для франчайзера, тогда можно говорить о бесплатном партнёрстве.

Распространённые варианты «бесплатных франшиз»

Готовый бизнес по франшизе без вложений: так что же предлагает интернет? К наиболее популярным предложениям, выгодным для франчайзеров, относятся:

1. Выход на новые регионы.
2. Получение право на ведение предпринимательской деятельности после плодотворной работы в самой компании.
3. Получение доходов от прямого инвестиционного фонда.
4. Участи в сбыточных каналах.
5. Проведения сетевого маркетинга.

Также в Рунете можно найти:

• открытие учебных учреждений, клубов для детского развития;
• ведение специфического вида бизнеса;
• новое дело.

Однако не всё так финансово выгодно для самого франчайзи.

Взять франшизу без вложений: подводные камни

Тогда почему франшиза никогда не получится на 100% бесплатной? Ответ прост: потому что все затраты на открытие бизнеса берёт на себя покупатель. Например, когда компания желает выйти на новые региональные рынки. Фирма предлагает вести дело от имени бренда, при условии, что франчайзи:

• открывает за собственный счёт торговые точки;
• раскручивает бренд;
• налаживает систему продаж и т.д.

Интернет-франшиза

Популярным примером интернет-франшизы является дроп-шиппинг, когда бизнесмен укладывает договор с компанией (что является и поставщиком) о поставке товара. Сейчас переживает насыщение рынок интернет-магазинов одежды.

Кроме понятных преимуществ экономии на аренде помещения, оплаты коммунальных услуг, интернет-франшиза – это всегда много работы «офлайн», которая заключается в:

• поиске складских помещений;
• ведении профиля в соц.сетях + сайта;
• оплаты труда и т.д.

Чем больше магазин набирает размах, тем выше становится уровень затрат.

Сколько можно заработать на интернет-франшизе?

Единственно верного ответа на данный вопрос нет. Прибыль зависит от многих факторов, среди каких основными считаются:

• популярность бренда в локальном окружении;
• востребованность предлагаемого товар/услуг;
• знание ЦА о продвигаемой марке и т.д.

Прогнозируемый заработок наперёд просчитывается владельцем франшизы и франчайзи. В договоре указывается срок окупаемости и рентабельность, соответственно.

ИТ

Франшиза – путь ит-стартапа за рубеж. Как ранее упоминалось, подобный вид сотрудничества используется для быстрого завладения долей рынка. Это выгодно не только низкими трудозатратами, а ещё и минимальными рисками.

Получается, что компания отыскивает опытного специалиста в обозначенной сфере (например, финансовой). Предлагает субъекту сотрудничество на взаимовыгодных условиях. Франчайзи, в свою очередь, открывает бизнес, взирая на все особенности законодательства и международных стандартов, важных для фирмы. Например, Wallet One.

Франчайзинг в России

Бизнес по франшизе в России считается одним из наиболее быстро развиваемых. Статистические данные свидетельствуют, что на территории РФ работает больше двадцати тысяч точек, открытых на франчайзинговых условиях.

Несмотря на столь высокие темпы развития, существует ряд недостатков:

• нерегулируемое законодательство. В нормативных актах отсутствует понятия франчайзинга, значит и договора для сотрудничества на таких условиях нет. Есть альтернатива – договор коммерческой концессии;
• отсутствие поддержки;
• слабая представленность в интернете.

Не взирая на такие изъяны, бизнес по франшизе – достаточно прибыльное дело. Главное – проанализировать рынок, выбрать незаполненную нишу и вывести бренд на локальном уровне.

Источник: https://sps-sng.ru/biznes/kak-zarabotat-dengi-na-franshize-chto-takoe-franchajzing-biznes-po-franshize

Франчайзинг: как предпринимателям быстро развить свой бизнес

Франчайзинг: как начинающим и опытным предпринимателям быстро развить свой бизнес

Бизнесмены, которые уже «раскрутили» свое дело, хотят развиваться дальше и выходить на новые рынки. А предприниматели-новички, напротив, часто опасаются начинать бизнес, потому что не уверены в своих возможностях. Тем и другим может помочь франчайзинг. Рассмотрим, как работает эта модель развития бизнеса.

Что такое франчайзинг

Франчайзинг – это предоставление за плату права на использование бренда, технологий или бизнес-модели в целом. Весь комплекс продаваемых прав и информации называется франшизой (от фр. franchise —  льгота). Продавец (франчайзер) — опытный бизнесмен, владеющий известным брендом, а покупатель (франчайзи), как правило – начинающий предприниматель.

Франчайзер не только продает права на бренд и пакет информации, но и помогает своим новым партнерам в работе: консультирует, оказывает техническую поддержку, обучает персонал и т.п.

Законодательное регулирование франчайзинга в РФ

В законодательстве РФ термина «франчайзинг» нет. Отношения по продаже франшизы регулируются статьями 1027-1040 ГК РФ, посвященными договору коммерческой концессии. В рамках этого договора франчайзер называется правообладателем, а франчайзи – пользователем.

При составлении договора концессии нужно соблюдать ограничения, которые накладывает ГК РФ:

1. Договор обязательно заключается в письменной форме.
2. Обе стороны сделки должны быть юридическими лицами или ИП.
3. Передача пользователю исключительных прав, например – на товарный знак или знак обслуживания, должна быть зарегистрирована в Роспатенте.

Обычно договор концессии включает в себя следующие обязанности правообладателя:

1. Передать пользователю всю необходимую для осуществления деятельности коммерческую, техническую и другую информацию.
2. Провести обучение сотрудников пользователя.
3. Оказывать пользователю постоянное содействие в процессе работы.
4. Контролировать качество товаров и услуг, которые реализует (оказывает) пользователь.

Стандартные обязанности пользователя концессии включают в себя:

1. Использовать при продаже товаров (оказании услуг) предоставленное правообладателем коммерческое обозначение.
2. Следовать всем инструкциям правообладателя по ведению деятельности, в том числе касающимся дизайна помещений.
3. Обеспечивать соответствие качества товаров (услуг) тому уровню, на котором их продает (оказывает) сам правообладатель.
4. Не разглашать конфиденциальную коммерческую информацию, полученную от правообладателя.

Плата за франшизу

Существует два основных вида вознаграждений, которые франчайзи платит франчайзеру:

1. Паушальный взнос — это единовременный платеж. Его можно считать ценой передаваемой информации и оказанной франчайзером помощи по запуску бизнеса. Некоторые продавцы франшиз не берут паушальный взнос. Обычно такой подход используют компании, стремящиеся быстрее захватить новые рынки.
2. Роялти – это регулярные (ежегодные, ежеквартальные и т.п.) выплаты, которые перечисляет франчайзи. Это – «абонентская плата» за использование бренда и технологий. Роялти могут быть фиксированными, либо рассчитываться, как процент от выручки или прибыли.

Также франчайзер может получать доходы от франчайзи и другими способами:

1. Продажа товаров, сырья и материалов – самостоятельно, или через связанные компании. В условия договора нередко включается обязанность франчайзи работать с определенными поставщиками.
2. Предоставление помещений в аренду.
3. Выдача займов.

Виды франчайзинга

Франчайзинг распространен во многих сферах бизнеса. Его можно разделить на следующие основные виды:

1. Производственный франчайзинг.

Франчайзи выпускает продукцию под маркой франчайзера. При этом головная компания передает весь комплекс технологий, основное сырье и контролирует производственный процесс.

Этот вариант применяется в различных отраслях: пищевая промышленность, производство мебели, стройматериалов и т.п.

Например, по такой схеме работают крупные компании, производящие безалкогольные напитки: Coca-Cola, Pepsico  и др.

Этот вариант похож на предыдущий, разница в том, что франчайзи реализует под брендом франчайзера не товары, а услуги. При этом также требуется строгое соблюдение стандартов, установленных головной компанией. Пример – сети химчисток или других предприятий по оказанию бытовых услуг.

В данном случае франчайзер передает франчайзи не какую-то отдельную технологию или продукт, а модель бизнеса в целом.

Покупатель франшизы получает подробную инструкцию, включающую параметры производственных или торговых помещений, размещение оборудования или мебели, дизайн, униформу сотрудников и т.п.

В итоге бизнес-единицы франчайзи практически не отличаются от аналогичных подразделений франчайзера. Классический пример такой модели – крупные сети фаст-фуда: McDonald’s, Burger King и др.

Также крупные компании для ускорения развития нередко используют субфранчайзинг. В этом случае франчайзи получают от франчайзера право на построение собственных сетей.

Плюсы и минусы для франчайзера

Главный плюс для франчайзера – возможность быстро нарастить обороты и выйти на новые рынки. При этом:

1. Снижается потребность в финансовых и других ресурсах, т.к. франчайзи «на местах» сами занимаются организацией бизнеса: приобретают помещение, оборудование, подбирают сотрудников и т.п.
2. Продвижение на новые рынки упрощается, т.к. местные предприниматели хорошо знают специфику ведения бизнеса в своем регионе.
3. Проще управлять бизнесом: владелец бренда может оставить за собой только функции управляющей компании, а все текущие вопросы решают партнеры на местах.
4. Бесплатная реклама: расширение сети автоматически увеличивает узнаваемость бренда.

Но, конечно, у всех преимуществ есть и обратная сторона

1. Снижение рентабельности. Обороты франчайзинговой сети, конечно, растут быстро. Но при этом существенная часть дохода остается у партнеров и «не доходит» до головной компании.
2. Возможный урон для репутации. Потребитель не будет разбираться, с кем он имеет дело: с филиалом головной компании или с партнером-франчайзи. Низкое качество продукции или услуг любого из партнеров бросает тень на весь бренд.
3. Риск появления новых конкурентов. Любой из франчайзи после того, как освоит технологию, может расторгнуть договор и начать самостоятельно работать в той же нише. Конечно, в договора франшизы обычно включают ограничения на такую деятельность. Но на практике проконтролировать их соблюдение весьма непросто, особенно в удаленных регионах.

Плюсы и минусы для франчайзи

Основной плюс франчайзинга для покупателя франшизы – возможность легко войти в бизнес:

1. Можно воспользоваться проверенной бизнес-моделью, успех которой при соблюдении всех правил практически гарантирован.
2. Предприниматель сразу начинает работать под известным брендом, т.е. не нужны затраты на рекламу.
3. Текущая поддержка от франчайзера:

• — помощь в подборе персонала и приобретении оборудования;
• — консультации по организации бизнес-процессов;
• — предоставление базы поставщиков и покупателей.
• Но «старт» бизнеса с помощью франшизы имеет и свои недостатки:

1. Ограничения в работе. Франчайзи должен строго следовать регламентам, установленным головной компанией и практически не может проявить инициативу.
2. Развитие чужого бренда. Хотя франчайзи формально является самостоятельным бизнесменом, по факту он выполняет функции подразделения головной компании. Все его наработки (клиентская база, маркетинговые данные и т.п.) по окончании действия договора останутся у франчайзера.
3. Ограничения для будущего ведения бизнеса. Условия договора нередко предусматривают запрет для франчайзи на работу в этой сфере после завершения сделки.

Как начинающему бизнесмену не ошибиться в выборе франшизы

Если вы решили приобрести франшизу – обращайте внимание на следующие моменты:

1. Стоимость и порядок оплаты. Если цена не вписывается в ваш бюджет, то анализировать это предложение дальше не имеет смысла. Но и выбирать самый дешевый вариант, не обращая внимания на другие критерии, тоже не следует.
2. Предполагаемый срок окупаемости вложений.
3. Известность бренда и его история на рынке.
4. Масштаб сети: выручка, количество точек, динамика роста.
5. Конкурентные преимущества: высокие стандарты сервиса, ноу-хау и т.п.
6. Наличие подробно разработанных стандартов. Приобретаемый информационный пакет должен позволить построить «с нуля» работающий бизнес даже тому, кто еще не знаком глубоко с этой сферой. Но, конечно, в любом случае лучше покупать франшизу в той области, о которой вы имеете представление.
7. Юридическое оформление. На российском рынке лучше всего для приобретения франшизы подходит договор коммерческой концессии. Также возможно использование лицензионного договора, но сфера его применения будет более узкой: он относится только к правам на определенную технологию или товарный знак.
8. Наличие системы поддержки партнеров после начала бизнеса: текущие консультации, обучение персонала и т.п.
9. Опыт работы и отзывы других партнеров, ранее купивших эту франшизу.

Вывод

Франчайзинг – удобный и выгодный для обеих сторон вариант развития бизнеса. С его помощью владельцы известных брендов могут быстро выходить на новые рынки, а начинающие предприниматели – получать поддержку на старте.

Однако эта форма имеет и недостатки. Головная компания теряет часть дохода и может понести ущерб из-за недобросовестности партнеров. А бизнесмены-новички ограничиваются в своем развитии и возможностях дальнейшей работы в этой сфере.

Если вы решили купить франшизу – не ориентируйтесь только на низкую цену. Внимательно изучите все условия – от репутации бренда до отзывов других партнеров.

Источник: https://uchet.pro/franchayzing/